Eine vielversprechende, unprätentiöse und produktive Kartoffelsorte "Desiree" von niederländischen Züchtern
Niederländische Sorten und Hybriden sind aufgrund ihrer auffälligen Eigenschaften auf der ganzen Welt weit verbreitet. Desiree-Kartoffeln sind keine Ausnahme, sie haben in kurzer Zeit eine immense Popularität erlangt und zeigen hohe Erträge und Resistenz gegen Krankheiten. Die Schmackhaftigkeit von Kartoffeln erhöht die Aussichten der Kultur. Es wird nicht nur in privaten Haushalten, sondern auch in Großindustrien zur Zubereitung von Fast Food verwendet.
Der Inhalt des Artikels
Was für eine Kartoffel ist das?
Desiree ist ein Tabellentyp mit einem hohen Stärkegehalt. Es ist weit verbreitet in landwirtschaftlichen Betrieben für den Anbau zum Verkauf. Es hat eine erhöhte Nachfrage nicht nur im Einzelhandel, sondern wird auch von großen Verarbeitungsunternehmen und Restaurantketten gekauft.
Ursprung und Entwicklung
Die Heimat der Wunschkartoffeln ist Holland, Niederlande. Urheber ist die Auswahlfirma HZPC HOLLAND B.V. Der Name der Sorte wird aus dem Englischen als "Wunsch" übersetzt und im Allgemeinen durch seine Super-Eigenschaften unterstützt.
Bei der Entwicklung der Sorte konzentrierten sich die Züchter auf höhere Erträge. Die Aufgabe wurde erfolgreich abgeschlossen, und nach zahlreichen Tests bestätigte die Kultur ihre Fähigkeit, Früchte über den Standardnormen zu tragen. Diese Tatsache weckte das Interesse der Unternehmer, und bald übernahm die Vielfalt zahlreiche Bereiche im gesamten Westen.
In Russland gewann Desiree Ende der 90er Jahre an Popularität. Dann wurde es in das staatliche Register der Zuchterfolge eingetragen.
Besonderheiten, Aussehen
Das durchschnittliche Gewicht der Knollen beträgt 80-100 g, die Form ist oval, die Schale ist glatt mit einer rötlichen Färbung, es gibt nur wenige Augen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, sogar zitronenfarben, der Geschmack ist süß. Der Stärkegehalt liegt zwischen 14 und 21%. Die Wachstumsbedingungen der Pflanze beeinflussen die Stärkebildung.
Die Verwendung von Gemüse ist universell - von der Zubereitung absolut aller Gerichte bis zur Verarbeitung in großen Unternehmen.
Dank der starken Schale bleibt die Sicherheit der Früchte auf einem hohen Niveau - nicht weniger als 97% des Gesamtgewichts. Gemüse unterliegt einem langfristigen Transport und behält seine Präsentation.
Der Nährwert von Knollen ist unbestreitbar: Sie enthalten viel Eiweiß, Carotin und Mineralsalze.
Das Foto zeigt Desiree Kartoffeln.
Beschreibung der Sorte
Der Busch ist mittelgroß, die Ausbreitung ist mäßig, die Blätter sind dunkelgrün, mittelgroß. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt, der Stamm ist kraftvoll. Während der Blüte bildet der Busch mittelgroße lila Blüten, die in einer kompakten Krone gesammelt werden.
Die Pflanze zeichnet sich durch eine erhöhte Immunität gegen Kartoffelkrebs und Viruserkrankungen sowie durch die späte Knollenfäule aus, ist jedoch schwach resistent gegen die späte Blattfäule.
Sämlinge passen sich schnell an Trockenheit an, können aber einen scharfen Kälteeinbruch und überschüssige Feuchtigkeit nicht ertragen.
Die Reifezeiten sind durchschnittlich - ab dem Moment der Landung 80-90 Tage vergehen bis zur vollen Laufzeit. Samenmaterial degeneriert nicht, der genetische Fonds bleibt lange erhalten.
Ausbeute
Die Merkmale der Sorte sollten durch Ertragsindikatoren ergänzt werden. Auf 1 Hektar werden 150-390 Cent Kartoffeln geerntet. Der Ertrag wird durch die Wetterbedingungen, die Bodenzusammensetzung und die Pflege während der Vegetationsperiode beeinflusst.Kartoffeln werden also mit guten Früchten nicht zufrieden sein, wenn sie in Lehmboden gepflanzt werden.
Ein Busch bildet bis zu 20 gleichmäßig große Kartoffeln. Es gibt praktisch keine kleinen Knollen einer nicht marktfähigen Art.
Wie man Desiree Kartoffeln anbaut
Leicht sandiger Boden mit normaler Säure eignet sich für den Anbau von Pflanzen. Das rechtzeitige Aufbringen von Verbänden beeinflusst die Fruchtrate erheblich.
Referenz... Mit zunehmender Säure des Bodens wachsen Sauerampfer, Wiesen-Mariannik und Blaubeeren auf dem Gelände. Es wird nicht empfohlen, Kartoffeln in solche Böden zu pflanzen. Fügen Sie Dolomitmehl oder gelöschten Kalk zum Boden hinzu, um den Säuregehalt zu verringern.
Presowing Behandlung
Der Samen wird einen Monat vor dem Pflanzen vorbereitet. Nach längerer Lagerung wird es sorgfältig auf sichtbare Schäden untersucht und gesunde Proben von heller Farbe ausgewählt.
Das übliche Gewicht beim Pflanzen von Knollen überschreitet 100 g nicht. Kartoffeln werden in einem hellen Raum bei einer Temperatur von mindestens + 16 ° C zum Keimen ausgelegt.
Referenz... Es werden nur gekeimte Knollen gepflanzt. Wenn es keine Triebe gibt, gibt es keine Triebe.
Sie beginnen zu pflanzen, sobald die Sprossen 2 bis 2,5 cm erreichen. Unmittelbar vor der Aussaat werden die Knollen mit einem Wachstumsstimulans behandelt, beispielsweise dem Medikament "Kornevin". Das Produkt schützt Kartoffeln vor Krankheiten und beschleunigt die Keimung.
Timing, Schema und Landeregeln
Das Pflanzen beginnt bei einer Bodentemperatur von + 10 ° C und einer Lufttemperatur von + 17 ... + 19 ° C. Typischerweise wird dieses Temperaturregime Ende April - Anfang Mai festgelegt.
Der Boden wird im Herbst vorbereitet: Er wird mit der Einführung von Humus und Holzasche ausgegraben, wodurch seine Fruchtbarkeit erhöht wird. Im Frühjahr, zwei Wochen vor der Aussaat, graben sie es wieder.
Referenz... Durch das Graben des Bodens werden die meisten im Boden lebenden Schädlinge und Pilzsporen zerstört.
Pflanzschema: 30-35 cm - Abstand zwischen den Sämlingen, mindestens 75 cm - Abstand zwischen den Reihen. Die Tiefe der Löcher beträgt 8-10 cm. Ein kleiner Humus wird auf den Boden jedes Lochs gelegt, das Samenmaterial wird mit Sprossen ausgelegt und mit Holzasche bestreut.
Weitere Pflege
Die Pflanzenpflege ist einfach und läuft auf Standardverfahren hinaus. Dies ist ein weiterer Grund, warum Landwirte lieber Desiree-Kartoffeln im industriellen Maßstab anbauen. Der Aufwand an Zeit und Mühe ist gering und das Ergebnis übertrifft die Erwartungen.
Bewässerung
Die Sorte muss nicht häufig gewässert werden. Er hat keine Angst vor Dürre, verträgt aber keine hohe Luftfeuchtigkeit. Wasser nur an heißen und heißen Tagen reichlich Wasser - Feuchtigkeit wird für die vollständige Bildung von Knollen benötigt.
Referenz... Die beste Art der Bewässerung ist die Tropfbewässerung. Das Wasser fließt direkt zum Wurzelsystem, ohne den Feuchtigkeitsgehalt in den Betten zu erhöhen.
Das Lösen ist wichtig, um die Atmungsaktivität zu verbessern. Sauerstoff ist wichtig für das Pflanzenleben.
Wenn das Unkraut wächst, wird Unkraut gejätet. Unkraut ist eine ernsthafte Bedrohung für die Gesundheit von Sämlingen. Im Gras vermehren sich zahlreiche Schädlinge und Pilzsporen, die anschließend auf Kartoffeln und andere Pflanzen übertragen werden.
Nach dem Jäten werden die Beete mit Torf, trockenem Sägemehl oder Stroh gemulcht. Das Mulchen schützt Pflanzungen vor Bodenschädlingen und hemmt das Wachstum von Unkraut.
Hilling wird zweimal pro Saison durchgeführt. Der Boden wird von den Reihenabständen mit einer Hacke zu den Pflanzen geharkt. Das Verfahren schützt die Knollen nicht nur vor Sonnenlicht, sondern auch vor dem Eindringen gefährlicher Schädlinge wie Drahtwürmer.
Top Dressing
Wie bereits erwähnt, beeinflusst das Top-Dressing die Fruchtbildung erheblich und erhöht den quantitativen Indikator. Die Düngung des Bodens beginnt beim Graben im Herbst und Frühjahr. Humus und Asche werden in den Boden eingebracht und erhöhen dessen Nährwert.
Nach dem Pflanzen der Kartoffeln werden die Sämlinge nach zwei Wochen mit stickstoffhaltigen Substanzen gefüttert, um eine grüne Masse aufzubauen.
Das zweite Top-Dressing wird zum Zeitpunkt der Blüte angewendet. Mit organischer Substanz gedüngt - Vogelkot im Verhältnis 1:10.
Wichtig! Bei unzureichender Verdünnung führt die hohe Konzentration an organischen Verbindungen zu Wurzelverbrennungen.
1-2 Wochen vor Beginn der Fruchtbildung werden die Kartoffeln mit einem vollständigen Mineralkomplex unter Zusatz von Kaliumsulfat gefüttert. Organische Düngemittel werden auf stark sauren Böden ausgebracht, da organische Stoffe im Gegensatz zu mineralischen Substanzen in einer sauren Umgebung besser absorbiert werden.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Um Schäden durch Spätfäule zu vermeiden, werden Pflanzungen mit kupferhaltigen Präparaten besprüht. Darüber hinaus werden absolut alle Pflanzen auf dem Gelände behandelt. Späte Seuche bezieht sich auf Pilzkrankheiten, und wenn Pilze infiziert werden, greifen sie schnell andere Sämlinge an. Die Krankheit breitet sich schnell aus und zerstört bis zu 70% aller Pflanzungen.
Die optimalen Bedingungen für seine Entwicklung sind hohe Luftfeuchtigkeit bei hohen Temperaturen. Deshalb ist es wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt in den Betten zu kontrollieren. Mäßiges Gießen, systematisches Lösen und Top-Dressing gelten ebenfalls als Krankheitsvorbeugung und verbessern die Immunität von Sämlingen.
Im Falle einer Spätbrandkrankheit werden erkrankte Pflanzen zerstört und die verbleibenden Pflanzungen mit Fitosporin behandelt. Dieses Medikament gehört zu Kontakt-Fungiziden und erfüllt präventive und heilende Funktionen.
Um die Sämlinge vor Insektenschädlingen, insbesondere dem Bären und dem Kartoffelkäfer, zu schützen, helfen Medikamente wie Medvetox und Prestige. Medvetox-Granulat ist einige Zentimeter in den Boden eingegraben, da der Bär unter der Erde lebt und das Wurzelsystem schädigt.
Das Medikament "Prestige" wird gegen den Kartoffelkäfer eingesetzt, wenn sich viele Schädlinge in den Betten befinden. Mit einer kleinen Menge wird das Insekt von Hand gesammelt und die Pflanzen von allen Seiten sorgfältig untersucht.
Sammlung, Lagerung und Verwendung der Ernte
Die ersten Knollen reifen im Hochsommer, aber die massive Ernte ist im September. Zwei Tage vor der Ernte werden die Spitzen gemäht. Es ist nicht ratsam, es auf dem Feld zu lassen, da Schädlinge darin verbleiben können, die die Knollen schädigen können.
Nach dem Ausgraben lassen die Kartoffeln einige Stunden unter der Sonne trocknen. Wenn die Sonne hell und sengend ist, sollte ein Baldachin bereitgestellt werden.
Nach dem Trocknen werden die Kartoffeln in Holzkisten gelegt und zur weiteren Lagerung in einen trockenen, kühlen Raum gebracht. Sie werden auch in jede Entfernung transportiert.
Kartoffeln werden aufgrund ihres hervorragenden süßlichen Geschmacks und ihrer nicht wässrigen Struktur häufig zum Kochen verwendet: gebacken, Kochen, gebraten, mit anderem Gemüse und Fleisch gedünstet und auf die Füllung für Kuchen gelegt. Die Knusprigkeit des Gemüses ermöglicht es Ihnen, ein schmackhaftes und luftiges Püree zu erhalten.
Neben der Hausmannskost werden Kartoffeln in der Massenproduktion zur Zubereitung von Fertiggerichten und Pommes Frites verwendet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Desiree hat folgende Vorteile:
- unprätentiöse Sorgfalt;
- Resistenz gegen viele Krankheiten;
- erhöhte Produktivität;
- Anpassung an die Dürre;
- hoher Geschmack;
- ausgezeichnete Transportfähigkeit;
- Langzeitlagerung;
- Erhaltung des Genpools;
- die Möglichkeit einer schnellen Implementierung;
- Vielseitigkeit beim Kochen.
Zu den Nachteilen gehören die Anfälligkeit für Spätfäule und die schlechte Toleranz gegenüber überschüssiger Feuchtigkeit.
Für welche Regionen ist am besten geeignet
Die Kartoffelsorte Desiree kann im gesamten Gebiet der Russischen Föderation wachsen. Aber die reichsten Fruchtkartoffeln erfreuen die Bewohner der südlichen Regionen.
Bewertungen
Positive Bewertungen bestätigen die Vertrauenswürdigkeit der Kultur. Viele Gärtner bevorzugen es trotz der Sortenvielfalt.
Wladimir, Moskau: „Nachdem ich über den höheren Ertrag gelesen hatte, dachte ich zuerst, dass die Ernte zu Futterpflanzen gehört. Nachdem ich die Eigenschaften genauer untersucht hatte, stellte ich fest, dass es sich bei der Sorte um eine Tabelle handelt. Ich habe es im selben Jahr auf meinen Betten versucht. Die Ernte ist gut. Die Kartoffeln sind von hoher Qualität, lecker. Ich denke darüber nach, zum Verkauf zu wachsen.Es gibt eine gute Nachfrage nach diesem Gemüse. "
Elena, Region Saratow: „Ich mag diese Kartoffel wegen ihres süßen, reichen Geschmacks. Ihre Bröckeligkeit ist mäßig, ich koche alle Gerichte, sie kann gut backen, kochen und Kartoffelpüree. Ich mache auch Salate im Winter. Bei Mayonnaise schmecken Kartoffeln besonders gut. "
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Fazit
Die Kartoffelsorte Desiree zeichnet sich durch erhöhte Produktivität, Resistenz gegen viele gefährliche Krankheiten, einfache Agrartechnologie und erhöhte Nachfrage auf den Absatzmärkten aus. Kartoffeln sind in privaten Haushalten und großen Verarbeitungsbetrieben gefragt.