Eine unprätentiöse Muskatnuss-Kürbissorte "Kubanskaya" in der Zwischensaison: Was ist gut und wie kann man es richtig anbauen?
Kürbis ist ein kalorienarmes Gemüse, das frei von gesättigten Fettsäuren und Cholesterin ist. Gleichzeitig sind Kürbisfrüchte reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen. Das Gemüse erfordert keine besondere Pflege. Die Hauptanforderung besteht darin, dass der Boden die Entwicklung eines Wurzelsystems mit der erforderlichen Länge und Verzweigung ermöglicht.
Traditionell gilt Butternusskürbis als der süßeste. Der Geburtsort der Kultur ist aus diesem Grund das heiße Mexiko Muskatnusssorten Sie haben in Russland nicht sofort Wurzeln geschlagen, weil sie viel Sonne und eine lange Hitzeperiode zum Reifen brauchen.
Inländische Züchter begannen jedoch, Sorten zu entwickeln, die für den Anbau in den südlichen Regionen unseres Landes gut geeignet sind.
Der Inhalt des Artikels
Beschreibung der Kürbissorte
Im Krasnodar-Forschungsinstitut für Gemüse- und Kartoffelanbau wurde eine neue Sorte Muskatnusskürbis Prikubanskaya gezüchtet, die allgemein einfach Kuban genannt wird.
Unterscheidungsmerkmale
Der Prikubanskaya-Kürbis zeichnet sich durch eine orangerote Farbe und einen süßen Geschmack aus, und die Süße und bis zu einem gewissen Grad eine weiche Textur bleiben auch bei längerer Lagerung erhalten.
Kürbispeitschen unterscheiden sich nicht in ihrer Länge, sie gelten als mittelgroß und der Hauptstamm erstreckt sich bis zu 400 cm. Die Blätter haben die Form eines Fünfecks von dunkelgrüner Farbe, durchsetzt mit weißen Flecken.
Fruchteigenschaften und Ertrag
Die Früchte dieser Sorte verdicken sich im unteren Teil sogar in Form von Zylindern. Farbe - orange-braun.
Fruchtgewicht - von 2 bis 4,6 kg. Früchte reifen bei unterschiedlichen Wetterbedingungen - von 90 bis 135 Tagen.
Die meisten Gärtner behaupten, dass die Früchte dieser Sorte ihre Präsentation und ihren Geschmack bis zu 3 Monate lang behalten.
Die Ausbeute beträgt 1-2 kg pro Quadratmeter. m, abhängig vom Temperaturregime des Wachstums.
Wie Wachse ich
Sie können Kürbis durch Samen und Setzlinge anbauen. Als nächstes werden wir jeden von ihnen separat betrachten.
Pflanzen mit Samen / Setzlingen
Da diese Kultur eine relativ lange Reifezeit hat, wird empfohlen, Butternusskürbis in Sämlingen anzubauen. Es wird empfohlen, Prikubanskaya-Kürbis ungefähr drei Wochen vor dem Pflanzen auf offenem Boden auf Setzlinge zu pflanzen. In den meisten Regionen ist dies Ende April.
Pflanzen mit Samen
Der Prozess der Samenvorbereitung ist wichtig für den Anbau von Muskatnusskürbis, da Größe und Geschmack der zukünftigen Ernte weitgehend von der Qualität des Samenmaterials abhängen.
Zunächst werden die Samen in relativ heißem (bis zu 40 ° C) Wasser eingeweicht, dann in ein feuchtes Tuch gewickelt und mehrere Tage bei Raumtemperatur belassen. Dieses einfache Verfahren erleichtert die Keimung und desinfiziert das Saatgut.
Ferner wird die Feuchtigkeitsbeständigkeit der Samen erhöht. Zu diesem Zweck werden die Samen, alle in demselben feuchten Tuch, 5 Tage lang in das untere Regal des Kühlschranks geschickt.
Die Kultur toleriert kein Tauchen und Umpflanzen, daher wird empfohlen, die Samen sofort in separate Torftöpfe zu pflanzen. Gewöhnliche hölzerne Sämlingskästen sind in Ordnung, nur der Abstand zwischen den Samen sollte sofort vergrößert werden.
Der Boden wird wie folgt empfohlen: eine Mischung aus 2 Teilen Torf und 1 Teil Sägemehl oder Laubhumus. Sie können ein wenig Dünger in Form von Nitrophosphat hinzufügen.Wenn Sie Erde direkt im Geschäft kaufen, ist Erde für Gemüse am besten geeignet.
Die Mischung wird in Töpfen ausgelegt und reichlich gewässert. Danach werden Löcher darin gemacht, wo die vorbereiteten Samen gepflanzt werden. Die Tiefe beträgt ca. 5 cm.
Die Töpfe werden sofort auf einer gut beleuchteten Fensterbank freigelegt und mit Kunststoff bedeckt, um einen Treibhauseffekt zu erzielen.
Sie können es auf offenem Boden pflanzen, wenn 3 echte Blätter erscheinen, aber Sie sollten nicht eilen, warten Sie, bis die durchschnittliche Lufttemperatur auf mindestens +18 ° C steigt. Nach dem Pflanzen wird empfohlen, die Sämlinge einige Zeit nach dem Pflanzen mit einem Film zu bedecken - sie sind anfällig für Temperaturschwankungen, insbesondere nach unten.
Sämlinge pflanzen
Der Name der Kürbissorte (Prikubanskaya oder Kubanskaya) spricht für den gewünschten Anbauort. Das Klima an den Ufern des Kuban ist relativ warm, bereits im Mai steigt die Temperatur über 20 ° C. Zu diesem Zeitpunkt wird auch die Aussaat auf offenem Boden empfohlen.
Wichtig! In Regionen mit gemäßigtem Klima kann Kürbis dieser Sorte nur von Setzlingen oder sogar unter Film vollständig angebaut werden.
Die Samen werden auf die gleiche Weise wie bei Sämlingen zubereitet. Das Pflanzen erfolgt in Reihen in einem Abstand von 70-100 cm. Sie können 2-3 Samen in ein Loch pflanzen, damit Sie später schwache Sprossen ausmerzen können.
Der Ort zum Pflanzen und Aussteigen von Sämlingen ist sonnig gewählt. Empfohlene Parzellen, auf denen im letzten Jahr folgende Pflanzen angebaut wurden:
- Kartoffeln (Sie müssen sicherstellen, dass der Boden nicht mit Herbiziden übersättigt ist);
- Tomaten;
- alle Arten von Hülsenfrüchten;
- Zwiebel;
- Blumenkohl und Weißkohl.
Pflege
Die Pflege von Kürbis in Muskatnusszonen ist relativ einfach, erfordert jedoch die Einhaltung bestimmter aufeinanderfolgender Schritte.
Bewässerung
Gießen Sie es mit warmem Wasser und ziemlich reichlich: bis zu 5 Liter pro Pflanze. Bis sich die Eierstöcke gebildet haben, einmal pro Woche gewässert, reicht dann alle 2 Wochen aus.
Wichtig! Lösen Sie nach jedem Gießen den Boden. Aber sie machen es flach. Anfänglich entwickelt sich das Wurzelsystem nicht nur in der Tiefe aktiv, sondern auch in der Breite. Eine tiefe Lockerung kann diesen Prozess stark beeinträchtigen.
Top Dressing
Das Top-Dressing erfolgt schrittweise:
- die erste - nach der Bildung der 5. Packungsbeilage wird Nitrophoska verwendet;
- Die zweite wird von der Königskerze produziert und ist notwendig, wenn sich die Peitschen zu bilden beginnen.
Während des Gießens können Sie dem Wasser etwas Holzasche hinzufügen.
Unkraut entfernen und kneifen
Entfernen Sie Unkräuter besonders sorgfältig, bevor sich Wimpern bilden. In Zukunft ist ihr Schaden minimal.
Wichtig! Es wird nicht empfohlen, die Wimpern während des Unkrauts zu bewegen. Dies kann zum Herunterfallen oder zur fehlerhaften Bildung der Eierstöcke führen.
Das Kneifen der Eierstöcke wird nach Bedarf durchgeführt, um die erforderliche Anzahl von Früchten zu bilden.
Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten
Der Hauptfeind des Butternusskürbisses ist kalt. Versuchen Sie, zerbrechliche Sprossen beim ersten Anzeichen eines Temperaturabfalls zu bedecken. Das Abkühlen kann die Pflanze nicht zerstören, aber es wird sicherlich die Reifung der Früchte verlängern und die Früchte selbst relativ klein machen.
Ein weiterer wichtiger Umstand: Wenn das Grundwasser am Pflanzort hoch ist, kann das lange Wurzelsystem des Muskatkürbisses aufgrund von Feuchtigkeitsüberschuss zu faulen beginnen, und die Pflanze stirbt ohne ersichtlichen Grund ab.
Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern
Es gibt mehrere Geheimnisse für den Anbau dieser Kürbissorte, die gut zu wissen sind:
- Je älter die Samen, desto besser. Es ist optimal, wenn sie mehrere Jahre irgendwo gelagert wurden.
- Gießen Sie den Kürbis während der Blüte nicht, da dies die Bestäubung verzögert und den Pollen schwerer macht.
- Wenn Sie einen großen Kürbis anbauen möchten, lassen Sie nur eine Frucht pro Pflanze.
- Es ist unmöglich, den Kürbis zu früh zu pflücken, selbst wenn die Frucht bereits vollständig geformt ist. während der Lagerung unreifer, unreifer Kürbis startet verrotten.
Krankheiten und Schädlinge
Es wird angenommen, dass Schädlinge keinen Kürbis bevorzugen.Aber sie sind immer noch gierig nach Muskatnuss, weil es süß ist. Es gibt auch eine Reihe von Krankheiten, denen Sie möglicherweise begegnen müssen:
- Mehltau entwickelt sich bei plötzlichen Änderungen der Tag- und Nachttemperaturen. Eine Krankheit kann verhindert werden, indem die Pflanzen nachts mit einem Film bedeckt werden.
- Anthracnose befällt häufig Pflanzen, die unter dem Film wachsen, die Blätter und Stängel werden rosa und sterben ab. Der Grund ist hohe Luftfeuchtigkeit und übermäßige Bewässerung.
- Ascochitis kann auch aufgrund von Feuchtigkeit oder Frost im Boden auftreten, schwarze Flecken erscheinen auf den Blättern. Das Abdecken mit Filmmaterial beugt Krankheiten vor.
- Melonenblattläuse, die Pflanzensäfte heraussaugen, schrecken die Infusion von Wermut oder Kamille ab.
Von den Schädlingen sind Schnecken besonders ärgerlich. Sie müssen rechtzeitig gesammelt und vernichtet werden. Es ist ratsam, die Baustelle mit Sackleinen zu versehen.
Ernte und Anwendung der Ernte
Sie können Prikubanskaya Kürbis Ende August und den ganzen September über ernten. Die Früchte sollten abgeschnitten werden und einen kleinen Schwanz hinterlassen. Nachdem Sie die Ernte nach Hause gebracht haben, lassen Sie den Kürbis ein wenig reifen. trocken für zwei Wochen in der Sonne und dann an einem warmen Ort aufbewahren.
Butternusskürbis ist gut gebacken und gedämpft, als Zusatz zu Getreide, insbesondere Hirse. Dies ist ein ausgezeichnetes choleretisches Mittel, das bei Nieren- und Lebererkrankungen empfohlen wird.
Vor- und Nachteile der Sorte
Der Hauptvorteil des Kuban-Kürbises besteht darin, dass die Sorte für die örtlichen klimatischen Bedingungen in Zonen unterteilt ist, weshalb sie dort so gut Wurzeln schlägt. Dieser Kürbis hat viele vorteilhafte Eigenschaften:
- Es wird angenommen, dass Muskatnusssorten vollständig cholesterinfrei sind.
- Trotz des süßen Geschmacks hat ein solcher Kürbis ein Minimum an Kalorien.
- Regelmäßiger Verzehr von Kürbis in Lebensmitteln normalisiert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.
- Der Kürbis ist für die Verwendung in Diät- und Babynahrung geeignet.
- Die Frucht hat eine dünne Schale.
- Die Sorte erfordert während des Anbaus keine ständige sorgfältige Pflege, viele Schädlinge und Krankheiten umgehen sie.
Zu den Nachteilen des Prikubanskaya-Kürbises gehören folgende Faktoren:
- Relativ lange Reifezeiten.
- Anfälligkeit für extreme Temperaturen.
- Häufiger Verzehr von Kürbis kann den Zustand von Menschen mit Gallensteinerkrankungen beeinträchtigen.
Bewertungen
Muscat-Kürbisse und insbesondere die Sorte Kuban haben viele Fans.
Sergey, Wolnogorsk: „Ich gebe zu, dass meine erste Ernte„ klumpig “war: Ich beeilte mich, Setzlinge zu pflanzen, weil das kalte Wetter das Wachstum störte und die Früchte daher klein waren. Im zweiten Jahr war ich vorsichtiger, bedeckte die Betten mit Folie und die Kultur zahlte sich aus. "
Anna, Belgorod: „Wir haben diese Sorte um Kartoffeln gepflanzt und die Kürbisse sind gut gereift. Kinder lieben Kartoffelpüree, es wird süß. Und für die ganze Familie fügen wir diesen Kürbis dem Fleisch im Manti hinzu, er kommt sehr lecker heraus. "
Lesen Sie auch:
Köstliche und äußerst ungewöhnliche Sorte "Posaune" Butternusskürbis.
Fazit
Auf Wunsch kann Prikubanskaya-Kürbis nicht nur in den südlichen Regionen Russlands, sondern auch in anderen Regionen erfolgreich angebaut werden. Dazu müssen Sie die Regeln für Pflege, Deckung und Pflanzen rechtzeitig befolgen. Der zusätzliche Aufwand wird sich sicherlich mit seinem eigenartigen süßen Geschmack auszahlen. Und die Einfachheit des Anbaus dieser Sorte wird andere Gartenarbeiten nicht belasten.