Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Pflanzen von Selleriesämlingen

Das Pflanzen von Selleriestielen für Setzlinge ist der zuverlässigste Weg, um große, saftige und schmackhafte Stängel zu erhalten. Die lange Vegetationsperiode schreibt ihre eigenen Regeln vor: Unter den klimatischen Bedingungen Russlands ist es schwierig, eine reiche Ernte anzubauen, ohne zuerst Samen zu keimen und Setzlinge zu Hause vorzubereiten. Selbst in einem warmen südlichen Klima ist es nicht immer möglich, vor dem Einsetzen des Frosts auf reife Blattstiele zu warten.

In diesem Material werden wir über die Nuancen des Wachstums von Sämlingen, deren Pflege und die Übertragungsregeln sprechen in offenes Gelände.

Merkmale von gestieltem Sellerie

Blattstielsellerie ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie Umbrella. Kultur aus dem Mittelmeerraum... Für das Essen werden dicke und saftige Stängel aus Grün, Rot, Rosa und Weiß verwendet. Am meisten geschätzt werden gebleichte Blattstiele, die einen süßlichen Geschmack ohne Bitterkeit haben. Selleriesorten mit roten Blattstielen sind bis zu –5 ° C frostbeständig, sodass die Ernte bis zum Spätherbst geerntet wird.

Im ersten Jahr bildet die Pflanze dicke Stängel von etwa 1 m Höhe und viel Grün. Im zweiten Jahr produziert es Pfeile mit Stielen und Samen.

Die Vegetationsperiode von gestieltem Sellerie beträgt je nach Sorte 80–180 Tage.

Selleriestangen sind reich an leicht verdaulichen Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralsalzen, Spurenelementen und aromatischen Verbindungen. Die regelmäßige Anwendung des Produkts wirkt sich günstig aus auf den Stoffwechsel und nervöses System... Die Blattstiele werden frisch, gedünstet, in Salaten, Beilagen, Suppen und als eigenständiges Gericht gekocht. In China werden daraus Desserts hergestellt.

Aussaatdaten von Sämlingen

Erfahrene Gärtner lassen sich bei der Wahl des Zeitpunkts für die Aussaat von Stielsellerie für Setzlinge von den Mondphasen leiten.

Optimale Aussaattage nach Mondkalender 2020:

• im Februar: 10-15, 17-20, 24, 25;
• im März: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• im April: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• im Mai: 2-6, 15-17, 24-26, 30-31.

Angesichts der Vielfalt der Klimazonen in unserem Land ist es beim Anbau von Stielselleriesämlingen gleichermaßen wichtig, die Wetterbedingungen jeder einzelnen Region zu berücksichtigen:

• im Norden werden die Aussaatarbeiten im letzten Jahrzehnt des März durchgeführt - dem ersten Jahrzehnt des Aprils;
• in den Regionen der Mittelspur - den ganzen März;
• im Süden - von Mitte Februar bis Anfang März.

Vorbereitung für die Landung

Beim Anbau von Setzlingen aus gestieltem Sellerie spielen die Keimung der Samen, die Vorbereitung der Bodenmischung und der Behälter sowie die Schaffung günstiger Bedingungen im Raum eine wichtige Rolle.

Saat

Die Samenschale enthält eine große Menge an ätherischen Ölen, die den Prozentsatz der Keimung verringern. Daher wird gestielter Sellerie vorzugsweise durch Sämlinge gezüchtet. Die direkte Aussaat auf offenem Boden erfolgt mit vollem Vertrauen in die Qualität des Saatguts und seine Frische. Es kommt vor, dass Hersteller ungenaue Informationen zum Verfallsdatum angeben und der Käufer das Risiko eingeht, abgelaufenes Saatgut zu kaufen, das nicht keimt.

Aus Sicherheitsgründen wird empfohlen, die Samen zu keimen: 3-4 Stunden in warmem Wasser einweichen, in ein feuchtes Tuch wickeln und bei Raumtemperatur stehen lassen, bis weiße Sämlinge erscheinen. Die Aussaat von gekeimtem Material erfolgt in Gebieten mit frühem Frühling und langem Sommer. Unter solchen Bedingungen ist es sehr wahrscheinlich, dass es vor dem kalten Wetter zu frühen Trieben und Ernten kommt.

Nasses Sägemehl wird zum Keimen von Samen verwendet. Eine saubere Glas- oder Plastikschale wird mit feuchtem Sägemehl gefüllt, und mit Flusssand vermischte Samen werden darauf gelegt. Ohne den Deckel zu schließen, wird der Behälter an einen warmen, beleuchteten Ort gestellt. Sägemehl wird regelmäßig mit einer Spritzpistole besprüht, um die Luftfeuchtigkeit konstant zu halten, und wartet darauf, dass die Sprossen erscheinen.

Es gibt einen anderen Weg, um Saatgut vorzubereiten - die Schichtung. Die Samen werden in ein feuchtes Tuch gelegt und eine Woche bei Raumtemperatur belassen. Dann wird die Tissue-Rolle 2 Wochen lang in den Kühlschrank gestellt. So entstehen naturnahe günstige Keimbedingungen: Die Körner überwintern im Boden und sprießen im Frühjahr zusammen.

Samen namhafter Hersteller werden vor dem Verpacken desinfiziert. Von Hand gesammelte Samen müssen in einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder "Fitosporin" einer Desinfektion unterzogen werden.

Rat. Um den Prozentsatz der Keimung zu erhöhen, legen Sie die Samen in einen Wachstumsstimulator - "Epine" oder "Zircon".

Die Erde

Verwenden Sie zum Züchten von Selleriesämlingen ein Substrat aus Geschäften für Gärtner oder bereiten Sie den Boden selbst vor aus:

• gleiche Teile Rasen, Sand, Torf, Sägemehl und gemahlene Eierschale;
• Torf, Vermiculit und Humus (3: 1: 1);
• Torf, Humus und Holzasche (3: 1: 1);
• Biohumus und Sand zu gleichen Anteilen.

Vor dem Gebrauch wird der Boden in einem Ofen, einer Mikrowelle und einem Wasserbad desinfiziert. Beim Erhitzen geht jedoch nicht nur die pathogene, sondern auch die nützliche Mikroflora zugrunde. Daher empfehlen die Landwirte, das Substrat mit einer dunklen Lösung aus Kaliumpermanganat, "Baikal-M" oder "Shining" zu gießen.

Um den Nährwert zu erhöhen, werden pro 10 kg Bodenmischung 200 g Holzasche und 20 g Harnstoff zugesetzt.

Behälter und Anbauort

Für den Anbau von Setzlingen aus gestieltem Sellerie werden Plastikboxen, Behälter, Tabletts und Tetrapacks verwendet... Die gewachsenen Sämlinge sitzen in Einweggläsern mit einem Volumen von 300 ml. Im Boden sind Löcher angebracht, um überschüssiges Wasser abzulassen.

Vor dem Gebrauch werden die Behälter gewaschen und mit einer Lösung aus Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat desinfiziert.

Ein idealer Ort für den Anbau von Selleriesämlingen ist eine sonnige Fensterbank. Die Dauer der Tageslichtstunden sollte mindestens 12 Stunden betragen, optimalerweise 16 Stunden. Bei fehlendem Sonnenlicht werden die Sämlinge mit einer Phytolampe ergänzt.

Wie man gestielte Selleriesämlinge richtig pflanzt

Der vorbereitete Boden wird bei Raumtemperatur reichlich mit Wasser gegossen und in Kisten ausgelegt. Mit einem Zahnstocher werden Rillen mit einer Tiefe von 5 mm gebildet, mit einer Spritze gewässert und die gekeimten Samen vorsichtig verteilt, wobei versucht wird, die Sprossen nicht zu beschädigen. Gießen Sie noch einmal Wasser darüber und strecken Sie eine Plastikfolie darüber.

Einige Gärtner verwenden Schnee anstelle von Wasser. Eine Schicht sauberen Schnees wird auf dem Untergrund verteilt und die Samen werden darauf verteilt. Das Schmelzwasser "zieht" die Samen mit. Dadurch werden natürliche Bedingungen geschaffen, die für das Wachstum von Selleriesämlingen günstig sind.

2 Wochen nach der Aussaat werden die Sämlinge mit Trichodermin-Lösung behandelt, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Samen in eine Schnecke säen

Agronomen empfehlen die Anwendung einer relativ neuen, aber bewährten Methode zum Züchten von Stielselleriesämlingen in Schnecken. Die Methode spart Platz auf der Fensterbank - die Schnecken werden senkrecht in breite Töpfe oder breite Kunststoffschalen mit niedrigen Seiten gestellt.

Zum Einrollen von Schnecken ist dichtes Cellophan oder ein Substrat zum Verlegen von Laminat geeignet. Zur Befestigung werden Gummibänder verwendet. Ein 10 cm breites Klebeband wird aus dem Substrat oder Zellophan ausgeschnitten, eine 20 cm lange Zentimeterschicht des Substrats wird darauf gegossen. Die gekeimten Samen werden vorsichtig mit einer Pinzette in einem Abstand von 1 bis 2 cm, 2 cm vom Rand des Films entfernt, verteilt.

Das Klebeband wird vorsichtig gefaltet, dann wird eine Schicht Erde über die verbleibende Fläche gegossen und die Samen werden erneut gelegt. Die Schnecke wird bis zum Ende aufgerollt, mit Gummibändern befestigt und mit den Samen nach oben in Schalen oder Töpfe gelegt. Ein Zellophanbeutel wird oben gezogen.

Weitere Pflege

Bis die Sprossen erscheinen, wird der Behälter mit den Sämlingen in einem dunklen Raum unter einer Filmabdeckung aufbewahrt. Die vorbereiteten Samen sprießen in 14-15 Tagen bei einer Temperatur von + 20 ... + 22 ° C. Nachdem die Sämlinge erscheinen, wird der Film entfernt und die Behälter werden auf die Fensterbank auf der Sonnenseite des Hauses gestellt.

Nach dem Auftreten von Keimblattblättern wird die Lufttemperatur auf + 12 ° C gesenkt und nach 10 Tagen wieder auf + 20 ... + 25 ° C erhöht. Dies soll verhindern, dass sich die Sämlinge herausziehen.

Sämlinge mit 2-3 echten Blättern sitzen in einem separaten Behälter und wählen starke und gesunde Exemplare aus. Die Sämlinge mit einem Teelöffel oder einem Pflock bestreuen. Die Hauptwurzel wird eingeklemmt, um eine ausreichende Ernährung für den terrestrischen Teil der Pflanze und die Bildung eines Netzwerks von Seitenwurzeln sicherzustellen. Dieser Vorgang wird als Tauchen bezeichnet.

Holzkohle wird zur Entwässerung am Boden des Behälters platziert, Aussparungen von 2 bis 2,5 cm werden im Boden gebildet und mit einer Spritze gewässert. Jeder Sämling wird in ein separates Glas gepflanzt. Eine Bodenmischung oder ein Torf wird darauf gegossen, wobei die Keimblattblätter über der Oberfläche verbleiben. Sämlinge werden mit warmem Wasser und Gumi-Dünger (6 Tropfen pro 1 Liter) bewässert.

Beachtung! Kaltes Wasser wird nicht zur Bewässerung verwendet. Dies führt zum Zerfall des Wurzelsystems und zur Entwicklung einer Schwarzbeinkrankheit.

Nach der Ernte werden die Sämlinge 2-3 Tage im Halbschatten gehalten und dann an einen beleuchteten Ort gebracht. Günstige Bedingungen für die Entwicklung von Blattstielselleriesämlingen sind 12-16 Stunden Tageslicht und eine Lufttemperatur von + 18 ... + 22 ° C.

Die Sämlingspflege besteht aus mehreren Verfahren:

• Aufrechterhaltung einer optimalen Bodenfeuchtigkeit;
• Bewässerung durch ein Sieb unter der Wurzel;
• vorbeugende Behandlung mit "Fitosporin";
• Lockerung des Bodens zur Verbesserung der Belüftung der Wurzeln;
• Fütterung alle 14 Tage mit Hühnerkot (2 TL für 5 Liter Wasser);
• Top Dressing alle 10 Tage "Nitrofoskoy" oder "Superphosphat" (2 TL für 5 Liter);
• Aushärten der Sämlinge an der frischen Luft 2-3 Wochen vor dem Transfer auf offenes Gelände.

Fertige Sämlinge in den Boden pflanzen

Wann Setzlinge im Freien pflanzen? Die Übertragung von gestieltem Sellerie beginnt, sobald die Pflanze eine Höhe von 20 cm erreicht. Die beste Zeit für eine Transplantation ist je nach Region Ende April oder Anfang Mai.

Beachtung! Die optimalen Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung einer Kultur sind moderate Lufttemperaturen und ausreichende Bodenfeuchtigkeit.

Geeignet für den Anbau von leichtem sandigem Lehmboden, reich an organischer Substanz, offenen sonnigen Bereichen. Der Säuregehalt des Bodens sollte neutral (pH = 6,8-7) oder leicht sauer (pH = 5,6-6,0) sein. Sellerie wächst schlecht auf sauren Böden. Zur Desoxidation werden Dolomitmehl, Kreide, Kalkhydrat und Holzasche dem Boden zugesetzt.

Das Pflanzen befindet sich dort, wo früher Kohl, Kartoffeln, Zucchini und Gurken angebaut wurden. Im Herbst wird tief gepflügt, der Boden mit Humus, fermentierten Speiseresten und Kompost gedüngt.

Im Frühjahr wird das Pflügen erneut gepflügt und gelockert, der Boden wird mit einer starken Lösung von Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat verschüttet. Furchen werden in einer Tiefe von 25 bis 30 cm mit einem Abstand von 40 cm gebildet. Der Reihenabstand beträgt 60 cm. Holzasche wird auf den Boden gelegt, eine Erdschicht wird darüber gegossen, so dass die Höhe der Furchen 8 cm unter dem Boden liegt.

Die Sämlinge werden vorsichtig aus den Gläsern genommen und zusammen mit der erdigen Scholle in den Boden gelegt. Dann werden die Betten mit Sägemehl oder Stroh gemulcht.

Die Landung erfolgt an einem wolkigen Tag. Wenn Sellerie Anfang April gepflanzt wird, ist er mit schwarzer Agrofaser bedeckt, um ihn vor Frost zu schützen.

Wachsende Eigenschaften

Regeln für den erfolgreichen Anbau von Stielsellerie:

1. Blattstiel Sellerie liebt Feuchtigkeit und beginnt, wenn es fehlt, auszutrocknen. Die Stängel werden steif. Das optimale Bewässerungsregime ist dreimal pro Woche.
2. Das Lösen und Jäten wird nach Bedarf durchgeführt, um das Wurzeln von Unkräutern zu verhindern. Behandlungen sorgen für zusätzlichen Luftstrom zum Wurzelsystem. Die Bildung einer dichten Erdkruste führt zu einer Verzögerung des Pflanzenwachstums, wodurch die Blattstiele innen hohl und geschmacklos gebildet werden.
3. Seitentriebe werden beim Wachsen entfernt. Woher wissen Sie, welche zu entfernen und welche zu behalten sind? Gelbe, ungepflegte, dünne Stängel werden sofort entfernt, dicke und starke bleiben zurück.
4. Petiolat-Sellerie wird wöchentlich im Wechsel zwischen Kali- und Stickstoffdüngern gefüttert: Superphosphat oder Nitrofoska (25 g pro 10 l), Brennnesselinfusion, Biohumus, glänzendes biologisches Produkt. Blasse und vergilbte Blätter werden mit einer Harnstofflösung (10 g pro 2 l Wasser) gefüttert.
5. 2 Wochen vor der Ernte werden die Blattstiele gebleicht, um einen delikaten Geschmack ohne Bitterkeit zu erhalten - die Stängel werden in Bündeln gebunden und in Papier eingewickelt.

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Fazit

Der Anbau von gestieltem Sellerie durch Sämlinge ist ein vielversprechender Weg, um eine reiche Ernte zu erzielen. Die Technologie des Keimens von Samen und der richtigen Pflege von Sämlingen umfasst eine ausreichende Bewässerung, Fütterung mit Kali- und Stickstoffdüngern, um ein Temperatur- und Lichtregime des Tages zu schaffen.

Eine besondere Rolle spielen die Wahl des Bodens, das genaue Pflanzen der Sämlinge und die weitere Pflege: Gießen, Mulchen der Beete, Jäten und Lösen, Füttern, Bleichen der Blattstiele und Entfernen der Seitenstiele. Umfassende agrotechnische Maßnahmen tragen zu maximalen Ergebnissen bei.