Die besten Birnensorten für die Region Moskau
Birnbäume sind oft auf Gartengrundstücken zu finden - saftige und duftende Früchte werden frisch gegessen, zur Herstellung von Marmeladen und Kompotten verwendet und für den Winter getrocknet. Die Kultur braucht keine besondere Pflege, sie wurzelt schnell auf jedem Boden und bei jedem Wetter. Jede Region hat jedoch ihre eigenen Sorten. Für die Region Moskau sind unprätentiöse Pflanzen geeignet, die gegen hohe Luftfeuchtigkeit resistent und immun gegen häufige Krankheiten sind.
Welche Birne in den Vororten besser zu pflanzen ist, werden wir weiter überlegen.
Der Inhalt des Artikels
Die besten Birnensorten für die Region Moskau
Die Wahl der Sorte wird von den Geschmackspräferenzen, dem Gartenbereich und den klimatischen Merkmalen der Region beeinflusst. Wenn der Garten klein ist, werden niedrig wachsende Bäume mit einer kompakten Krone gepflanzt: Sie nehmen wenig Platz ein. Obstliebhaber im Sommergarten wählen Pflanzen mit zartem Honigfleisch und reichem Aroma. Winterharte Sorten eignen sich für Gebiete mit starken Wetteränderungen.
Selbst fruchtbar
Diese Sorten werden bestäubt und produzieren stabile Erträge ohne die Hilfe von bestäubenden Insekten. Der Baum blüht von selbst, es ist nicht notwendig, andere Obstpflanzen in der Nähe anzupflanzen. Die besten Sorten von selbst fruchtbar Birnen für die Region Moskau sind unten dargestellt.
Chizhovskaya
Chizhovskaya blüht Mitte Mai, ist unprätentiös im Anbau und frostbeständig. Fruchtgewicht - ca. 130 g, glatte grüne Haut mit gelblichen Reflexen. Der Geschmack ist zuckerhaltig, das Fruchtfleisch ist angenehm und zart. Birnen können bis zu 4 Monate gelagert werden und werden beim Transport nicht beschädigt. Nach der Reifung zerbröckeln die Früchte nicht. Die Früchte werden in Dosen oder frisch gegessen und zu Obstsalaten und Sommersnacks hinzugefügt.
Otradnenskaya
Die Sorte ist bekannt für ihre attraktiven grünen Früchte mit gelben und roten Flecken. Fruchtgewicht - 120 g, runde Form, glänzende Schale. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer erfrischend mit einem starken Birnenaroma. Otradnenskaya trägt nach dem Pflanzen 3 Jahre lang Früchte, ist frostbeständig und für den industriellen Anbau geeignet. Selten von Schädlingen und Krankheiten betroffen.
Lada
Eine früh reife Birne für die Region Moskau, geeignet für kleine Gartengrundstücke. Die Bäume sind mittelgroß und tragen 3-4 Jahre lang Früchte. Fruchtgewicht - 100–120 g, dünne Haut, gelblich-grüne Farbe mit rosa Röte. Das Fruchtfleisch ist dicht, süß und sauer, saftig. Nach der Ernte wird die Ernte bis zu 2 Monate gelagert, sie ist nicht von Fäulnis betroffen. Frisches Obst wird empfohlen.
Untermaß
Eine Birne braucht Sonnenlicht und Freiraum. Wenn Bäume nahe beieinander gepflanzt werden, leidet der Ertrag. Um möglichst viele verschiedene Sorten auf die Baustelle zu bringen, wählen sie untergroße Birnen. In Bezug auf den Fruchtgeschmack sind sie hohen und sich ausbreitenden Bäumen nicht unterlegen.
In Erinnerung an Jakowlew
Die Frühherbstsorte hat eine kompakte Krone und dicke mittelgroße Triebe. Die Früchte sind klassisch birnenförmig, wiegen eins - etwa 110 g. Die Schale ist glatt und dicht, die Farbe ist gelb mit einem orangen Schimmer. Das Fruchtfleisch ist saftig butterartig. Die Birne schmeckt süß ohne Säure und Adstringenz. Die Ernte wird bis zu 3 Monate gelagert. Die Sorte hat einen universellen Zweck.
Olivier de Serre
Die Krone ist kompakt, die Triebe wachsen gerade nach oben. Die Ernteerträge im Herbst, die Früchte sind rund, das Durchschnittsgewicht beträgt 150 g. Die Schale ist klumpig, graugrün mit braunen Flecken.Das Fruchtfleisch ist cremig, sehr süß und saftig mit einem Mandelnachgeschmack. Die Früchte bleiben lange am Baum, zerbröckeln nicht und eignen sich für den Transport und die Langzeitlagerung. Birnen werden frisch gegessen und zur Herstellung von Kompotten verwendet.
Pariser
Die Sorte wird als Zwerg klassifiziert, die Höhe des Baumes beträgt nicht mehr als 3 m. Die Ernte erfolgt Anfang Oktober. Die Früchte wiegen zwischen 200 und 250 g, die Schale ist glatt grün mit einer rosa Farbe. Das Fruchtfleisch ist ölig süß mit einer leichten Säure. Die Kultur ist resistent gegen Schorf und Fäulnis. Früchte sind vielseitig einsetzbar.
Beachtung! Bei Zwergsorten beginnt die Fruchtbildung im 2. oder 3. Pflanzjahr. Sie sind pflegeleicht: Sie brauchen keine Leiter, um an die Spitze des Baumes zu gelangen. Eine Birne wird jährlich von 4 bis 8 kg geerntet.
Das süßeste und leckerste
Die beste Birne hat ein saftiges Honigfleisch und ein angenehm fruchtiges Aroma. Jeder Gärtner träumt davon, eine solche Ernte zu bekommen. Aus Früchten werden verschiedene Gerichte zubereitet: Eis wird mit frischem Fruchtfleisch versetzt, mit Ente oder Pute gebacken und mit anderen Früchten zu einem Diät-Salat gemischt.
Kinder
Ein mittelgroßer Baum ist unprätentiös In Pflegeergibt eine Ernte für 3-4 Jahre ab dem Zeitpunkt des Pflanzens. Die Früchte sind klein, das Gewicht beträgt ca. 70 g. Die Farbe ist gelb oder hellgrün mit einem rosa Schimmer. Der Geschmack ist zart und süß, das Fleisch ist dicht weiß. Die erste Ernte wird Anfang August geerntet. Früchte werden bis zu 2 Monate an einem kühlen Ort gelagert. Sie werden zur Herstellung von Säften und Kompotten verwendet, die Backwaren zugesetzt werden.
Williams
Eine der beliebtesten und bekanntesten Birnensorten. Die Früchte sind groß, das Gewicht beträgt 150–170 g. Während der Reifezeit ändern die Birnen ihre hellgrüne Tönung in sattes Gelb, und an der Seite erscheint ein rötliches Erröten. Die Haut ist dünn und sehr duftend. Das Fruchtfleisch ist süß mit einem angenehmen Muskatnuss-Nachgeschmack. Anfang August geerntet und nicht länger als 2 Wochen bei Raumtemperatur gelagert. Obst kann bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Prominent
Die Früchte reifen bis Ende August und werden in 2 oder 3 Stufen geerntet. Fruchtgewicht - von 150 bis 200 g, gelbgrüne Schale mittlerer Dichte. Das Fruchtfleisch ist saftig und ölig mit einem hellen Aroma. Die Bäume sind hoch (sie werden bis zu 5-6 m groß), daher wird ein geräumiger und sonniger Ort zum Pflanzen im Voraus ausgewählt. Die Früchte werden frisch verzehrt und für den Winter geerntet.
Winterhart
Obwohl Fröste und ein starker Temperaturabfall in der Region Moskau selten sind, pflanzen Gärtner lieber winterharte Sorten. Sie werden selten krank und halten Temperaturen bis -20 ° C stand.
Herbst süß
Bäume der herbstlichen süßen Sorte, die sich mit einer dichten Krone ausbreiten. Die Früchte reifen Ende September oder Anfang Oktober. Der Geschmack ist süß und zuckerhaltig, das Aroma ist ausgeprägt, das Fleisch ist weiß. Die Form der Frucht ist rund, das Durchschnittsgewicht beträgt 140 g. Die Farbe ist hellgelb, es gibt seltene braune Flecken.
Referenz! Um eine reiche Ernte zu erzielen, wird empfohlen, 1-2 Bäume anderer Sorten in der Nähe zu pflanzen. Dies ist für die Fremdbestäubung erforderlich.
Haltbarkeit - bis zu 3 Monate, universelle Anwendung.
Marmor
Eine weit verbreitete Sorte nicht nur in der Region Moskau, sondern auch im Norden des Landes. Hält Temperaturen bis zu -30 ° C stand und verursacht keine Schwierigkeiten beim Verlassen. Fruchtgewicht - von 130 bis 180 g, in einigen Fällen bis zu 250 g. Farbe goldgrün mit roter Röte. Die Haut ist dick, so dass sich die Ernte 3-4 Monate lang nicht verschlechtert. Das Fleisch schmilzt und körnig weiß-cremig. Süßer Geschmack, reiches fruchtiges Aroma. Züchte Marmor für den persönlichen Gebrauch und Verkauf.
Bessemyanka
Spätsommer Frühherbstsorte. Die Früchte sind klein, das Gewicht beträgt ca. 80 g. Die Farbe ist gelb mit einem rötlichen Schimmer, die Schale ist rau. Das Fruchtfleisch ist gelb, der Geschmack ist süß, das Aroma ist leicht fruchtig. Bessemyanka reift im August. Die Haltbarkeit der Ernte beträgt nur 10 Tage, daher wird empfohlen, frische Birnen zu essen oder sofort zu verarbeiten. Vorteile von Bessemyanka sind Frostbeständigkeit, Selbstfruchtbarkeit, stabiler Ertrag und süßer Birnengeschmack.
Birnensorten nach Reifezeit
Nach der Reifezeit sind Birnen Sommer (früh), Herbst und Winter. Sommergerichte werden nicht länger als mehrere Wochen gelagert, daher werden sie frisch gegessen oder zum Kochen verwendet. Herbst 1-2 Monate im Kühlschrank aufbewahren. Winterbirnen zur Lagerung werden in einen kühlen Keller oder Keller gestellt, sie verlieren bis zu 4 Monate nicht ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit.
Frühsommer
Die frühe Ernte erfolgt von Ende Juli bis Mitte August. Die Früchte sind groß und saftig. Diese Birnen sind sowohl für den persönlichen Verbrauch als auch zum Verkauf geeignet.
Moldau früh
Bis zum 10. August geerntet. Die Bäume sind winterhart, erkranken selten an Schorf und werden nicht von Schädlingen befallen. Fruchtgewicht - 100-150 g, längliche birnenförmige Form, gelbgrüne Schale mit verschwommenem Rouge. Das Fruchtfleisch ist süß und sauer butterartig. Die Sorte ist teilweise selbst fruchtbar.
Windsor
Die Bäume sind kräftig, die Krone breitet sich pyramidenförmig aus. Die Fruchtzeit beginnt bei 5 Jahren. Die Früchte sind hellgrün mit braunen Reflexen. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und zuckerhaltig. Die Sorte ist selbstfruchtbar, unprätentiös in der Pflege. Die geerntete Ernte wird nicht länger als eine Woche gelagert.
Banane
Der Baum ist mittelgroß mit einer herabhängenden dichten Krone. Das Gewicht der Birne beträgt ca. 80 g, die Haut ist glatt. Die Farbe ist grünlich mit kleinen subkutanen Punkten. Der Geschmack ist frisch süß, das Aroma ist reichhaltig. Die Sorte ist winterhart, selten krank. Die Ernte wird bis zu 2 Wochen gelagert, sie ist universell einsetzbar.
Interessant! Sommersorten sind ideal für die Herstellung von leckeren und aromatischen Strudeln. Das süße Fruchtfleisch wird mit Rosinen, Zimt, Minze und einer Kugel Eis kombiniert.
Herbst
Trockenfrüchte, Kompotte und Konfitüren werden aus der Herbsternte hergestellt. Entfernen Sie die Früchte eine Woche vor der vollständigen Reifung, da sie sonst zu weich werden.
Enkelin
Die Birne reift bis zum 20. September und trägt nach dem Pflanzen 7 Jahre lang Früchte. Die Früchte sind klein, das Durchschnittsgewicht beträgt ca. 40 g. Die Rinde von satter gelber Farbe ist dicht, wodurch die Ernte lange gelagert wird. Das Fruchtfleisch ist weiß körnig, der Geschmack ist süß und sauer. Die Sorte ist resistent gegen Schorf, Insektenbefall, Qualität und Transportfähigkeit.
November
Trockenresistente Sorte, bröckelt nicht und wird selten krank. Fruchtgewicht - ca. 70 g, runde Form, leicht länglich. Das Fruchtfleisch ist ölig und zart, das Noyabrskaya zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt (bis zu 11%) aus. Die Haut ist fest.
Die Ernte wird bis zu 60 Tage an einem kühlen, dunklen Ort gelagert. Wird zur Zubereitung von getrockneten Früchten verwendet, die in Dosen oder frisch verzehrt werden. Damit Noyabrskaya gut Früchte trägt, werden in der Nähe andere Birnensorten gepflanzt.
Tyutchevskaya
Ein schnell wachsender Baum erntet 4 Jahre nach dem Pflanzen zum ersten Mal. Die Birne ist resistent gegen Pilz- und Viruserkrankungen, die Ernte verschlechtert sich auch bei Raumtemperatur 2 Monate lang nicht. Fruchtgewicht - ca. 130 g, gelbe Farbe mit Rouge. Das Aroma ist duftend, das Fruchtfleisch ist mäßig süß, körnig und angenehm im Geschmack.
Winter
Wintersorten werden am häufigsten zur Konservierung oder Beizung verwendet. Die Früchte zeichnen sich durch dichtes Fruchtfleisch und zähe, dicke Haut aus. Ein Teil der Ernte wird zur Lagerung beiseite gelegt: in Sägemehl oder Holzkisten gelegt und in einen trockenen Keller gebracht.
Heilen
Bäume ausbreiten, dichte Krone. Früchte wachsen in Trauben, das Gewicht einer Birne beträgt ca. 200 g. Die Form ist klassisch birnenförmig, die Schale ist dicht. Zu Beginn der Reifung sind die Birnen grün, nehmen aber allmählich eine gelbliche Färbung an. Das Fruchtfleisch ist cremig, der Geschmack ist süß und sauer mit einem herben Nachgeschmack. Die Lagerzeit beträgt 2 Monate.
Kirgisischer Winter
Die universelle Sorte eignet sich nicht nur für die Region Moskau, sondern auch für die nördlichen Regionen. Die Sorte ist winterhart, resistent gegen Pilzkrankheiten. Fruchtgewicht - 200 g, Früchte sitzen fest auf dem Ast, bröckeln nicht. Die Hautfarbe ist grün-orange mit einem leuchtend rosa Rouge. Die Ernte wird bis März im Keller gelagert.
Smaragd
Aufgrund seiner kompakten Krone eignet sich die Sorte für den Anbau in kleinen Gartenbereichen. Die Birnen sind groß, das Gewicht erreicht 300 g. Die Farbe ist gelb mit einem scharlachroten Schimmer. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und sehr süß.Die Schale ist dicht, die Ernte wird bis zu 100 Tage gelagert. Geeignet für den Ferntransport.
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Wenn eine Birne in der Region Moskau blüht und reift
Birne blüht im Mai oder Anfang Juli. Der genaue Zeitpunkt hängt von der Anbaufläche und den Wetterbedingungen ab. Je wärmer das Klima, desto früher blüht es. Die meisten Sorten tragen Früchte in 3 Jahren, aber es gibt auch solche, die nur 5, 6 oder 7 Jahre nach dem Pflanzen Früchte tragen.
Beachtung! Wann Birnen von einem Baum entfernen? Die Reife der Frucht wird durch die Verfärbung und das aromatische süße Aroma bestimmt. Die Birne wird fest, aber nicht fest.
Die Reifezeit für Frühsommersorten beginnt am 20. Juli und endet am 30. August. Herbstbäume tragen den ganzen September über Früchte. Späte Birnen werden im Oktober und November geerntet.
Fazit
Welche Birne für die Region Moskau? Um mitten im Sommer eine Ernte zu erzielen, werden früh reifende Sorten gepflanzt (Banane, Windsor, Moldau früh). Wählen Sie aus Winterkulturen Kure oder Emerald. Wenn der Gartenbereich klein ist, sind kompakte Pflanzen geeignet, die nicht viel Platz beanspruchen: Yakovleva, Pariser.
Bei der Auswahl einer Sorte werden die Reifungszeit, der Geschmack und die kommerziellen Eigenschaften, die Ertragsindikatoren und die Bewertungen der Gärtner berücksichtigt. Bäume mit Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge sind beliebt, selbstfruchtbar und unprätentiös in der Pflege.