Die süßesten und saftigsten Birnensorten
Um eine reichhaltige Ernte an Gartenbirnen zu erzielen, ist es wichtig, die richtige Sorte zu wählen. Sommerbewohner aus Sibirien pflanzen frostbeständige Sorten, Gärtner aus dem Süden des Landes pflanzen dürreresistente Sorten. Auch Birnen werden in Sommer und Herbst unterteilt - die erste reift im Juli oder August, die zweite - im September oder Oktober. Der Geschmack der Früchte hängt weitgehend von der Pflege ab - es ist wichtig, das Bewässerungsregime zu beachten und Top DressingFormen Sie die Krone und mulchen Sie den Stamm. Vorbehaltlich aller agrotechnischen Regeln sind Birnen saftig, duftend und aromatisch.
Der Artikel informiert Sie über die süßesten, saftigsten und größten Birnensorten für verschiedene Regionen.
Der Inhalt des Artikels
Die süßesten und saftigsten Birnensorten
Saftige und süße Birnen sind der Traum eines jeden Gärtners. Eine solche Früchte zeichnen sich durch Honigaroma, zartes Fruchtfleisch und angenehmen Nachgeschmack aus... Die Früchte sind in jeder Form gut - frisch oder nach der Wärmebehandlung. Aus Birnen werden köstliche Marmeladen, süße Säfte und Kompotte hergestellt.
Wir machen Sie darauf aufmerksam Übersicht der süßesten und saftigsten Sorten.
Williams
Hoher Baum mit einer Pyramidenkrone. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 170 g, die Oberfläche ist holprig, die Form ist birnenförmig und länglich... Die Haut ist glänzend, hellgrün gefärbt und nimmt später eine gelbliche Farbe mit dunklen Flecken an. Das Fruchtfleisch ist weiß, cremig. Der Geschmack ist süß mit einem Muskatnuss-Nachgeschmack.
Die Williams-Sorte wird für ihre Transportfähigkeit und Haltbarkeit geschätzt.In einem kühlen Raum wird die Ernte bis zu 1,5 Monate gelagert. Die Birne reift Ende oder Mitte August.
Herzogin Sommer
Der Baum ist mittelgroß, die Krone dicht und breit. Die Herzogin blüht spät, toleriert Wetteränderungen. Birnengewicht bis 180 g, einige erreichen 250 g. Die Haut ist zu Beginn der Reifung dünn, grün, später wird sie tiefgelb mit braunen kleinen Flecken. Das Fruchtfleisch ist cremig, butterartig, der Geschmack ist süß, das Aroma ist hell fruchtig.
Dessertsorte Duchess wird für ihren Geschmack, ihr zartes Fruchtfleisch und ihre Resistenz gegen Viruserkrankungen geschätzt... Birnen vertragen den Transport und werden bis zu 45 Tage kühl gehalten.
Waldschönheit
Baum mit einer breiten Pyramidenkrone, kräftigen Zweigen... Die erste Ernte wird 3-4 Jahre nach dem Pflanzen geerntet. Die Früchte sind eiförmig, abgeflacht und goldgelb gefärbt. Auf der Oberfläche sind kleine Punkte und Rouge sichtbar. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, Honig mit einem angenehmen Aroma. Der Stiel der Waldschönheit ist kurz. Im August geerntet, beträgt die Haltbarkeit nicht mehr als drei Wochen. Die Sorte eignet sich für den Anbau in der Mittelspur und im Ural.
Beachtung! Die Früchte der Waldschönheit sind schnell überreif - sie werden weich, verlieren ihren Geschmack und ihre Marktfähigkeit und zerfallen vom Baum. Daher ernten die Sommerbewohner die Ernte eine Woche vor der vollständigen Reifung.
Von den Vorteilen werden Winterhärte, Trockenresistenz und Selbstfruchtbarkeit festgestellt.... Die Birne wächst gut in mäßig feuchten und trockenen Böden.
Prominent
Sommerliche Birnensorte für den Anbau in Zentralrussland. Der Baum ist mittelgroß, die Krone dicht mit breiten dunkelgrünen Blättern. Die Fruchtform ist länglich birnenförmig und wiegt etwa 120 g... Die Oberfläche ist holprig, der Stiel ist kurz. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß und süß, gekennzeichnet durch die Fülle an Saft.
Lagerte Vidna nicht länger als einen Monat nach der Ernte... Die Resistenz gegen Pilz- und Viruserkrankungen ist durchschnittlich und wird selten von Insekten und Nagetieren beeinflusst. Gut frisch und verarbeitet, geeignet für Backwaren und Desserts.
Banane
Sommersorte mit hängender Krone und abgerundeten Trieben. Die Form der Frucht ist birnenförmig, die Oberfläche ist rau, das Gewicht beträgt ca. 80 g... Die Farbe ist grün-gelb mit einem rosa Rouge an der Seite. Das Fruchtfleisch ist cremig, süß und zart im Geschmack, ausgewogen. Fruchtiges Birnenaroma, angenehm.
Bananenbirne winterhart, geeignet für den Anbau in der Mittelspur... Die Schale ist dicht, die Ernte wird bis zu 30 Tage gelagert.
Die besten großen und süßen Birnen
Solche Früchte unterscheiden sich nicht nur im ausgezeichneten Geschmack, sondern auch in der Größe.
Marmor
Die Herbstbirne reift von September bis Oktober... Die Bäume sind mittelgroß mit einer dichten Pyramidenkrone. Große Birnen - das Gewicht von einem erreicht 200 g. Die Form ist konisch, rund, die Oberfläche ist eben, ohne Rauheit und Tuberositas.
Die Haut ist dick, daher werden Birnen für den Transport und die Langzeitlagerung verwendet... Die Farbe ist gelblich mit einem schwachen Rosa. Das cremige Fruchtfleisch schmilzt im Mund, der Geschmack ist süß. Mramornaya-Birnensorten werden hauptsächlich in der Zentralregion gepflanzt. Bäume und Früchte sind resistent gegen Mehltau und andere Krankheiten von Obstbäumen.
Schönheit Chernenko
Hohe Bäume geben ihre erste Ernte im frühen Herbst. Die Krone hat die Form eines Kegels, die Triebe sind gerade und kräftig. Fruchtgewicht 100-200 g, einige Exemplare wachsen bis zu 400 g... Die Form ist länglich, birnenförmig, die Oberfläche ist leicht hügelig, es gibt eine wachsartige Beschichtung.
Die Schale hat eine dichte, gelbgrüne Farbe mit einem leichten Rouge... Das Fruchtfleisch ist körnig und ölig, sehr süß, mit einem reichen fruchtigen Aroma. Nach der Ernte werden die Früchte je nach Temperatur und Luftfeuchtigkeit 20 bis 40 Tage gelagert. Beauty Chernenko ist resistent gegen Schorf und Schädlinge.
Brjansk Schönheit
Die Bäume sind mittelgroß und mit sich ausbreitenden Trieben. Durchschnittliches Fruchtgewicht 200 g, die Oberfläche ist holprig, die Schale ist dicht... Die Farbe der Birne ist gelb mit einem bräunlich-lila Rouge. Das Fruchtfleisch hat ein starkes Blumenaroma und einen harmonischen Geschmack.
Die Schönheit von Brjansk ist selbst fruchtbar, was die Baumpflege erleichtert... Winterhart, geeignet für den Anbau in der Mittelspur. Es ist selten von Krankheiten und Insekten betroffen. Die Ernte erfolgt Anfang oder Mitte September. Die Ernte wird bis zu 2 Monate im Kühlschrank gelagert.
November
Ein mittelgroßer Baum mit einer Pyramidenkrone ist in der Kultivierung unprätentiös und garantiert einen stabilen Ertrag. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten, aber wählerisch bei mineralischen und organischen Düngemitteln. Fruchtgewicht 200 g, klassisch birnenförmig... Zu Beginn der Reifung sind die Birnen grün, später bekommen sie einen gelben Farbton. Das Fruchtfleisch ist ölig und saftig, der Geschmack ist süß und honigig.
November geeignet für den Anbau in südlichen Regionen und Moskauer Vororte... Durchschnittliche Frostbeständigkeit.
Maria
Spätherbstsorte für den universellen Einsatz. Die Krone ist kompakt, die Triebe sind entwickelt und kraftvoll. Der Baum trägt nach dem Pflanzen 3-4 Jahre lang Früchte. Birnenförmig-runde Form, Gewicht von 250 g bis 350 g... Die Schale ist leicht klumpig, gelb mit einer rötlichen Röte. Das Fruchtfleisch ist ölig, saftig, der Geschmack ist süß und Dessert.
Interessant! Trockenfrüchte werden für den Winter aus Birnen geerntet - gesunde Snacks, die in der Ernährung eines gesunden oder diätetischen Lebensmittels verwendet werden. Birnenscheiben werden im Freien, im Ofen, auf dem Grill oder in speziellen elektrischen Trocknern getrocknet. Trockenfrüchte sind reich an Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mikroelementen.
Nach der Ernte werden die Früchte bis zu zwei Monate gelagert... Traditionelle Pflege - gießen, düngen, Krone bilden.
Andere Birnensorten:
Frostbeständige ertragreiche Sorte "Cathedral"
Was sind die leckersten Birnensorten
Jeder Gärtner hat seine eigene Lieblingsbirnensorte. Jemand bevorzugt süße und aromatische Früchte, jemand mag süße und saure Früchte mit ausgewogenem Geschmack.Es ist schwierig, alle Birnenarten zu probieren, daher orientieren sich viele an der Meinung anderer Sommerbewohner. Betrachten Sie die Bewertung und Beschreibung der köstlichsten Sorten.
Dessert
Der Name der Sorte spricht für sich - die Früchte zeichnen sich durch einen süß-würzigen Geschmack, zartes Fruchtfleisch und eine harmonische Säure aus. Crohns spärliche, mittelgroße Triebe. Fruchtgewicht bis 220 g, birnenförmig abgeflachtDie Oberfläche ist glatt und fühlt sich angenehm an.
Die Farbe der Birne ist goldgrünlich mit einem verschwommenen roten Rouge. Das Fruchtfleisch ist ölig, feinkörnig, hellbeige. Der Geschmack der Dessertbirne wird mit 5 von 5 bewertet. Die Früchte sind universell einsetzbar, Dessert für den persönlichen Verzehr und zum Verkauf anbauen.
Früh
Winterharte Sorte frühe Reifung. Der Baum ist mittlere Schicht, die Krone ist pyramidenförmig. Die Form der Frucht ist konisch, bis zur Spitze geschärft. Birnengewicht von 70 g bis 150 g, je nach Anbaugebiet und klimatische Bedingungen. Die Haut ist glatt, mittlere Dichte.
Die Farbe des Early ist gelbgrün, es gibt keine Röte und Punkte. Der Stiel ist lang und gebogen. Das Fruchtfleisch der Birne ist ölig, zart, der Geschmack ist süß und aromatisch. Die Sorte ist resistent gegen Viruserkrankungen, es wird jedoch empfohlen, die Erträge zu erhöhen vorbeugende Maßnahmen durchführen. Die Früchte werden frisch gegessen, zu getrockneten Früchten verarbeitet oder zur Herstellung von Marmelade und Kompott verwendet.
Tyutchevskaya
Die Frühherbstsorte wird in der Zentralregion angebaut. Der Baum ist hoch mit einer ovalen und dichten Krone. Fruchtgewicht 140 g, längliche Form, sieht aus wie eine Glocke... Die Oberfläche ist gerippt, die Schale ist dick, die Farbe ist gelbgrün mit einem roten Rouge. Das Fruchtfleisch ist grünlich-grün, zart, feinkörnig. Der Geschmack ist saftig und süß, das Aroma duftet nach Gewürzen.
Beachtung! Zur Lagerung werden die Birnen unreif geerntet - 5-10 Tage vor der Reife. Wählen Sie für die Ernte trockenes Wetter. Der Lagerbereich sollte dunkel, trocken und kühl sein. Zum Beispiel kann es ein Keller oder Keller, ein Balkon oder ein Kühlschrank sein. Die ideale Temperatur liegt zwischen + 1 ° C und + 4 ° C.
Vorteile von Tyutchevskaya - Winterhärte, Vielseitigkeit, Krankheitsresistenz... Mitte September geerntet. Birnen können dank ihrer dichten Schale bis zu zwei Monate gelagert werden.
Fazit
Sommerherzogin, Marmor, Waldschönheit, Früh, Dessert - die Namen der saftigsten und köstlichsten Birnensorten. Sie haben ein zartes Butterfleisch, Honigaroma, einen angenehmen und süßen Geschmack. Vorbehaltlich der Anbauregeln werden die Sorten mit einer stabilen Ernte, Haltbarkeit und langer Haltbarkeit zufrieden sein.
Die Früchte sind universell, haben leckeres Fruchtfleisch und werden für den frischen Verzehr empfohlen. Wenn die Birne eine dichte Schale hat, wird sie für den Transport und Verkauf verwendet und im industriellen Maßstab angebaut. Die dünnhäutigen Früchte werden gegessen oder verarbeitet.