Voidaanko parsaa syödä imettäessä ja miten se kypsennetään oikein

Parsa on tulossa yhä suositummaksi maassamme. Tämä on seurausta nykyaikaisesta oikean ravitsemuksen ja terveellisten elämäntapojen propagandasta. Vain muutama vuosi sitten harvat ihmiset tilasivat parsaan ruokia ravintolassa tai keittivät niitä kotona.

Kun tuotteesta on tullut niin suosittua, yhä useammat odottavat tai imettävät äidit ihmettelevät: onko kelpaa syödä parsaa imetyksen aikana? Tarkastellaan sen syömisen etuja ja haittoja raskauden ja imetyksen aikana.

Parsa imetykseen ja raskauteen

Kasvisruoat ovat osa terveen ihmisen ruokavaliota. Raskaana olevien ja imettävien naisten tulisi syödä kuitua, jossa on runsaasti erilaisia ​​vitamiineja, ja parsa ei ole poikkeus. Se sisältää monia mineraaleja.

Imettäessä parsa on terveellinen tuote, joka tarjoaa äidille ja vauvalle fosforia, magnesiumia, sinkkiä ja rautaa. Sen käyttö raskauden aikana auttaa vahvistamaan sikiön luujärjestelmää, vaikuttaa verenmuodostuksen ja sidekudosten muodostumiseen.

Melkein kaikilla raskaana olevilla naisilla on edeema tämän upean ajanjakson loppuun mennessä. Parsa auttaa päästä eroon niistä, koska sillä on diureettinen vaikutus. Koska koostumuksessa on runsaasti parsahappo- ja kaliumsuoloja, se auttaa munuaisten ja sydänsairauksissa.

Se torjuu väsymystä täydellisesti, koska se sisältää magnesiumia. Laskee verenpainetta, lievittää tulehduksia ja poistaa myrkkyjä. Sen sisältämät B-vitamiinit auttavat sikiötä muodostumaan kunnolla ja vaikuttamaan positiivisesti maksaan.

Palattuaan kysymykseen siitä, onko imettävä äiti ja raskaana oleva nainen voi syödä parsaa, yksiselitteinen vastaus on: kyllä, se on mahdollista ja jopa välttämätöntä! Toinen upea vinkki äideille: tee keite hänen juuristaan. Tällaisella lääkkeellä on kipua lievittävä vaikutus. HB-äideille ja raskaana oleville naisille tämä on erittäin tärkeää, koska useimpien särkylääkkeiden käyttö näinä ajanjaksoina on kielletty.

Muutamia miellyttäviä hetkiä naisille: parsa nuorentaa ihoa ja vahvistaa hiuksia ja kynnet. Ja tietysti se auttaa tallenna luku hyvässä kunnossa jopa raskauden aikana.

Merkintä. Keittämistä tämän kasvin juurista käytetään laajalti lääketieteessä. Tieteellisesti todistettu antavan kipua lievittäviä, tulehduksia estäviä, sedatiivisia ja diureettisia vaikutuksia.

Parsa HB: n ja raskauden aikana normalisoi unta ja ruokahalua, parantaa mielialaa ja muistia.

Hyödylliset ominaisuudet ja kemiallinen koostumus

Kuidun, kaliumin, fosforin ja magnesiumin lisäksi tämä vihannes sisältää monia vitamiineja (A, B1, B2, B3, E), askorbiini- ja foolihappoja. Voimakas kemiallinen koostumus tekee tuotteesta välttämättömän nuorelle äidille.

Kaliumin päivittäinen saanti raskauden aikana on noin 2 g ja sen aikana ruokinta-aika - 2,5 g. 100 g parsaa sisältää noin 200 mg kaliumia. Sen puute kehossa johtaa sydänongelmiin, alhaiseen verenpaineeseen ja huimaukseen. Siksi raskaana olevien naisten ja nuorten äitien on ehdottomasti täydennettävä kehon kaliumvarantoa.

Foolihappo on myös erittäin tärkeä asia naiskeholle. Se palauttaa hormonit raskauden aikana. Sen puute voi johtaa sikiön kehityshäiriöihin ja muihin epämiellyttäviin seurauksiin.

Neuvoston. Muista täydentää folaattiasi ja muita lisäravinteita luonnollisilla vitamiineilla, joita löytyy parsasta ja muista vihanneksista ja hedelmistä.

Parsa on vähäkalorinen vihannes. 100 g raakatuotetta sisältää 21 kcal. Kuvittele vain, kuinka hyödyllistä se ei ole vain terveydelle, vaan myös figuurille.

Merkintä. Parsa on luonnollinen aphrodisiac. Muinaisessa Kreikassa seppeleitä tehtiin siitä ja vastasyntyneitä koristeltiin heillä, ja Ranskassa perinteiden mukaan vastasyntyneille tarjoillaan kolme ruokaa tätä vihannesta.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Tämä vihannes on niin terveellinen, että herää luonnollinen kysymys: voiko raskaana olevat naiset syödä parsaa päivittäin rajoittamattomissa määrissä? Kuten minkä tahansa tuotteen kanssa, kaikki on hyvää maltillisesti.

Raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä liikaa siitä, koska:

1. Voi provosoida allergisen reaktion. Ennen kuin lisäät parsaa ruokavalioon, tarkista allergiat.
2. Sinun ei pitäisi syödä sitä, jos sinulla on ongelmia ruuansulatuksessa. Tämä voi pahentaa tilannetta.
3. Diabetes mellitus on suora vasta-aihe tuotteen käytölle.

Varmista, että sinulla ei ole näitä ongelmia raskauden aikana. Jos sinulla ei ole vasta-aiheita, lisää tämä hyödyllinen tuote ruokavalioosi.

Nuoret äidit kysyvät myös itseltään: Voivatko imettävät naiset syödä parsaa päivittäin? Ensinnäkin, sinun on varmistettava, että tuotteelle ei ole allergisia reaktioita tai henkilökohtaista intoleranssia.

Toinen erittäin tärkeä kohta: sitä tulee käyttää erittäin huolellisesti naisilla, joilla on paksu veri. Tämän tuotteen kaliumilla on kyky sakeuttaa verta, mikä voi johtaa verihyytymiin.

Imettäessä kaikki ruokia otetaan käyttöön vähitellen. Kokeile aluksi vain vähän varmistaaksesi, että sinulla ja vauvasi ei ole allergisia reaktioita ja maha-suolikanavan ongelmia. Jos huomaat lapsessasi ihottumaa, turvotusta, huonoa nukkumista parsan syömisen jälkeen, poista se ruokavaliosta kuukauden ajaksi ja yritä sitten ottaa se uudelleen käyttöön.

Parsajen vaikutukset äidiin ja lapseen

Toinen tärkeä asia, joka on pidettävä mielessä imettäville äideille, on, että jos syöt paljon parsaa, maito voi muuttaa sen makua. Tätä helpottaa sen sisältämä alkoholin rikkianalogi. Ole varovainen, että tämä ei johda vauvan rintamaidon hylkäämiseen.

Myös parsajen usein kuluttaminen voi aiheuttaa muutoksen virtsan värissä ja hajussa vauvassa. Jos näin tapahtuu, vähennä kulutettujen ruokien määrää.

Imettävää äitiä suositellaan syömään tätä vihannesta enintään 1-2 kertaa viikossa. Silloin ei ole mitään ongelmaa.

Reseptit imettäville naisille

Ensin selvitetään kuinka valita oikeat parsat myymälästä:

• varren tulee olla mehukas ja pehmeä (jos varren leikkaus on kuiva, vihannes ei ole tarpeeksi tuore eikä sitä pitäisi ostaa);
• pinnan tulisi olla kiiltävä ja sileä;
• ei ole halkeamia, täpliä ja epämiellyttävää hajua (varsi, jossa on valkoisia pilkkuja, on varma merkki ylikypsemisestä);
• valitse varren keskimääräinen paksuus.

Vihannes säilytetään jääkaapissa. Kääri se paperipyyhkeeseen ja säilytä sitä enintään 3-4 päivää. Tämä on helposti pilaantuva tuote, joten imettävien äitien on parempi käyttää se heti oston jälkeen. Pidä mielessä, että parsa on ollut hyllyllä jonkin aikaa. Tarkista tämä kohta myyjän kanssa ja varmista, että tuote on tuore.

Pitkäaikaista varastointia varten parsat jäädytetään. Monet suosittelevat sen keittämistä ennen jäädyttämistä - tällä tavoin se säilyttää paremmin hyödylliset ominaisuutensa eikä menetä väriään jatkokeittämisen aikana.

Poista parsan alaosa ennen keittoa. Sitä käytetään ruokaan vain, jos vihannes on nuori. Sama tilanne on kuorinnan kanssa: nuoria parsaa ei tarvitse kuoria kuten perunoita tai porkkanaa. Kiehumisen jälkeen kaada kiehuvaa vettä päälle - tällä tavalla se säilyttää kirkkaan värin.

Se on kiinnostavaa!Saksalaiset rakastavat parsaa niin paljon, että jopa laittavat sen jäätelöön.

Esitämme sinulle hyödyllisiä reseptejä käyttämällä tätä vihannesta.

Parsaan sosekeitto

Tarvitset:

• 450 g parsaa;
• 400 ml vihannesliemettä;
• 300 g vihreitä herneitä;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• 2 rkl etikkaa.

Valmistautuminen:

1. Keitä parsa.
2. Pilko se ja pilkota sekoittimessa.
3. Kiehauta vihannesjalusta kiehuvaksi ja lisää valkosipuli ja herneet. Keitä noin 10 minuuttia.
4. Lisää lieme tehosekoittimeen hienonnettuihin parsaan, lyö tasaiseksi.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Kevyt salaatti

Tarvitset:

• 300 g kanafilettä;
• 200 g parsaa;
• 100 g purkitettu ananas;
• 200 g luonnollista jogurttia.
• kirsikkatomaatit koristeeksi.

Valmistautuminen:

1. Keitä kana ja parsa, kunnes tarjous.
2. Leikkaa kaikki aineosat pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kaikki, suola, pippuri ja mausta jogurtilla.

Parsa on hieno lisuke kaikille liha- tai kalaruokia. Keitä vain se ja täytä se suosikkikastikkeellasi - se on herkullista.

Toinen vinkki: paista se munilla ja ripottele suosikkijuustoa. Tarjolla on erinomainen tasapainoinen aamiainen.

Merkintä. Jos tuotetta on kypsennetty, et voi syödä sitä, se on pilaantunut. Tuoretta parsaa keitetään noin 10 minuuttia. Valmius tarkistetaan yksinkertaisesti: jos se on lävistetty haarukalla, sen tulisi olla pehmeä. Mitä nuorempi vihannes, sitä vähemmän aikaa keittäminen vie.

johtopäätös

Parsa on hyödyllisten mineraalien ja vitamiinien lähde. Oikeiden ruokien syöminen raskauden ja imetyksen aikana on erittäin tärkeää sekä äidille että vauvalle. Tämä vihannes korvaa erinomaisesti tuttuja ruokia, jotka kyllästyvät ajoittain. Tärkeintä on muistaa: mitä nuorempi ja tuoreempi parsa on, sitä enemmän hyötyä ja makua siitä tuo.

Parsa on erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille ja imettäville äideille. Mutta se on syytä muistaa: et voi usein syödä sitä, 1-2 kertaa viikossa riittää ravintoaineisiin, jotta elimistö voi toimia kunnolla ja tukea äitiä ja vauvaa.