Tehokas Roco-peruna, ihanteellinen keittämiseen ja paistamiseen

Roco on suosittu hollantilainen perunalajike. Sitä on kysytty monissa maissa, mukaan lukien Venäjän federaatio. Sille on ominaista hyvä sato ja erinomainen maku.

Harkitse kuvaus Roco (Rocco) -perunalajikkeesta valokuvalla ja sen viljelyn piirteistä maamme eri alueilla.

Lajikkeen kuvaus

Roco on saavutus Hollannin valinnasta. Venäjällä tämän lajikkeen lisävarusteen perunat ilmestyivät vuonna 2002. Sitä viljellään sekä teollisessa mittakaavassa että kesämökeissä.

Ero muihin lajikkeisiin

Roco eroaa muista lajikkeista ulkonäöltään. Sille on ominaista keskikorkeat pystyssä olevat pensaat, joissa on runsaasti versoja. Kukat ovat violetteja, lehdet ovat pieniä ja aaltoilevia reunoja. Kukinta puuttuu usein.

Toinen ero Roco-perunoiden ja muiden lajikkeiden välillä on korkea tärkkelyspitoisuus (jopa 16%) ja ainutlaatuinen maku, jonka ansiosta kotiäidit ympäri maailmaa rakastavat sitä. Mukulat keitetään, paistettu, paistettu, käytetty sirujen ja perunoiden valmistukseen.

viite... Keittoprosessin aikana perunat eivät kiehu, menettävät muodonsa ja vaihtavat väriä. Massa pysyy valkoisena lämpökäsittelyn jälkeen.

Roccon vertailutaulukko muiden perunalajikkeiden kanssa.

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Rocolle on ominaista rikas kemiallinen koostumus, jonka ansiosta sen kulutus elintarvikkeissa on hyödyllistä terveydelle.

Mukulat sisältävät paljon:

• nikotiinihappo;
• beetakaroteeni;
• retinoli;
• tiamiinia;
• riboflaviini;
• Pantoteenihappo;
• pyridoksiini;
• foolihappo;
• askorbiinihappo;
• tokoferoli;
• biotiini.

Mukuloissa on runsaasti hyödyllisiä hivenaineita. Ne sisältävät kalsiumia, magnesiumia, natriumia, kaliumia, fosforia, rikkiä, rautaa, sinkkiä, seleeniä, mangaania, jodia, kuparia, fluoria. Koostumus sisältää useita orgaanisia ja tyydyttyneitä rasvahappoja sekä mono- ja disakkarideja.

Kaloripitoisuus 100 g perunaa on 77 kcal. Tämä määrä tuotetta sisältää veden lisäksi:

• proteiinit - 2 g;
• rasva - 0,4 g;
• hiilihydraatit - 16,3 g;
• ravintokuitu - 1,4 g

Mukulaominaisuudet ja sato

Roko on korkeatuottoinen lajike. Yhdestä pensasta saadaan korkeintaan 12 mukulaa, jotka painavat noin 125 g. Satoindikaattori on 40 t / ha.

Perunoilla on soikea muoto. Niiden pinta on sileä. Mukulat peitetään ohuella kuorella, jonka väri on vaaleanpunaisesta (tai vaalean violetista) ruskeaan. Massa on vaaleaa, kermaisen sävyisen, hellä.

Perunat erottuvat korkeasta laadusta ja 95%: n markkinoille saattamisasteesta.

Kasvavat alueet ja istutuspäivät

Roco on keskikypsä lajike. Istutushetkestä sadonkorjuuhun vie 90-100. Epäsuotuisissa ilmasto-olosuhteissa kypsymisaika on pidempi - jopa 150 päivää. Siksi sitä joskus kutsutaan myöhään.

Tämän lajikkeen perunat kasvavat kaikissa sääolosuhteissa, mukaan lukien kuivuus ja pitkät sateet.Roco soveltuu viljelyyn millä tahansa Venäjän federaation alueella. Se on vaatimaton, ei nirso maaperästä ja kasvuolosuhteista.

Istutus suositellaan toukokuussa, kun maaperä lämpenee + 10⁰С. Rocko on istutettu:

• ensimmäisinä päivinä - eteläisillä alueilla;
• kuukauden puolivälissä - keskialueilla;
• toukokuun lopussa - maan pohjoisosassa.

Hyödyt ja haitat

Roco-perunalajikkeella on paljon etuja, mukaan lukien:

• korkea tuottavuus;
• myyntikelpoinen kunto;
• erinomainen maku;
• immuniteetti Y-virukselle, syöpä, kultainen nematodi;
• kuivuudenkestävyys;
• vaatimaton hoito;
• hyvä osoitus laadun säilymisestä (suotuisissa olosuhteissa mukulat varastoidaan pitkään muuttamatta ulkoasua ja makuominaisuuksia).

Lajikkeella ei käytännössä ole puutteita. Yksi harvoista on kasvien alttius lehtien leviämiselle.

Istutus- ja kasvatusominaisuudet

Roko erottuu vaatimattomasta viljelystä, joka suoritetaan tämän vihanneskasvien maatalouden tekniikan sääntöjen mukaisesti. Kasvit ovat tyytyväisiä minimaaliseen huoltoon.

koulutus

Tämän lajikkeen vihannessatoa kasvatetaan puhtaalla alueella. Roco ei kasva maaperässä, jossa rikkakasvit hallitsevat. Rikkakasvit estävät mukuloita ja estävät niitä kehittymästä.

Istutusmaan maaperän tulisi olla kevyt, ravitseva, löysä. Laiha maaperä on rikastettu lannoitteilla, puutuhka tai humus johdetaan raskaaseen maaperään.

Istutusmateriaali valitaan huolellisesti: tarvitaan mukuloita, joissa ei ole laikkuja, kasvua, hyönteisten vaurioiden jälkiä. Ne itävät hyvin valaistuissa huoneissa. Sopii mukuloiden istuttamiseen, joiden itävyys on enintään 1 cm.

Laskukaavio ja tekniikka

Istutettaessa istutusmateriaalia avoimeen maahan, ne noudattavat vakiojärjestelmää. Reikien välillä pidetään 35 cm etäisyyttä, rivien välillä 60-70 cm. Reikien syvyys ei saa ylittää 10 cm.

Kasvavat piirteet

Korkeimman mahdollisen saannon saavuttamiseksi suositellaan kasvattamaan perunaa tulva-olosuhteissa, kalkkipohjaisessa, kevyessä savimaisessa ja hiekkaisessa savimaassa, jolla on neutraali happamuusindeksi.

On suositeltavaa kasvattaa perunaa hyvin valaistuissa ja ilmastoiduissa tiloissa. Kasvit ovat auringon rakastavia, joten ne kasvavat hitaammin varjossa.

Hoidon vivahteet

Kasvien hoito koostuu pääasiassa asianmukaisesta metsästyksestä. Hänen ansiosta voit nostaa satoa 30%. Hilling myötävaikuttaa maaperän kyllästymiseen hapolla ja päästä eroon rikkakasveista. Rocko on spud kahdesti:

• kun kasvit saavuttavat 20 cm korkeuden;
• kukinnan aattona.

Kasvit tarvitsevat löysäämistä, jotka suoritetaan useita kertoja kauden aikana. Maaperää löysätään rivien välillä kastamisen jälkeen.

Toinen tärkeä menetelmä perunanistutuksen hoidossa on rikkakasvien kitkeminen. Et voi saada hyvää satoa ilman sitä... Rikasta pensaat kuokkauksella kahdesti:

• 1 kuukausi istutuksen jälkeen avoimessa maassa, kun ität saavuttavat 3-4 cm korkeuden;
• kun holkit saavuttavat 25-30 cm korkeuden.

Rikastuminen on sallittua kultivaattorin tai traktorin avulla.

Kastelutila

Rocko on kuivuuskestävä, mutta tarvitsee asianmukaista kastelua. Kastele kasveja kolme kertaa kauden aikana:

• kun yläosat ilmestyvät;
• kukinnan aattona;
• ennen kuin kukat katoavat.

Kastelu tapahtuu aamu- tai iltatunteina ilman paahtavia auringonsäteitä. Ensimmäistä kertaa kastetta kastellaan 2 litralla vettä, toisella ja kolmannella kerralla ne ottavat 2 kertaa enemmän nestettä. Vesi kaadetaan valmiiksi tynnyreihin niin, että se laskeutuu ja lämpenee auringossa.

Tärkeä! Kastelu on vasta-aiheista ennen itämistä ja heti kukinnan jälkeen. On olemassa myöhään leviämisen vaara.

Kastelu tapahtuu yhdellä seuraavista tavoista:

1. Kastelu - pienen pisaroiden kastelu kastelu vedellä letkusta.
2. Pinnallinen. Sopii, jos pohjavesi on korkeintaan 4 cm.
3. Tiputuskastelu. Kastelu tapahtuu kastelujohtojen kautta, jotka syötetään kasvien juuriin.

Yläosa

Lannoitteita tarvitaan maksimaalisen saannon saamiseksi.Ne tuodaan syksyllä kaivettua sadonkorjuun jälkeen ja puhdistamalla alue rikkakasveista.

Käytä top dressing kuten:

• siipikarjan ulosteiden vesiliuos (1:10), jota kastellaan rivien välillä;
• urealiuos (1 rkl. l. 10 litraa vettä) pensaiden kastelua varten;
• mullein, jota kastellaan rivien väliin.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Maatalouden tekniikan sääntöjen noudattamisen avulla voit välttää rupia aiheuttamat vauriot.

Roko on kuitenkin altis fytoftorille. Se tartuttaa lehtiä kylmällä, sateisella säällä. Voit välttää ongelman ehkäisevä sienitautien torjunta ("Revus Top", "Ordan", "Polyram") tai antifungaaliset aineet ("Maxim", "Fundazol").

Hoito Bazudinilla auttaa suojelemaan kasveja putkimatoilta. Colorado-perunakuoriaiset korjataan käsin.

Kasvavaikeudet

Roko-lajikkeen perunoiden viljely ei aiheuta suuria vaikeuksia. Huono sato saadaan, jos he eivät noudata maatalouden tekniikan perussääntöjä. Tyypilliset virheet:

1. Orgaanisen aineen käyttö kohtuuttomassa ajassa. Tämä virhe merkitsee ravinteiden huuhtoutumista ja seurauksena huonoa satoa.
2. Ei mätäneen lannan käyttö keväällä. Se johtaa rikkaruohojen ja erilaisten kasvitautien patogeenien kertymiseen.
3. Vesijärjestelmän rikkominen. Johtaa mineraalilannoitteiden imeytymiseen epätäydellisesti maaperästä viljelmän avulla.

Sadonkorjuu ja varastointi

Hyvä mittari sadon pitämislaadulle varmistetaan keräys- ja varastointisääntöjä noudattamalla.

Kuinka ja milloin kerätä

Sadonkorjuu ajallaan. Muutoin on olemassa vaara, että mukulat alkavat pilautua ja mätähtyä. Perunoiden kaivamisen ajoitus määräytyy yläosien tilan mukaan. Sen tulisi muuttua keltaiseksi ja kuivua. Perunoiden kypsyysasteen määrittämiseksi suositellaan koekaivaa.

viite... Yläosien kuolemisen jälkeen perunat on kaivettava ennen sateita. Sadonkorjuun optimaalinen aika on elokuun lopusta syyskuun puoliväliin.

Mukuloiden kaivamisen aattona yläosat leikataan ja korjataan. Tämä estää heitä tarttumasta. Maasta poistetut perunat kuivataan ennen asettamista säilytyslaatikoihin.

Lajikkeen säilytysominaisuudet ja laadun säilyttäminen

Roco-perunoilla on korkea pitämisaste, joka on 88-89%. Se sietää pitkäaikaista kuljetusta hyvin. Mukulat varastoidaan kellarissa olevaan puiseen säiliöön tai nylonverkkoon. Halkeamia tehdään valmiiksi laatikoihin. Huoneeseen tulisi luoda suotuisat olosuhteet - pimeys, kosteuden puute ja ei liian matalat lämpötilat.

Vinkkejä kokeneilta puutarhureilta

Roco-perunoita on kasvatettu menestyksekkäästi Venäjällä 17 vuoden ajan. Kokeneet puutarhurit suosittelevat parempaa ja rikkaampaa satoa:

1. Ennen siementen istuttamista kaada kourallinen puutuhkaa jokaiseen reikään. Tämä toimenpide auttaa lisäämään tärkkelyspitoisuutta juurikasveissa ja lisää sadon satoa.
2. Istuta Roco-perunoita alueelle, joka on mahdollisimman puhdas rikkakasveista, auringonsäteiden lämmittämä.
3. Valitse päälle lasku korkealaatuiset ja terveelliset mukulat ilman mekaanisia vaurioita. Suorittaa perunan esikäsittely "Epinom" -tuotteella.

Arvostelut

Rocon perunoilla ei käytännössä ole valituksia. Arviot hänestä ovat positiivisia.

Andrey, Novgorod: «Se on erittäin hyvä ja tuottava lajike. Ensimmäisen kerran istutin 1,5 kg ja sain noin 18 kg sadon. Ensi vuonna sain vielä enemmän perunoita. Jokaisessa Roco-pensassa on noin 1 kg mukuloita. Pidän myös todella siitä, että perunat ovat tiheitä pensaassa, sinun ei tarvitse kaivaa koko puutarhaa. "

Anastasia, Nizhnekamsk: ”Kaikki alkoi siitä, että ostin markkinoilta Rocon perunoita ja keitin niitä. Koko perhe nautti mausta. Päätin istuttaa sen puutarhaan. Sain 6 kg siemeniä ja istutin sen toukokuun alussa. Yläosat nousivat korkealle, melkein metrin korkeudelle. Rokolla ei ollut Colorado-perunakuoriaista, vaikka hän laidunsi muiden lähellä olevien lajikkeiden kanssa. Sato oli hyvä.Mukulat muodostuivat lähellä maan pintaa, vaikka perunat oli istutettu syvälle. Seuraavana kerron paremmin pensaita pensaita. "

johtopäätös

Roco-perunat ovat korkeatuottoisia lajikkeita. Se on vaatimaton hoidossa, mukautuu eri sääolosuhteisiin. Noudattamalla kaikkia viljelyä koskevia sääntöjä voit saada hyvän sadon melkein millä tahansa maamme alueella.