25 suosituinta tomaattilajiketta ja vinkkejä niiden valitsemiseksi jokaiselle puutarhurille

Tämä artikkeli on kirjoitettu nimenomaan makeiden tomaattilajikkeiden ystäville. Tällaiset hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä, mikä tekee niistä vieläkin toivottavampia puutarhassasi. Lajikkeiden lisäksi tarkastelemme tapoja lisätä hedelmien sokeripitoisuutta, mahdollisia viljelymuotoja ja paljon muuta.

25 suosituinta tomaattilajiketta

Kasvattajat kehittävät jatkuvasti uusia vihannes- ja hedelmälajikkeita, yrittäen yhdistää parasta laatua yhdestä hedelmästä tai luoda jotain ainutlaatuista, erityistä. Tomaattilajikkeita on useita tuhansia: olemme keränneet 25 makeinta, joista kesäasukkaat haluavat varmasti saada puutarhaansa.

Joten, parhaat makeat tomaatit!

Sitruuna jättiläinen

Nämä ovat kirkkaita sitruunanvärisiä suuria hedelmiä, joilla on korkea kasvi (korkeintaan 2,5 metriä). Yhden kypsän tomaatin paino voi olla 900 g, ja tiheä iho antaa niiden olla halkeilematta. Tämä lajike nimettiin sitruuna jättiläiseksi paitsi värinsä, myös maunsa vuoksi - siinä on sitruunan muistiinpanoja.

Hedelmäliha on mehukas, mutta ei vetinen... Näiden tomaattien erillinen plus on niiden korkea ravintoarvo. Sitruuna jättiläisen hedelmät sisältävät beetakaroteenia ja C-vitamiinia. Puutarhurit erottavat myös tämän lajikkeen ominaispiirteet kuten hyvän kuljetettavuuden ja vihreiden hedelmien kypsymisen mausta menettämättä. Niitä kasvatetaan sekä kasvihuoneessa että ulkona.

Tämän lajikkeen tomaatit vaativat maaperän hedelmällisyyttä, juottamisen pitämistä ja ravitsemusta. Ilman asianmukaista hoitoa kasvissa on vähemmän hedelmiä, ja ne itse ovat pieniä.

Hunajapisara

Venäjällä tätä lajiketta kasvatetaan vain kasvihuoneissa. Kasvin korkeus saavuttaa kaksi metriä, mutta hedelmät ovat pieniä, painavat vain 15–30 g. Niiden väri on keltainen, muoto on tyypillistä päärynänmuotoista. Tsaari-kello

Tuote amatööri valinta. Hedelmät ovat suuria, pyöristettyjä, väriltään kirkkaan punaisia. Yhden tomaatin paino voi olla 800 g. Itse kasvi on matala - 80-100 cm, ja sille on ominaista korkea sato - jopa 18 kg neliömetriä kohti.

Tsar Kolokol -lajikkeella on lisäksi paljon etuja: he eivät tarvitse hoitoa, ovat vastustuskykyisiä monille sairauksille ja niillä on korkea korjattujen hedelmien turvallisuusaste. Tällä lajikkeella on vähentynyt määrä happoja, joten se ei sovellu säilömiseen. Massa ei ole vetistä, mutta mehukas ja lihainen. Kasvi vaatii sukkanauhaa ja säännöllistä lasite yläpukeutuksella.

Vadelma jättiläinen

Nämä ovat keskikokoisia tomaatteja, kasvien korkeus jopa 100 cm, mutta useammin - 60-70 cm. Niitä käytetään sekä purkittamiseen että tuoreeseen kulutukseen. Hedelmien suuren koon takia niitä ei kuitenkaan voida säilyttää kokonaisena.

Yhden hedelmän paino on vähintään 400 g. Ne kasvavat harjoilla, joiden koko on 10–12 kappaletta. Kypsymisaika on 90 päivää. Tämän lajikkeen lisä plus on hypoallergeenisuus.

Koenigsberg kultainen

Korkea kasvi (enintään 1,8 m) keskikokoisilla tomaateilla (enintään 400 g). Hedelmät ovat keltaoranssia, pitkänomaisia. Kasvi tarvitsee varovaisen sukkanauhan tai se putoaa. Yleensä kasvi näyttää hieman tuskalliselta - varsi on ohut ja lehdet ovat kuihtuneet.Mutta tämä ei ole huolestuttava, tämä on hänen tavanomainen ulkonäkönsä. Puutarhurit, "Konigsberg golden" antaa alhaisen saannon, mutta sillä on erinomainen maku.

Vaaleanpunainen hunaja

Suosittu lajike puutarhureiden keskuudessa. Hedelmät ovat suuria - 300–600 g. Massa on lihaa, hellä. Kasvi on keskikokoinen - enintään 1 m avoimella kentällä. Sato on alhainen - jopa 3,8 kg neliömetriltä. Tämä lajike on huonosti varastoitunut, joten on parempi syödä tomaatteja heti tai purkitus.

Amerikkalainen uritettu

Erittäin epätavallinen lajike. Tomaatit ovat tyypillisellä uritetulla muodolla. Yhden tomaatin paino on 300 g. Kasvi saavuttaa 170 cm ja vaatii sukkanauhan.

Nämä tomaatit ovat vaatimattomia ja kestäviä. Heillä ei ole erityistä makua, hyötyvät niiden muodosta, etenkin silloin, kun leikkataan.

Härkä sydän

Tämä on isohedelmäinen lajike. Tomaattien muoto on sydämenmuotoinen, väri on vaaleanpunainen. Yhden vihanneksen paino on 100–500 g. Lajikkeen erityispiirre on, että erikokoiset hedelmät ovat yhdessä kasvissa. On ollut tapauksia, että yhden vihanneksen paino oli 1 kg.

Tomaatin sisäpuoli on mehevä, tiheä, ja vesipitoisten alueiden pitoisuus on vähäinen. Yhdistää kevyen happeuden ja makean sokerin maun.

Maan ihme

Lajike luotiin tarkoituksella "tietueen haltijana" kaikilta osin. Ja hän todella ansaitsi tämän tittelin. Tomaattimassa on sokeria, lihaa, hedelmät itse ovat suuria. Keskimääräinen paino on 400 g, mutta voi saavuttaa 1 kg.

Muoto on pyöristetty, hihansuulla, vaaleanpunainen. Hedelmät ovat huonosti varastoituja, joten ne tulisi joko syödä tai jalostaa heti sadonkorjuun jälkeen. Lajike kasvaa sekä eteläisillä alueilla että Siperiassa.

Sokeri jättiläinen

Lajike kutsutaan jättiläinen syystä. Hedelmien massa on noin 600 g. Tomaattien muoto on pyöreä, väri on punainen. Sokerigigaantilla on korkea sato - se tuottaa jopa 15 kg neliömetriä kohti, mutta on nirso maaperän suhteen. Sen tulisi olla hedelmällinen, löysä ja hengittävä hyvin. Kasvien kastelun tulisi olla kohtuullista. Se on melko kestävä äärimmäisissä lämpötiloissa ja sairauksissa.

Oranssi päärynä

Nimi heijastaa täysin tomaattien ulkonäköä. Hedelmät ovat pieniä, painavat noin 65 g. Nämä ovat Pear-sarjan makeimpia tomaatteja. Sisällä ne ovat lihaisia, korkea kuiva-ainepitoisuus. Soveltuu vauvanruokavalioon. Lajike on nirso maaperän koostumuksesta ja hoidosta. Keskimääräinen saanto - 6,5 kg / neliö.

Sokerijauhe

Tomaatit ovat sileitä, pyöreitä, punaisia, painavat jopa 500 g. Kasvi on 1,4 metriä korkea. Lajikkeella on taipumus myöhään leviämiseen ja ruskean tiputteluun. Edellyttää holkin muodostumista. Yksi Sugar Pudovitchin tärkeimmistä eduista on kaukokuljetusten siirrettävyys.

Luonnon mysteeri

Tämä on isohedelmäinen lajike, jolla on korkea saanto - jopa 17 kg neliömetriä kohti. Yhden tomaatin paino on 800 g. Vihannes itsessään on kelta-punainen, pyöreä muoto, sileä iho.

Massa on mehukas, korkea kosteuspitoisuus. Maku on sokerinen. Kasvi on pitkä ja vaatii sukkanauhan. Lajike on taudinkestävää, mutta sen on noudatettava lämpötila- ja kastelujärjestelmää.

Lue myös:

"Ovatko pavut proteiini vai hiilihydraatti?", Selvitetään tuotteen koostumus ja ominaisuudet.

Grandee

Varhainen kypsyvä lajike, joka kasvaa melkein millä tahansa Venäjän alueella: sekä Krasnodarin alueella että Siperiassa. Toinen lajikkeen nimi on "Budenovka". Hedelmät ovat lihaisia, heistä ei juurikaan ole vetistä. Yhden tomaatin paino on 300-400 g, mutta se voi olla 1,5 kg. Lajikkeen sato on keskimäärin - 5 kg neliömetriä kohti.

Vaaleanpunainen bugay

Erinomainen valinta aloittelevien puutarhureiden viljelyyn. Ei vaadi erityistä hoitoa, antaa hyvän sadon. Bush on korkea, suuret makeat tomaatit painavat jopa 600 g. Avoimella kentällä tomaattien paino on pienempi. Tämä lajike on ihanteellinen tomaattimehun valmistukseen, koska sillä on makea ja hapan maku.

herkullinen

Kasvattajat ovat kehittäneet todella säänkestävän lajikkeen. Se voi helposti kasvaa avoimessa maassa menettämättä satoa - 8 kg neliömetriä kohti.Yhden tomaatin massa on 450 g. Hedelmäliha on mehukas.

Parveke ihme

Tämä on kääpiö-tomaattilajike. Niiden enimmäiskorkeus on 50-60 cm. Kasvia voidaan kasvattaa paitsi puutarhassa myös huoneiston parvekkeella. Bush tuntuu hyvältä tavallisessa kukkaruukussa... Yhdestä kasvista korjataan korkeintaan kaksi kiloa. Tämän lajikkeen tomaatit ovat ihanteellisia säilyttämistä varten koonsa vuoksi.

Andromeda F1

Matalalla kasvava lajike (hybridi) - kasvaa jopa 70 cm avoimella kentällä ja jopa 100 cm kasvihuoneessa. Yhden tomaatin keskimääräinen paino on 75–100 g. Kasvien asianmukaisella hoidolla voidaan kerätä 12 kg yhdestä neliömetristä. Hybriditeetin takia immuniteetti sairauksille on keskimääräistä korkeampi.

kuninkaiden kuningas

Tämä on korkea kasvi - jopa 2 metriä. Vaatii huolellista muotoilua ja sukkanauhat. Hyvällä hoidolla voit kerätä jopa 5 kg yhdestä pensasta. Lajike on vastustuskykyistä. Kuuluu suurten hedelmälajien lajikkeisiin - yhden tomaatin paino on 1 000 g. Massa on tiheää, ei vetistä, ja siinä on korkea kuiva-ainepitoisuus (8-10%).

kamelia

Korkea lajike, jonka hedelmät ovat 250-450 g. Ihanteellisissa olosuhteissa yhden hedelmän paino on 1 kg. Massa on mehukas, korkea makeusaste. Tomaattien väri on sekä sisällä että ulkopuolella purppura. Alhainen lajike, joka kestää äärimmäisiä lämpötiloja.

Musta prinssi

Erittäin epätavallinen lajike. Se houkuttelee puna-mustalla, violetilla tai viininpunaisella värillään. Massa on samaa väriä. Bushin kasvu saavuttaa kaksi metriä. Hedelmien paino on 100-500 g. Kiinan tutkija on kehittänyt lajikkeen. Se ei sovellu kokonaisten hedelmien säilömiseen, koska se menettää muodonsa ja pehmenee huomattavasti.

Valkoinen muskottipähkinä

Pieni hedelmäinen pitkä lajike... Siinä on makeita keltaisia ​​päärynänmuotoisia tomaatteja. Kasvi vaatii säännöllistä sukkanauhaa ja suojaa matalista lämpötiloista. Maku on korkea. Sopii sekä tuoreen kulutuksen että jalostuksen.

Hybridi "Alabai"

Varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike. Sen hedelmät painavat 250 g. Keskimääräinen sato - 7,5 kg / neliö. Tomaatit pitävät hyvin ja sietävät kuljetusta. Hedelmillä on erinomainen maku. Lihamainen tomaattilajike, joka soveltuu avomaan ja kasvihuoneiden käyttöön.

Roma

Amerikkalaiset kasvattajat kasvattivat lajikkeen. "Roma" -lajike on matala kasvi, jopa 60 cm korkea, pienillä hedelmillä. Yhden tomaatin paino on 60-90 g. Hedelmät ovat pitkänomaisia. Tuottavuus on korkea, kun holkit huolehditaan asianmukaisesti, se saavuttaa 15 kg neliömetriä kohti.

Hunaja ilotulitus

Tomaateilla on epätavallinen puna-keltainen väri, joka todella muistuttaa ilotulitusta. Bushin korkeus on 180 cm. Yhden hedelmän paino on 300-450 g. Massan tiheys on suuri ja se sisältää ennätyksellisen paljon sokeria. Kasvi vaatii säännöllistä sitomista.

Suuret hedelmä- ja pienhedelmäiset tomaattilajikkeet

Joten, makeat tomaatit ovat täysin erivärisiä ja -muotoisia. Joten sinun ei tule ohjata ulkoisia merkkejä siemeniä valittaessa.

Tehdään yhteenveto vähän.

Suurimmat hedelmälliset makeat tomaatit:

• Sitruuna jättiläinen;
• Tsaari-kello;
• Sokeri jättiläinen;
• Luonnon mysteeri;
• Vaaleanpunainen bugay;
• Kuninkaiden kuningas.

Pienihedelmäisiä ovat: Hunapudotus, Parveke ihme ja Roma.

Luettelossa on monia keltaisia ​​makeita tomaatteja:

• Sitruuna jättiläinen;
• Hunaja pudota;
• Koenigsbergin kulta;
• Oranssi päärynä;
• Valkoinen muskottipähkinä.

Ja tietysti lihaisten tomaattien ystäville erillinen luettelo:

• Tsaari-kello;
• Vaaleanpunainen hunaja;
• Härkä sydän;
• Maan ihme;
• Sokeri jättiläinen;
• Sokerijauhe;
• Aatelismies;
• Kuninkaiden kuningas;
• Hunaja ilotulitus.

Kuinka lisätä tomaattien sokeripitoisuutta

Hedelmien sokeripitoisuus koostuu kolmesta pääkohdasta:

• lajikkeen ominaisuudet;
• maatalouden tekniikka;
• sääolosuhteet.

Kyky varastoida sokeria on geneettisellä tasolla. Joillakin lajikkeilla on taipumus tehdä tämä enemmän kuin toisilla.

Maatalouden tekniikat sokeripitoisuuden lisäämiseksi:

• kohtalainen kastelu;
• paljon auringonvaloa;
• murskaaminen (maaperän peittäminen kerroksella materiaalia - esimerkiksi sahanpuru, neulat);
• lehtien kastike;
• kasvihuoneiden tuuletus (kasvihuoneilmiö ei edistä sokerin kertymistä);
• säännöllinen puristaminen;
• sairauksien ehkäisy;
• maaperää ei pidä happata tai emäksistää;
• typpilannoitteiden levitys;
• fosforin, magnesiumin ja boorin lisääminen (boori lisää merkittävästi sokeripitoisuutta).

Valintasuositukset

Jokaisella lajikkeella on omat ominaisuudet ja sääolosuhteet. Lajikkeen valinta riippuu paikasta, jossa aiot kasvattaa tomaattia - kasvihuoneessa tai kadulla.

Tomaattilajikkeet avointa maata varten:

1. Koenigsberg on kultainen.
2. Tsaari-kello.
3. Aatelismies.
4. Hunajapisara.
5. Roma.
6. Ruokahalua.
7. Kamelia.
8. Vadelma jättiläinen.

Kaikilla näillä lajikkeilla on korkea kylmäkestävyys, varhainen tai keskipitkä kypsyysaste (mikä on tärkeää ulkokulttuurissa) ja alun perin korkea sato.

Näistä hienoimmat tomaattilajikkeet avoimeen maahan voidaan erottaa erikseen. Tämä on tsaarikello ja aatelismies.

Parhaat lajikkeet kuumassa ilmastossa:

1. Valtatie.
2. Valssi.
3. Ihana.
4. Suosikki.
5. Centaur.

Luettelossa mainitut lajikkeet ovat osoittautuneet lämmön- ja kuivuudenkestäviksi. Lisäksi ne antavat korkean sadon.

Makea kasvihuone tomaatit:

1. Kirsikkalajikkeet.
2. Härkä sydän.
3. Kuninkaiden kuningas.
4. Vaaleanpunainen johtaja.
5. Amur aamunkoitto.
6. Hunajapisara.

Kasvihuoneessa kasvatetut tomaatit tuottavat paljon suuremman saannon kuin ulkona kasvatetut, koska tomaatit ovat termofiilisiä kasveja.

Universal lajikkeet:

1. Vadelma jättiläinen.
2. Vaaleanpunainen hunaja.
3. Sitruuna jättiläinen.
4. Maan ihme.
5. Andromeda F1.
6. Alabai-hybridi.

Kulinaarinen sovellus

Makea sokeria sisältävät tomaatit kulutetaan sekä tuoreina, lisätään salaatteihin tai yksinkertaisesti viipaloituina ja jalostetaan. Makea tomaatit, joiden happopitoisuus on keskimäärin tai korkea, ovat erinomaisia ​​tölkeilyyn.

Suuret hedelmät voidaan leikata viipaleiksi ja säilyttää gelatiinina. Sokerikirsikkatomaattien säilyttäminen hyytelössä on saavuttanut erityisen suosion viime aikoina. Valmiit tuotteet muistuttavat hilloa.

Makea ja hapan tomaatti sopivat täydellisesti mehujen, ketsupien, erilaisten keitto- ja keittämäkastikkeiden valmistukseen.

Pieniä hedelmiä voidaan myös kuivata tai kuivata kokonaisena uunissa tai sähkökuivaimessa. Osoittautuu tuote, kuten rusinoita.

Sokeritomaattien kulinaarisia käyttötarkoituksia on paljon, pääasia on mielikuvitus.

johtopäätös

Makea tomaatit ovat tervetullut herkkua mille tahansa pöydälle. Sekä lapset että aikuiset pitävät heistä. Sokerimausteisten tomaattien kasvatus vie hieman enemmän vaivaa, koska sokerintuotanto on mahdollista vain suotuisissa olosuhteissa. Ponnistelut kuitenkin perustellaan saavutetulla tuloksella, koska tällaisia ​​tomaatteja voidaan käyttää keittiössä moniin ruokia.