Mikä on kurpitsahunaja: lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet, menetelmät ihonhoidon valmistamiseksi

Kansanlääketieteessä on monia reseptejä voimakkaista lääkkeistä, jotka eivät auta pahempaa kuin apteekki. Yksi niistä on kurpitsahunaja.

Se on hyödyllinen monien sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä, tyydyttää kehoa vitamiineilla ja mineraaleilla. Vasta-aiheita on vähän, ja hyödylliset ominaisuudet ovat erilaisia ​​ja lukuisia. Tässä artikkelissa tarkastellaan lähemmin kurpitsahunajan ominaisuuksia ja kerrotaan myös, kuinka voit valmistaa sen.

Mikä on todellinen kurpitsahunaja

Se on mehiläisten keräämä ja käsittelemä luonnollinen tuote... Se sisältää monia ihmiskeholle hyödyllisiä aineita. Jotkut jopa rinnastavat kohtelun lääkkeisiin.

Miksi se on niin harvinaista?

Tämä mehiläisten keräämä hunaja on ylimääräinen luokka, koska se on harvinaista. Hunajakasvina kurpitsa ei ole kovin suosittu mehiläishoitajien keskuudessa. Sen tuottavuus on alhainen - vain 30 kg hunajaa hehtaaria kohti.

Mutta Tuloksena olevan tuotteen hyödylliset ominaisuudet oikeuttavat kaikki ongelmat, joten jotkut mehiläishoitajat vievät pesät edelleen kurpitsapeltoille.

Kuinka erottaa toisistaan

Harvinaisuuden vuoksi kurpitsahunaja ei ole halpaa.... Siksi hänelle annetaan usein muita tyyppejä - esimerkiksi auringonkukka. Suosittelemme ostamaan tuotteita luotettavilta mehiläishoitajilta. Jos ostat hunajaa tuntemattomalta myyjältä, sinun on tiedettävä, kuinka se valitaan.

Maku ja tuoksu

Luonnollisen tuotteen tärkein erottuva piirre - tuoksu, jolla on vähäinen kurpitsamaku ja -maku, jättäen hienovaraisen kurpitsan tai melonin jälkimaun. Itse hunaja on makeaa, ilman ripaus katkeruutta. Väri - kullanoranssi, voimakas.

Lue myös muiden vihannesten hyödyllisistä ominaisuuksista:

Kuinka käyttää mustia papuja ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja perinteisessä lääketieteessä

Parhaat juurikkahilloreseptit

Kuinka itävät herneet

Ruoanlaitto kurpitsahunajaa kotona

Erinomainen vaihtoehto mehiläisten keräämään on itse valmistettu hunaja... Se säilyttää suurimman osan luonnolliselle vastineelle ominaisista hyödyllisistä ominaisuuksista, mutta se on paljon halvempaa.

Perusta on tärkeä

Avain hyvään kurpitsahunajaan on laadukas perusta... Kurpitsa, johon siirappi infusoidaan, on oltava kypsynyt.

Kypsyysasteen määrittämiseksi tarvitaan:

1. Koputtaa hedelmää - jos ääni on tylsä, se on kypsä.
2. Varren on oltava täysin kuiva.
3. Kun painat kypsän kurpitsan kuorta kynnellä, et huomaa merkkejä.
4. Kypsän kurpitsan kuoren kuvio ilmaistaan ​​hyvin.

Sitä paitsi, kiinnitä huomiota kurpitsan pitkittäisraidoihin... Aaltoilevat ja ajoittaiset raidat voivat osoittaa nitraattien esiintymisen. On myös tärkeää, että hedelmissä ei ole pienintäkään lahoa, kolhuja ja vaurioita.

Sokeripohjaiset

Nektarin valmistus on helppoa - Riittää, että noudatetaan joitain sääntöjä.

koulutus

Otamme keskikokoisen kurpitsan (mieluiten hännän kanssa) ja 1-1,5 kg sokeria, vihanneksen koosta riippuen. Kurpitsa, kuivaa se, katkaise yläosa ja hännä "kansi". Hedelmät puhdistetaan täysin kuiduista ja siemenistä.

Valmistautuminen

Täytä valmis kurpitsa sokerilla alkuun, sulje se tiukasti "kannella", peitä puuvillapyyhkeellä tai kankaalla. Laitoimme improvisoidun tynnyrin sopivan kokoiseen astiaan 7-10 päivän ajaksi, kunnes sokeri liukenee. Osoittautuu, että siirappi - tämä on kurpitsahunaja.

Merkintä! Jotta kurpitsa ei muodostu homeiseksi, huoneen tulee olla hyvin tuuletettu eikä lämpötilan olla liian korkea.

Hunajapohjainen

Terveellisten herkkujen resepti ei eroa sokerireseptistä... Ainoa ero on, että rakeistettu sokeri korvataan hunajalla. On selvää, että toinen resepti on paljon terveellisempi.

Kuinka säilyttää

Saatu kurpitsahunaja kaadetaan steriileihin purkkeihin... Sitä säilytetään jääkaapissa noin kuukauden. Tuotteen säilyvyysaikaa voidaan pidentää merkittävästi.

Tätä varten tuloksena saatu siirappi kuumennetaan 80 asteeseen tai keitetään, kunnes se on sakeutunut. Mutta korkeat lämpötilat tappavat joitain ravintoaineita, ja terapeuttinen vaikutus heikkenee.

Mikä on hyvää

Hunaja kurpitsasiirappi on lääke, mutta aina ja sopiiko kaikille? Yritetään selvittää se.

Haittaa ja hyötyä

Huomaa, että nektarilla on sekä lääkeominaisuuksia että käytön vasta-aiheita.

Hunajaa ei tule käyttää, jos sinulla on:

• sairaudet, jotka liittyvät mahalaukun alhaiseen happamuuteen (aiheuttaa happamuuden laskun);
• suuret kivet sappirakossa ja munuaisissa - hunajalla on sappi- ja diureettinen vaikutus, joka voi aiheuttaa kivien liikkumista ja erittymiskanavien tukkeutumista;
• ylipaino - tuotteen korkea kaloripitoisuus voi lisätä sitä vielä enemmän;
• allergia;
• diabetes - kurpitsahunajalla on korkea glukoosipitoisuus;
• sydänsairaus - veren suolatasapainon muutos on mahdollista.

Kurpitsahunajakoostumus

Kurpitsassa keitetyt nektarit imevät kaikki sen hyödylliset ominaisuudet... Se sisältää kuitua, pektiinejä, entsyymejä, kasviproteiineja. Se sisältää myös ryhmien B, E, C, PP, A-vitamiinin vitamiineja, pieninä määrinä T ja D.

Kurpitsahunaja sisältää paljon sellaisia ​​tärkeitä aineita kuin kupari, koboltti, magnesium, kalsium, fosfori, sinkki, kalium, rauta.

Se on mielenkiintoista:

Kuinka pavut vaikuttavat kehoon

Todellinen löytö laihduttamiseen ja raa'at ravintoloitsijat

Parantavat ominaisuudet

Kurpitsahunajaa ei käytetä vain kansanlääketieteessä... Useat sairaudet, lääkärit myös suositella sitä.

Hän auttaa:

• poistaa krooninen ummetus;
• päästä eroon "huonosta" kolesterolista;
• nostaa veren hemoglobiiniarvoa;
• normalisoida paine;
• regeneroida maksakudos;
• säädä suolen ja koko ruuansulatuksen toimintaa;
• sapen ulosvirtaus koletuksissa ja sappirakon taipuminen;
• poista turvotus;
• pienillä kivillä munuaisissa ja sappirakossa.

Sitä paitsi, makea lääke auttaa poistamaan toksiineja ja lisäämään yleistä immuunisuutta... Sitä voidaan käyttää myös erilaisten sairauksien ehkäisyyn.

Se on kiinnostavaa! Kurpitsassa keitetyt hunaja on hyödyllinen paitsi nielemiseen. Sitä käytetään kompressien muodossa haavojen ja mustelmien hoitoon.

Käyttö raskauden aikana

Raskauden aikana naisen on oltava erityisen varovainen ruokavaliossaan.... Negatiivisten seurausten välttämiseksi on tärkeää kuulla lääkäriä ennen kurpitsahunajan käyttöä.

Odottaville äideille

Itse kurpitsa ja siihen perustuva siirappi ovat vitamiinien ja muiden ihmiskeholle välttämättömien aineiden varasto.... Nämä tuotteet tarjoavat sekä äidille että lapselle hyödyllisiä mikro- ja makroelementtejä.

Sitä paitsi, auttaa eroon turvotuksesta, suojautua kylmältä, normalisoida uni ja hermoston työ normaalin hemoglobiinin ylläpitämiseksi.

Kuinka käyttää kurpitsan nektaria?

Kansanlääketieteen mukaan on suositeltavaa ottaa 1-2 ruokalusikallista kurpitsahunajaa päivässä.

Maksan hoitoon

Lääke palauttaa maksasolut... Kaksi tai kolme viikkoa ennen hoidon alkua on kehon valmistelu tarpeen: sulje pois ruokavaliosta kaikki rasvaiset, paistetut, suolaiset, savustetut. Vähennä tai poista peitattuja ruokia, leipomotuotteita.

Makea lääke otetaan 3 kertaa päivässä 1 tl. 3 viikon sisällä.

Auttaa pääsemään eroon hepatiitista

Hepatiitin hoidossa hoidon lisäksi on hyödyllistä ottaa tällainen infuusio: 0,5 rkl kutakin. nokkanat ja kurkkua kaadetaan puoli litraa vettä... Sinun on vaadittava päivä pimeässä. Joka päivä he juovat puoli lasillista infuusiota liuottaen siihen 1 lusikallisen kurpitsahunajaa.

Munuaisten hoitoon

Kurpitsassa oleva karoteeni suojaa munuaisia ​​useilta sairauksilta ja auttaa parantamaan niitä. Munuaispatologioiden tapauksessa makea lääke kulutetaan 30 minuuttia ennen ateriaa, kolme kertaa päivässä, 1 rkl. yhdestä kurpitsasta valmistetun tarjouksen loppuun. Sitten tarvitaan 10 päivän tauko ja toinen kurssi voidaan antaa.

Immuniteettia varten

Ota kylmää vuodenaikaa tai sairauden jälkeen 2-3 tl. kurpitsahunaja syömisen jälkeen viiden päivän ajan.

Haavoista

Pohjukaissuolihaavan tapauksessa hunajanektaria otetaan 1 rkl. kolme viikkoa.

Käytetään ruoanlaitossa

Näin on hyödyllistä käyttää hunaja kurpitsasiirappia: 200 g tuorejuustoa kaadetaan yli 20 g siirappia, jaetaan kolmeen annokseen ja kulutetaan koko päivän. Ne kaadetaan pannukakkujen ja letkujen päälle, lisätään makeisiin ruokia. Tuote sopii hyvin hedelmäjälkiruoksiin.

Tärkeä! Kurpitsahunajaa ei pidä laittaa kuumiin juomiin ja ruokia: kuten mikä tahansa muu hunaja, se menettää korkeissa lämpötiloissa suurimman osan paranemisominaisuuksistaan.

Arvostelut

Internet-foorumeilta löydät monia arvosteluja ihmisistä, jotka ovat jo kokeilleet tätä tai toista tuotetta, ja arvioit sen laatua. Olemme valinneet sinulle joitain niistä:

Nikolay: ”Et todennäköisesti vahingoita itseäsi ottamalla sekoitusta hunajaa ja kurpitsaa. On jo kauan tiedossa, että tämä koostumus on hyödyllinen ihmiskeholle. Varsinkin munuaiset ja maksa. Ainoa asia on kiinnittää erityistä huomiota vasta-aiheisiin. "

Alina: ”Isällä on maksaongelmia ja huonot ruokailutottumukset. Olen oppinut kurpitsahunaja-reseptin hunajalla, päätin heti kokeilla sitä. Isäni ei halua ottaa lääkkeitä, mutta rakastaa makeisia. Tein kurpitsahunajaa - nyt isä on onnellinen ja vaikutus on upea. Raskaus, pahoinvointi on ohitettu, ihon väri on parantunut. Nyt keitin sitä koko ajan! "

Ekaterina: ”Lääkäri suositteli perinteisen anemian hoidon täydentämistä kurpitsahunajalla. En voi varmasti sanoa, mikä menetelmä auttoi enemmän, mutta muutaman viikon kuluttua tila parani. "

johtopäätös

Kurpitsahunajalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Ei ole haittaa, jollei yksinkertaisista säännöistä muuta johdu. Ja hänellä ei ole sellaisia ​​sivuvaikutuksia kuin lääkkeillä. Tehdäänkö itse hunajaa vai etsitään sitä myyntiin, jokainen päättää itse. Mutta se on ehdottomasti kokeilun arvoinen.