bab
A fiatal, éretlen babot hüvelyek formájában, vastag, lédús levelekkel spárgababnak nevezik. Az ilyen típusú hüvelyesek aszkorbinsav-, folsav- és pantoténsav-, tiamin- és tokoferol-, piridoxin-, riboflavin- és ...
A hideg időjárás kezdete után mindenki diverzifikálni akarja. De a fényes nyári ételek után a téli asztal nem tűnik olyan vonzónak. A probléma megoldása elősegíti az élelmiszerek fagyasztva tartásának egyedülálló módszerét. Miután felkészültünk ...
A spárgabab finom, édes ízű, és nem rendelkezik kemény hosszanti ereivel. Ez a fajta a legmegfelelőbb fogyasztásra. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell megfelelően felkészülni ...
A konzerv házi babot önálló ételként, kiegészítő elemként használják a corscsához vagy a leveshez, vagy a hús és hal köretéhez. Ezek a hüvelyesek tele vannak fehérjével, keményítővel, ásványi anyagokkal és lassú szénhidrátokkal, ...
Az emberiség babot termesztett mintegy ötezer éve. Ez a kultúra azonban csak a XVIII. Században érkezett Európába és Oroszországba. Magokat és babbabot fogyasztanak, fehérjeben gazdagok, ...
Ázsiában a babcsírákat nagy mennyiségű tápanyag miatt "élet elixírjének" nevezik. Ebben a formában azonban csak két fajtát lehet fogyasztani - a mung babot és az adzuki-t. Fehér vagy vörös babcsíra eszik ...
A pácolt bab nem csak finom, hanem egészséges termék is. Kevés ember tudja, hogy az étel nagy mennyiségű cinket, káliumot és rostot tartalmaz, amelyek a test egészséges fejlődéséhez szükségesek. ...
A házi készítés lehetővé teszi pénzmegtakarítást, és egészséges és jó minőségű termékeket biztosít a tulajdonosoknak a hideg évszakra. Az összes fajta bab tartalmaz B-, C- és T-vitamint, szénhidrátokat, könnyen emészthető fehérjét, kalciumot és ...
A zöldbabot jogosan tekintik a hüvelyesek egyik legértékesebb és leghasznosabb képviselőjének. Szülőföldje Közép-Amerika, de ma a kultúra az egész világon megnőtt, beleértve a mi ...
