A tavaszi fokhagyma gondozásának titkai
A fokhagyma egy olyan kultúra, amelyet az emberiség évezredek óta ismert. A fokhagyma előnyei az emberi test számára vitathatatlan tény. A tanulmányok kimutatták, hogy a zöldségek rendszeres fogyasztása növeli az immunitást, csökkenti a vírus és a megfázás gyakoriságát és intenzitását.
Ezenkívül a fokhagyma vitaminokat és alapvető ásványi anyagokat tárol. Csökkenti a vérnyomást, meghosszabbítja az ifjúságot, és antibakteriális hatással rendelkezik. Végtelen módon beszélhet a hagymás növény kedvező tulajdonságairól, de ez jobb ültetni a webhelyén, és ellenőrizze a gyakorlatban. A cikkben elmondjuk, hogyan lehet helyesen csinálni és gazdag téli fokhagymás termést kapni.
A cikk tartalma
Különbségek a téli és a tavaszi fokhagyma között
A fokhagyma hagymás növény. Kétféle fokhagyma létezik: tavaszi és télen. Ők különbözik külsőleg és a leszállás módszerével.
A tavaszi fokhagymát a szezon elején ültetik, amikor a talaj kissé felmelegszik (akár 5-7 fok), de még mindig megtartja a nedvességet. A kultúra nem szereti a teljesen nedves talajt - a gyökerek rothadni kezdenek, majd maga a hagyma.
A téli termést késő ősszel, kb. 2-3 héttel a fagy előtt ültetik el, hogy a fokhagymának ideje legyen a gyökérzetre.
A táblázat segítségével könnyen megnézheti a fajok közötti különbségeket.
| Téli fokhagyma | Tavaszi fokhagyma |
| Fagyálló. | Nem ellenáll az alacsony hőmérsékleten. |
| Egy nagy hagyma 6-10 nagy szegfűszeggel. | Az izzó kisebb, a fogak is kicsik, akár 30 darab is. |
| A fogak egyenletesek, körben nőnek. | A fogak kaotikusan vannak elrendezve. |
| A törlendő nyíl. Az eltávolítás után szilárd szár formájában marad a hagyma közepén, szegfűszeg növekszik körülötte. | Nincs nyíl. |
| Az eltarthatóság rövid, ezért ajánlott a begyűjtést követő néhány hónapon belül felhasználni. | A következő betakarításig tárolandó. |
| Érkezéskor jóval a kerti szezon vége előtt. | Nem mindig van ideje hideg éghajlati övezetben érni. |
Hogyan kell gondozni a tavaszi fokhagymát
A téli növények nem félnek a hideg időjárástól, mert a fokhagyma korán csírázik. Ha télen a pakolást pakolta a fagytól, mihelyt a hó elolvad, el kell távolítani a védőburkolatot. A téli fokhagymaápolás magában foglalja a lazítást, az öntözést és az etetést. Az időben történő gyomlálás szintén fontos.
Lazítsa meg a talajt a fokhagyma folyosóin
Hogyan kell ápolni a fokhagymát tavasszal? Amikor a hó megolvad és megjelennek az első hajtások, a kertészek legfontosabb feladata a talaj nedvességtartásának fenntartása, az oxigén hozzáférésének biztosítása a fokhagyma gyökérzetéhez. Ehhez alapos kilazítást igényel a sorok és a növények között.
A téli fokhagyma gondozásában sok az időjárási viszonyoktól függ. Amikor a talaj az ágyakban szürkeké válik, nem pedig fekete, ideje lazulni. A további lazítást minden heves esőzés után végeznek. Ha nincs eső, akkor az öntözés után.
Figyelem! Ha késlelteti a lazítást, akkor a felületen talaj egy vékony kéreg alakul ki. Idővel keményedik, repedések képződnek, a nedvesség időnként gyorsabban elpárolog. Ilyen héjat már nehéz eltávolítani, mély lazításra lesz szükség, amely károsíthatja a fokhagyma fiatal gyökereit.
Hogyan kell megfelelően öntözni vízzel és sós vízzel
A fokhagyma elég jól tolerálja az aszályt, de a betakarítás valószínűleg nem lesz bőséges.Ezért a kultúrát jó öntözéssel kell biztosítani. A nedvesség különösen fontos tavasszal. A fejek megfelelő kialakulásához és növekedéséhez a talajt kellőképpen megnedvesíteni.
Locsolás
Az öntözési rendszer mindkét típusnál (tavasszal és télen) azonos és így néz ki:
| Éghajlati viszonyok | Locsolás |
| Esős vagy felhős időjárás | – |
| Forró, száraz időjárás | Minden 5. napon |
| Közepesen forró, esős időjárás | 7-10 naponként |
Miért sós vízzel?
A fokhagyma, mint más kerti növények, is szenved kártevők... A sóoldattal történő öntözés segít megszabadulni tőlük. Ezenkívül ez a megoldás elősegíti a nitrogén jobb felszívódását, ami a kultúra szempontjából fontos.
Az első sóoldattal történő öntözést május végén vagy június elején hajtják végre. Az öntözés tíz naponként történik. Az öntözési séma a következő:
- 100 g só / vödör víz;
- 300 g só / vödör víz;
- 400 g só / vödör víz;
- 600 g só / vödör víz.
A negyedik alkalommal csak végső megoldásként lehet öntözni, amikor a helyet kártevők fenyegetik. Egy vödör habarcsnak elegendőnek kell lennie 2 négyzetméterhez. m.
Légy óvatos! A sóoldat jó segítő, de mérsékelten kell alkalmazni, mivel nagy mennyiségben „zsírosodik” és kimeríti a földet. Több mint három éven át ilyen eljárást nem lehet egy helyen elvégezni. A kultúrákat helyben meg kell változtatni. És ha a talaj még mindig sós, ültessen egy fehér lóheret - ez helyreállítja a só egyensúlyát.
A hajtások kezelése sóoldattal
Az illékony kártevők, például a hagyma legyek, sóoldatot is használnak. Az arány a következő: 250 g só / vödör meleg víz (10 L). Az oldatot permetező palackkal permetezzük a növény antennájára. A legjobb, ha az oldatot egy éjszakán át hagyja, és reggel permetezzen a hajtásokat sima vízzel, és öntözze meg az ágyakat. Megelőzési célokra egy ilyen eljárást ajánlott tíz naponként elvégezni.
Hogyan segítünk a fokhagymának
Ahhoz, hogy a fokhagyma egészségesen nőjön, nagy fejeket és bőséges tollakat képezzen, elegendő mennyiségű nitrogénre, foszforra, káliumra és más nyomelemekre van szüksége. A speciális etetés segít biztosítani a növekedéshez és fejlődéshez szükséges tápanyagok megfelelő egyensúlyát.
Annak érdekében, hogy a betakarítás tetszetőséget nyújtson, pontosan tartsa be az alkalmazás arányát és ütemezését, különben az eredmény ellentétes lehet (például a zöld rész bőséges fejlődése a fejképződés kárára).
Tavaszi etetés
A legaktívabb növénynövekedés természetesen tavasszal történik. Ebben az időszakban fontos a fokhagyma időben történő etetése - télen és tavasszal is. A téli fokhagymát egy héttel a hó megolvadása után, majd további két héttel később etetik. A tavaszi fokhagymát három-négy levél kialakulása után etetik. A második táplálást további két hét elteltével végezzük.
Felső öltözködés nyáron
A harmadik etetést nyáron, június közepén hajtják végre. Fontos, hogy ez pontosan a fejképződés időpontjában esik, különben minden műtrágya elveszti a felhasználást. És ha idő előtt költesz rá, a zöld rész és a nyilak túl bőségesen képződnek.
Az ásványi kötszer típusai
A karbamid kiválóan alkalmas tavaszi etetésre. Nagy mennyiségű nitrogént tartalmaz. Ezt a következőképpen használják: egy evőkanál műtrágyát oldunk 10 liter vízben. 3 liter oldat / négyzetméter mennyiségben hozzák be. m terület.
Az ammónium-nitrát szintén nitrogéntartalmú műtrágya. 15 mg anyagot hígítunk 10 liter vízben. A fogyasztás megegyezik az előző esettel. Ajánlott tavasszal takarmányozni, három hétig.
A Nitroammofoska műtrágya, amely káliumot, foszfort, nitrogént és ként tartalmaz. A lombozat táplálásához egy evőkanálot hígítunk 10 liter vízben. műtrágyák. A gyökér etetésekor az ugyanazon tartály adagját megkétszerezzük.
A szuperfoszfát foszfort tartalmaz - javítja az izzó minőségét, nagyobb lesz, lédúsabb és hosszabb eltarthatóságú. Készítsük el az oldatot az alábbiak szerint: 2 evőkanál. műtrágyák 10 liter vízre. Ez a kompozíció elegendő 2 kv. m.
Szerves műtrágyák fajtái
A hamu dúsítja a növényeket káliummal és foszforral.Csak megszórhatja az ágyakra, vagy készíthet infúziót - 10 liter vízhez egy üveg 0,5 liter hamu. Az oldatot egy napig infúzióban adják, és a gyökérre felhordják.
Az élesztő fontos aminosavakat tartalmaz. Hígítson fel 200 g nyers élesztőt liter vízben. Az oldatot egy napig infúzióval töltjük, majd 10 literre melegítjük. Majd öntsünk rá fokhagymát.
Az ammónia a nitrogénforrás. Az oldat aránya: 10 liter vízhez 25 ml ammónia. A tollakat a kompozícióval kezeljük. Készíthet egy megoldást a föld öntözésére, de ezt fel kell használni a növények ültetése előtt.
Mikor szüretelni és hogyan kell tárolni a téli fokhagymát
Úgy gondolják, hogy száz nap elegendő a téli fokhagyma éréséhez. Általában július végén és augusztus elején betakarítják. És tavasszal - augusztus-szeptember végén. Nem nehéz meghatározni az érési fokot, elegendő néhány egyszerű szabály ismerete:
- a szár alsó levele (vagy az összes levél és szár) sárgává és száraz lett;
- a téli fokhagymában az érettség meghatározása érdekében a nyilakat gyakran hagyják sok hagymán: amikor kiegyenesedik, és a virágzat kinyílt, a fokhagyma érett;
- kiásni néhány hagymát. A rajta levő héjak teljesen szárazak, lilafehér színűek. A fokhagyma jól tárolva van, amelynek három réteg héja van;
- a gerincnek jól kialakítottnak, elasztikusnak és könnyen egymástól elválaszthatónak kell lennie, de nem morzsolódhat;
- a nem forgó fokhagymában a gyökérgallér általában száraznak bizonyul, könnyen elválasztható a szegfűszegtől.
Téli fokhagyma tárolása
A fokhagyma hosszú távú tárolásának fontos feltétele az időben történő és helyes betakarítás. Az hagymákat nem szabad korábban vagy később feltárni. A fokhagyma nem szabad túlérett. Jobb, ha néhány nappal korábban kiásja, és hagyja érni, amikor megszárad, mivel a földben lévő túlérett fokhagyma gyorsan rothadni kezd.
Óvatosan távolítsa el a fokhagymát, ügyelve arra, hogy a szegfűszeg ne sérüljön meg. Nem szükséges kihúzni, hanem kiásni - például egy lapáttal. A földet kézzel távolítják el az izzól. Ne sültse meg lapáttal, és ne üsse le egymással az izzókat - ez megrongálhatja őket, és már nem alkalmas hosszú távú tárolásra.
Miután a fokhagymafejeket kiszárították az árnyékban vagy jól szellőző helyiségben, a felsőkkel együtt, hagymát lefelé. Ez javítja a fokhagyma ízét, mivel minden tápanyag behatol a lombozatból és a fejbe szárul. Tárolás céljából egész sértetlen hagymát vesznek be, teljesen lefedve.
A fokhagyma optimális tárolási körülményei
A hagymákat sötét helyen, -2 és +2 fok közötti hőmérsékleten és 80% alatti páratartalom mellett kell tárolni. Célszerű megszabadulni a felesleges levegőbevitel gyümölcsétől.
A fokhagymát pincében vagy pincében tárolhatják, zsinórra függesztve. Tárolja karton vagy rétegelt lemez dobozokban. A fokhagymát apartmanokban tárolhatja. Ehhez rétegekben, egészben üvegekbe, vagy szeletekre szétszerelve, a héj eltávolítása nélkül. Először előkészítik a tartályt, alaposan mossák és szárítsák. Öntéshez felhasználhat sót, lisztet, hagymahéjat, kiterjesztett vermikulitot, hamu.
A még hámozott szegfűszeget olajban tárolják. Fokhagyma-gerezdjét paraffinba merítik - így hosszabb ideig tárolják. Egy másik módszer a steril edényekben, szorosan lezárt fedéllel, hűvös helyen történő tárolás. Vagy egy sós oldattal előzetesen átitatott és megszárított kendőbe. A leghosszabb tárolási módszer fagyasztás vagy szárítás ízesítés céljából.
Következtetés
A fokhagyma hagymás növény, ízét és gyógyászati tulajdonságait, valamint vitamin- és ásványi összetételét tekintve értékes. Nem nehéz nevelni és fenntartani. A kultúrát mind saját parcellán termesztik, mind személyes használatra, mind ipari méretekben.
A sikeres termesztéshez elegendő az egyszerű agrotechnikai szabályok követése. Fontos különös figyelmet fordítani a fokhagymának a téli utáni gondozására. Ezután biztosítson elegendő öntözést, időben történő takarmányozást, lazítsa meg és távolítsa el a gyomokat, ha szükséges - és a fokhagyma csodálatos betakarítással örömteli.