A zöldhagyma előnyei és káros hatásai az emberi egészségre
A zöldhagymának, amely szinte minden zöldségkertben növekszik, nagyon sok tulajdonsága van az emberi test számára. Egy egyszerű terméknek, amelyet gyakran csak fűszerként használnak, széles körű felhasználási lehetőségei vannak: a kozmetológiától az orvostudományig. Megvannak saját ellenjavallatai is, amelyekről kevesen tudnak.
A cikkben elmondjuk Önnek, hogy a zöld hagyma milyen előnyei és káros hatásai vannak az emberi egészségre, hogyan használják a növényt és milyen betegségek esetén javasoljuk gyógyszerként történő felhasználást.
A cikk tartalma
A zöldhagyma összetétele és tulajdonságai
A zöldhagymát éretlen hagymalevélnek nevezzük. A tollat különféle ételek ízesítésére használják: saláták, levesek, savanyúságok. A zöldhagyma tele van nyomelemekkel és vitaminokkal. A termék antibakteriális hatással rendelkezik és stimulálja az immunrendszert.
A zöldhagyma kalóriatartalma 20 kcal / 100 g, 100 g termék 1,3 g fehérjét, 0,1 g zsírt és 3,2 g szénhidrátot tartalmaz.
A táblázat a zöld hagyma vitamin-összetételét mutatja.
| Vitamin | Tartalom mg / 100 g / napi bevitel% | Az egészségre gyakorolt hatás |
| C vitamin | 27/33 | Növeli az immunitást, erősíti a szív- és érrendszert. |
| A-vitamin | 25/30 | Támogatja a látást, javítja a haj, a köröm, a bőr állapotát. |
| PP-vitamin | 2,5/157 | Energiat szolgáltat a sejteknek a biokémiai folyamatok során, serkenti az étvágyat. |
| B1-vitamin | 12-15/35 | Támogatja az izomtónusot, biztosítja az izomrostokat oxigénnel, glükózzal, tápanyagokkal. |
Ártalma és előnyei a testnek
A hagyma tollban található anyagok gyógyító hatással vannak az emberre: növelik a test ellenálló képességét megfázás és a vírusok segítik a vitaminhiány elleni küzdelmet.
A hagymazöldet nemcsak a táplálkozási szakemberek, hanem a hagyományos orvoslás hívei is ajánlják. Különösen fontos megfázás esetén enni, mivel a hagyma javítja a vér összetételét és csökkenti a koleszterinszintet. Szív- és érrendszeri betegségben szenvedő emberek számára az injekciós toll segíti a szövődmények kockázatának csökkentését azáltal, hogy erősíti az erek falát.
Az immunitás előnyei
A hagymában található fitoncidek antivirális és baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek. Növelik a test azon képességét, hogy ellenálljanak a méreganyagoknak, kiküszöbölik a kórokozó baktériumokat a szájban és fertőtlenítik az ételeket. A zöldhagymában az emberi immunitást erősítő fő vitamin az aszkorbinsav.
Figyelem! 100 g termék tartalmazza a felnőttek napi C-vitamin-bevitelét.
Előnyök a fogak és a csontok számára
A csontok és a fogak foszfort, kalciumot és magnéziumot kapnak a zöld tollakból. Az anyagokat szinte teljesen felszívja a test, ez felbecsülhetetlen előnyökkel jár a test számára. A növény antibakteriális tulajdonsága csökkenti a karies kialakulásának kockázatát azáltal, hogy csökkenti a szájüregben lévő opportunista mikroorganizmusok számát. A hagymás zöldek emellett küzdenek az ínybetegségek és a bakteriális szájgyulladások ellen is.
A tollakban található vas nem csak a vérszegénység megelőzésére, hanem megőrzi a fogzománc integritását is. A nikotinsav pozitív hatással van a csontok és a fogak állapotára - kiterjeszti a hajszálereket és javítja a csontszövet táplálkozását.
Előnyök a szív-érrendszerre
A zöldhagyma nem tápláló termék, amely számos tápanyagot és vitamint tartalmaz, amelyek megakadályozzák a szívrohamot és az atheroszklerózist, a vashiányos vérszegénységet és az érrendszeri betegségeket.
A növény növeli az artériák és erek tónusát, és a klorofillnek köszönhetően javítja a test vér mikrocirkulációját is.
Előnyök a férfiak számára
A tollak állandó használata az ételekben hozzájárul a férfi testben levő fő hormon - a tesztoszteron - termeléséhez. Ő felel az izomtömeg aktív fejlesztéséért és a spermatogenezis folyamatainak javításáért.
A kálium, kalcium, szelén, amelyek a hagymazöldek részét képezik, támogatják a férfiak hatékonyságát.
Előnyök a nők számára
A metélőhagyma cinket tartalmaz, amely befolyásolja a női reproduktív rendszert. Azok a nők, akik rendszeresen tollak esznek, kevésbé valószínűleg szenvednek hormonális egyensúlyhiánytól és rendszeres menstruációs ciklusuk van. Ezenkívül a növény erősíti a hajat és a körmöket, részt vesz a női test kollagéntermelésében.
Magas folsavtartalma miatt a hagyma jó a terhesség szempontjából. A vegyület részt vesz a magzati idegcső kialakításában, és hozzájárul a magzat testének teljes fejlődéséhez.
Különösen fontos a zöldhagymát enni a terhesség első trimeszterében, amikor a magzat összes szervét és szövetet lerakják. A hagymában lévő C-vitamin elősegíti a vas felszívódását és megakadályozza a hipoxia kialakulását. A magnézium fenntartja az érrendszeri tónusát anyák és csecsemők számára. A kalcium erősíti a csecsemő vázrendszerét, és ellensúlyozza az elem hiányát az anya testében.
Előnyök a gyermekek számára
3 év elteltével a gyermeket először meg lehet ismertetni a zöldhagymával. Kezdje 1-2 tollal az étkezés után. Ha a gyerek nem szereti az új terméket, akkor javasoljuk, hogy ne ragaszkodjon hozzá, és később kínálja azt.
A zöldek nagyon hasznosak a gyermek testében: elősegíti a megfázást, a szájüregben lévő mikrobákat, a toxinok káros hatásait, erősíti az immunrendszert és elősegíti az idegrendszer harmonikus fejlődését.
Sérelem
Annak ellenére, hogy a tollnak nagyon sok hasznos tulajdonsága van, korlátozása van annak használatára.
Nem ajánlott sok zöldhagymát bevenni, ha:
- gyomorhurut;
- gyomor- és nyombélfekély;
- szív- és érrendszeri betegségek (ischaemiás szívbetegség, angina pectoris);
- magas vérnyomás;
- bronchiális asztma;
- krónikus obstruktív bronchitis súlyosbodása.
Napi fogyasztás
Naponta legfeljebb 2 evőkanál fogyaszthat. l. toll (zúzott termék mennyisége). Ennek a terméknek a túlzott fogyasztása puffadáshoz és röpögéshez vezet.
A tollat ajánlott frissen fogyasztani. Apróra vágják, és ízesítésként adják hozzá a salátákhoz, pácolt zöldségekhez és gombákhoz, levesekhez, húsételekhez és pörköltekhez, hideg levesekhez, például okroshka és rizs tekercshez, halételekhez és szószokhoz. A tollat a kész ételek díszítésére használják. A zöldeket önálló ételként is fogyasztják, egyszerűen sóba merítve.
Főzési alkalmazások
A hagymát széles körben használják az orosz nemzeti konyhában. Kínálunk egy recept egy egyszerű ételhez zöld hagyma hozzáadásával. Egy friss zöldségsaláta receptjében ízesítőként működik.
Hozzávalók:
- paradicsom - 2 db .;
- uborka - 2 db .;
- paprika - 1 db .;
- hagyma toll - 1 csomó;
- növényi olaj - 2-3 teáskanál;
- só ízlés szerint.
Készítmény:
- Vágja a paradicsomot szeletekre.
- Az uborkát félgyűrűkre vágják.
- Vágjuk az édes paprikát vékony félgyűrűkre.
- Finoman vágja le a tollat.
- Keverje össze a zöldségeket.
- Ízesítsük meg olajjal és sóval.
Kozmetológiában
A zöld tollban található cinknek köszönhetően a termék javítja a bőr minőségét, erősíti a körmöket, a haj pedig fényes és egészséges. Maszkokat és tömörítéseket zöldekből készítenek.
Fejbőr maszk
Ez a maszk serkenti a fejbőr aktív vérkeringését, erősíti a szőrtüszőket.
Hozzávalók:
- hagyma toll - 2 csokor;
- bármilyen fejbőr maszk.
Készítmény:
- A tollat zabkássá őrlik.
- Keverje össze a gyógynövényeket a kész maszkkal.
- Vigyük fel a fejbőrre 40 percig.
- Mossa le vízzel.
A népi orvoslásban
Hasznos és megfizethető zöldhagymát használnak a népi orvoslásban. A toll helyreállítja az immunitást, gyógyítja a vitaminhiányt, a szív- és érrendszeri betegségeket, a gyenge férfi potenciált, a megfázást.
Kínálunk egy recept egy vitamingyógyszerhez, amely visszahúzza az erőt elhúzódó betegség után és gyógyítja a tavaszi vitaminhiányt.
Hozzávalók:
- zöld hagyma - 1 csomó;
- gyömbérgyökér - 1 pc .;
- citrom - 1 db .;
- dió - 5 db.
Készítmény:
- Készítse elő a hagymás kávét.
- Dörzsölje meg a gyömbér gyökérét.
- Válassza ki a citromlevet.
- Hámozza és őrölje a diót.
- Keverjük össze az összetevőket.
- Az elixírt hűtőszekrényben tárolja, 1 evőkanál fogyasztása. l. étkezés után, naponta egyszer, 1-2 héten át.
Ki ellenjavallt hagyma toll
A hagymazöldet nem szabad gyermekeknek adni az élet első három évében. Ezenkívül a termék ellenjavallt peptikus fekélyes betegségben, gastritisben, vese- és májbetegségben szenvedők számára.
Nem szabad enni hagymát és azokat, akik allergiásak a tollakra, valamint a magas vérnyomás, asztma, hörghurut.
Vélemények
Kínálunk néhány érdekes véleményt a zöld hagyma előnyeiről és szokatlan használatáról.
Daria, Pszkov: «Osztom a receptet: mindig savanyított gombát tálalok zöldhagymával és tejföllel. A savanyú, fűszeres és krémes kombinációja az otthoni főzés remekműve. Hozzá is adhat őrölt borsot. "
Szófia, Chuguev: „Családunk mindig egy csomó zöld hagymát szolgál fel vacsorára - ez finom és nagyon egészséges. Csak rágják a zöldeket - és Ön már fertőtlenítette a szájüreget. Ez majdnem olyan, mint a fogak mosása étkezés után. "
Tatiana, Volzhsky: „5 éves koromban elkezdtem tanítani a fiamat tollamra. Millió lehetőséget kipróbált, egyáltalán nem akart enni. Aztán találkoztam egy csodás módszerrel: egy csipet készítek egy tollból, spirálba csavarom és a gyermek szájába tettem. A szájban a csiga lazul, és ez nagyon vidámvá teszi a csecsemőt. Így eszünk hagymát. "
Ez érdekes:
A vöröshagyma előnyei és káros hatásai az emberi test számára.
Következtetés
A tollhagyma előnyök, íz és szépség. A terméket ízesítésként használják, az ételek díszítésére és kezelésére szolgál. A zöldek támogatják a férfiak hatékonyságát, javítják a nők libidóját, gyógyítják a gyermekek megfázását. A tollat használják a kozmetológiában, és ebből gyógyszereket készítenek.
Ne használjon zöldhagymát peptikus fekélyben szenvedő, vese- vagy májbetegségben szenvedő betegek számára, továbbá a zöldhagymát ellenjavallt három év alatti gyermekek számára.