Kezdő kertész útmutató a családi hagyma termesztéséhez és gondozásához
A családi hagyma a többrügyű hagyma népszerű neve, amelynek fészekében négy-nyolc hagyma képződik. A kultúrát az erős immunitás, a hosszú eltarthatóság és a korai érés jellemzi. Amikor áprilisban ültetik, a növényeket július elején betakarítják.
A cikkben elmondjuk a családi hagyma tulajdonságairól, termesztéséről és gondozásáról.
A cikk tartalma
A családi íj leírása és jellemzői
Családi íj (lat. Allium ascalonicum) az ősi idők óta termesztik. Ez a fajta hagyma a legfinomabb és legtermékenyebb.... A növénynek más neve is van: kuschevka, shrike, kvochka.
A legnépszerűbb fajta mogyoróhagyma, apró, hosszúkás, fehér vagy fehér-lila színű izzókkal, finom íz és aromájú.
A kultúra főbb jellemzői:
- A családi hagyma különbözik a szokásos hagymaszerkezetétől - egy hagymából fészket képeznek 3-12 kis fejjel. Egyes esetekben ezek száma eléri a 20-at.
- Átlagos súly - 15-60 g.
- Az alak változatos: hosszúkás, négyzet alakú, kancsó-szerű, kerek, tojás alakú, hosszúkás.
- A mérleg színe arany, piros, lila, bronz.
- A vágás közepe fehér, rózsaszínű-lila, vöröses árnyalatú.
- A zöldek sűrűek, a levelek lágyabbak és vékonyabbak, mint a fehérrépaé, enyhe viaszos virágzással. A tollak levághatók vagy levághatók a hagymából az ültetés után 2-3 héttel. Nem durva, egész évben enyhe.
- A talaj magassága 30-50 cm.
- Íze - féléles, nem hagy éles utóízet és rossz levegőt.
- A fejek fajtájától függően 50-80 napon belül érlelik.
A képen láthatja, hogy néz ki egy családi íj.
A szabadban történő termesztés jellemzői
A családi íj fagyálló, nem szabad lőniezért az ültetést április második évtizedétől kezdik meg, kedvező időjárási viszonyok mellett.
A hosszú nappali órákban az aktív hóolvadás a legjobb időszak a növény növekedéséhez és fejlődéséhez... Az izzók szó szerint telítették az olvadékvízzel. Megfelelő léghőmérséklet + 18 ... + 20 ° С. A magok gyorsan csíráznak + 4 ° C-ra felmelegített talajban.
Nagy terméshez válasszon 3 cm-nél nagyobb izzókat.
A telephelyen történő terjedés megakadályozása hagyma légy sor hagyma felváltva sor sárgarépa.
A családi hagyma termesztésekor friss trágya nem ajánlottkülönben vastag és magas zöldekkel fog gazdagítani, nem pedig a nagyhagymákat.
A nagy fejek eléréséhez fontos, hogy ne sűrítse meg a telepítést. és ellenőrizze számát a kertben. Ehhez a földet lerakják, és az extra példányokat megcsavarják. Étkezésre is felhasználhatók. A fennmaradó izzók elegendő helyet kapnak a növekedéshez és fejlődéshez.
Az üvegházban
A korai zöldek kényszerítésére az üszőben 2 cm-nél kisebb növényi anyagot használnak... Az ültetést januárban hajtják végre, figyelembe véve a növényre jellemző hosszú nyugalmi időszakot.
A családi hagyma legjobb fajtái
Amikor kiválasztja a különféle családi hagymát, tapasztalt kertészek javasolja, hogy összpontosítson az adott régióban történő termesztésre adaptált fajtákra.
A táblázat bemutatja a legjobb fajták fő jellemzőit.
| Fajta neve | A nyomtatvány | Izzó súlya, g | Színezés | A minőség megőrzése | Termelékenység, kg / 1 m² |
| Albík | Keresztirányú elliptikus | 10-20 | A héj sárga, a pikkely fehér-zöld | Hét hónap | 1,5 |
| Velikoustyugsky | lekerekített | 18-22 | Husk - barna-piros, mérleg - fehér-lila | Hét hónap | 0,8 |
| Garancia | Keresztirányú elliptikus | 15-25 | A héj sárga, a pikkely fehér-zöld | 6 hónap | 1,7 |
| Knyazhich | Elliptikus | 20-25 | Huske - vörös-barna, pikkelyek - lila | Hét hónap | 1,2 |
| Erős | lekerekített | 25-30 | A héj rózsaszín, a mérleg vörös | 6 hónap | 2,1 |
| Krasnoselsky | Keresztirányú keskeny-elliptikus | 40-50 | Kupak és a piros színű mérlegek | 8 hónap | 3 |
| Fülbevaló | lekerekített | 20-25 | Husk - sárga, mérleg - fehér | 8 hónap | 1,5 |
| Szophoklész | lekerekített | 25-30 | Huske - barna-lila, pikkelyek - fehér-lila | Hét hónap | 2,2 |
| Öreg hívõ | Elliptikus | 15-18 | Husk - barna-piros, mérleg - fehér-lila | 6 hónap | 1,2 |
Helyes illeszkedés
A családi hagymát magvakkal termesztik - az ültetési anyag megújítása érdekében, és a fejeket -, hogy nagyhagymákat és zöldeket kapjanak... A tavaszi ültetést Oroszország egész területén április-májusban végzik. Délen tél előtt íjat lehet ültetni.
Kirakodási időpontok a régiókban
Az időben történő vetés a növény sikeres növekedésének és fejlődésének kulcsa, fészek kialakulása nagy számú hagymával... Tekintettel a családi hagyma hideg keménységére, az oroszországi legtöbb régióban az ültetés április második évtizedében kezdődik. A zöldek nyugodtan tolerálják a fagyokat –7 ° С-ig.
Délen a tavaszi ültetést április elején, a téli ültetést október végén hajtják végre.
Az Urálban és Szibériában a dátumok kissé eltolódtak. A családi hagymát az időjárási körülmények figyelembevételével ültetik - április végén-május elején. A téli ültetést ritkán hajtják végre, annak a kockázata miatt, hogy a növény több mint felét elveszítik. Ha a meleg idő hosszabb ideig tart, a családi hagymát november elején tél előtt ültetik, és az ágyakat vastag talajréteggel borítják (kb. 10 cm).
Hold naptár
A nagyhagymák előállításához a csökkenő holdon ültetni kell, a zöldek kényszerítésére - a növekvőre.
Kedvező napok a zöldek kényszerítésére a 2020-as holdnaptár szerint:
- Április: 2–7, 24–29;
- Május: 1-6, 23-29.
Kedvező napok a 2020-as holdnaptár felvételéhez:
- Április: 9–14, 16–22;
- Május: 8–13, 15–21.
Van egy vélemény, hogy jobb a családi hagyma ültetése május 5. előtt befejezni. Az emberekben - ez Lukács napja, vagy Lukács napja.
Ültetõ anyag elõkészítése
A közepes méretű vetőmagok a legjobbak az ültetéshez.... Átlagos számban nagy izzók képeznek. A nagy magok nagyszámú kis példányt eredményeznek.
Az izzók hámozva vannak a mérlegből a fertőzés kockázatának csökkentése érdekében gombákat és kálium-permanganát, só oldatában (50 g / 2 liter víz) fertőtlenítik, a "Maxim" gyógyszerrel.
Ezután tiszta vízzel mossuk és áztatás tápanyagoldatokban (választható):
- 50 mg bórsav 1 liter vízre;
- 1-2 g borostyánkősav 1 liter vízben;
- 1 g kálium-bromid 1 liter vízben.
Az anyagot az ültetés előtt szárítják. szabadban.
A táska magjait 48 órán át előzetesen áztatják vízben, rendszeresen megváltoztatva. Ezután az anyagot folyékonyáig szárítják, és 8-10 cm-es intervallumban barázdába vetik. A barázdák közötti szélesség 15 cm, és egy magból 2-4 kis hagymát alkotnak. Így lehetőség van családi hagymakészlet termesztésére, amelyet a következő szezonban is lehet használni.
Ha nincs elegendő anyag az előkészített terület kitöltéséhez, a leszállást felére vagy negyedére hajtják végre. 3 cm átmérőjű és 30-50 g súlyú nagyhagymák esetében a száraz pikkelyeket levágják, az alját pedig a gyökerekig. Az alját egy kemény rész borítja, amelyet néven "saroknak" neveznek, amelyet óvatosan le kell vágni. Ez serkenti a gyökerek megjelenését.
Az elkészített anyagot egy éjszakán át szobahőmérsékleten vízben áztatjuk., ültetés előtt ossza meg két vagy négy részre éles késsel a hagyma mentén.
Jegyzet! A családi hagyma gyökerei egyenetlenül helyezkednek el az alján, ezért vágáskor ügyeljen arra, hogy mindegyik részen körülbelül azonos számú gyökér maradjon.
Telephely előkészítése
A családi hagyma termesztése érdekében a kert déli oldalán parcellákat szánnakjól melegíti a nap, nincs huzat. A talajnak lazának és táplálónak kell lennie. A savanyú és eldugult talaj nem megfelelő a hagymára.
A kultúra legjobb elődei - tök, tök, cukkini, hüvelyesek, burgonya, rozs, len, csillagfürt. A növényt ugyanazon a helyen újratelepítik, legkorábban 3 évvel később.
Ha szükséges, szántással növelje a talaj termékenységét és legfeljebb 5 kg humusz bevitele 1 m²-en, 200 g fahamu, 40-50 g szuperfoszfát.
A nehéz agyag talaj meglazult folyami homok felhasználásával - 5 g / 1 m².
A talaj hőmérséklete leszálláskor legalább + 5 ° С legyen.
Ültetési utasítások
A helyszínen ágyat képeznek és 2-3 mély barázdát készítenek... Az ültetési anyagot sakktábla mintázattal kell elrendezni. A nagy hagymák között 25-30 cm távolság van, közepes méretű - 15-20 cm. Ha a feladat a zöldek desztillálása, a vetőmagok közötti távolság 10-15 cm.
Ültetési mélység - 5-8 cm, szórja meg a tetejét földdel 3 cm réteggel a jobb gyökérzet érdekében. A sekély ültetésnél a gyökérzet gyorsan szárad, és nem fejlődik ki.
Az 1-2 cm átmérőjű kis hagymákat októberben hagyják téli ültetésre... A fagy megkezdése előtt az ültetési anyag meggyökereződik és telelődik negatív következmények nélkül. Kora tavasszal levághatja a fiatal zöldeket, vagy hagymát hagyhat a fején.
További gondozás
A családi hagyma gondozására vonatkozó szabályok:
- Bőséges öntözés a növekedési időszak elején. A nedvesség hiánya a vegetációs időszak végéhez vezet, az izzók nem tudnak a kívánt méretre növekedni. Öntözési sebesség - 200 liter kerti ágyonként. Az öntözést három héttel a betakarítás előtt leállítjuk.
- Hogy megtartsa a nedvességet a talajban az ágyakat fűrészporral takarják, szalma, száraz levelek vagy tőzeg. Ez a bevonat gátolja a gyomok növekedését és csökkenti a gyomlálást.
- A tervezett ágyakban A nagy fej elérése érdekében a zöldeket nem vágják le... Ha főzéshez zöld tollat szeretne használni, a földet lerázza, a fejét óvatosan csavarja le a fészek közepéről.
- Július elején a fészek megsérült - a talaj egy részét a talajtakaróval együtt le kell rakni, így a fejeket ½ szabadban hagyják száradni és gyorsan érni.
- Ha az előző növények nem táplálkoztak, adjunk hozzá 10 g karbamidot, 40-50 g szuperfoszfátot és fahamu.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A családi hagyma ritkábban szenved gombás betegségekben, mint a többi fehérrépa típusa és egy hagyma légy megtámad.
Időnként megfigyelhető a növényzet hervadása és sárgulása... Az ilyen változások bűnözője a levéltetvek. A kártevő elpusztításához forró paprika alapú infúziókat használunk (2-3 hüvelyben, aprítsuk meg és öntsünk bele 1 liter vizet), cickafarkot (300 g száraz alapanyagot, öntsünk 5 liter vizet) vagy keserű ürüléket (0,5 g fű, öntsünk 10 liter vizet). 25-30 g folyadékot vagy 50 g mosószappan forgácsot keverünk a folyadékba, hogy az oldatok jobban tapadjanak a levelekhez. A "Verticillin" biológiai termék rendkívül hatékony.
A hagyma legyek elriasztására az ágyakban friss ürömágakat helyeznek el, árvácska és cickafark. 7 naponta egyszer a földfelületet sóoldattal (200 g só / 10 liter víz) öntözzük.
A mezőgazdasági technológia szabályainak megsértése esetén a családi íj befolyásolja lisztharmat, pelyhes penész, nyaki rothadás. A fertőzött növényeket eltávolítják az ágyakból, az egészséges növényeket "Quadris", "Mikosan", "Pentofag" kezeléssel kezelik.
Megelőző intézkedések:
- az ültetési anyag fertőtlenítése "Maxim", "Fitosporin" gyógyszerekkel;
- vetésforgó;
- gyomirtás.
Hagymagos fonálféreg meghajolja az izzók alját... A fertőzött ültetési anyag megfertőzi az egészséges növényeket. A megelőzés érdekében az ültetés előtt a hagymákat 4% -os formalin oldattal kezeljük.
Betakarítás és tárolás
A családi hagyma általában július második felében és augusztus elején érlelődik.... A betakarításra kész betakarítási jelek: zöldek hervadása és elhelyezése, hagymán lévő száraz pikkelyek, száraz nyak.
Hagyma nem kívánatos a talajban való túlzott expozíció az aljzat fejbe való lebontásának kockázata miatt.Nedves környezetben újragyökeresednek, ami télen rövidebb tárolási időt eredményez.
Aratás töltsön száraz napos időben: lerázják a földet, levágják a gyökereket, a hagymákat hálókon helyezik el, hogy szárítsák meg, érjék és fertőtlenítsék a napot.
Esős időben a fejeket lombkorona alatt, padláson vagy istállóban szárítják 10–12 napig. A száraz tollat levágják, így 10 cm-t hagynak. Ez a legkényelmesebb módszer a "hagymazsinór" szövéséhez.
Kényelmesen tegye le a családi íjat házban, legfeljebb + 20 ° C hőmérsékleten
A pincében a hagymát föld alatt tárolják, fonott kosarakban vagy tágas dobozokban. Ez a tárolási módszer biztosítja a száraz toll teljes eltávolítását. Az optimális levegő hőmérséklete 0 ... + 2 ° С.
Nem ajánlott a családi hagymát burgonya mellett tárolni, répa, sárgarépa és egyéb zöldségek, amelyek magas páratartalmat igényelnek.
Következtetés
A családi íj gondozása nem nehéz. Fontos, hogy a növényfejlesztés kezdetén elegendő öntözést biztosítsunk, a talajt tapossuk be, hogy megkönnyítsük az ágyak ápolását, és rendszeresen le kell takarni, hogy helyet biztosítsunk a nagy fejek kialakulásához.
A családi hagyma sikeres termesztésének fontos feltétele a közepes méretű ültetési anyag kiválasztása és az ültetés előtti vízben történő áztatás, tápanyagoldatok, Maxim vagy Fitosporin készítményekkel történő fertőtlenítés. Kövesse az ápolás alapvető szabályait, és a hagyma rengeteg szürettel fog örülni!