Az opál bazsalikom fajta jellemzése és leírása, valamint azok áttekintése, akik azt nőttek

Az Opal Basil szokatlan és vonzó. A kertben szabadban, konténerekben vagy edényekben termesztik az ablakpárkányon. Intenzív aromájú, rózsaszín virága lila levelekkel kombinálva növeli a növény szépségét. Könnyű vigyázni rá. A főzésen kívül más területeken is felhasználják.

Bazsalikom fajta Opal

Az összes bazsalikom fajta különbözik egymástól. Különböző levélszínűek, bokormagasságuk, virágai, aromája és ízük van. A fajtától függően a növénynek némi gondozásra van szüksége.

A származás és a terjesztés története

Az Opál növényi bazsalikom fajtát John Skarchuk és Joseph Lente amerikai tudósok fejlesztették ki a Connecticuti Egyetemen az 1950-es években.

Egyéb fajtanevek: lila, sötét opál, lila bazsalikom. Széles körben elterjedt a kaukázusi, közép- és kis-ázsiai területeken. 1962-ben Opal elnyerte az All-American díjat.

Bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába 2015-ben magángazdaságokban történő termesztés céljából.

Különbségek a többi fajtától

A kultúra éves. A bokor magassága 40-60 cm. A növény elágazó, sok nagy petefészekkel rendelkezik, sötét lila színű, lila árnyalatú. A virágok világos bíborvörös.

A fajta a szezon közepén van - az első hajtástól az érettségig 55-60 nap telik el. A zöldek hozama 1,1-1,2 kg / 1 négyzet. m.

A lila bazsalikom nem csak a nyílt területen, hanem az ablakpárkányon is termesztésre kerül. A levelek szokatlan színének és a gyönyörű virágoknak köszönhetően a szobát díszíti, és a kertben virágágyásokkal díszíti.

Funkció és leírás

Az Opál különbözik a többi növényi bazsalikomtól. Fűszeresebb és illatosabb. Bors aromája erős és kitartó. A fajtát ajánlott frissként és szárítva, mint aroma-adalékanyagot otthoni főzéshez és konzervkészítéshez.

A kémiai összetétel jellemzői

Az Opál a lila fajtákhoz tartozik, illóolajokat és aszkorbinsavat tartalmaz. Ezenkívül a növény a következő hasznos anyagokat tartalmazza:

• B-vitaminok: tiamin, folsav, riboflavin, piridoxin;
• béta-karotin, A-vitamin;
• K-vitamin;
• rutin, amely javítja a vér minőségét és az érrendszerét;
• flavonoidok, amelyek megakadályozzák az öregedést és segítenek a testnek a vitaminok felszívásában;
• illóolajok, amelyek jótékony hatással vannak a bőrre és az erekre.

Tavasszal az illóolajok dominálnak az opál bazsalikom összetételében, és a virágzás idején az aszkorbinsavban.

Kitartás

Általában véve a fajta ellenálló a betegségekkel. A kártevőket megriasztja a csípős szaga. Csak alkalmanként támad meg egy pók atka és levéltetvek.

A növény gombabetegségekkel való megbetegedésének megakadályozása érdekében fontos elkerülni a túlzott öntözést. A talajt időben meg kell lúgosítani, de jobb, ha jól szellőző helyen ülteti és rendszeresen lazítja a talajt.

Íz és aroma tulajdonságok

A Bazsalikom Opál megkülönböztető borsaromát ad szegfűszeg ízesítésével. A növény íze nagyon kellemes, éles.

Érdekes! Lila bazsalikom levelekből származó illóolajokat használnak még az illatszerekben is.

Alkalmazási terület

A főzés során a növény szárát és leveleit fűszerként használják. Frissen és szárítva is fogyasztják őket.Az opálot hozzáadják az ecethez, a szószokhoz és az aromás olajokhoz, és a teát főzik.

A bazsalikomot gyógyászati ​​célokra is használják az emésztőrendszer betegségeinek megelőzésére és az immunrendszer erősítésére. Melegíti a testet, finoman megnyugtatja az idegrendszert és enyhíti az izomgörcsöket.

Referencia. A bazsalikom levél rágása enyhíti a hányingert és a puffadást.

A Bazsalikom Opál, mint antibakteriális szer, segíti a pattanások leküzdését és a rovarcsípések kezelését. Ehhez a leveleket összetörik, és a morzsát vízzel hígítják.

A belső tér díszítésére az Opál bazsalikom cserépben ültethető és az ablakpárkányon helyezkedik el.

Előnyök és hátrányok

Az opál bazsalikom a következő előnyökkel rendelkezik:

• nemcsak a levelek, hanem a növényszárak hasznos tulajdonságai is;
• dekoráció a ház és a kert belsejéhez;
• aszkorbinsav és illóolajok forrása;
• taszítja a rovarokat, csípős illatával;
• az ilyen típusú bazsalikom mellett a paradicsom gyorsabban növekszik.

A hátrányok között szerepelnek a következők:

• lassú érés;
• a virágzás során a levelek íze keserű;
• gyengén gyenge gyenge fényviszonyok mellett;
• egyéves növény.

Növekvő technológia

Más növényekhez hasonlóan a bazsalikomnak van speciális művelési technológiája.

Optimális feltételek

A Basil Opal egy igénytelen növény. Jobb, ha napos oldalra ülteti. Imádja a meleg földet. Az ültetés előtt jól meglazítják a talajt, komposztot vagy humuszt adnak hozzá, valamint tőzeget. A bazsalikom termesztésének optimális hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint + 18 ° C.

A leszállás feltételei és szabályai

Az Opal egy szezonközi fajta. A növényeket a csírázás után 55-60 nappal betakarítják. Már a 7-10. Napon megjelennek az első hajtások.

Ajánlott a növényt részben napos helyre ültetni. A csírázás során ügyeljen arra, hogy a talaj mindig nedves maradjon, és ügyeljen a víz stagnálására is. A földet hagyjuk kiszáradni, és amint kiszárad, azonnal itatják. A növény meghal a túlzott nedvességtől.

A bazsalikom növekedésével naposabb helyre van szüksége. A növényt dugványokkal szaporítják: a 20 cm-ig megnövekedett növények tetejét levágják, mély műanyag tartályba ültetik, megöblítik és fedéllel vagy polietilénnel fedik le. Ez utánozza az üvegházhatást. Két héttel később a növény gyökereződik és 3-4 cm-re magasabb lesz. A vágás a vetést magokkal helyettesíti. Ilyen módon a bazsalikom gyorsabban nő.

Mivel az Opál lassabban növekszik, mint a többi bazsalikom fajtája, a metszés akkor kezdődik, amikor kissé magasságra nő, és rendelkezik az első három levellel. A felső leveleket először metszik vagy szorítják, hogy ösztönözzék az új oldalágak kialakulását. A növényt gyakran vágják. Ez elősegíti a növény növekedését és a buja bokrok kialakulását.

Figyelem! Ha lila bazsalikomot díszít, akkor a virágzás során ne egyen a leveleket - ebben az időszakban keserűvé válnak.

További gondozás

Az Opál kicsit később virágzik, mint a többi fajta - a nyár közepén vagy végén. Fogja meg a virágszárakat, ha a bazsalikomot kulináris vagy gyógyászati ​​célokra kívánja használni.

A bazsalikomot nem öntözik liberálisan, amint a talaj enyhén száraz. Eső hiányában hetente legfeljebb két alkalommal itatnak. Öntözéshez használjon szobahőmérsékleten leülepedett vizet.

Amint a gyomok nyílt területen jelennek meg, azokat eltávolítják és meglazítják a talajt, telítve az oxigénnel.

A növényt a növekedés kezdeti szakaszában és a virágzási időszakban etetik.

Megfelelő műtrágyák:

• "Nitrofoska" (2 evőkanál. A gyógyszert 10 liter vízben keverjük, majd 5 liter / 1 m 2 -re öntjük);
• szuperfoszfát (15 g / 1 m2);
• ammónium-nitrát (körülbelül 20 g / 1 m2).

Lehetséges problémák, betegségek, kártevők

A bazsalikomot a következő betegségek érintik:

• fekete láb (gombás betegség, amelyből a szár feketévé válik, a növény nem eszik jól, sárgássá válik és meghal);
• fusarium (egy gombás betegség, amely toxinokkal megmérgezi a bokrot, amelyből a növény meghal);
• szürke rothadás (gomba foltok formájában, amely alulról felfelé fertőzi a növényt, a betegség a levelekkel kezdődik és halálhoz vezet).

Bazsalikom ritkán támad meg levéltetvek.

A feketerigó terjedésének elkerülése érdekében a fertőzött növényt feltárják és elégetik. A növekedés helyét formalin- vagy kálium-permanganát-oldattal fertőtlenítik. A "Fitosporin" és a "Topaz" jól beválták a kezelést. Más vegyszerek nem működnek jól.

A beteg bazsalikom permetezése hagymahéj infúzióval segíti a fuzáriumot és a szürke rothadást. A héjat forrásban lévő vízzel öntsük 1: 4 arányban, és ragaszkodunk egy sötét és meleg helyre. Egy nap múlva az infúzió kész. Használat előtt szűrje le.

A szürke rothadás megelőzése érdekében a bazsalikomot évente új helyre ültetik. A termesztés előtt a magokat kálium-permanganát gyenge oldatában tartják.

Ha a bazsalikomot levéltetvek támadták meg, használjon karbofoszt (30 g / 5 liter víz) vagy "Akarin" -ot (8 ml / 1 liter víz).

Olvassa el még:

Mikor szüretelni és hogyan kell megfelelően szárítani a bazsalikomot.

Növényi kompatibilitás: mit ültetni a bazsalikom mellett, és miért fontos?

A bazsalikom megfelelő fagyasztása télen: a legjobb módszerek kiválasztása.

Magvak és palánták termesztésének jellemzői

A bazsalikom opáliát magvak és palánták termesztik. A termesztési technológia hasonló a többi bazsalikom fajtához.

A vetőmag hosszabb ideig nő... A palánták gyorsabban és sokáig megkapják a betakarítást, mielőtt a talajba ültetik. A palánta termesztése március végén kezdődik. Vetési mélység - legfeljebb 1 cm Hőmérséklet a csírázás idején - nem lehet alacsonyabb + 25 ° С-nál.

10 nap elteltével megjelennek az első hajtások. Hagyjuk körülbelül 4 cm-rel felnövekedni, majd megcsíptetik a tetejét.

Földön, üvegházban és otthon

A palánta módszernél a bazsalikomot először üvegházban ültetik, ahol más hőmérsékleten és talajon megszokják. Ebben a szakaszban szükség lesz felső kikészítésre (1 liter víz, 1 teáskanál nitrogén-, foszfor- és kálium-műtrágya esetén).

Amikor a külső hőmérséklet legalább 18 ° C-on stabilizálódik, a növényt nyitott talajon ültetik. Az első alkalommal gyakran itatják, hogy a bazsalikom gyökerezzen.

Otthon az Opáliot magvakból termesztik. Műtrágyák nem szükségesek, ha a földet eredetileg egy speciális kerti üzletből vásárolták. Az összes szükséges nyomelemet általában hozzáadják egy ilyen talajhoz.

Olvassa el még:

Lehet-e bazsalikomot tél előtt ültetni, és hogyan kell csinálni?

A bazsalikom télen tartásának legjobb módjai

Vélemények a nyári lakosokról

Sok kertész inkább a lila bazsalikomot részesíti előnyben.

Natalia, Togliatti: „Nagyon szeretem a bazsalikomot. Miután olvastam a Sötét Opal-bazilikáról szóló véleményeket, megnéztem a fényképet, most vettem vetőmagokat és ültettem őket. Csak lenyűgöző illata van! Ha betartja a csomagoláson leírt ültetési szabályokat, akkor valószínűleg nagy aratás. Kimaradtam a csemeték kora tavasszal történő ültetésének a pillanatától, így azonnal elültettem a magvamat a saját területén. A csomagban 100 vetőmag volt, ebből csak 10. kikelt. Legközelebb egyre jobban és jobban vettem magon. Az előnyök közül kiemelem annak egyedülállóan ragyogó illatát és kellemes lágy ízét. A hiányosságok közül megjegyzem, hogy a bazsalikom a nyílt terepen rosszabbodik. "

Olga, Iževszk: "Szeretem a lila bazsalikomot a megjelenéséért. A levelek erõs aromájából származnak. Csak egy szezonban virágzik. A magokat először márciusban vagy április elején cserjtem cserépben. Általában az ablakra teszem. Tavasszal üvegházba tettem őket. Ez a bazsalikom dekoratív és melliferus. Darázs és méhek állnak hozzá. Frissen használjuk, vagy hozzáadjuk a főételekhez. "

Nina, Otradny:„Néhány éve növekszem az Opal fajtát. Otthon vetőmaggal, országban palántákkal ültetök. Észrevettem egy pár pontot. Az összes bokornak csak nagyon kis része van lila, a többi valamilyen oknál fogva zöld marad. A barátaimnak ugyanaz a történet. A palánták csak üvegházban gyökerezik jól. A bokrok buja nőnek.A bazsalikom gyengén növekszik nyílt talajon.

Következtetés

A bazsalikom opál ehető levelekkel és szárokkal rendelkezik. Frissen, szárítva és konzervként fogyasztják őket. A főzés során jól alkalmazhatók szószokhoz, körethez és első ételekhez, ecet és tea ízesítéséhez. A nagy mennyiségű aszkorbinsav és illóolaj miatt a növényt a népi orvoslásban használják emésztőrendszeri betegségek kezelésére.

A bazsalikom szerény elhagyása. A lényeg a mérsékelt öntözés figyelése és a növény meleg helyen tartása. A növény legjobban üvegházban nő.