Hogyan kell termeszteni a bazsalikomot Ruby Cairo: az ültetés és a gondozás lépésről lépésre kezdőknek

A kairói bazsalikomot a friss fűszernövények szerelmesei értékelik. Figyelemre méltó az íze és aromája, a gazdag kémiai összetétel, valamint a főzés során történő széles körű alkalmazás lehetősége. A bokrokból derülnek ki, mind a szabadban, mind a városi lakás ablakpárkányán egy fazékban. A vetés előtt azonban fontos megismerkedni az ültetés és az ápolás árnyalataival.

Mi ez a fajta bazsalikom?

A Kairói Ruby egy évelő korai fajta aluli székesegyház.

A származás és a terjesztés története

A bazsalikom eredetileg Indiában és Thaiföldön jelent meg, ahol egy szent növény státuszt kapott, mint Lakshmi istennő megtestesítője. Nagyon népszerű Olaszországban - a bazsalikomot a nemzeti konyha számos ételéhez adják.

A Ruby Cairo fajta szülőföldje - Ukrajna... Moldovában széles körben elterjedt, majd egyre inkább Oroszországban ültették. Kairói rubin nem csak a szabadban, hanem üvegházakban és az ablakpárkányon lévő cserepekben is termeszthető, így a tenyésztő régiókban nincsenek korlátozások.

Előnyök és hátrányok

A fő előnyöket meg kell említeni:

• a szabadban és otthon történő növekedés lehetősége;
• az alkalmazás egyetemessége;
• jó termésmutatók - 1-1,5 kg / négyzetméter. m;
• kártevőkkel szembeni ellenálló képesség.

A hátrányok között szerepel:

• alacsony hőmérsékleti intolerancia;
• figyelemmel kell kísérni a virágzást, hogy a levelek íze ne romlik.

Különbségek a többi fajtától

A Rubin Kairó számos funkcióval rendelkezikamelyek megkülönböztetik más fajtáktól:

• a levelek stabilizált színe - a lila szín nem tartalmaz zöld vagy sárga foltokat;
• gyakran dísznövényként használják, virágágyásokban és virágcserepekben termesztik;
• sokoldalú felhasználás a kiváló íz miatt - friss és hőkezelés után is fogyasztják.

Funkció és leírás

Lila levél színű. Átlagosan 25-30 cm-re nő... 3-4 cm méretű, sima és fényes levelek, egyenetlen szélű és könnyű erekkel. A virágzat vörös-ibolya.

A kémiai összetétel jellemzői

A fajta gazdag kémiai összetételű, amelynek köszönhetően jótékony hatással van az emberi testre. Serkenti az étvágyat és erősíti az idegrendszert, enyhíti a gyomorgörcsöket, elősegíti az emésztés normalizálását, vízhajtó és fertőtlenítő hatással rendelkezik.

100 g bazsalikom tartalmaz:

• K-vitamin (filokinon) - a napi érték 887,2% -a;
• béta-karotin - 62,8%;
• lutein - 56,7%;
• folsav - 47,3%;
• C-vitamin - 25,7%;
• pantoténsav - 10,5%;
• omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak - 32%;
• fitoszterinek - 47,3%, túlsúlyban a béta-szitoszterin - 37,5%;
• galaktóz - 38,6%.

Fajta nem tartalmaz szacharózt és keményítőt.

A következő ásványok találhatók Kairói Rubinban:

• vas - 21,1%;
• kalcium - 16,1%;
• magnézium - 16%;
• kálium - 11,8%;
• szilícium - 15,3%;
• réz - 39%.

100 g friss termék jelent 1% zsír, 3% fehérje és 5% szénhidrát. Energiaérték - 23 kcal.

fenntarthatóság

A Ruby of Cairo egy olyan termofil növény, amely nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet... Nagyon szereti a nedvességet, ezért a leveleket rendszeresen kell öntözni, miközben megakadályozza a víz stagnálását a gyökereknél.

Erős aromája miatt nem fél a kártevőktől - a szaga visszatartja a rovarokat... A Ruby Cairo leggyakrabban nedvesség hiánya (ebben az esetben a levelek keményedik) vagy a talaj kimerültsége miatt beteg, ezért ajánlott a bokrok újratelepítése 2-3 évente.

Íz és aroma tulajdonságok

A Ruby of Cairo fűszeres változatnak minősül... Hőkezelt állapotban a levelek megkülönböztethetően borsos aromájúak. A frissen szedett bazsalikom gazdag aromával rendelkezik, nehéz összekeverni egy másik növénygel.

A fajta hatálya

A fajtát szószként adják hozzá a húshoz és a halhoz, amelyet a pácokban használnak... Vannak, akik tudomásul veszik a levelek borsos megjegyzéseit, és italokban használják fel őket. A bazsalikom jól megy a friss zöldségekkel.

Növekvő technológia

Ruby Cairo palántán keresztül termesztett... Ez lehetővé teszi a maximális hozam elérését, és erős, egészséges bokrok elérését.

Optimális feltételek

A területnek világosnak kell lennie, de közvetlen napfénytől védettnek kell lennie - a nyári nap égheti a leveleket, és a növény meghal. Az ültetés optimális hőmérséklete + 18 ° C. Érdemes elkerülni azokat a helyeket, ahol a víz stagnál - ebben az esetben a bazsalikom gyökerei gyorsan rothadni fognak.

A leszállás feltételei és szabályai

Mivel a bazsalikom nem szereti az alacsony hőmérsékletet, ezért ajánlott ültetni május végén - június elején. 2 hónappal a talajba ültetés előtt a magokat palántákra vetik... Használjon üzletben vásárolt ültetési anyagot vagy az előző évben begyűjtött vetőmagokat.

mert palánták megjelenése bizonyos hőmérsékleti rendszerre van szükség - + 20 ° C ... + 25 ° C

eljárás:

1. Készítsen el egy eldobható tartályt vízelvezető nyílásokkal.
2. Töltse fel a tartályt a talajjal.
3. A vetőmagokat egymástól 2-3 cm távolságra osztják szét, anélkül, hogy a földbe temetnék őket, de botokkal óvatosan nyomja meg őket.
4. Nedvesítse meg a talajt, és helyezze a tartályt jól megvilágított helyre.
5. A hajtások megjelenése és 2 levél kialakulása után 5 × 5 cm-es kis cserepekbe ültetik őket.
6. Rendszeresen öblítse meg a palántákat, és megakadályozza a talaj túlzott kiszáradását.
7. Nyílt terepen a növény átkerül, amikor a fagyveszély elmúlt.

További gondozás

Nézz utána Kairói Ruby könnyű. Elegendő egyszerű szabályokat követni:

1. A bokrokat rendszeresen öntözik locsolókannából vagy spray-palackból. A talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. A nyílt terepű növények öntözését naponta legalább egyszer, reggel végezzük. Szélsőséges hőhatás esetén a leveleket este megnedvesítik egy permetező palackból. Az otthoni bokrokat naponta öntözik tavasszal és ősszel, nyáron - reggel és este. Télen elegendő egy 2-3 perces öntözés. Ha a közelben van fűtőforrás, tegyen egy párásítót vagy egy tál vizet a fazék mellé.
2. A Ruby Cairo rendszeres etetést igényel, amelyet legjobban kéthetente az öntözés során megtenni. Adjunk hozzá 1 teáskanálot 1 liter vízhez. hamu. Külön-külön használhat univerzális műtrágyákat zöldekhez vagy humuszhoz.
3. A talajt 2-3 naponta meglazítják, és megérinti a felső réteg 2-3 cm-ét. Ennek köszönhetően a nedvesség kevésbé párolog, és a talaj telített oxigénnel.
4. aratott július végétől szeptember elejéig.

A rügyeket a virágzás előtt szedikhogy a levelek ne veszítsék ízüket.

Lehetséges problémák, betegségek, kártevők

Ruby Cairo gomba- és vírusfertőzésekre hajlamosak csak gyengült állapotban... A levelek nagy mennyiségben tartalmaznak szerves savakat, amelyek korlátozzák a kórokozó baktériumok növekedését.

A fajta aroma riasztja a rovarokat és illóolajok, amelyek a Rubin Cairo részét képezik, a leveleket vonzóvá teszik a kártevők számára.

A talaj megnövekedett savassága, keményedése és túl sok öntözése miatt kialakulhat egy fekete láb. Az érintett növényt feltárják és elégetik, és a talajt mangánnal vagy formalinnal kezelik.

A palánták termesztésének jellemzői

A legjobb a fajtát palántákkal szaporítani.

Otthon

Otthon A Ruby Kairót az év bármelyik szakaszában ültetheti... Ehhez a déli ablakot választják. Ha az ültetésre ősszel vagy télen kerül sor, akkor a növénynek további megvilágításra van szüksége egy lámpa segítségével. A házi bazsalikomot rendszeresen megtermékenyítik speciális keverékekkel, és kétévente egy másik fazékba ültetik a talaj teljes pótlásával.

Az üvegházban

Az üvegházig bazsalikom kora tavasszal ülteti, kiegészítő megvilágítást szervez és állandó hőmérsékletet tart fenn + 18 ° C ... + 20 ° C között.

Szabadban

A palánták helyének kiválasztásakor vegye figyelembe a legközelebbi szomszédokat... Az árnyas fák és cserjék nem fognak működni. Megnyomják az ültetést, és a bazsalikom gyorsan elszárad. A szomszédságot kerülni kell olyan növényekkel is, amelyek gyorsan kimerítik a talajt és sok nedvességet igényelnek.

Vélemények a nyári lakosokról

A kertészek tudomásul veszik a fajta kiváló ízét, valamint a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét.

Leah Torokhova, Krasnodar Terület: „Néhány éve otthon növekszem Kairó rubinját. Salátákban, hús vagy hal sütésénél használom. A fajta szerény, elegendő öntözéssel lehetővé teszi a rendszeres betakarítást. A fazék a ház déli oldalán helyezkedik el, de télen, lámpa nélkül, a növény száradni kezd, tehát naponta 3-4 órán keresztül kivilágítom ".

Anastasia Ivanova, a rostovi régió: „Ez a fajta 3 évvel ezelőtt jelent meg a kertemben. Semmilyen betegségben nem szenvedtem el, tavaly áthelyeztem a bokrokat egy másik területre, a bazsalikom gyorsan felépült. Az éghajlat lehetővé teszi, hogy Ruby Kairót már április végén - május elején ültesse. Egy barát fajtája virágágyáson növekszik, felhígítva a virágok növényzetét. ".

Következtetés

A Ruby Cairo sokoldalú használatban van, egészségre jó és kellemes a szem, gyönyörű lila árnyalatú levelekkel. Hatalmas előnye az a képesség, hogy házat egy ablakpárkányon lehet megnövelni. Ha betartja az öntözés szabályait, és elegendő fényt biztosít a növénynek, sokáig gazdag termést kaphat.