Kalóriatartalom és BZHU főtt hajdina

Sokan tudják, hogy a hajdina összetételében gazdag és hasznos a test számára, de nem mindenki veszi észre, hogy ez a leghatékonyabb étrendi termék.

Lehetséges fogyni a gabonafélékkel, és elfogadható-e minden nap? Mi a főtt hajdina KBZHU mutatója, és túlbecsülik-e annak előnyeit? Ezekre és más kérdésekre a cikkben válaszokat talál.

100 gramm főtt hajdina kémiai összetétele és tápértéke

A termék gazdag kémiai összetételű. 100 g hajdina tartalmaz a következő vitaminokat:

• A - 2 μg;
• E - 0,8 mg;
• béta-karotin - 0,01 mg;
• PP - 4,2 mg;
• B1 - 0,43 mg;
• B2 - 0,2 mg;
• B3 - 0,9 mg;
• B4 - 20,1 mg;
• B5 - 0,4 mg;
• B6 - 0,4 mg;
• B9 - 14 mcg.

A test számára hasznos ásványi anyagok:

• bór - 350 mcg;
• vas - 6,7 mg;
• jód - 3,3 μg;
• kálium - 380 mg;
• kalcium - 20 mg;
• kobalt - 3,1 mcg;
• szilícium - 81 mg;
• magnézium - 200 mg;
• mangán - 1,56 mg;
• réz - 640 mg;
• nátrium - 3 mg;
• nikkel - 10,1 mcg;
• szelén - 8,3 mcg;
• kén - 88 mg;
• foszfor - 298 mg;
• fluor - 23 μg;
• klór - 33 mg;
• króm - 4 mcg;
• cink - 2,05 mg.

A hajdina a következő növényi vegyületeket is tartalmazza:

• rutin;
• kvercetin;
• vitexin;
• D-kiroinozitoít.

A hajdina glikémiás indexe és KBZhU, vízben főzve

Kalóriatartalom száraz termék - 308 kcal / 100 g, azonban a főzés során a hajdina energiaértéke csökken - 90 kcal / 100 g.

Ha nincs konyhai mérleg, a kalóriatartalmat evőeszközökkel kell mérni. Szóval, 1 evőkanálban. l. - 77 kcal (25 g-ra), és egy teaházban - 25 kcal (8 g-ra). 1-ben (250 ml) - 210 g hajdina, ami azt jelenti, hogy a kész edény kalóriatartalma 190 kcal.

Figyelem! A kalciumtartalom és a BZHU aránya a termék előállításának módszerétől függ.

Ha zabkása főtt só nélküli vízen kalóriatartalma 90 kcal, sóval - 103 kcal. És a tejben főtt zabkása kalóriatartalma 200 kcal lesz.

BZHU vízben főtt hajdina:

• fehérjék - 3,4;
• zsírok - 0,6 g;
• szénhidrátok - 19,9 g;
• rost - 0,3 g

100 g vízben főtt hajdina alacsony kalóriatartalma ellenére 16% fehérjét, 3% zsírt és 24% szénhidrátot tartalmaz.

A hajdina glikémiás indexe 40-50 egység.

Figyelem! A termék alacsony glikémiás indexe van. Ez azt jelenti, hogy a zabkása nem okoz vércukorszint csökkenést, és a készítményben lévő oldható szénhidrátok éppen ellenkezőleg, hozzájárulnak annak csökkenéséhez étkezés után.

Jótékony tulajdonságok

Az őrleménynek sok hasznos tulajdonsága van:

• javítja az anyagcserét és normalizálja az anyagcserét;
• eltávolítja a méreganyagokat a testből;
• javítja a gyomor-bél rendszer működését;
• stabilizálja a vércukorszintet;
• segít csökkenteni a rossz koleszterint;
• pozitív hatással van az idegrendszerre (enyhíti a szorongást és a depressziót), javítja a memóriát és az agy működését;
• erősíti a szív- és érrendszert és az immunrendszert;
• stabilizálja a hemoglobint a vérben (segít a vérszegénység kezelésében);
• a hajdina kása antioxidánsai javítják a haj, a bőr és a köröm állapotát;
• megakadályozza a varikoosák kialakulását;
• javítja a hormonszintet;
• fenntartja a fizikai aktivitást, növeli a kitartást;
• a hajdina terhesség alatt történő felhasználása csökkenti a patológiák kialakulásának kockázatát;
• jótékony hatással van a májra;
• a folsav normalizálja az urogenitális rendszert.

A hajdina étkezés jellemzői

A hajdina kása az étrend táplálkozásában leggyakrabban használt ételek.Magas élelmi rost-, aminosav-, antioxidáns- és szénhidráttartalma miatt a hajdina elősegíti fogyás.

Lehet-e fogyni a hajdina

A hajdina étrend a helyes megközelítés mellett elősegíti a fogyást, és a test egészére is jótékony hatást gyakorol.

A hajdina étrend jellemzői:

• a szénhidrátok lassan bomlanak le, és a test sok energiát költ az emésztésére;
• a magas kalóriatartalom telítettség érzetét okozza és kiküszöböli a kimerültséget;
• hajdina megtisztítja a gyomor falát, javítja az emésztést és feloldja a zsigeri zsírokat;
• felgyorsítja az anyagcserét, amelynek következtében az ember elveszíti a túlsúlyt:
• eltávolítja a felesleges vizet és a méreganyagokat.

Különféle hajdina-alapú étrend létezik:

• idővonal szerint: 3 napos, heti, 2 hetes;
• termékek szerint: csirke, zöldség, tejtermék, alma;
• vízen és hajdina (éhgyomorra használják);
• orvosi;
• szigorú;
• könnyűsúlyú.

A hajdina leggyakrabban a mono-étrend során kerül felhasználásra, de azok, akik fogyni akarnak, zöldségeket és tejtermékeket adnak az étrendhez. Ennek a módszernek köszönhetően 2 héten belül akár 10 kg is elveszthető, fizikai aktivitás és a víz egyensúlyának fenntartása mellett.

Étrendi ajánlások:

• inni vizet - kb. 30–40 ml / 1 kg testtömeg;
• ne egyen 5 órával lefekvés előtt;
• jobb hajdina párolása - így több tápanyagot tart meg;
• erős éhségérzettel inni 1 evőkanál. kefir vagy enni egy almát;
• A koffein helyett, amely visszatartja a testet, inni gyógyteát.

Példa egy hajdina mono étrendre:

• reggel inni 1 evőkanál. víz;
• fél óra után enni egy adag kása forrásban lévő vízzel párolva;
• ebédre - párolt hajdina zöld zöldségekkel;
• vacsorára - egy része hajdina kása;
• igyon vizet szünetek alatt.

A hajdina étrend maximális időtartama 2 hét. A legjobb megoldás havonta egyszer 5-7 nap. Ugyanakkor sportoljon könnyedén, elég aludjon és igyon több vizet.

A hajdina étrend ellenjavallata

A termék jótékony tulajdonságai ellenére, ha az étrendet nem tartják be helyesen, egészségügyi problémák merülhetnek fel.

Ennek a fogyási lehetőségnek vannak hátrányai:

• csökkenti a nyomást;
• fejfájás;
• gyors kimerültség;
• hangulatingadozás.

Az étkezést óvatosan kell követni azoknál az embereknél, akik:

• a gyomor-bél traktus betegségei;
• cukorbetegség;
• onkológiában
• anyagcsereproblémák;
• szívbetegségek;
• egyéni intolerancia;
• vesebetegség.

Mi fog történni, ha minden nap csak hajdina van

Az orvosok és táplálkozási szakemberek szerint a hajdina napi fogyasztása nem káros, ha tejtermékekkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel fogyasztják. A magas kalóriatartalom miatt a test elegendő mennyiségű energiával lesz ellátva, és az éhínség ritkábban fordul elő.

Egy ilyen étrend biztosítja a test számára az összes szükséges ásványi anyagot, aminosavat, antioxidánst. Az egészség fenntartása érdekében ajánlott a hajdina felváltása más gabonafélékkel és gabonafélék.

Fontos! A hajdina napi napi adagja megfelelő táplálkozás mellett 150-200 g.

Következtetés

Jótékony tulajdonságainak köszönhetően a hajdina az emberi táplálkozás egyik fő termékévé vált. Hogy a legtöbbet hozza ki belőle, zöldségekkel, gyümölcsökkel, hús, hal és tejtermékek. A hajdina étrendnek számos ellenjavallata van, ezért használat előtt konzultáljon orvosával.