A felnőttek allergiásak lehetnek a hajdinara?

A hajdina-allergia nem nagyon gyakori patológia, főleg felnőtt betegeknél, mivel a gabonafélékben nincs glutén. De az egyedi intolerancia továbbra is megtörténik. A probléma ismeretében a beteg évekig hajdistát használhat, amíg enyhe allergiás reakció valamikor torokduzzanássá vagy súlyos neurológiai problémákká alakul. Gondoljuk ki, hogy a hajdina allergiás termék-e vagy sem.

Hajdina, mint allergén termék

A hajdina étrendi termék, a táplálkozás alapja cukorbetegség, anyagcsere-rendellenességek és vesebetegségek esetén. Terhesség és szoptatás alatt a nők az elsők között vezetik be a gabonaféléket az étrendbe, mivel biztonságosnak tekintik.

De az allergia bármilyen formájától szenvedő embereknek óvatosan kell használni a hajdina, mivel az az allergének középső kategóriájába tartozik. Ez azt jelenti, hogy a kásara vagy köretre való allergia bármikor megnyilvánulhat. Fennáll annak a veszélye, hogy a hajdina az egészségromlás okaként a beteg az utolsó pillanatban tekintheti kedvenc termékének folytatása mellett.

Az allergén tulajdonságai és leírása

Allergia hajdina - a fehérjék elutasítása a test által. Ilyen betegség esetén az immunrendszer bármilyen élelmiszer-fehérjét idegennek tart, és a test nem asszimilálja azt.

A gabonafélék fehérjetartalma körülbelül 19%. Ha a test nem fogadja el a növényi fehérjéket, akkor a hajdinak allergiás reakciója erős lesz.

Allergiás lehet? zöld hajdina? Igen, még több fehérjét is tartalmaz, mint a barna - 14 g és 12 g.

Referencia. A test negatív reakciója akkor manifesztálódik, ha a gabonaféléket nem megfelelően tárolták, és penészfertőzéssel - az allergiás reakciók legerősebb kórokozóival. A penészen kívül rovarmaradványok vannak a rossz minőségű termékben, amelyek szintén allergénként viselkednek.

A hajdina allergia okai

Az egészséges gabonafélék étkezésének hirtelen negatív reakcióját több ok okozza:

• a hajdina túl gyakori használata;
• száraz termékkel történő munka - a por állandó belégzése, például gabona csomagolásakor;
• hajdina kéreggel töltött párnák;
• ha a betegnek negatív reakciói vannak a teljes tejre, a dióra, a húsra vagy a hüvelyesekre, keresztreakció fordulhat elő;
• a növényi fehérjeallergia genetikai hajlama.

Annak megértése érdekében, hogy a reakció kifejezetten a gabonafélékre vonatkozik, el kell tartania egy élelmiszer-naplót, és regisztrálnia kell benne az ételekkel kapcsolatos állapotromlást.

Allergiaképződés mechanizmusa

Egy adott termékkel szembeni negatív reakció mögött rejlő mechanizmus összetett. Amikor egy allergén - amelyet az immunrendszer valami idegennek érzékel - először lép be a testbe, antitesteket termel, amelyek eltávolítják a testből az "ellenséget".

Az antitestek olyan speciális fehérjeanyagok, amelyeket az immunrendszer termel egy adott allergén ellen (étel, könyvpor, penész, macskák vagy kutyák szőrme stb.).

Van egy elsődleges védelmi reakció:

• görcs a torokban;
• tüdőödéma;
• könnyek;
• tüsszentés és köhögés.

Amikor az allergén legközelebb belép a testbe, a reakció pozitív lehet a megszokás miatt, vagy negatív - a reakció intenzívebbé válik.

Hajdina allergia tünetei

Bizonyos esetekben az ember a szédülés és a gyengeség kivételével néhány hétig egymást követő órában nem érez negatív megnyilvánulásokat. De vannak olyan tipikus tünetek, amelyek jellemzőek az allergia szinte minden megnyilvánulására:

• bőrkiütés;
• hasmenés;
• torok duzzanat;
• tüdőgörcs.

A hajdina porának belélegzése után fellépő reakció köhögés, kötőhártya-gyulladás, nyálkahártya, nyálkahártya duzzanata, bőrpír, különösen a szem és az ajkak területén.

A felnőtteknél jellemző atipikus tünetek a következők:

• súlyos allergiás nátha előfordulása, amelyet szüntelen tüsszögés kísér;
• hasi görcsök;
• hasmenés, fokozott gáztermelés;
• légszomj, szárazság és torokfájás, hangvesztés vagy rekedtség;
• hányinger és hányás;
• fej- és ízületi fájdalmak, hasonlóak az akut légzőszervi fertőzések fájdalmaihoz;
• ingerlékenység, szorongás;
• alvászavar - a beteg éjszaka közepén felébred, és nem tud elaludni;
• fájdalmas érzések nyeléskor.

Ezek közül a tünetek közül sok, beleértve a szélsőséges fáradtságot és a munkára való koncentrálhatatlanságot, téves lehet a megfázott emberek számára. A figyelmen kívül hagyott allergia orrvérzéshez, émelygéshez és hányáshoz, súlycsökkenéshez és vérszegénységhez vezet.

Ez érdekes:

A babák allergiásak a hajdinak

Lehet-e hajdina enni tejjel: milyen előnyök és kár vannak egy ilyen kombinációnak?

Hogyan befolyásolja a hajdina a vért: sűrűsödik vagy cseppfolyósodik, és ehető-ea magas koleszterinszint

Kereszt alakú

A hajdina allergia nagyon ritka. Leggyakrabban a test valamilyen más termékre adott reakciója váltja ki (keresztreakció):

• diófélék;
• tej;
• hús (főleg marhahús);
• avokádó.

Ezekben a allergének hasonlóak a hajdina allergénjeiben. A zabkása elfogyasztása után egy személy, aki korábban még nem szenvedett negatív reakciót a hajdina ellen, súlyos allergiát tapasztalhat.

Allergia diagnosztika

Az allergén kimutatásának biztosítása érdekében ELISA tesztet hajtanak végre - a test immunoenzimjeinek elemzésére.

Emellett a diagnózishoz az orvos tanácsot adhat:

• tartson be egy bizonyos diétát, és vegyen élelmi naplót;
• provokatív teszteket végezzen: kis mennyiségű allergén kerül a testbe, és kiértékelik a reakciót.

Hogyan kezelhető hajdina allergia felnőtteknél

A kezelés során a negatív reakciót okozó ételeket kizárják az étrendből, antihisztaminokat írnak elő és ideiglenesen szigorú étrendet írnak elő:

1. Ha a reakció formája enyhe, elegendő a hajdinaval készült ételeket kizárni az étrendből.
2. Súlyos reakció esetén, fejfájással, kiütéssel, nyálkahártya ödémával, bélrendszeri zavarral járva, antihisztaminokat adnak tabletták, kenőcsök vagy cseppek formájában.

A legnépszerűbb gyógyszerek a Claritin, Tavegil, Desitin kenőcs.

Referencia. A kezelést csak orvos felügyelete alatt végzik, mivel sok antihisztamin okoz kellemetlen mellékhatásokat - álmosságot, hányingert, szédülést, szorongást.

Ha a hajdina allergia nagyon súlyos, az orvos hormonos készítményeket ír fel.

Megelőző intézkedések

Az allergiákat nem lehet gyógyszerekkel kezelni - a gyógyszerek csak enyhítik a tüneteket. A súlyosbodások elkerülése érdekében teljes mértékben ki kell zárni a terméket, amely negatív reakciót vált ki az étrendből..

Az allergia tüneteinek enyhülése után egy ideig tartson be az étrend - csökkentse a fehérjetermékek, a tej és a diótartalmat a menüben.

A hajdinaval készült ételeket nem vonják be a menüből, és a gabonahéjjal töltött párnákat nem használják.

Következtetés

A hajdina allergén? Igen, a gabonaallergia ritka, de a következményei nagyon súlyosak lehetnek, ideértve a gég és a tüdő duzzanatát, ájulást és súlyos viszketést. Az első tüneteknél fontos orvoshoz fordulni diagnosztika céljából, és a hajdina teljes kizárása az étrendből.