Kaip naktį užpilti grikius su kefyru ir kaip juos naudoti norint numesti svorio

Tarp produktų, naudojamų svorio metimui, ypač populiarūs yra grikiai kartu su kefyru. Dietos pagrindas yra neriebus kefyras ir minimaliai perdirbti grikiai. Kefyrą galima naudoti kartu su koše ir atskirai.

Dietologai sako, kad naudingiausi bus kefyro užpilti grikiai. Šis virimo būdas kiek įmanoma išsaugos natūralią grūdų sudėtį ir prisotins žmogaus organizmą gyvybiškai svarbiais elementais.

Kodėl šis derinys yra geras?

Grikiai yra suderinami su beveik visais produktais. Grūdų ir kefyro derinys turi didelę maistinę vertę, lengvai paruošiamas dietinis maistas. Grikiuose yra maistinių skaidulų, kurios užtikrina greitą ir ilgalaikį sotumą. Kefyras gerai absorbuojamas (daugiau nei 85%), daro teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai.

Grikių dietos su kefyru nauda:

• lengvai toleruojamas, be nuolatinio alkio jausmo;
• veiksmingas svorio metimo atžvilgiu ir saugus sveikatos atžvilgiu;
• pagrindinių produktų ir susijusių ingredientų kaina yra maža;
• dietos trukmę, kaip ir meniu, galima lengvai pasirinkti individualiai, atsižvelgiant į norimą svorio metimo rezultatą, savijautą, sveikatos būklę;
• be žarnyno valymo ir svorio netekimo, dieta sumažina celiulito atsiradimą, pagerina plaukų, odos, nagų būklę;
• produktai normalizuoja šlapimo, nervų, širdies ir kraujagyslių sistemas.

Nauda

Pirmasis komponentas dietos - grikiai. Akivaizdus jo pranašumas yra tai, kad turint mažai kalorijų (garintų grūdų energinė vertė yra 101 kcal) ir nėra riebalų, jame yra biologiškai aktyvių junginių - flavonoidų, vitaminų, mineralų - kompleksas.

Dalis žalių grūdų apima (už 100 g):

• vanduo - 14 g;
• maistinės skaidulos - 11,3 g;
• pelenai - 1,7 g;
• krakmolas ir dekstrinai - 55,4 g;
• cukrus (gliukozė, fruktozė, laktozė, sacharozė, maltozė) - 1,4 g;
• vitaminas A;
• B grupės vitaminai: tiaminas, riboflavinas, niacinas, cholinas, piridoksinas, folatai, pantoteno rūgštis;
• vitamino C;
• vitaminas K;
• nikotino rūgšties;
• mikroelementai: geležies, varis, jodas, manganas, aliuminis, fluoras, kobaltas, cinkas, chromas;
• makroelementai: kalis, kalcis, magnis, chloras, fosforas, natris, siera, silicis.

Reguliarus grikių vartojimas teigiamai veikia organizmą:

• lėtina senėjimo procesą;
• stimuliuoja imuninę sistemą;
• stiprina ir maitina plaukus;
• pašalina mieguistumą ir nuovargį;
• padidina dėmesio koncentraciją;
• užtikrina teisingą širdies raumens funkcionavimą;
• padidina kraujagyslių sienelių stiprumą ir elastingumą, sumažina mažų kapiliarų pralaidumą;
• normalizuoja kraujotakos procesus;
• neutralizuoja pūlinį.

Kitas dietos komponentas yra kefyras. Dėl mažos energetinės vertės (apie 35 kcal 100 g) produktas yra būtinas norint numesti svorio ir normalizuoti žarnyno mikroflorą. Fermentuotas pieno gėrimas teigiamai veikia medžiagų apykaitą, mažina kenksmingų bakterijų aktyvumą, palengvina žarnyno ištuštinimo procesą esant vidurių užkietėjimui, pasižymi imunostimuliuojančiu, diuretikų, raminančiu poveikiu.

Kefyras yra kalcio šaltinisbūtini dantų mineralizacijai ir kaulų tankio užtikrinimui.Elementas dalyvauja kraujo krešėjimo ir nervinių impulsų perdavimo procesuose. Kefyre esantys junginiai daro teigiamą poveikį Urogenitalinei, nervų sistemai, širdžiai ir kraujagyslėms, raumenų ir skeleto sistemai, užkerta kelią osteoporozės vystymuisi.

Kaip tai padeda mesti svorį

Prarasti svorio grikiai su kefyru sumažėja per parą kalorijų iki 1100–1300 kcal moterims, o 1500–1600 kcal vyrams. Tai yra vidutiniai skaičiai. Teisinga bus nustatyti gyvybiškai svarbių medžiagų (baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų) paros normą ir kalorijų suvartojimą individualiai kartu su dietologu.

Grikių ir kefyro dieta suteikia galimybę atsisakyti riebaus maisto ir kaloringo maisto - rūkytos mėsos, dešros, saldainių, baltos duonos, riebios mėsos ir žuvies, cukraus, druskos, prieskonių. Gazuoti gėrimai ir alkoholis kategoriškai draudžiami.

Pagrindinis kefyre mirkytų grikių poveikis kūnui yra kenksmingų elementų virškinimo sistemos valymas. Didelis netirpių skaidulų kiekis grūdų sudėtyje prisideda prie greito toksinų ir toksinų pašalinimo iš žarnyno, cukraus pertekliaus kraujyje pašalinimo, cholesterolio lygio sumažėjimo.

Grikiai padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, normalizuoja medžiagų apykaitą, gerina virškinimą. Kompleksiniai angliavandeniai ilgą laiką suteikia kūnui energijos, nekeisdami angliavandenių į riebalų sankaupas. Augalų pluoštas padidina ištvermę ir našumą, stimuliuoja fizinį aktyvumą, o tai prisideda prie papildomo kalorijų vartojimo.

Naudokite kūno valymui

Grikių ir kefyro dieta praktikuojama ne tik pagal paskirtį lieknėjimas, bet ir kaip sveikas maistas. Panašus mitybos režimas skiriamas sergant virškinimo sistemos ligomis, norint išvalyti kepenis, inkstus, kraują. Dietinės skaidulos pasižymi absorbuojančiomis savybėmis: patenka į žarnyną, jos pasisavina kenksmingas medžiagas ir dėl diuretiko poveikio užtikrina greitą jų išsiskyrimą.

Dėmesio! Prieš vartodami grikius su kefyru medicininiais tikslais, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Kaip tinkamai užpilti grikius naktį su kefyru

Svorio metimo ir naudos sveikatai poveikis tiesiogiai priklauso nuo naudojamų produktų kokybės. Geriau pasirinkti branduolį ar aukščiausios rūšies žalius grikius. Tokios grikių veislės yra perdirbamos mažiausiai pramoniniu būdu, išlaiko beveik visas naudingas savybes ir vertingus elementus.

Taryba. Pirkdami pirmenybę teikkite grikiams, supakuotiems į skaidrią plastikinę pakuotę, kuri neleidžia grūdams sudygti ir leidžia apžiūrėti gaminį, ar jame nėra sugedusių grūdų, priemaišų. Tinkamos kokybės kruopos neturi jokio pašalinio, stipraus kvepėjimo ar pelėsio kvapo.

Kaip virti grikius norint numesti svorio:

1. Kruopščiai išrūšiuokite javų stiklinę nuo priemaišų, keletą kartų praskalaukite iki skaidraus vandens.
2. Supilkite javus į indą su dangčiu, supilkite kefyrą santykiu 1: 1. Palikite uždengtą per naktį kambario temperatūroje, kad grūdai išbrinktų.

Kefyras gali būti naudojamas atskirai, derinant su anksčiau garintais grūdais.

Norint išsaugoti kuo didesnį maistinių komponentų kiekį, grikiai nėra virinami, o užpilami verdančiu vandeniu per naktį ir paliekami termose per naktį.

Kaip, kada ir kiek vartoti

Per dieną leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 1 litrą kefyro, kuriame mažai riebalų ir 500 g grikių. Grikiai, mirkyti kefyre ar vandenyje, yra padalijami į 5-6 lygias dalis ir valgomi visą dieną reguliariais laiko tarpais. Dėl dažno maitinimo alkio jausmo nėra arba jis silpnas. Skysčio suvartojimas - mažiausiai 2 litrai per dieną. Tai gali būti negazuotas mineralinis vanduo, nesaldinta žalioji arbata, erškėtuogių sultinys.

Jei ketinate laikytis dietos daugiau nei 7 dienas, į dietą įtraukiami kiti maisto produktai iš leidžiamų sąrašų: liesa žuvis, kalakutiena, liesa mėsa, šviežios daržovės, vaisiai, uogos, žolelės.

Ar įmanoma taip nuolat pusryčiauti

Nerauginti grikiai su kefyru pusryčiams tinka tiems, kurie nori atsikratyti papildomų centimetrų juosmens ar klubų. Dietologai sveikiems žmonėms rekomenduoja pusryčiams periodiškai virti grikių košę su dalimi liesos mėsos, paukštienos ar žuvies, o kefyrą valgyti atskirai.

Nuoroda. Pusryčiai turėtų būti nuoširdūs (30% dienos raciono kalorijų). Tinka maisto produktai, kuriems reikalingas ilgalaikis virškinimas (mėsa, baltymai, ankštiniai augalai) ir kurie ilgą laiką sukelia sotumo jausmą.

Taikymas kaip pasninko diena

Grikių ir kefyro badavimo diena padeda įgyti formą po persivalgymo ir išlaikyti norimą svorį... Meniu yra tik garinta grikių košė:

1. Rūšiuokite vieną stiklinę javų, praskalaukite iki skaidraus vandens.
2. Grikius supilkite į termosą, užpilkite dviem stiklinėmis verdančio vandens.
3. Laikykite kambario temperatūroje per naktį.

Patiekalas pasirodo purus. Taikant nedidelį iškrovimo variantą, į racioną pridedama kefyro, sodo žolelių, daržovių. Per vieną dieną svorį galite sumažinti 0,5–1 kg. Prarasti svorį atsiranda dėl to, kad iš organizmo pašalinamas perteklinis skystis, toksinai ir toksinai.

Kaip mono dieta

Vienos dietos dieta yra ribota ir apima tik grikius, troškintus per naktį be priedų ir neriebų kefyrą... Daliniai valgiai - 5–6 kartus per dieną, kas 2-3 valandas. Kefyras vartojamas atskirai skirtinguose patiekaluose arba į jį supilama paruošta grikių košė. Bendras dietos kalorijų kiekis yra apie 800 kcal.

Ši mono dietos versija yra skirta 5-7 dienoms. Ilgiau laikantis dietos, padidėja šalutinio poveikio, atsirandančio dėl medžiagų apykaitos sutrikimų, silpnumo, nuovargio, pykinimo ir galvos skausmo, rizika. Jei dieta tęsiasi ilgiau nei penkias dienas, parenkamas individualus subalansuotas meniu, į grikius pridedant kitų dietinių produktų.

Norint įtvirtinti svorio metimo poveikį, svarbu teisingai išeiti iš dietos. Leidžiamas lengvas ir mažai kaloringas maistas. Vakarienei jie ir toliau naudoja kefyre pamirkytus grikius. Nepersivalgykite, valgykite dažnai (5–6 kartus per dieną), mažomis porcijomis. Augalinis ir gyvulinis aliejai bei javai pamažu įvedami į dietą. Dienos racionas neturėtų viršyti 1400–1500 kcal.

Taryba. Jei neraugintos košės vartojimas jums nepriimtinas, leidžiama įberti pjaustytų žalumynų, truputį natūralaus sojos padažo, aštrių žolelių, pakepintų svogūnų su minimaliu augalinio aliejaus kiekiu.

Kiek galite numesti svorio grikiai su kefyru

Rezultatus lemia individualios organizmo savybės ir priklauso nuo gyvenimo būdo, dietos trukmės, medžiagų apykaitos tipo, kūno sudėjimo. Tai, kaip greitai perteklinis svoris pradeda nykti, turi psichinis požiūris, pasiruošimas ir teisinga mitybos išeitis. Žmonės, turintys daug antsvorio, numeta svorio greičiau, net ir laikydamiesi lengvesnės dietos. Tie, kurie nori atsikratyti 2–3 papildomų svarų, turės laikytis griežtos mono dietos.

Vidutiniškai tris dienas po vienos dietos laikymosi galite prarasti dėl grikių ir kefyro 2–3 kg, o penkių dienų dieta sumažina kūno svorį 3–4 kg. Savaitės dieta atleidžia nuo 5-6 kg, 14 dienų dieta - nuo 7-8 kg. Reguliarus fizinis aktyvumas padidina svorio metimo efektyvumą.

Kontraindikacijos ir galima žala

Grikius derinant su kefyru, vidurių užkietėjimas gali atsirasti dėl didelio augalinės skaidulos kiekio, todėl žmonėms, turintiems žarnyno sutrikimų, šiuos produktus rekomenduojama vartoti atsargiai. Atkreipkite dėmesį į kefyro pagaminimo datą: mažiau nei prieš dieną pagamintas produktas turi vidurius laisvinantį poveikį, daugiau nei prieš tris dienas jis stiprina.

Druskos trūkumas maiste gali sukelti kraujospūdžio sumažėjimą, bendros sveikatos pablogėjimą.Jei jaučiate panašius simptomus, į košę įpilkite šiek tiek druskos. Tai reikšmingai nepakenks svorio metimo rezultatams, tačiau tai palengvins dietos perkėlimą.

Ilgalaikis dietos laikymasis gali neigiamai paveikti sveikatą ir išprovokuoti lėtinių ligų paūmėjimą.

Dieta ant grikių ir kefyro turi kontraindikacijų:

• inkstų / kepenų funkcijos sutrikimas;
• individualus produktų netoleravimas;
• 2 ir 3 tipo cukrinis diabetas;
• kraujagyslių ligos;
• anemija;
• hipotenzija;
• virškinimo sistemos erozinės ir opinės patologijos;
• psichiniai sutrikimai, gilios depresinės būsenos;
• kasdienis sunkus protinis ar fizinis aktyvumas.

Dėl nesubalansuoto maistinių medžiagų vartojimo organizme svorio dėl grikių ir kefyro vartoti draudžiama nėštumo ir žindymo metu, vaikystėje, paauglystėje ir senatvėje.

Išvada

Grikiai su kefyru svorio metimui yra nebrangus, paprastas ir tenkinantis būdas atsikratyti papildomų svarų. Visi produktai tiekiami ištisus metus, košės gaminimo receptai nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių - tereikia per naktį grikius supilti su kefyru. Kaip malonus priedas - žarnyno valymas, odos tonuso padidėjimas, išmatų normalizavimas.

Kadangi pakeitus įprastą dietą organizmui kyla stresas, prieš pradedant grikių-kefyro dietą, rekomenduojama įvertinti fizinę būklę, pasikonsultuoti su dietologu ir pasirinkti optimaliausią meniu, atsižvelgiant į individualius poreikius. Šis požiūris išsaugos sveikatą ir leis jums pasiekti savo tikslus be neigiamų pasekmių.