Didelio derlingumo vėlyvo nokinimo hibridas iš brokolinių kopūstų „Parthenon f1“

Brokoliai yra neįprasta daržovė, pastaraisiais dešimtmečiais įsimylėjusi vidaus vartotojus. Tankūs žali pumpurai yra maistingi, sveiki ir plačiai naudojami dietinėje mityboje.

Straipsnyje bus pasakojama apie „Parthenon F1“ hibridą: apie pasėlių auginimo pranašumus, ypatybes, paskirtį ir pritaikymą.

Hibridinių kopūstų brokolių „Parthenon F1“ aprašymas

Tai vienmetė daržovė, gausios ir įvairios kopūstų (nukryžiuotų) šeimos narė.

Kilmė ir raida

Remiantis istoriniais duomenimis, brokolius kaip daržovių derlių (lit. - šaudyti, sausą šakelę) 5-6 amžiuje užaugino senovės rytų Viduržemio jūros regiono agronomai. Pr e.

Daržovė į Europą atkeliavo XVI amžiaus viduryje. Britai tai pradėjo vadinti itališkais šparagais XVIII amžiuje. 20-30-aisiais. praėjusiame amžiuje brokoliai pradėjo augti JAV, Ispanijoje, Italijoje, Rusijoje.

Nuoroda. Brokoliai yra žiedinių kopūstų palikuonys.

Veisimo istorija

Japonų sėklų įmonė „Sakata Seed Corporation“ užsiima veisimu ir platinimu vertingos veislės daržoves ir gėles nuo XX amžiaus pradžios. Brokoliai „Parthenon F1“ - bandymų (tėvų tipų perėjimo) rezultatas veisiant geriausią veislę, aukštos kokybės produktą. Tai yra pirmosios kartos hibridas, užpatentuotas daugelyje šalių.

Platintojų agrarinės firmos jį platina visoje NVS: Gavrišas (Rusija), Sakura Ukraina (Ukraina).

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai, naudingos savybės

Maistui naudojami žiedynai yra dietinis produktas. 100 g yra tik 34 kcal.

Šie kopūstai (100 g):

• iki 3 g naudingų baltymų;
• 0,5 g riebalų;
• virš 6,5 g angliavandenių;
• iki 3 g maistinių skaidulų;
• 88 g vandens.

Turtinga vitaminų sudėtis:

• vitaminai A, C, E, K, PP;
• B grupės vitaminai: B1, B2, B5, B6, B9 (folio rūgštis).

Mineralai (paros vertės dalis):

• 29% kalcio;
• 24% geležies;
• 33% magnio;
• 42% fosforo;
• daugiau kaip 50% kalio.

Brokoliuose „Parthenon F1“ yra antioksidantų, jie pašalina sunkiųjų metalų druskas, nuodus, valo žarnyną, skatina svorio metimą.

Svarbu. Baltymų (baltymų) šiame hibride yra tris kartus daugiau nei šparaguose, špinatuose, kukurūzuose. Kalbant apie nepakeičiamų aminorūgščių kiekį, daržovė nėra prastesnė už jautieną. Žiedynuose lizino, triptofano kiekis yra lygus vištienos kiaušinio turiniui.

Įrodyta, kad sulforafanas atsparus vėžiui ir virusams. Sinigrinas apsaugo nuo piktybinių ląstelių dauginimosi. Cholinas ir metioninas pašalina kenksmingą cholesterolį, valo kraujagysles.

Programos ypatybės

Brokoliai „Parthenon F1“ naudojami gaminant maistą šviežia ir šaldyta forma - dedama į salotas ir vasarines šaltas sriubas, ruošiami daržovių kokteiliai ir kokteiliai.

Skonis ir naudingos savybės išsaugomos po terminio apdorojimo. Švelnių vaisių patiekalų įvairovė:

• virtų brokolių (svarbu neperkepti);
• virti garuose arba blanširuoti;
• Puodai, omletai ir daržovių troškiniai;
• kepti tešlos gabaliukai ir kepti;
• kaip garnyras, keptas ir virtas;
• pridėkite prie daržovių dietinių sriubų ir sūrio tyrės sriubų;
• susmulkinti žiedynai minkomi į muffin tešlą;
• papuoškite picomis ir atvirais daržovių pyragais.

Nokinimo laikotarpis

Vidutinis nokinimo laikotarpis - iki trijų mėnesių (90–95 dienos) nuo išlaipinimo dienos sodinukai į atvirą žemę. Esant optimalioms dirvožemio, apšvietimo, klimato zonų, drėgmės sąlygoms.

Išeiga

Vėlyva nokinimo veislė suteikia didelį derlių. Vidutiniai rodikliai - 3-3,5 kg už 1 kv. m.

Dideliuose plotuose per sezoną nuimama 12–18 tonų iš hektaro.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

„Parthenon F1“ paveldėjo atsparumą virusams ir infekcijoms iš genetinių „tėvų“. Dėl sezoninių kritulių jis neskausmingai toleruoja dienos temperatūros kritimus, vandens trūkumą ir didelę drėgmę.

Atsparumas šalčiui

Brokoliai „Parthenon F1“ yra atsparūs šalčiui, pritaikyti atšiaurioms klimato sąlygoms. Atlaiko net nedidelius šalčius.

Charakteristikos, išvaizdos aprašymas, skonis

Augalas išsivysto į plinta krūmą. Lapai yra dideli, melsvos spalvos, sultingi net nesant gausiai laistomo. Lapo plokštelė burbuliuota, kraštai banguoti. Nėra dengiančių lapų. Šoniniai ūgliai yra reti.

Šaknis yra galinga, užtikrinanti mitybą ir skysčių kaupimąsi.

Stiebas storas, užauga iki 50 cm aukščio.Virtuvėje formuojasi sultingos žiedkočių šakos, sudarančios mažų pumpurų grupes. Pumpurai renkami į kompaktišką vaisių galvutę. "Karoliukai" yra vienodi, maži.

Žiedyno galva yra ryškiai žalia, tanki, suapvalinta, turi tvirtą grybų formą. Brandintos galvos svoris yra 0,5–1 kg. Esant palankioms sąlygoms, jis užauga iki 1,5 kg.

Kuriems regionams jis tinkamiausias ir koks yra griežtas klimatas

Agronomai rekomenduoja pietiniuose regionuose sodinti ankstyvą pavasarį (EOS, Ironman) ir rudenį (Parthenon, Triton, Batavia) brokolių veisles.

Parthenonas sodinamas centrinės, vidurinės juostos vietose. Vienintelė sąlyga - sėja vykdoma po 7-10 dienų.

Pagrindiniai pranašumai ir trūkumai

Hibridas turi pranašumų ir skirtumų:

1. Sėklos turi kokybės sertifikatus, patvirtinančius atitiktį tarptautiniams standartams ir platintojo šalies GOST.
2. Dėl savo struktūros perteklinė drėgmė nesikaupia galvos paviršiuje - po lietaus kondensuojasi (kenksmingos infekcijos ir puvinio virusai neprasiskverbia).
3. Galvos tankis yra didesnis nei kitų veislių (pvz., Konkurentų). Ši savybė saugojimo metu suteikia daugiau svorio ir geresnę komercinę kokybę.
4. Kompaktiškus vaisius galima lengvai išardyti į visas šakas (patogu perdirbti ir užšaldyti).
5. Vaisiuose nėra GMO ir jie yra nekenksmingi bet kokio amžiaus žmonėms.
6. Ilgalaikis saugojimas nepraranda savo skonio, spalva išlieka net ir atšildžius.

Trūkumai apima:

1. Sėklos medžiaga yra brangi. Jo gamybai reikalingos specialios sąlygos (saugomas dirvožemis, ilgalaikis selekcija, tam tikrų tėvų veislių sukryžminimas). Tačiau šios sėklos duoda 100% derliaus, todėl išleisti pinigai atsiperka produkcijos metu.
2. Nuimti sėklas namuose neveiks. Antrosios kartos metu neišsaugomos teigiamos hibrido savybės ir derliaus kokybė. „Palikuonys“ išsigimsta, bręsta nevienalyti žiedynai. Skonis ir išlaikymo kokybė yra žemi.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Auga hibridinis Parthenonas dviem būdais:

• per paruoštus sodinukus;
• sėti sėklas atvirame grunte (ilgas vaisių nokinimo procesas).

Pasiruošimas nusileidimui

Svarbu pasirinkti atvirą vietą svetainėje - augalui reikia daug šviesos ir drėgmės. Augalas paruošiamas rudenį - kasant, pasėtos organinės trąšos (mėšlas, kompostas) arba superfosfatas, salieta.Rūgštus dirvožemis yra kalkakmenis - įpilama kalkakmenio, dolomito ar kalkių.

Rekomenduojama sodinti daigus po morkas, ankštines ir naktines košes. Nepageidautina pasirinkti svetainę po auginimas augalų kopūstų šeimos giminaičiai.

Grunto reikalavimai

Brokoliai „Parthenon“ renkasi purią, derlingą dirvą. Optimalus rūgštingumo lygis yra žemas arba vidutinis.

Laikas, schema ir tūpimo taisyklės

Sėklų sėjos laikas priklauso nuo klimato:

1. Šiltoje klimato zonoje jie sėjami kovo pradžioje ar viduryje.
2. Centriniame ir šiauriniame regionuose sodinimo datos keičiamos 1-2 savaitėmis - iki kovo pabaigos - balandžio pradžios.
3. Daigai sodinami atvirame grunte po 30-35 dienų nuo sėklų sudygimo. Laikotarpis: nuo gegužės pradžios iki vidurio.

Sodinimo schema atvirame grunte:

• atstumas tarp skylių yra 30–40 cm;
• atstumas tarp eilučių yra 50–60 cm.

Priežiūros taisyklės:

• skynimas atliekamas dyglialapių formavimosi metu;
• reikia reguliariai ravėti;
• laistykite sodinukus kas antrą dieną po šaknimi, anksti ryte arba po saulėlydžio.

Sėjinukai prižiūrimi ir maitinami per visą nokinimo periodą:

• per savaitę po sodinukų sodinimo, laistymo metu įpilamas silpnas karvių ar paukščių mėšlo tirpalas;
• antrasis ekologiškas šėrimas po 10–15 dienų;
• susidarius žiedynams, organinės medžiagos sumaišomos su superfosfatu, kalcio sulfatu, amonio salietru;
• po pjovimo, siekiant paskatinti pakartotinių šoninių ūglių augimą, dirvą rekomenduojama patręšti kalio sulfatu, superfosfatu arba nitratu.

Svarbu stebėti dozavimą, atsižvelgiant į dirvožemio tipą ir pasėlio veislės ypatybes (instrukcijos pridedamos prie kiekvieno preparato).

Augančios savybės

Optimali temperatūra vystymuisi ir augimui yra 16–24 ° C.

Karštyje reikia reguliariai laistyti du kartus per dieną - ryte ir vakare.

Vasaros gyventojų patarimai:

• nuo vėjo gūsių ir deginančios pavasario saulės jaunus sodinukus išgelbės laikina prieglauda - jie naudoja termiškai surištą spunbondo ar kitą agro pluoštą;
• sodo sklype suaugę krūmai apsaugo nuo vėjo gūsių juos surišdami (kaiščiai įsmeigiami šalia);
• tręšti ankstyvus sodinukus, rekomenduojama naudoti dilgėlių tinktūros ir vištienos išmatų mišinį;
• šėrimas kartojamas po 2–3 savaičių;
• birželio-liepos mėnesiais patartina krūmus pamaitinti humate arba kalio sulfatu.

Priežiūros niuansai

Jei dirva nebuvo tręšiama nuo rudens, viršutinį daigą reikia sodinti tiesiai sodinant:

• į kiekvieną skylę rekomenduojama įdėti šiek tiek komposto ir medžio pelenų mišinio;
• padidėjus dirvožemio rūgštingumui, į skylę dedami dolomito miltai (kalkės gali pakenkti jauniems ūgliams).

Ligos ir kenkėjai

Po ridikėlių, ropių ir ridikėlių brokolių, Parthenonas yra draudžiamas augalams - jie turi tuos pačius patogenus ir infekcijas.

Pavojingos ligos:

• miltligė;
• mozaikinis taškymas;
• bakterinis puvinys;
• juodulys.

Po sėjos dirva apdorojama „Butizan“, „Fuzilat“. Norėdami apsaugoti sodinukus, į dirvą įvedami „Trichocin“, „Planra“. Vaistas „Vitaplan“ gerai įrodė.

Dažni kenkėjai:

• šliužai ir vikšrai naikina žalumą;
• baltažiedės, amaros, klaidos ir blusos maitinasi augalų sultimis;
• lokiai ir kopūstinės musės sunaikina šaknų sistemą.

Rekomenduojama apdoroti pesticidais (Fitoverm). Tirpalas, vadovaujantis instrukcijomis, naudojamas antžeminei daliai, kompostui ir dirvožemiui apdoroti.

Nuo musių, klaidų ir blusų vabalų išgelbės vaistai „Intavir“ ar „Actellik“. Profilaktikai dirvožemis ir daigai purškiami Bordo skysčio tirpalu.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Derliaus nuėmimo laikas skiriasi priklausomai nuo regiono. Prieš žydėjimą svarbu turėti laiko derliui nuimti. Žiedynai pjaustomi vasaros pabaigoje arba rugsėjo pradžioje vėsiu, sausu oru.

Saugojimo funkcijos

Hibridinis „Parthenon F1“ yra pardavimų lyderis. Tinka trumpalaikiam šviežiam saugojimui. Puikiai išlaiko savo skonį ir naudingos savybės užšaldytoje būsenoje.

Kokie gali būti sunkumai augant

Brokoliai teikia pirmenybę atviroms, gerai apšviestoms vietoms, tačiau daržovė netoleruoja šilumos. Reikalinga dirvožemio drėgmė - iki 75%, oro - ne mažiau kaip 85%. Norint gauti visą derlių, reikia reguliariai laistyti ir laistyti.

Dėmesio! Esant aukštai temperatūrai (daugiau nei + 25 ° C) ir ilgą dienos šviesos laiką, bręsta purūs, maži žiedynai.

Dėl menko, tankaus priemolio vystymasis ir brendimas yra problemiški. Tręšimas, nusausinimas ir dirvožemio atsipalaidavimas yra būtinos augimo sąlygos.

Patarimai ir atsiliepimai

Vasarnamių forumuose ir tinklaraščiuose patyrę daržovių augintojai ir sodininkai palieka komentarus apie brokolių veisles, išryškindami „Parthenon“ kaip vieną geriausių.

Natalija, Maskvos regionas: „Aš visada priversdavau Lindas ir Macho atsisėsti. Šį pavasarį, bijodamas ir rizikuodamas, išbandžiau naujovę „Parthenon“. Ir aš neklydau, produktyvumas net mūsų klimato sąlygomis patenkintas ir nustebino “.

Olga, TverėBrokoliai „Parthenon“ yra mano mėgstamiausi, nuostabūs ir sveiki kopūstai. Saugokite jį nuo karščio ir, patikinu jus, neliksite be derliaus, visiems patariu pasodinti ir išbandyti “.

Išvada

Brokoliai „Parthenon F1“ - universalūs hibridas, lengvai auga, nėra veikiami klimato sąlygų. Naudingas dietinis produktas - mažai kaloringas, jame yra daug baltymų ir gerai pasisavinami angliavandeniai. Laikymo (užšalimo) ir terminio apdorojimo metu jis išlaiko savo naudingas savybes 80%.