Puiki skonio universali kopūstų Snieguolė įvairovė

Iš visų universalių baltųjų kopūstų veislių Snieguolė stovi ypatingoje vietoje. Nuostabus skonis, naudingų medžiagų masė, nepretenzinga priežiūra jau seniai laimėjo ūkininkų ir augalinių maisto produktų žinovų meilę. Kokie yra veislės bruožai, kaip auginti kultūrą - skaitykite toliau.

Kopūstų veislės Snieguolė aprašymas ir savybės

Iš pirmo žvilgsnio Snieguolė atrodo kaip kitos baltųjų kopūstų veislės, tačiau patyręs sodininkas gali lengvai ją atskirti. Kultūra išsiskiria ne tik skoniu, bet ir išvaizda, taip pat brandinimo laikotarpiu, atsparumu šalčiui.

Kilmė ir raida

Snieguolė yra įvairios Ukrainos kilmės. Ukrainos daržovių ir melionų auginimo tyrimų instituto selekcininkai sukūrė naują augalą, kurio skonis ir maistinės savybės yra geresnės, apdulkinant įvairių rūšių kopūstus.

Veisimo istorija

Grupiniam apdulkinimui Ukrainos selekcininkai naudojo veisles „Zimovka 1474“, „Amager 611“, „Denish Bolhed“, „Dauerweis“, „Zimnyaya Gribovskaya 2176“ ir kai kurias kitas, po kurių išrinko sėkmingiausią rezultatą.

Iš pradžių Snieguolė buvo auginama Ukrainoje ir Kazachstane, tačiau dėl savo savybių ji greitai įgijo populiarumą ir dabar sėkmingai auginama visoje NVS.

Cheminė sudėtis, mikroelementai ir vitaminai, naudingos savybės

Baltųjų kopūstų įvairovė turi mažai kalorijų - 27 kcal 100 g, tačiau turi daug vitaminų, tokių kaip A, B1, B2, B5, C, K, PP, reto vitamino U, turinčio antiatherosclerotic ir antihistamininių savybių, ir mikroelementų - kalio, kalcis, cinkas, magnis, jodas, geležis, fosforas. Dėl papildomų gydomųjų savybių Snieguolė suteikia įspūdingą kiekį folio ir pantoteno rūgščių.

Kopūstai puikiai stimuliuoja imuninę sistemą, pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, padidina medžiagų apykaitą, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Šio produkto valgymas ypač naudingas sergant inkstų ligomis, podagra, cholelitiaze ir išemija.

Dėmesio! Bet kokio tipo kopūstai turėtų būti kruopščiai įtraukti į racioną padidėjus skrandžio rūgštingumui. Ypač būtina riboti žalių kopūstų vartojimą.

Programos ypatybės

Kadangi Snieguolė yra vėlyva veislė, tai pasireiškia tam tikru lapų standumu. Todėl jis neapdorotai naudojamas retai. Tačiau ji laikoma viena geriausių marinavimo ir sūdymo veislių - gaunami marinuoti agurkai, kuo ilgiau jie laikomi, tuo skanesni jie tampa. Taip pat iš šių kopūstų ruošiami barščiai, sriubos, daržovių garnyras, įdaryti kopūstai, įdarų pyragams ir daug daugiau.

Nokinimo laikotarpis

Sėjant sėklas sėkloms kovo ir balandžio mėnesiais bei persodinant 30–40 dienų amžiaus, Snieguolė subręsta rugsėjo pradžioje. Nuo pirmųjų ūglių atsiradimo iki kopūstų galvų derliaus nuėmimo vidutiniškai praeina 130–150 dienų.

Išeiga

Dėl įvairialypės veislės „Snieguolė“ ūkininkai ypač paklausūs dėl savo didelio derlingumo. Parduodamas veislės derlius yra 4–8 km iš 1 kv. m, o tinkamai prižiūrint, galite surinkti 10 kg kopūstų. Derlius taip pat padidėja šeriant kopūstus mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Vidutinis kopūstų galvos svoris siekia 5 kg.

Atsparumas ligoms

Atsižvelgiant į visus agrotechnikos reikalavimus, Snieguolė pasižymi vidutiniu atsparumu grybelinėms ligoms ir sodo kenkėjams. Paprastos ligos - užkertamas kelias, juodoji koja, perenosporozė - užkertamas kelias vartojant vaistus Fundazol, Fitosporin, Baktofit ir Planriz.

Atsparumas šalčiui

Snieguolė pasižymi padidėjusiu atsparumu šalčiui, kuris leidžia derlių nuimti net vėlyvą rudenį. Veislė gali toleruoti šalnas iki -10 ° C, neprarandant kokybės savybių. Tačiau prieš šalnas geriau kopūstų galvų nepalikti.

Taip pat skaitykite:

Dekoratyviniai kopūstai: kultūros ypatybės

Japoninių kopūstų sėjos ir auginimo ypatybės

Kaip paruošti korėjietišką žiedinį kopūstą žiemai: klasikinis receptas ir jo variacijos

Charakteristikos, kopūstų lapų ir galvos išvaizdos aprašymas, skonis

Snieguolės kopūstų galvą sudaro dideli šviesiai žalios arba melsvai žalios spalvos lapai, kurių skersmuo iki 16 cm., Lapų plokštelės turi vidutiniškai raukšlėtą paviršių, šiek tiek išsidėsčiusį, ir lygius ar šiek tiek banguotus kraštus. Kopūstų galva tanki, blizgančia vaškine danga, su mažu apvaliu kelmu ir trumpu žirneliu. Kopūstų minkštimas yra baltas skerspjūvis.

Žalios daržovės skonis sultingas, saldžiai rūgštus, gaivus. Verdant, kepant ir kepant, jis įgauna švelnumą ir papildomą saldumą.

Augantys regionai ir klimato reikalavimai

Snieguolių kopūstus rekomenduojama auginti vidutinio ir šilto klimato regionuose Rusijos centriniuose regionuose. Apskritai veislė yra pritaikyta prie vidaus klimato, o didelis atsparumas šalčiui leidžia ją auginti net šiauriniuose regionuose.

Snieguolės veislės pranašumai ir trūkumai

Šios veislės baltieji kopūstai yra vertinami už:

• puikus skonis;
• didelis sėklų daigumas;
• didelis šakutės dydis;
• atsparumas įtrūkimams;
• atsparumas šalčiui;
• universalus pritaikymas;
• kokybės išlaikymas;
• didelis maistinių medžiagų kiekis.

Veislės trūkumai yra vidutinis atsparumas ligoms ir sodo kenkėjams, tam tikras kopūstų lapų standumas.

Skirtumas nuo kitų veislių ir hibridų

Pagrindinis išskirtinis Snieguolės bruožas yra vėlyvas nokinimo laikotarpis. Dėl šios priežasties kopūstai laikomi ilgiau nei kiti, tuo tarpu aštuonis mėnesius praktiškai nepraranda vitaminų ir mineralų. Šios rūšies kopūstų, skirtų ilgalaikiam laikymui, skonis laikui bėgant tik pagerėja.

Dėmesio! Vėlyvojo prinokimo kopūstų veislės taip pat yra vertingos, nes laikant iki kito derliaus, jos nekaupia nitratų.

Kitas Snieguolės skirtumas slypi žemės ūkio technologijose - sėjos, sodinimo, daigumo laikas skiriasi nuo ankstyvojo ir vidutinio sezono „brolių“ savybių.

Sodinimo ir auginimo ypatybės

Sėklos sėjamos siekiant gauti stiprius ir sveikus ūglius vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Po dviejų mėnesių išauginti daigai persodinami į sodo lovą.

Mokymai

Sėjai skirtas dirvos mišinys nuimamas rudenį. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 5 kg humuso, 5 kg sodos žemės ir 10 valg. l. pelenai. Geriau nenaudoti dirvožemio iš daržo, kad neužkrėstumėte kopūstų infekcijomis ir bakterijomis.

Sėkla

Prieš sėją sėklos 15 minučių kaitinamos karštame vandenyje (+ 45 ° C). Nusistovėję ir plūduriuojantys egzemplioriai pašalinami.Po to, norint padidinti kopūstų atsparumą grybelinėms ligoms, sėklos 5 minutes laikomos vėsiame vandenyje

Sodinukai

Norint gauti stiprius sodinukus, skynimas atliekamas praėjus vienai ar dviem savaitėms po ūglių atsiradimo. Norint sumažinti galimą jaunų šaknų sužalojimą, sodininkams parenkamas 5 × 5 cm dydžio indas. Sėjinukų augimui ir vystymuisi rekomenduojama naudoti liuminescencines lempas, su kuriomis daigai apšviečiami 10–14 valandų per dieną.

Kaip pasidaryti augalą be sėklų

Sėti geriausia ankstyvą pavasarį, kai dirvožemis yra gerai aprūpintas drėgme dėl lietaus. Sėjama mechanizuotu būdu, naudojant daržovių sėjamąsias, arba rankiniu būdu. Sėjant sėklas su žymekliu į skylutes, jos mulčiuojamos pjuvenomis ar humusu, kad dirva būtų apsaugota nuo plutos susidarymo ir aprūpintų ją maistinėmis medžiagomis.

Svarbu! Sėjant mechanizuotai, sėklos sumaišomos su sausu superfosfatu. Tai daroma siekiant užtikrinti vienodą viso lauko sėją ir teigiamai paveikti sodinuko šaknų sistemos formavimąsi.

Grunto reikalavimai

Dirvožemio reikalavimai sėjant Snieguolę yra tokie patys kaip ir visoms vėlyvai prinokusių baltųjų kopūstų veislėms. Sėją geriausia atlikti smulkios trupininės struktūros dirvožemyje, kuriame yra didelis derlingumas. Optimalus dirvožemio rūgštingumas (pH) yra 5,5–6,0. Rūgščiame dirvožemyje padidėja išvaržų pažeidimo rizika.

Svarbu! Ši veislė yra švelni dėl šviesos ir negali būti auginama šešėlyje.

Pirmtakai

Geriausi Snieguolės pirmtakai yra pasėliai, kurie reguliariai tręšiami. Pavėluotai prinokusias veisles galima auginti tokiose lovose, kur augo bulvės, ankštiniai augalai, agurkai ir runkeliai.

Laikas, schemos ir iškrovimo taisyklės

Daigai sodinami pavasarį, kovo - balandžio mėn., Pagal 50 × 60 cm schemą. Sodinimo tankis paprastai nurodomas sėklų gamintojo instrukcijose. Siekiant užtikrinti optimalų vandens ir oro balansą, kultivatoriais kultivatoriai kultivuojami tarp eilių, kad būtų išvengta pasėlių sužeidimo ir kuo mažiau neapdorotų plotų. Patartina naudoti kultivatorius kartu su pirštų darbo kūnais, kurie atlieka perdirbimą ne tik praėjimuose, bet ir tarp augalų sode. Auginimo metu tręšiamos mineralinėmis trąšomis ir purškiamos.

Sodinimo tankis ir gylis

Optimalus užaugintų Snieguolės sodinukų sėjos gylis yra 10–12 cm. Atstumas tarp gretimų augalų iš eilės yra nuo 50 iki 70 cm.

Augančios savybės

Didelių ir sveikų vaisių auginimo ypatumai yra reguliarus purenimas, ravėjimas, šėrimas įvairiomis trąšomis ir gausus laistymas.

Snieguolė nepretenzinga prižiūrint - vadovaudamiesi paprastais patyrusių sodininkų patarimais, galite nuskinti didelį daržovių derlių.

Laistymo režimas

Laistymas atliekamas kas dvi dienas. Vandens sunaudojimas - 8 litrai už 1 kv. m) Optimalus vandens režimas skatina visišką išleidimo angos vystymąsi. Auginant rozetę, drėgmės poreikis yra nedidelis, nes formuojasi kopūsto galva, ji padidėja. Vandens užmirkimas sulėtina kopūstų augimą ir gali mirti.

Svarbu! Kopūstų laistymas sustabdomas prieš mėnesį iki derliaus nuėmimo, kitaip negalima išvengti galvos įtrūkimų.

Atlaisvinimas ir užmušimas

Pirmasis atlaisvinimas atliekamas, kai jaunas augalas užauga. Norėdami tai padaryti, naudokite kultivatorių, plokščią pjoviklį, rankinį kultivatorių. Atlaisvintos skylės yra padengtos žeme, išlyginkite lovų paviršių, o stiebas paliekamas šiek tiek sulenktas. Paprastai jie vėl atsilaisvina birželio - liepos pradžioje, o žemės paviršiuje daromi nedideli piliakalniai.

Viršutinis padažas

Pirmasis šėrimas atliekamas praėjus 10 dienų po skynimo. Šėrimui naudokite šių ingredientų tirpalą:

• 1 litras vandens;
• 1 g kalio chlorido;
• 4 g superfosfato;
• 2,5 g amonio salietros.

Antrą kartą maistinė sudėtis įvedama praėjus 10–12 dienų po ankstesnio šėrimo. 1 litrui vandens imama 3–4 g amonio salietros.Trečią kartą šėrimas atliekamas neilgai prieš sodinant sodinukus į nuolatinę vietą. Sumaišykite 1 litrą vandens, 3 g amonio salietros, 2 g kalio chlorido ir 8 g superfosfato.

Svarbu! Tinkamai išsivysčius ir sėkmingai auginant kopūstus, trečio viršutinio padažo galima praleisti.

Derliaus padidinimo priemonės

Norint gauti gerą Snieguolės derlių, geriausia naudoti aukštos kokybės sėklas, pasirinkti optimalų žemo rūgštingumo dirvą ir laiku atlikti reikiamas agrotechnines priemones - laistyti, atsipalaiduoti, tręšti ir sumalti.

Ligos ir kenkėjai

Snieguolė turi padidintą imunitetą kraujagyslių bakteriozei ir fuzariozei, tačiau ją gali paveikti kitos ligos - kilis, juodoji koja ir peronosporozė. Esant pirmiesiems ligos požymiams, turite pašalinti paveiktus augalus ir dirvą apdoroti vario sulfato tirpalu.

Tarp vabzdžių Snieguolių kopūstus dažniausiai paveikia kryžmažiedės blakės, amarai, kopūstų baltaodžiai ir stiebiniai keršuliai. Veiksminga insekticidų („Fundazol“, „Fitosporin“, „Baktofit“ ir „Planriz“) alternatyva yra liaudies metodų naudojimas: gydymas tabako dulkėmis ir purškimas vandeniniu skysto muilo tirpalu.

Augantys sunkumai

Atsižvelgiant į visus agrotechnikos reikalavimus, Snieguolės auginimas nesukelia sunkumų, išskyrus galimą daugelio ligų ir sodo kenkėjų nugalėjimą. Tačiau tai galima lengvai ištaisyti naudojant tam tikrus vaistus, tokius kaip Fundazol, Fitosporin, Baktofit ir Planriz.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Kiek laiko kopūstai bus laikomi, priklauso nuo teisingo surinkimo, todėl reikia laikytis tam tikrų reikalavimų ir taisyklių.

Kaip ir kada rinkti

Derlius nuimamas nuo rugsėjo iki lapkričio, geriausia saulėtą, sausą, šiltą dieną pagal rudens standartus. Kopūstai atsargiai iškasami, nenupjaunant galvų, šaknys ir kelmai nuvalomi nuo žemės paviršiaus. Substandartinės kopūstų galvos rūšiuojamos ir nuimamos. Taip pat pašalinami viršutiniai pažeistų gerųjų šakių lapai.

Snieguolės veislės laikymo ir išlaikymo kokybė

Prieš laikymą kopūstų galvos maždaug 5 valandas džiovinamos po baldakimu, kuris apsaugo nuo kritulių ir tiesioginių saulės spindulių. Kopūstų sluoksnis laikymo metu - 2-3 vidutinės galvos. Snieguolės tinkamumo laikas yra apie 8 mėnesius.

Patyrusių sodininkų patarimai ir atsiliepimai

Sunku rasti neigiamų atsiliepimų apie šią veislę.

Liudmila, Rostovas: „Puiki kopūstų įvairovė, niekada nesudarė problemų. Svarbiausia - aukštos kokybės sodinukai ir šilta vasara. Kopūstų galvos yra stambios ir stiprios, aš jas naudoju gaminant patiekalus termiškai apdorojant, žali šiek tiek kieti “.

Vladislavas, Maskva: „Snieguolę nukirpiau rugsėjį, prieš šalnas, nėra tvirtumo. Laikytas beveik metus ant medinių lentynų “.

Taip pat skaitykite:

Geriausios olandiškų veislių ir baltųjų kopūstų hibridai

Geriausios kopūstų veislės, skirtos marinuoti ir laikyti žiemai

Išvada

Ne veltui Snieguolė tapo viena populiariausių baltųjų kopūstų veislių. Nepretenzingas priežiūros būdas, universalumas naudoti, turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis bei ilgas tinkamumo laikas yra pagrindiniai jo privalumai.