Mėgėjiškos stalo bulvės „Čigonas“ su purpurine oda ir balta minkštimu

Daugelis augintojų mėgsta eksperimentuoti augindami neįprastus augalus. Bulvės taip pat turi veislių, turinčių egzotinę gumbų išvaizdą.

Čigoniškos bulvės yra viena iš tų įdomių veislių. Jis išsiskiria gumbavaisiais su tamsiai purpurine žieve. Čigonė moteris užkariauja ne tik neįprasta išvaizda, bet ir subtiliu skoniu bei sodriu aromatu. Už tai sodininkai jai atleidžia net ir dėl griežto priežiūros bei žemo perkeliamumo. Žemiau skaitykite apie kitus šios veislės pranašumus ir trūkumus, taip pat apie žemės ūkio technologijos niuansus.

Kokia tai bulvė

Čigonas yra sena liaudies atrankos įvairovė. Kas tiksliai ir kuriais metais jį išvedė, nežinoma. Ši įvairovė įgijo populiarumą posovietinės erdvės platybėse.

Veisėjai mano, kad čigonas yra kryžius tarp Juodojo princo ir Mėlynosios Dunojaus. Tačiau ir daugelis agronomų nesutinka su šiuo teiginiu.

Kai kurie žmonės mano, kad čigonai ir negrai yra viena ir ta pati įvairovė. Ši nuomonė klaidinga, nes pastaroji sujungia visas purpurinės mėsos bulves, o čigonuose antocianinas turi tik apvalkalą, o gumbai viduje yra balti.

Skiriamieji bruožai

Pagrindinis skirtumas tarp čigonų ir daugelio kitų veislių yra neįprasta gumbų išvaizda (su purpurine oda ir balta minkštimu). Jie yra vidutinio dydžio ir ovalios formos.

Ši bulvė yra vertinama dėl subtilaus skonio ir sodraus aromato. Gumbuose yra padidėjęs medžiagų, tokių kaip jodas, antocianinas, kalis, magnis, geležis, taip pat B, C, K ir PP grupių vitaminai. Dėl šios priežasties jie padeda išvalyti kenksmingų medžiagų kūną, daro teigiamą poveikį skydliaukės ir viso kūno būklei. Kita vertus, krakmolo kiekis Tsygankoje yra mažas - apie 12%. Ši veislė rekomenduojama kūdikių ir dietiniam maistui.

Čigonė turi ir neigiamų bruožų. Ši įvairovė išsiskiria padidėjusiais dirvožemio sudėties ir drėkinimo poreikiais, ji taip pat nėra atspari šalčiams. Gumbų oda yra labai plona, ​​todėl jie netinka ilgalaikiam pernešimui.

Bendra informacija apie čigonus

Gypsy veislė nelaikoma nepretenzinga ir tvirta bulve. Nepaisant to, daugelis daržovių augintojų ir toliau augina ją dėl puikaus skonio ir turtingos sudėties.

Veislės aprašymas:

Agrotechnika

Sodinti bulves galima, kai dirva 15 cm gylyje sušyla iki 10 ° C. Pietiniuose regionuose tai įvyksta balandžio pradžioje, o vidutinio klimato pabaigoje. Ši parinktis netinka vietovėms, kuriose yra trumpa vasara.

Sodinamosios medžiagos paruošimas

Paprastai iki pavasario bulvės savaime išdygsta rūsyje. Jei taip neatsitiks, procesas stimuliuojamas dirbtinai:

1. Gumbai yra rūšiuojami. Pasirinkite vidutinio dydžio, be dėmių, pažeidimų ir infekcijų pėdsakų.
2. Bulvės dedamos į vietą, kurios temperatūra yra + 17 ° C... Jie klojami vienoje eilėje ant pjuvenų ar laikraščio, o ant viršaus uždengiami laikraščio ar pjuvenų sluoksniu.
3. Aš purkšti kasdien šiltu vandeniu iš purškimo butelio... Dygliai turėtų pasirodyti maždaug per dvi savaites.

Sudygę gumbai paruošiami sodinti. Šis procesas susideda iš šių žingsnių:

1. Gumbai pamirkomi tirpale, paruoštame iš 1 šaukštelio. vario sulfatas ir 3 litrai vandens. Po to jie paliekami šiltoje vietoje, kol visiškai išdžiūsta.
2. Sodinamoji medžiaga skalaujama produktu, paruoštu iš 0,5 šaukštelio. boro rūgštis ir 3 litrai vandens. Tada leidžiama visiškai išdžiūti.
3. Bulvės panardinamos į 1 šaukštelio tirpalą. „Tirpalas“ ir 3 litrai vandens. Tada paskleiskite vienoje eilėje, kol visiškai išdžius.
4. Likus dviem dienoms iki sodinimo, bulvės išvežamos į vietą, kurios temperatūra yra + 10 ... + 12 ° C.

Tokiu būdu apdorota sodinamoji medžiaga tampa tvirtesnė ir greičiau sudygsta. Bulvių dezinfekavimas yra geriausia jos ligų prevencija.

Svarbu! Maži čigonų egzemplioriai netinka sodinti. Tokia sodinamoji medžiaga sukelia mažą derlių ir veislės išsigimimą.

Lovų paruošimas ir sodinimas

Bulvių lovos paruošiamos iš anksto. Jiems pasirinktas gerai apšviestas sodo plotas. Svarbu, kad požeminis vanduo nebūtų arti paviršiaus.

Bulvės nebuvo auginamos vienoje vietoje daugiau nei dvejus metus. Šis augalas nėra sodinamas po kitų naktinių augalų pasėlių.

Svarbu! Bulvės yra fitoftoros nešiotoja. Šis grybelis žiemoja savo gumbuose. Būtent šis augalas traukia Kolorado bulvių vabalas. Nerekomenduojama šalia jo sodinti pomidorų, paprikų, baklažanų.

Rudenį lovos iškasamos, išvalomos augalų liekanos. Jei surinktoje žolėje nėra jokių ligos požymių, naudinga ją užkasti, kad būtų praturtinta žemė.

Humusas arba mėšlas į dirvą papildomai įleidžiamas 6 kg už 1 kv. m., tada lakmuso popieriumi išmatuojamas dirvožemio rūgštingumas. Jei rodikliai padidinami, už kiekvieną 1 kv. m atneškite stiklinę pelenų.

Pavasarį lovos iškasamos ir išvalomos nuo piktžolių. Už kiekvieną kvadratinį metrą pridedama 25 g superfosfato ir 15 g karbamido. Lovos išlyginamos grėbliu ir laistomos karštu vario sulfatu: 1 valgomasis šaukštas. l miltelių 10 l vandens.

Skylės iškasamos 6–10 cm gyliu ir išdėstomos eilėmis šaškių lentos schema, naudojant 35 cm tarp skylių iš eilės ir 70–100 cm tarp eilių. Didelis atstumas suteikia pakankamai dirvožemio kalvoms.

Į skylutes supilama sauja pelenų. Tada jie ten išmeta vieną stiebagumbį ir, nepažeisdami jo, apibarsto dirvožemiu. Sodinukai gausiai laistomi šiltu vandeniu. Kai kurie sodininkai lovas uždengia folija, kol pasirodo pirmieji ūgliai.

Pagrindinės priežiūros taisyklės

Norėdami gauti gausų aukštos kokybės bulvių derlių, augalai reguliariai ir tinkamai prižiūrimi. Tsygankai ypač svarbu laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių, nes ši įvairovė yra įnoringa:

1. Prieš pasirodant pirmiesiems ūgliams, dirva reguliariai atlaisvinama. Tai atliekama grėbliu, proceso metu pašalinant piktžoles.
2. Bulvės laistomos vidutiniškai tris kartus per sezoną: prieš žydėjimą, jo metu ir po žydėjimo. Tai atliekama gausiai, norint sudrėkinti dirvą iki 50 cm gylio.Per kiekvieną krūmą pilama iki 4 litrų vandens. Jei vasara karšta ir sausa, sezono metu laistomi dar du kartus. Laistykite bulves anksti ryte arba po saulėlydžio, kad skystis nenukristų ant lapų.
3. Po kiekvieno laistymo ir kritulių dirvožemis turi būti atlaisvintas. Tai daroma atsargiai, kad nepažeistumėte gumbų. Piktžolės pašalinamos proceso metu.
4. Bulvės dygsta bent du kartus per sezoną. Pirmasis yra tada, kai augalas pasiekia 15 cm aukštį, o antrasis - po trijų savaičių. Norėdami tai padaryti, dirvožemis nuo tarpai tarp eilių iki stiebų prikabinamas iki bent 6 cm aukščio.Ši procedūra padeda derlių padidinti bent du kartus.
5. Patyrę sodininkai rekomenduoja mulčiuoti bulvių lovas su šienu ar šiaudais. Toks sluoksnis lėtina piktžolių vystymąsi, apsaugo augalus nuo peršalimo, spuogų, ligų, kenkėjų ir leidžia dirvą purenti daug rečiau.
6. Čigonas reikalauja maitintis. Jie gaminami bent tris kartus per sezoną. Pirmą kartą trąšos trunka praėjus dviem savaitėms po sudygimo: devyniasdešimtmetis arba vištienos mėšlo tirpalas praskiedžiamas vandeniu santykiu 10:10. Susiformavus pirmajam pumpurui, įdedamas antrasis užpilas, paruoštas iš vieno kibiro vandens ir 1 valg. pelenai. Masinio žiedynų formavimosi laikotarpiu bulvės šeriamos paskutinį kartą. Norėdami tai padaryti, paimkite 25 g superfosfato ant kibiro vištienos mėšlo tirpalo. Trąšos dedamos gausiai laistant augalus.
7. Dešimt dienų prieš derliaus nuėmimą bulvių krūmai purškiami superfosfatu. Toks žalumynų šėrimas leidžia gauti maksimalų parduodamų gumbų skaičių.

Neįprastas auginimo būdas, arba bulvės maiše

Tiems, kurie svetainėje neturi daug vietos, tinka įdomus bulvių auginimo maišuose metodas. Šis metodas ne tik leidžia gauti įspūdingą derlių su minimalia erdve, bet ir labai palengvina derliaus priežiūrą.

Sodindami naudokite bet kokius tankius maišus: specialius, iš grūdų, cukraus, miltų ar šiukšlių maišus. Jie dedami šalia atramos - sienos arba patys pastatyti iš plytų.

Bulvių dirva ruošiama iš lygiomis dalimis sodo dirvožemio ir komposto. Dirva turi būti dezinfekuota.

Maišo apačioje pilamas 30 cm dirvožemio. Į kiekvieną maišelį dedami 3-4 gumbai, paruošti įprastu būdu. Iš viršaus jie apibarstomi 15-20 cm žemės sluoksniu ir laistomi šiltu vandeniu.

Kai augalai pasiekia 10 cm aukštį, į maišus pridedama tiek dirvožemio, kad virš paviršiaus liktų tik 2–3 lapai. Sezono metu šis kalėjimas kartojamas dar du kartus, kad maišas būtų pilnas dviejų trečdalių.

Maišas sudrėkinamas, nes išdžiūsta. Džiovinimas iš dirvos sukels augalų mirtį.

Visą auginimo periodą tręšiama tik vieną kartą. Naudojamos trąšos, kuriose yra kalcio ir fosforo.

Ligos ir kenkėjai

Čigonas yra atsparus beveik visoms bulvių ligoms. Išimtis yra vėlyvasis pūtimas. Veislė turi vidutinį atsparumą jai. Siekiant išvengti užsikrėtimo šiuo grybeliu, visos medžiagos ir sodo įrankiai dezinfekuojami, laikomasi laistymo ir sėjomainos taisyklių. Kaip papildoma prevencinė priemonė, lovos purškiamos vario sulfato tirpalu.

Čigonams Kolorado bulvių vabalas yra pavojingas. Norėdami apsaugoti sodinimą nuo jo, naudojami šie metodai:

1. Spąstai. Likus dviem savaitėms iki bulvių sodinimo, šalia augavietės pasodinami keli bulvių krūmai (leidžiama naudoti mažą sodinamąją medžiagą). Iki sodinimo bulvės užauga ir pritraukia kenkėjus.Krūmai pašalinami ir sudeginami kartu su vabalais.
2. Vabzdžių kolekcija. Kolorado bulvių vabalas ir jo lervos skinami rankomis.
3. Augalai tarp eilučių... Medetkos ir pupelės, pasodintos praėjimuose, atbaido kenkėjus.
4. Pelenai. Po kiekvieno laistymo lovos apibarstomos pelenais.
5. Chemikalai... Augalai purškiami specialiais preparatais, pavyzdžiui, „Barjeras“.

Sunkiau apsaugoti tūpimą nuo meškos ir vielinio kirmėlio. Padės lervų pašalinimas kasant rudenį ir rudenį, prevencijos taisyklių laikymasis ir dirvožemio laistymas verdančiu vandeniu prieš sodinimą.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Čigonė derliui pasirengusi rugpjūčio viduryje. Tai, kad stiebagumbius reikia iškasti, rodo žemės paviršiaus augalų pageltimas ir vytimas.

Gumbai turi ploną žievelę, todėl skinami tik rankomis ir po to rūšiuojami. Maži ir dideli egzemplioriai laikomi atskirai.

Bulvės laikomi rūsyje, rūsyje arba balkone izoliuotose dėžėse. Prieš tai jis džiovinamas gerai vėdinamoje vietoje ir sausu skudurėliu nuvalomas nuo žemės paviršiaus. Pažeistos kopijos negali būti saugomos.

Iš „Tsyganka“ gaminami patiekalai, kurie verdami, troškinami ir kepami. Ši veislė netinkama kepti, nes dėl mažo krakmolo kiekio ji nesudaro auksinės plutos.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Čigono pranašumai:

• neįprasta išvaizda;
• didelis maistinių medžiagų kiekis;
• mažas alergiškumas;
• imunitetas daugeliui ligų;
• aukštos skonio savybės;
• didelis produktyvumas.

Trūkumai:

• reiklumas laistyti;
• mažas gabenamumas;
• griežtumas dirvožemio sudėčiai;
• daugybė mažų gumbų.

Ūkininkų apžvalgos

Nepaisant visų čigonų trūkumų, sodininkų atsiliepimai apie ją yra teigiami. Daugelis namų šeimininkių jį pasiima ar augina dėl puikios skonio ir įdomios išvaizdos.

Inga, Riazanė: «Aš auginu čigonę daugiau nei 10 metų. Man labai patinka įvairovė. Bulvė pasirodo graži, kaip nuotraukoje, tamsiai violetinė. Sodinimui naudoju gumbus iš savo derliaus, renkuosi stambiausius, jie neprigyja. Norėdami surinkti sodinamąją medžiagą, palieku sveikiausius augalus. Sužinojęs, kiek tai panaudota, aš dar labiau įsimylėjau. Skanu virti ir kepti. Tiems, kurie nori išbandyti, pirmą kartą rekomenduoju jo specialų receptą: virtą sveiką su žaliaisiais svogūnais ir česnako aliejumi “.

Igoris, Magnitogorskas: „Man labai patiko čigonas. Radau kelis gumbus iš savo tėvų ir paėmiau juos mėginiui. Violetinės bulvės pasirodė ne tik gražios, bet ir skanios. Aš nepastebėjau jokių ypatingų sunkumų išvykstant. Veislė nebuvo ligota. Aš naudojau lašelinį laistymą, tręšiau tik vištienos išmatomis su silosu “.

Taip pat skaitykite:

Ar galima valgyti žalias bulves, ar tai pavojinga žmogaus organizmui ir kodėl.

Nepretenzinga, bet produktyvi raudonųjų bulvių veislė Labella.

Kuo pavojingos bulvės ir ar jas galima apsinuodyti?

Išvada

Sodininkai, norintys auginti neįprastas violetines bulves, turėtų atkreipti dėmesį į čigonus. Tai sena, patikrinta veislė, kuri patinka daugeliui namų šeimininkių. Jis turi puikų skonį ir daug maistinių medžiagų.

Aišku, čigonai nėra pats lengviausias pasirinkimas. Tai reikalauja privalomai įvedant tręšimą, reguliarų purinimą, kalėjimą ir gausų laistymą. Tačiau visas darbas atsiperka su gausiu aukštos kokybės derliumi.