Ar bulvės sukelia dujas ir kodėl nuo jų išsipučia skrandis?
Lėtai valgote įprastus patiekalus, kruopščiai kramtote maistą, o po 20 minučių pajuntate, kad esate pripūstas kaip balionas. Diržas spaudžiasi ant pilvo arba atrodo, kad sijonas staiga tapo mažas. Skamba pažįstamai? Panašu, kad jus kankina vidurių pūtimas. Ir tai sukelia pažįstami produktai, pavyzdžiui, bulvės.
Šiandien išsiaiškinsime, kodėl skrandis pučiasi iš bulvių. Kaip sužinoti vidurių pūtimo priežastis, atsikratyti nemalonios būklės ir kitos naudingos informacijos - mūsų straipsnyje.
Straipsnio turinys
Meteorizmo simptomai
Meteorizmas išsipučia dėl gausių žarnyno dujų. Maistas žarnyne „užstringa“ ir pradeda pūti, o jį virškinantys naudingi mikrobai negali susidoroti su šiuo procesu.
Meteorizmo simptomai yra ryškūs:
- Dujos praeina, kartais nekontroliuojamos, daugiau nei 21 kartą per dieną.
- Pilvo pūtimas, išsipūtimas ir apniukimas.
- Niežti, skaudantys, mėšlungio pilvo skausmai gali būti lokalizuoti šalia bambos, hipochondrijoje (kairėje arba dešinėje), pačiame pilvo apačioje, spinduliuojant apatinę nugaros dalį. Skausmai išnyksta praleidus dujas.
- Vidurių užkietėjimas ar viduriavimas.
- Plikimas, pykinimas, blogas burnos kvapas, kuris nepraeina po dantų valymo.
- Apetito stoka.
Priežastys
Kadangi padidėjusią dujų gamybą lemia tam tikras maisto produktų rinkinys, pagrindinė vidurių pūtimo priežastis yra dietos taisyklių pažeidimas.
Kitos vidurių pūtimo priežastys:
- disbiozė;
- virškinimo procesų pažeidimas žarnyne;
- sumažėjęs virškinimo trakto motorinis aktyvumas (GIT);
- dujinių bakterijų perteklius žarnyne;
- sutrikusi žarnyno ekskrecinė funkcija;
- ligos, išprovokuojančios padidėjusią dujų gamybą: fermentinis nepakankamumas, dispepsija, pankreatitas, intoksikacija, būklė po operacijos, sklerodermija (jungiamojo audinio liga);
- psichoemocinės būklės pažeidimas (isterija, tic, neurozė);
- padidėjęs slėgis virškinimo trakte lipant į aukštį;
- aerofagija - didelio oro kiekio patekimas į organizmą, kai kalbama valgant, valgant, rūkant, geriant gazuotus gėrimus, saldainius, kramtant gumą.
Maistas, kuris gali sukelti pilvo pūtimą ir dujas:
| Kategorija | Produktai |
| Daržovės | Bulvės, kopūstai, ridikėliai, morkos, svogūnai, salierai, agurkai |
| Vaisiai | Obuoliai, vynuogės, bananai, persikai, abrikosai, slyvos, kriaušės |
| Pieno produktai | Ledai, minkšti sūriai |
| Mielių tešlos duona | Pica, kviečių kepiniai |
| Ankštiniai | Pupelės, žirniai, pupelės |
| Grūdai | Perdirbtos sėlenos, kviečių gemalų, kukurūzų ir avižų produktai |
| Kitas maistas | Grybai, razinos, alus |
Jei valgysite šiuos maisto produktus reguliariai, be to, kiekvieną dieną valgykite riebų maistą ir valgykite dideles porcijas 1–2 kartus per dieną, padidėja virškinamojo trakto apkrova, garantuojama didesnė dujų gamyba.
Kodėl jis gali išsipūsti nuo bulvių
Bulvių dujos susidaro dėl didelio krakmolo kiekio juose. Krakmolas skaidomas į cukrų, kuriuos prastai absorbuoja žarnos, sukuria sutraukiantį poveikį, mažėja trakto peristaltika. Maisto likučiai blogiau juda per žarnyną, naudingiems mikroorganizmams sunkiau juos paveikti. Sudaromos visos sąlygos pilvo pūtimui.
Kaip išvengti problemos
Tokie sveiki kaip pomidorai, agurkai ir cukinijos, niekas nevalgys mažiau bulvių. Taip yra dėl jūsų mėgstamo skonio ir dėl mažos kainos.
Dėmesio! Teisingai virkite ir valgykite bulves, tada tai bus naudinga kūnui.
Naudingi patarimai:
- Mažiausiai viso krakmolo virtos bulvės ir koše. Tirštumą geriausia daryti vandenyje, be aliejaus ir kiaušinių. Tada pagal jų naudingumą yra bulvės, keptos orkaitėje arba virtos jų uniforma.
- Geriausia bulves prieš virimą palikti šaltame vandenyje per naktį. Iki ryto bus mažiausiai kenksmingo krakmolo.
- Jau paruoštą patiekalą galite laikyti šaltai 24 valandas, jame bus daugiau vadinamojo sveiko krakmolo. Šias bulves galima dar kartą pašildyti ir valgyti arba dėti į salotas.
- Į bulvių salotas reikia įpilti acto. Tai veiks kaip savotiškas putų pašalinimo produktas žarnyne. Arba yra virtų bulvių su acto pagrindu pagamintu padažu - poveikis tas pats.
Sveikiausia bulvių veislė yra purpurinė... Jame yra daugiausia naudingų antocianinų - augalų pigmentų, pasižyminčių antioksidacinėmis savybėmis (saugančiomis ląsteles nuo senėjimo, uždegimo ir vėžio).
Ką daryti, jei valgant bulves skrandis jau patinsta ir patinsta
Nelengva savarankiškai nustatyti, kad skrandis patinsta būtent nuo bulvių. Norėdami tai žinoti tikrai, turite laikytis pašalinimo metodo. Pvz., Visiškai pašalinkite bulves iš raciono. Jei per 2–3 dienas nėra vidurių pūtimo požymių, tai reiškia, kad jis patinsta būtent nuo bulvių.
Liaudies gynimo priemonės
Prieš kreipiantis į vaistus, verta pabandyti pašalinti problemą naudojant nekenksmingas organizmui aplinkai nekenksmingas liaudies priemones:
- Pankolių ar krapų sėklų užpilas... Užpilkite 200 ml verdančio vandens per šaukštelį sėklų, palikite 20 minučių, nusausinkite. Išgerkite 200 ml prieš valgį 10 dienų, tada padarykite pertrauką 7 dienas ir pakartokite kitą kursą.
- Petražolių užpilas. Paimkite ryšulėlį petražolių, susmulkinkite lapus, užpilkite litru verdančio vandens, palikite 8 valandas. Nukreipkite tirpalą. Išgerkite pusę stiklinės po valgio.
- Arbata su imbieru ir mėtomis... Paimkite šaukštelį mėtų lapų ir susmulkintos imbiero šaknies. Supilkite 250 ml verdančio vandens, palikite 30 minučių po dangčiu, nusausinkite. Gerkite prieš kiekvieną valgį.
- Arbata su ramunėlėmis, jonažole ar šalaviju, moliūgų sėklų ir vyšnių vaisių nuoviras, plantacijų lapai ir motina ir pamotė. Tačiau reikia atsiminti, kad visos užpilai ir vaistinės arbatos gali išprovokuoti organizmo komplikacijas. Todėl prieš juos vartojant patariama pasitarti su gydytoju.
Vaistai
Dėmesio! Nepamirškite, kad negalima vartoti vaistų nepaskyrus ir nepasitarus su gydytoju.
Ką gali skirti gydytojas:
- Sorbentai - preparatai, absorbuojantys toksinus ir žarnyne susidarančias kenksmingas medžiagas. Tai apima „Enterosgel“, aktyvuotą anglį, „Smecta“, „Polysorb“.
- Defoamers - lėšos, pašalinančios padidėjusį dujų susidarymą: „Espumisan“, „Simetikon“, „Mezim Forte“.
- Antispazminiai vaistai - vaistai, šalinantys mėšlungį pilvo pūtimo atveju: „Buscopan“, „Drotaverin“.
- Fermentai - priemonės, pagerinančios virškinimą ir pašalinančios vidurių pūtimą: „Pankreatinas“, „Festalis“, „Kreonas“.
- Pro- ir prebiotikai padės nuo disbiozės: „Linex“, „Bifiform“, „Bifidumbacterin“ ir kt.
Apibendrinkime
Valgyti ar nevalgyti bulvių, kiekvienas nusprendžia pats arba kartu su gydytoju. Neteisingai virtos ir valgytos bulvės sukelia dują. Atsisakyti šios daržovės būtina, kai gydytojas nustato, kad vidurių pūtimo priežastis buvo būtent bulvė ir jos nebegalima vartoti.
Padidėjęs dujų susidarymas nėra liga, o daugelio ligų, nesveikos mitybos ir gyvenimo būdo simptomas. Vaistai ar liaudies gynimo priemonės, kurias pasirinks specialistas, padės atsikratyti nemalonių pojūčių pilve.