Kas yra moliūgų medus: gydomosios savybės ir kontraindikacijos, stebuklo gydymo būdai

Liaudies medicinoje yra daugybė stiprių vaistų receptų, kurie padeda ne blogiau nei vaistinės. Vienas iš jų yra moliūgų medus.

Tai naudinga gydant ir užkertant kelią daugeliui ligų, prisotina organizmą vitaminais ir mineralais. Kontraindikacijų yra nedaug, o naudingos savybės yra įvairios ir gausios. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į moliūgų medaus savybes, taip pat papasakosime, kaip galite jį paruošti.

Kas yra tikras moliūgų medus

Tai natūralus produktas, kurį renka ir perdirba bitės... Jame yra daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų. Kai kurie netgi prilygina gydymą vaistais.

Kodėl taip retai

Šis bičių renkamas medus yra papildoma klasė, nes tai reta. Kaip medaus augalas, moliūgai nėra labai populiarūs tarp bitininkų. Jo produktyvumas žemas - tik iki 30 kg medaus iš hektaro.

Bet naudingos gauto produkto savybės pateisina visas pastangas, todėl kai kurie bitininkai avilius vis tiek išveža į moliūgų laukus.

Kaip atskirti nuo kitų

Dėl savo retumo, moliūgų medus nėra pigus.... Todėl jam dažnai skiriamos kitos rūšys - pavyzdžiui, saulėgrąžos. Patariame pirkti produktus iš patikimų bitininkų. Jei perkate medų iš nežinomo pardavėjo, turite žinoti, kaip jį pasirinkti.

Skonis ir kvapas

Pagrindinis skiriamasis natūralaus produkto bruožas - aromatas, turintis silpną moliūgo skonį ir skonį, paliekantis subtilų moliūgo ar meliono poskonį. Pats medus yra saldus, be kartumo. Spalva - aukso oranžinė, sodri.

Taip pat skaitykite apie naudingas kitų daržovių savybes:

Kaip juodas pupeles naudoti gaminant maistą, kosmetologiją ir tradicinę mediciną

Geriausi burokėlių uogienių receptai

Kaip daiginti žirnius

Namuose virkite moliūgų medų

Puiki alternatyva, kurią renka bitės, yra jūsų pagamintas medus... Jis išlaikys daugumą naudingų savybių, būdingų natūraliam ekvivalentui, tačiau bus daug pigesnis.

Svarbus yra pagrindas

Gero moliūgo medaus raktas yra kokybės pagrindas... Moliūgai, kuriuose bus užpiltas sirupas, turi būti gerai nokinti.

Norėdami nustatyti brandos laipsnį, jums reikia:

1. Minkyti vaisius - jei garsas silpnas, jis prinokęs.
2. Stiebas turi būti visiškai sausas.
3. Kai pirštu paspausite prinokusio moliūgo odą, nepastebėsite jokių žymių.
4. Prinokusio moliūgo žievelės modelis yra ryškus.

Be to, atkreipkite dėmesį į moliūgo išilgines juosteles... Banguoti ir su pertrūkiais ruožai gali rodyti nitratų buvimą. Taip pat svarbu, kad vaisiai nebūtų menkiausio puvinio, įlenkimų ir nepažeisti.

Cukraus pagrindu

Pagaminti nektarą yra lengva - užtenka laikytis kai kurių taisyklių.

Mokymai

Mes paimame vidutinio dydžio moliūgą (geriausia su uodega) ir 1-1,5 kg cukraus, priklausomai nuo daržovės dydžio. Mano moliūgas, nusausinkite, nupjaukite viršutinę dalį kartu su uodega, kad padarytumėte "dangtį". Vaisiai visiškai išvalomi nuo pluoštų ir sėklų.

Paruošimas

Paruoštą moliūgą užpildykite cukrumi iki viršaus, sandariai uždarykite "dangčiu", uždenkite medvilniniu rankšluosčiu ar audiniu. Mes įdėjome improvizuotą statinę į tinkamo dydžio indą 7-10 dienų, kol cukrus ištirps. Pasirodo, sirupas - tai moliūgų medus.

Pastaba! Kad moliūgas netaptų pelėsiu, kambarys turi būti gerai vėdinamas, o temperatūra neturi būti per aukšta.

Medaus pagrindu

Sveiko patiekalo receptas nesiskiria nuo cukraus recepto... Skirtumas tik tas, kad granuliuotas cukrus pakeičiamas medumi. Akivaizdu, kad antrasis receptas yra daug sveikesnis.

Kaip laikyti

Gautas moliūgų medus supilamas į sterilius stiklainius... Jis laikomas šaldytuve maždaug mėnesį. Produkto tinkamumo laiką galima žymiai padidinti.

Norėdami tai padaryti, gautas sirupas pašildomas iki 80 laipsnių arba virinamas, kol sutirštės. Tačiau aukšta temperatūra sunaikina kai kurias maistines medžiagas, o terapinis poveikis sumažėja.

Kas yra gerai

Medaus moliūgų sirupas yra vaistinis produktas, bet visada ir ar jis tinka visiems? Pabandykime išsiaiškinti.

Žala ir nauda

Atminkite, kad nektaras turi ir vaistinių savybių, ir kontraindikacijų vartoti.

Medus neturėtų būti naudojamas, jei turite:

• ligos, susijusios su mažu skrandžio rūgštingumu (sukelia rūgštingumo sumažėjimą);
• dideli akmenys tulžies pūslėje ir inkstuose - medus turi tulžį ir diuretiką, kuris gali sukelti akmenų judėjimą ir užsikimšimo išskyrų kanalus;
• perteklinis svoris - didelis kalorijų kiekis gaminyje gali jį dar labiau padidinti;
• alergija;
• diabetas - moliūgų medus turi daug gliukozės;
• širdies liga - galimas druskos balanso pokytis kraujyje.

Moliūgų medaus sudėtis

Moliūguose paruoštas nektaras sugeria visas jo naudingas savybes... Jame yra skaidulų, pektinų, fermentų, augalinių baltymų. Jame taip pat yra B, E, C, PP grupės vitaminų, provitamino A, nedideliais kiekiais T ir D.

Moliūgų meduje yra daug tokių svarbių medžiagų kaip varis, kobaltas, magnis, kalcis, fosforas, cinkas, kalis, geležis.

Bus įdomu:

Kaip pupelės veikia organizmą

Tikras radinys norint numesti svorio ir neapdorotų maisto produktų mėgėjams

Gydomosios savybės

Moliūgų medus naudojamas ne tik liaudies medicinoje... Sergant daugeliu ligų, tai taip pat rekomenduoja gydytojai.

Jis padeda:

• pašalinti lėtinį vidurių užkietėjimą;
• atsikratyti „blogojo“ cholesterolio;
• padidinti hemoglobino kiekį kraujyje;
• normalizuoti slėgį;
• regeneruoti kepenų audinius;
• pakoreguoti žarnyno ir visos virškinimo sistemos darbą;
• tulžies nutekėjimas su cholecistitu ir tulžies pūslės lenkimas;
• pašalinti patinimą;
• su mažais akmenimis inkstuose ir tulžies pūslėje.

Be to, saldus vaistas padeda pašalinti toksinus ir padidinti bendrą imunitetą... Jis taip pat gali būti naudojamas įvairių ligų prevencijai.

Tai yra įdomu! Moliūguose paruoštas medus naudingas ne tik nuryjant. Jis taikomas kaip kompresai, gydant žaizdas ir sumušimus.

Naudojimo ypatumai nėštumo metu

Nėštumo metu moteris turi būti ypač atsargi savo dietos atžvilgiu.... Norint išvengti neigiamų pasekmių, svarbu prieš vartojant moliūgų medų pasitarti su gydytoju.

Būsimoms motinoms

Pats moliūgas ir jo pagrindu pagamintas sirupas yra vitaminų ir kitų žmogaus organizmui reikalingų medžiagų sandėlis.... Šie produktai tiek motinai, tiek vaikui suteiks naudingų mikro ir makro elementų.

Be to, padeda atsikratyti edemos, apsisaugoti nuo peršalimo, normalizuoti miegą ir nervų sistemos darbą, palaikyti normalų hemoglobino kiekį.

Kaip naudoti moliūgų nektarą

Remiantis liaudies medicina, per dieną rekomenduojama išgerti 1–2 šaukštus moliūgo medaus.

Kepenų gydymui

Vaistas atkuria kepenų ląsteles... Likus dviem ar trims savaitėms iki gydymo pradžios, būtina paruošti organizmą: išbraukti iš raciono visus riebius, keptus, sūrus, rūkytus. Sumažinkite arba pašalinkite marinuotą maistą, kepinius.

Saldus vaistas geriamas 3 kartus per dieną po 1 arbatinį šaukštelį. per 3 savaites.

Padeda atsikratyti hepatito

Dėl hepatito, be gydymo, naudinga vartoti tokią infuziją: kiekviena po 0,5 šaukšto. dilgėlės ir kraujažolė užpilama puse litro vandens... Jums reikia reikalauti dienos tamsoje. Kiekvieną dieną jie išgeria pusę stiklinės infuzijos, ištirpindami joje 1 šaukštą moliūgo medaus.

Inkstų gydymui

Moliūguose esantis karotinas apsaugo inkstus nuo įvairių ligų ir padeda juos išgydyti. Inkstų patologijų atveju saldus vaistas vartojamas 30 minučių prieš valgį tris kartus per dieną po 1 valg. iki patiekimo pabaigos iš vieno moliūgo. Tada reikalinga 10 dienų pertrauka ir gali būti paskirtas kitas kursas.

Dėl imuniteto

Šaltuoju metų laiku arba po ligos gerkite 2–3 šaukštelius. moliūgo medaus po valgymo penkias dienas.

Nuo opų

Esant dvylikapirštės žarnos opai medaus nektaro imkite 1 valg. Trys savaitės.

Naudojamas gaminant maistą

Naudinga naudoti medaus moliūgų sirupą: 200 g varškės sūrio užpilama per 20 g sirupo, padalijama į tris dozes ir vartojama visą dieną. Jie pilami ant blynų ir blynų, dedami į saldžius patiekalus. Produktas gerai dera su vaisių desertais.

Svarbu! Moliūgų medaus negalima dėti į karštus gėrimus ir patiekalus: kaip ir bet kuris kitas medus, aukštoje temperatūroje jis praranda didžiąją dalį savo gydomųjų savybių.

Atsiliepimai

Interneto forumuose rasite daugybę apžvalgų žmonių, kurie jau yra išbandę šį ar tą produktą, ir įvertinsite jo kokybę. Mes jums pasirinkome keletą iš jų:

Nikolajus: „Vargu, ar pakenksite sau vartodami medaus ir moliūgo mišinį. Jau seniai žinoma, kad ši kompozicija yra naudinga žmogaus organizmui. Ypač inkstams ir kepenims. Vienintelis dalykas - atkreipkite ypatingą dėmesį į kontraindikacijas “.

Alina: „Mano tėtis turi blogas kepenis ir blogus valgymo įpročius. Išmokau moliūgo su medumi recepto, iškart nusprendžiau jį išbandyti. Mano tėvui nepatinka vartoti vaistus, bet jis mėgsta saldumynus. Gaminau moliūgų medų - dabar tėtis laimingas, o poveikis nuostabus. Praėjo sunkumas, pykinimas, pagerėjo odos spalva. Dabar aš jį visą laiką gaminu! “

Jekaterina: „Gydytojas rekomendavo tradicinį anemijos gydymą papildyti moliūgų medumi. Negaliu tiksliai pasakyti, kuris metodas labiau padėjo, bet po kelių savaičių būklė pagerėjo “.

Išvada

Moliūgų medus turi daug naudingų savybių. Laikantis paprastų taisyklių, žalos nėra. Ir jis neturi tokio šalutinio poveikio kaip vaistai. Ar pasigaminti medaus sau, ar jo ieškoti parduodant, kiekvienas nuspręs pats. Bet tikrai verta išbandyti.