Moliūgo nauda ir žala kepenims: daržovės vaistinės savybės ir jo vartojimo taisyklės

Kepenys yra tikras „cheminis augalas“, turintis daugybę funkcijų, svarbiausias žmogaus kūno organas. Kas sekundę kepenų ląstelės dalyvauja įvairiose cheminėse reakcijose mūsų kūne. Tačiau yra daugybė veiksnių, kurie kenkia organui, o tai lemia jo ligas ir disfunkcijas. Štai kodėl kepenims reikia mūsų pagalbos. Nepakeičiamas agentas, kuris švelniai valo ir atkuria jį - moliūgas.

Moliūgai - nauda ir žala kepenims

Tai viena didžiausių daržovių kultūrų pasaulyje. Jis prailgina jaunystę dėl vitaminų A ir E. Virškinamojo trakto karnitinas padeda sunkiau įsisavinti sunkų maistą. Moliūgų kaukės garsėja keliamuoju poveikiu; sėklos sumažina toksikozę nėščioms moterims. Norėdami pagerinti odos ir plaukų sveikatą, valgykite 50 saulėgrąžų sėklos moliūgų per dieną. Ir tai toli gražu nėra visas jo naudingų savybių sąrašas.

Daržovė žymiai pagerina kepenų veiklą ir beveik neturi kontraindikacijų. Medžiagos, esančios moliūguose, stimuliuoja organo kraujotaką, teigiamai veikia biocheminius procesus, aktyvina kepenis ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Veikimo principas

Moliūguose gausu pektino. Jo dėka daržovė pašalina iš organizmo kenksmingas medžiagas ir toksinus, pašalina cholesterolį. Moliūgai sugeba greitai ir švelniai išvalyti kepenis ir atstatyti parenchimos ląsteles - hepatocitus.

Turime pagerbti apelsinų daržovių sugebėjimą padėti tulžies pūslei ploninti tulžį ir laiku ją evakuoti. Moliūgai taip pat padeda suskaidyti maistą, o tai naudinga virškinimo sistemai. Dėl to pagerėja ir kepenų padėtis.

Kai moliūgai blogi

Tačiau net toks naudingas produktas gali pakenkti kepenims. Gydymas moliūgais turi būti kompetentingas ir patvirtintas sveikatos priežiūros specialisto. Kepenų ligos paūmėjimo metu negalima valgyti moliūgo. Poveikis bus priešingas, o būklė pablogės.

Moliūgai taip pat draudžiami dėl cholelitiazės, jei akmenų dydis nežinomas. Dėl to dideli akmenys gali judėti ir užkimšti tulžies latakus.

Gydantis moliūgas

Daržovėje yra daug vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų.

Naudingos moliūgo savybės:

1. Tai teigiamai veikia virškinimo sistemos darbą. Jei vartojama prieš valgį, maistas bus absorbuojamas geriau ir greičiau.
2. Reguliariai vartojant daržoves, galima išvengti nutukimo, nes produktas turi mažai kalorijų. Tai daugiau nei pusė vandens.
3. Reguliariai vartojant moliūgus, normalizuojamas kraujospūdis, sumažėja galvos skausmai.
4. Vitaminai, įtraukti į moliūgą, turi antioksidacinį poveikį, kuris leidžia kūnui išlaikyti jaunystę, atsikratyti toksinų ir toksinų.
5. Daržovių kaukės turi balinamąjį ir antibakterinį poveikį bei kovoja su uždegimais ir spuogais. Be to, reguliariai naudojant kaukes, suaktyvėja odos ląstelės.
6. Didelis B grupės vitaminų kiekis daro moliūgą nepaprastai naudingu nervų sistemai.
7. Daržovė kompensuoja geležies trūkumą organizme, daro teigiamą poveikį kraujo sudėčiai. Stiprina kraujagysles, todėl jis naudojamas venų varikozei ir tromboflebitui išvengti.
8. Moliūgas taip pat tinka akių ligų prevencijai.
9. Reguliarus vartojimas stiprina imuninę sistemą.
10. Jis turi priešuždegiminį poveikį, padeda pašalinti gleives iš plaučių ir atsikratyti bronchų ir plaučių ligų.
11. Tai naudinga sergant Urogenitalinės sistemos ligomis, taip pat ir sėklai vyrų sveikata.
12. Tai apsaugo nuo tulžies sutirštėjimo ir padeda kepenims.

Taikymas kepenų ligoms gydyti

Moliūgai nuo seno buvo naudojami daugeliui ligų gydyti. Jis įtrauktas į gydomąsias dietas, tačiau ypač naudingas kepenims ir tulžies pūslei. Vaistų moliūgams gaminti naudojamos visos daržovės dalys: kotelis, stiebas, sėklos, minkštimas.

Daržovių preparatai švelniai valo kepenis, pašalina smulkius akmenis iš tulžies pūslės. Moliūgai bus puikus priedas prie vaistų nuo rimtų ligų, tokių kaip cirozė ar hepatitas, gydymo.

Su cirozė

Tradicinė medicina rekomenduoja šią ligą:

1. Sutarkuokite neapdorotą minkštimą ir tris mėnesius suvartokite svarą per dieną. Atkuriamos kepenų ląstelės, pagerėja organo veikla.
2. Šviežias moliūgų sulčių gerkite ryte 30 minučių prieš valgį. Toks produkto suvartojimas daro teigiamą poveikį visos virškinimo sistemos darbui ir švelniai valo kepenis, kai jis gydomas vaistais.
3. Reguliarus moliūgų sėklų aliejaus ar sėklų vartojimas padeda atsinaujinti kepenų ląstelėms ir pašalinti uždegimą.

Kaip gaminti sultis be sulčiaspaudės, galite skaitykite čia.

Su riebaline hepatozė

Gerą efektą suteikia naudojant moliūgų medų, kurį renka bitės arba paruošia patys. Ši kompozicija naudojama tris kartus per dieną po 1 arbatinį šaukštelį.

Taip pat yra paprastesnė priemonė. Vieno didelio moliūgo minkštimą sumalkite mėsmale ar trintuvu. Išgerkite šaukštą ryte ir vakare. Geriau košę virti šviežią kiekvieną kartą, prieš pat vartojant.

Gydymo kursas abiem atvejais yra 20 dienų. Tuomet reikia padaryti pertrauką, jei reikia, pakartoti kursą.

Su hepatitu

Receptas iš moliūgų sėklų su alyvuogių aliejumi yra efektyvus nuo hepatito.

Sumalkite stiklinę paruoštų džiovintų sėklų, įpilkite aliejaus į viršų, įkaitinkite vandens vonelėje iki 60 laipsnių. Dvi valandas reikalaudami, po to 7 dienas nusiųsdami į šaltą, tamsią vietą. Paruoštą užpilą nukoškite ir gerkite po 1 arbatinį šaukštelį. tris kartus per dieną. Kursas yra 7-14 dienų.

Kaip ir kokia forma kreiptis?

Apsvarstykime sveikos daržovės vartojimo ypatybes išsamiau. Prieš ruošdami vaistinius preparatus, turite pasirinkti moliūgą. Jis turėtų būti prinokęs, be puvimo, įlenkimų ir pažeidimų. Išilginės juostelės turėtų būti lygios, be išlinkimų, neturėtų būti pertraukiamos. Šie požymiai dažnai būna daržovėse, kuriose yra didelė nitratų koncentracija.

Žalias moliūgas

Neapdorotas moliūgas yra naudingiausias, jame yra daugiausiai vitaminų ir ląstelienos, todėl geriau jo nešildyti. Neapdorotas moliūgas valgomas be jokių priedų, tiesiog plaunant ir trinant. Ruošiant salotas leidžiama dėti ir kitų sveikų produktų. Čia reikia vadovautis individualiais kūno poreikiais, atsižvelgti į esamas ligas.

Vienas iš paprasčiausių ir naudingiausių receptų yra moliūgas, tarkuotas ir pagardintas aliejumi, geriausia - alyvuogių aliejumi. Baigę virti, leiskite patiekalui šiek tiek užvirti.

Taip pat galite paruošti saldžių moliūgų salotų su medumi, riešutais, obuoliais ar morkomis. Visi šie produktai gerai dera tarpusavyje ir yra naudingi kūnui.

Svarbu žinoti! Moliūgai, ypač neapdoroti, kartais gali sukelti pilvo pūtimą. Tada jie nustoja jos imti.

Pigi priemonė - brangus poveikis

Padarydami paprastas kaukes su moliūgu namuose, rezultatą galite pasiekti ne blogiau nei grožio salone.

Norėdami kaukę su pakėlimo efektu, sumaišykite 50 g virtos moliūgo minkštimo su vienu kiaušiniu, 0,5 šaukštelio. medaus ir 2 šaukštai. l. sunkus kremas. Palikite ant odos 15-20 minučių, nuplaukite vandeniu, patepkite odai tinkančiu kremu. Taikyti kaukę 1-2 kartus per savaitę.

Su skoniu ir nauda

Yra šimtai receptų su daržovėmis. Tarp jų lengva pasirinkti sveiką patiekalą kiekvienam skoniui.

Košė yra mūsų džiaugsmas

Tradicinėje rusiškoje virtuvėje ypatinga vieta buvo skiriama grūdams, taip pat ir su moliūgais. Jie mėgsta šį patiekalą šiandien. Paruoškite pieninius ir pieninius grūdus su moliūgo gabaliukais. Galite pridėti aliejaus, džiovintų vaisių ir riešutų; šis patiekalas naudos tik tiek skonį, tiek naudingas savybes.

Tinka bet kokie grūdai moliūgų košei, populiariausi yra ryžiai ir soros.

Moliūgas su cinamonu

Desertinį moliūgą supjaustykite skiltelėmis arba kubeliais, sudėkite į gilią kepimo formą iki pusės riekelių aukščio, įpilkite vandens ir pabarstykite cukrumi. Prieš baigdami virti, įpilkite šiek tiek cinamono. Desertą pusvalandį troškinkite orkaitėje. Patiekite patiekalą ant stalo kartu su gautu saldžiu sirupu.

Ingredientai: 0,5 kg moliūgo, 1 šaukštelis. cinamono, apie 30 g sviesto, cukraus pagal skonį (2 šaukšteliai).

Speciali pastaba! Moliūgai dedami į įkaitintą iki 190 ° C orkaitę.

Moliūgų tyrės sriuba

Šią sriubą geriau virti puode su storu dugnu. Daržoves - svogūnus, morkas, moliūgą - nuplaukite, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Į likusius ingredientus įpilkite sultinio, virkite, kol suminkštės. Troškintas daržoves nukelkite nuo ugnies ir susmulkinkite trintuvu. Įpilkite druskos, mėgstamų prieskonių ir grietinėlės, virkite dar keletą minučių.

Jei sriuba tiršta, įpilkite šiek tiek vandens, jei ji yra plona, ​​įpilkite šaukštą miltų. Vėl plakite ir virkite 1–2 minutes. Patiekiant patiekalą galima gardinti žolelėmis, papildyti krekeriais ir tarkuotu sūriu.

Ingridientai: 0,5 kg moliūgo, 2–3 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 100–150 ml grietinėlės; druska, pagardai, žolelės pagal skonį.

Moliūgų sėklų aliejus

Šis produktas normalizuoja kraujospūdį, yra naudingas širdžiai, yra prisotintas omega-3 rūgštimis, pašalina parazitus (pinworms), pašalina cholesterolį. Tai nėra visas terapinio poveikio sąrašas. Kai kurios namų šeimininkės naudojasi Alyva ir maisto gaminimui. Galite nusipirkti vaistinių tinkle, sveiko maisto parduotuvėje arba patys pasiruošti, nors procesas yra daug darbo reikalaujantis.

Pirmiausia turite paruošti žaliavas. Nulupkite moliūgo sėklas ir gerai išminkykite sausas (galite nusipirkti paruoštų). Supilkite kilogramą sėklų vandeniu, kad jos visiškai apsemtų. Tada virkite mišinį ant silpnos ugnies 5–7 minutes. Tada nukoškite vandenį ir susmulkinkite sėklas. Padarys maišytuvas, mėsmalė ir virtuvės kombainas. Gautą žaliavą sudėkite į sūrio audinį, sulankstytą per 3–5 sluoksnius ir išspauskite rankomis. Aliejus paruoštas. Perkelkite į stiklinį indą ir padėkite į vėsioje, tamsioje vietoje.

Pastaba! Vienintelis recepto trūkumas yra tas, kad aliejaus negalima rafinuoti ir jis bus šiek tiek kartaus skonio. Bet toks aliejus pagal naudingąsias savybes pralenkia gamybos analogus.

Kaip valgyti sėklas

Geriau juos valgyti žalius, nes termiškai apdorojant prarandama pusė naudingų savybių. Negalite valgyti saulėgrąžų sėklų su žievelėmis - ji yra kieta ir žaloja virškinimo traktą. Draudžiama naudoti karčias ar sugadintas sėklas - jos kenkia kūnui.

Moliūgų kepenys valo

Yra daugybė kepenų valymo moliūgais receptų, yra paprastų ir sunkiai paruošiamų. Produktas valgomas žalias arba po perdirbimo. Kai kuriems žmonėms patinka „neatidėliotini“ receptai, kurie naudojami tik esant poreikiui, o kiti renkasi tuos, kurie tinkami nuolat vartoti.

Valymo tipai

Kepenys valomos sultimis, moliūgų medumi, aliejumi, sirupu, minkštimu ar sėklomis. Valymui svarbu produkto kokybė. Na, jei jūs pats paruošite vaistą, tada bus daugiau pasitikėjimo jo natūralumu.

Kaip paruošti

Verta pasiruošti kepenų valymui.Per dvi savaites iš savo dietos visiškai pašalinkite alkoholį. Venkite aštraus, riebaus, sūraus, rūkyto, per karšto maisto, saldumynų ir kepinių. Patartina pereiti prie lieso maisto, todėl geriau valyti du kartus per metus, nevalgius.

Procedūros trukmė yra nuo dviejų savaičių iki mėnesio, atsižvelgiant į indikacijas ir savijautą. Valymo metu būtina laikytis tokios dietos. Po jos negalite tuojau pat pereiti prie įprastos dietos, pamažu pradėti vartoti neįtrauktus maisto produktus.

Svarbu!Kepenų valymas yra švelni procedūra, tačiau prieš ją naudojant konsultacija su gydytoju ar dietologu nebus perteklinė, nes kiekviena liga turi savo ypatumą.

Daugiau apie valymą

Dabar pakalbėkime apie valymą išsamiau. Apsvarstykite, kaip valyti sultimis, aliejumi, sirupu, moliūgų medumi, minkštimo sėklomis. Bendra visų receptų rekomendacija - atidžiai stebėti gaminio kokybę. Valiklis, pagamintas iš sugadintų, neatitinkančių standartų ar pasibaigusio galiojimo termino žaliavų, gali rimtai pakenkti kūnui.

Sulčių valymas

Šviežios sultys ruošiamos prieš kiekvieną valgį. Daržovės susmulkinamos sulčiaspaude arba trintuve ir išspaudžiamos per marlę. Jis geriamas prieš pusryčius 20-30 dienų. Per pirmąsias tris dienas 100 ml, palaipsniui didinant iki 200 ml. Pagal skonį leidžiama vaistą šiek tiek praskiesti šviežiomis morkų ar apelsinų sultimis arba įpilti šaukštelį medaus.

Valymas aliejumi

Paruoštas aliejus geriamas tuščiu skrandžiu ryte už 1 arbatinį šaukštelį. Kursas yra iki 4 savaičių. Galite pakartoti tiek kartų, kiek norite, su pertraukomis.

Valymas sirupu

Paimkite 1 šaukštą. l. tris kartus per dieną. Norėdami gauti sirupą už 5 kg medaus, paimkite didelį moliūgą, sveriantį iki 10 kg. Vaisiai susmulkinti nelupti kartu su sėklomis trintuve arba mėsmalėje. Tirpiklis sumaišomas su medumi, užpilamas 10 dienų, išspaudžiamas.

Kursai gali trukti nuo pusantro iki pusantro mėnesio. Galite pakartoti tai neribotą skaičių kartų.

Valymas moliūgų medumi

Bitininkų produktas arba medus, kurį paruošėte patys, geriamas tris kartus per dieną, 30 minučių prieš valgį, 1 valgomasis šaukštas. l. Kursas yra trijų savaičių, tada dviejų savaičių pertrauka. Medus paruoštas taip. Dangteliu nupjaunamas 1–1,5 kg svorio moliūgas, atrenkama minkštimas ir sėklos, užpilama medumi. „Kepurė“ yra sandariai uždaryta. Palikite 7-10 dienų šaltai tinkamoje talpykloje. Moliūgų medus yra paruoštas. Laikykite šaldytuve.

Sėklų valymas

Neapdorotos sėklos ir alyvuogių aliejus lygiomis dalimis (200 g) sumaišomi, kaitinami vandens vonelėje, užpilami savaitei tamsiame šaltyje ir geriama po 1 arbatinį šaukštelį prieš valgį 30 minučių. Tokie kursai nėra naudojami dažnai. Tai yra kritinė padėtis, pavyzdžiui, apsinuodijus ar išgėrus antibiotikų.

Valymas minkštimu

Pusryčiams valgykite 0,5 kg nulupto tarkuoto moliūgo. Negalite druskos ir maišyti su kitomis daržovėmis. Jei toks maistas toleruojamas blogai, troškinkite jį, bet ne iki visiško virimo - tai išsaugos jo naudingąsias savybes.

Kai tu negali

Gydymui ir valymui su moliūgais yra kontraindikacijų, tačiau jų yra nedaug: individualus netoleravimas, alergijos, mažo rūgštingumo gastritas, ūminė stadijoje esanti pepsinė opa, dideli akmenys tulžies pūslėje (gali užkimšti latakus). Jei vartojami vaistai su medumi, atsižvelkite į organizmo reakciją į tokį stiprų alergeną. Diabetikams taip pat reikia atsargiai vartoti tokį vaistą.

Nuoroda. Manoma, kad kepenų ligų paūmėjimo stadijoje nepageidautina vartoti žalio moliūgo.

Atsiliepimai

Apžvalgos apie moliūgų gydymą daugiausia teigiamos. Žmonės pastebi tiek gydomąjį poveikį, tiek naudą odai ir plaukams, tiek malonų skonį. Sunkumai kyla tik taisant namus.

48 metų Olga: Dieta su moliūgais yra ne visiems, turite priprasti prie šios daržovės ir įvertinti jos skonį bei naudą. O kas myli - neišplėš. Yra daugybė receptų, nesunku išsirinkti tai, kas jums tinka. Plius - naudinga ir nebrangi.Mes namuose nekepėme moliūgo, tačiau su amžiumi turėjau problemų su kepenimis. Aš nesikreipiau į gydytojus (dėl savo priežasčių), tačiau daug bandžiau, skaičiau.

Norėjau atkurti kepenis liaudies gynimo priemonėmis. Vaistai yra brangūs ir turi šalutinį poveikį. Galų gale radau sau moliūgą. Aš myliu apelsiną, jis turi daugiau karotino ir yra geresnio skonio. Aš verdu košę su moliūgu, tyrės sriubą, kepu orkaitėje. Man labiau patinka moliūgų salotos! Aš jį valgau tuščiu skrandžiu “.

Elena, 55 metai:„Norėčiau ilgiau išlikti sveikas ir aktyvus. Radau receptą, kaip pasigaminti medaus iš moliūgo, jie sako, kad poveikis nuostabus. Aš tai išbandžiau, jis pasirodė ne pirmą kartą - pasidarė pelėsis. Pirmiausia tai padariau su cukrumi, paskui su medumi. Užpilams aš moliūgą dedu tik į šaldytuvą ir pelėsiai nesusidaro. Nors jie sako, kad jį galima filtruoti, man nemalonu gerti tokį vaistą. Taigi, aš pasidariau kursą. Dabar aš nejaučiu savo kepenų, o tai reiškia, kad ji veikia normaliai, o gydomoji infuzija turėjo teigiamos įtakos odos ir plaukų būklei. Aš padarysiu pertrauką ir padarysiu šiek tiek moliūgo medaus “.

Išvada

Pasaulyje yra apie 800 moliūgų rūšių, tačiau tik apie 200 iš jų tinka vartoti žmonėms. Geltona ir oranžinė, vienspalvės ir dryžuotos, visos jos yra puikus delikatesas, vitaminų sandėlis ir puikus gydytojas.

Naudingi ir skanūs patiekalai ruošiami iš moliūgų, vaistinių preparatų, padedančių nuo daugelio ligų, ypač kepenų ligų. Dėl moliūgo būklė pagerėja dėl cirozės, riebalinės hepatozės, hepatito ir apsinuodijimo. Taip pat pašalina toksinus, pašalina blogojo cholesterolio kiekį, padidina hemoglobino kiekį ir prailgina jaunystę. Moliūgai veikia kaip savarankiškas vaistas arba priedas prie medicininio gydymo. Tai tikrai verta išbandyti, nes paprastų žmonių, kurie išbandė šią liaudies priemonę, apžvalgos kalba pačios už save.