Žieminių kviečių veislės „Yuka“ apžvalga

Norėdami gauti kokybiškų miltų ir kepinių, turite pasirinkti tinkamas kviečių veisles. Yuka yra naujausia žiemos veislė, kurią sukūrė Rusijos selekcininkai, ji atitinka visus GOST reikalavimus ir turi didelį derlių. Teigiami ūkininkų atsiliepimai patvirtina patikimumą, derlių ir didelį atsparumą žieminių kviečių ligoms.

Kokia ši kviečių veislė

Yuka žieminiams kviečiams sukurti buvo naudojamos dvi veislės: Polovchanka ir Rufa. Yuka kviečiai priklauso lutescens veislei (lutescens). Jis buvo įtrauktas į Rusijos Federacijos valstybinį registrą 2012 m. Žemės ūkio tyrimų instituto Krasnodaro žemės ūkio stoties specialistai dirbo kurdami žiemkenčius.

Nuoroda! Lutescens yra minkštųjų kviečių veislės su baltomis, plikomis ausimis ir raudonais grūdais. Viena iš labiausiai paplitusių veislių.

Veislės savybės ir aprašymas

Javų augalas turi žemus stiebus, kurių aukštis neviršija 1 m... Ausys yra geltonos, grūdai minkšto tipo. Augalai yra atsparūs stiebų lenkimui, ausys nesukrinta. Šaknies sistema yra arti dirvos paviršiaus. Lapai ilgi, lancetiški.

Stiebas-šiaudas viduje yra tuščiaviduris, labiausiai sutirštėjęs viduryje. Šoniniai ūgliai gali augti iš požeminių kamieninių mazgų.

Javų augalų apdulkinimas yra nepriklausomas... Saulėtu oru žydėjimas atviras, trūkstant saulės - uždarytas. Brandinimo laikotarpis vidutiniškai vėlyvas, auginimo sezonas trunka 92–100 dienų.

Atsparumas ligoms yra didelis, Yuka praktiškai nėra jautrus stiebų rūdims ir miltligei. Pastebėtas geras atsparumas Fusarium galvos ir Septoria pūtimams.

Nuoroda! Atsparumo ligoms testai buvo atliekami 3 metus.

Kviečių savybės

Kvieciai atsparus stipriai sausrai ir karštam klimatui... Be to, veislės žiemos atsparumo rodikliai yra aukštesni nei vidutiniai.

Įdomu svetainėje:

Žieminių kviečių veislės "Bagrat" charakteristikos

Žieminių miežių auginimo taisyklės

Sėjami, žieminiai ir kitų veislių rugiai

Kviečių savybės

Kvieciai savybės skirstomos į aprobavimą, miltų malimą ir kepimą.

Aprobacija

Aprobacija atliekama siekiant nustatyti veislės grynumą.... Yuka išsiskiria šiomis aproksimacijos savybėmis:

• stačia ar pusiau stati forma;
• koloptilo (pirmojo tikrojo lapelio po skydliaukėmis) antocianinų spalvos nėra arba jis silpnai išreikštas;
• negausios spikelets;
• vidutinio storio šiaudų;
• smaigalys yra vamzdinis, pailgas, baltas;
• raudono atspalvio grūdai, šiek tiek pailgi, vidutinio dydžio. 1 tūkst. Grūdų svoris neviršija 45 g.

Miltų malūnėliai

Miltų malimo savybės yra svarbus technologinis rodiklis... Pagrindinė grūdų vertė yra galimybė gauti didelį kiekį gatavų miltų. Juos gamina dideli, išlyginti sferiniai grūdai.

Vidutinis „Yuki“ pupelių baltymų kiekis yra 13,8%, žalio glitimo kiekis neviršija 27–28%. Grūdai lengvai perdirbami į miltus, todėl jų malimo savybės laikomos didelėmis.

Kepėjai

Kepimo savybes lemia miltų, iš kurių kepama duona, kokybė... Šviesūs miltai, gauti iš Yuka veislės, puikiai tinka kepti kepinius ir kitus konditerijos gaminius.

Kepimo savybėms įtakos turi žalio glitimo kiekis grūduose.Virš 30% laikomas aukštu lygiu, 26–30% nurodo vidutines kepimo savybes.

Kaip žieminiai kviečiai priklauso minkštųjų grūdų kultūroms, jų miltai naudojami kepimo produktams kepti... Kvietinių miltų duona yra ne tik skani, bet ir maistinga. Yuka nėra naudojama makaronams gaminti. Aukštos kokybės makaronams naudojami kietieji miltai.

Nuoroda! Kviečiai tapo plačiai paplitę perdirbimo pramonėje. Iš jo gaunamas alkoholis, krakmolas ir dekstrinas. O šiaudai yra idealūs popieriaus gamybai.

Žemės ūkio technologijos ypatybės

Ne tik daigumas, bet ir derlius priklauso nuo tinkamo lauko augalų auginimo.

Sėjos datos

Žieminių augalų sėja prasideda rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje, tai yra prieš žiemą (taigi jos pavadinimas). Kviečiai mėgsta derlingą dirvą, kurioje gausu makro- ir mikroelementų. Trūkstant maistinių medžiagų, pasėlių kiekis pastebimai sumažėja. Todėl prieš sėjant sėklas dirva iškasama įterpus humuso ir visą mineralinių trąšų kompleksą.

Kviečiai sėjami daugiausia po dobilais, žirniais ir kitais ankštiniais augalais. Jie yra geri pirmtakai visoms kultūroms.

Taip pat skaitykite:

Kaip auginti ir naudoti Afrikos sorą

Itališkų sorų veislės ir klasifikacija

Sėja

Sėjimo norma - iš hektaro pasėtų sėklų kiekis, norint gauti visą derlių. Tai priklauso nuo regiono ir dirvožemio sudėties. Optimali sėjimo norma yra 4–5 milijonai grūdų iš hektaro arba 160–250 kg / ha.

Sėjant į juodą ar derlingą dirvą, šis rodiklis sumažėja. Sunkiose žemo daigumo dirvose sėjama daugiau.

Nuoroda! Sėjant 400–500 sėklų iš 1 m², gausite 600–700 naujų stiebų.

Sėklų daigumas ir harmonija, taip pat atsparumas vėlesniam augimui ir vystymuisi priklauso nuo sėjos gylio. Sėkla palaidota ne daugiau kaip 3–5 cm lengvoje dirvoje ir 2–3 cm sunkioje dirvoje. Dėl gilesnės sėjos susilpnėja daigai.

Kviečiai sėjami į purią dirvą, prisotintą mineralinėmis trąšomis.

Tolesnė kviečių priežiūra

Už visišką augimą žieminiams kviečiams reikia trąšų:

1. Azotas... Jis įvedamas į pavasarį kasti dirvą ir antrą kartą prieš pat sodinimą, rudenį. Taip pat kultūrai reikia tręšti azotu tręšiant stiebą ir pradėjus grūdams subręsti pienui.
2. Kalis - vieną kartą pagrindinio dirvožemio apdorojimo metu 2 savaites prieš sėją.
3. Fosforas... Pradėkite kasti dirvą pavasarį ir prieš pat sėją.

Po ūglių atsiradimo pirmasis gydymas atliekamas nuo kenkėjų ir grybelinių ligų.... Pavojingiausios yra javų musės ir žieminiai kastuvai. Augalai yra apdorojami pesticidų tirpalais, pridedant augimo stimuliatorių. Pesticidai naudojami visą auginimo sezoną - mažiausiai 3–4 kartus.

Nuo grybelinių ligų grūdai gydomi fungicidiniais preparatais... Vienas iš labiausiai paplitusių vaistų yra „Falcon“. Tai ne tik užkerta kelią grybelinių sporų vystymuisi, bet ir slopina piktžolių augimą.

Gydant augalus nuo ligų, į tirpalus pridedama mikroelementų... Tai ne tik dezinfekavimas, bet ir imuniteto stiprinimas.

Nuoroda! Žydėjimo laikotarpiu prevencinės priemonės, nukreiptos į kenkėjų kontrolę, nėra vykdomos.

Išeiga

Žieminiai pasėliai yra plačiai paplitę visoje Rusijoje dėka stabilaus ir aukšto produktyvumo. Vidutinis derlius yra 50–80 c / ha. Tai yra žymiai daugiau nei duomenys apie kitas kviečių veisles. Be to, kultūra yra žiemos atspari ir puikiai pritaikyta ilgai trunkančiai sausrai.

Derliaus nuėmimas

Derlius nuimamas, kai pasiekiama grūdų vaško brandumo fazė, tai yra visiškas techninis subrendimas. Derlius nuimamas kombainu, kuris garantuoja minimalius nuostolius.Tada grūdai nulupami ir, jei reikia, drėgmei sumažinti naudojami džiovintuvai.

Privalumai ir trūkumai

Daugybė privalumų: Yuku kviečiai be kitų žiemkenčių:

• iškrovimo galimybė visuose regionuose;
• padidėjęs žiemos atsparumas;
• didelis atsparumas ligoms;
• derlius yra didesnis nei standartiniai rodikliai;
• prisitaikymas prie karšto klimato ir ilgalaikės sausros;
• minkštųjų grūdų rūšis;
• polinkis pralieti ausis;
• geras atsparumas stiebo lenkimui;
• aukštos malimo ir kepimo savybės.

Trūkumai apima paviršinę šaknies sistemos vietą., todėl javų augalo stiebas silpnas.

Kultūros apžvalgos

Nepaisant santykinio kultūros jaunystės, „Yuka“ turi daug teigiamų atsiliepimų.

Jaroslavas, Vladimiro sritis: „Jau 2 metus sėjau Yuka kviečius. Sėju lauke, kuriame anksčiau auginau bulves. Veislė nepretenzinga, gerai auga, daigumas beveik 100%. Visą auginimo sezoną aš triskart tręšiu azotu ir fosforu. Ir tiek pat kartų aš perdirbu grūdus iš kenkėjų. Todėl mano augalai yra švarūs ir neserga “..

Dmitrijus, Nižnij Novgorodo sritis: „Aš esu kepėjas, turiu savo nedidelę kepyklų kepimo gamyklą. Aš perku įvairių rūšių miltus, tačiau tarp jų visada išskiriu iš „Jukos“ kviečių pagamintus miltus. Iš jos gaminama duona yra ori, labai skani ir ilgą laiką išlaiko savo skonį ir minkštumą “..

Išvada

Jauna kviečių veislė „Yuka“ sugebėjo įsimylėti daugelį ūkininkų dėl savo nepretenzybiškumo, atsparumo ligoms ir didelio derlingumo (50–80 c / ha). Malimo ir kepimo savybės padidina grūdinių augalų poreikį, o ūkininkai gauna pelno. Kvietiniai miltai puikiai tinka kepiniams ir pyragams gaminti.