Žingsnis po žingsnio auginant morkas nuo nulio

Morkos yra vienas iš pagrindinių mūsų meniu produktų, turinčių daug karotino, mineralinių druskų, eterinių aliejų, vitaminų ir mineralų. Tiesiog neįmanoma jo pakeisti kažkuo kitu.

Kultūra auginama visur, laikantis standartinės sodinamosios medžiagos ir dirvos paruošimo sėjai technologijos, lovų retinimo ir kalimo, saikingo laistymo, ravėjimo ir atlaisvinimo tvarkos.

Veislių pasirinkimas

Morkų veislės skirstomos į ankstyvąsias, sezono vidurio ir vėlyvąsias. Yra hibridų, kurie geriausius bruožus perėmė iš savo „tėvų“. Jie išsiskiria dideliu derlingumu ir atsparumu ligoms. Yra veislių, turinčių įprastą oranžinę, egzotišką violetinę ir net baltą spalvą.

Pasirinkimas yra įvairus ir gali patenkinti kiekvieno sodininko poreikius.

Lentelėje pateikiamos geriausios vaisių ir saldžių morkų veislės ir hibridai.

Nuotraukoje - morkų įvairovė „Purple Elixir F1“.

Morkų sodinimo datos

Morkų sėja priklauso nuo norimo derliaus nuėmimo laiko ir tikslo. Norint gauti ankstyvas morkas, pavasario sėjos darbai atliekami nuo balandžio antrosios dekados iki gegužės pradžios. Šakniavaisiai skinami nuo birželio pabaigos iki liepos. Rugpjūtį gaunamas pasėlis, pasiekęs techninę brandą.

Vasaros sėja vykdoma nuo gegužės vidurio iki birželio pradžios. Nuimtas derlius tinka žiemai saugojimas.

Norint gauti sultingas jaunas morkas rudenį, sėjama liepos viduryje.

Podzimny sėja priklauso nuo spalio 20 iki lapkričio 15 dienos. Šakniavaisiai skinami vasaros pradžioje. Sodinimui naudokite vietas, kur sniegas tirpsta anksti, o dirvožemis yra smėlingas priemolis ir lengvas. Sėjant morkas prieš žiemą, sėklos dezinfekuojamos kalio permanganato tirpale, džiovinamos ir nedelsiant sėjamos. Pavasarį jie sugers drėgmę ir dygsta natūraliai.

Nuoroda. Vėlai sėjant - iki birželio 20 d. - auginimo sezonas nesutampa su morkų musių veiklos pradžia gegužę, o tai leidžia užsiauginti kokybišką produktą.

Sėjomainos taisyklės

Svarbi sėkmingo morkų auginimo taisyklė yra sėjomaina. Geriausi kultūros pirmtakai: pomidorai, svogūnai, agurkai, bulvės, kopūstai, česnakai.

Nerekomenduojama sodinti morkų po krapų, petražolių, salierų, pastarnokų, nes yra rizika užsikrėsti šioms kultūroms būdingomis ligomis.

Sėklų paruošimas

Morkos sėklų lukšte yra didelis kiekis eterinių aliejų, kurie pablogina jų daigumą. Kuo stipresnis kvapas, tuo didesnė aromatinių medžiagų koncentracija.

Paprasčiausias būdas padidinti daigumą yra kruopščiai nuplauti sėklas švariame vandenyje, pridedant kalio permanganato, augimo stimuliatoriaus „Zircon“ arba „Epin“.

Yra dar keli sėklų guolių paruošimo būdai.

Pirmasis metodas apima sėklų mirkymą vandenyje, pašildytam iki + 50 ... + 60 ° C temperatūros, 15 minučių. Į paviršių plūduriuojančios sėklos yra išmetamos. Sėjai tinka tie, kurie lieka apačioje.Jie džiovinami, kad tekėtų atvirame ore. Toks paruošimas garantuoja daigumą per 4-5 dienas, esant palankiam orui.

Antrasis metodas trunka šiek tiek daugiau laiko. Sėklos 2–3 valandas mirkomos vandeniniame „Epin“ tirpale, po to dedamos į tankų lininį maišą ir užkasamos žemėje iki kastuvo kaušelio gylio. Po 1-2 savaičių sėklos iškasamos ir sumaišomos su 1 valg. l. upių smėlis ir žiupsnelis salotų ar ridikėlių sėklų. Po šio apdorojimo sėklos išsipučia ir sudygsta. Tai kelis kartus padidina daigumą ir sumažina sodinimų skaičių. Ridikėliai ir salotos auga greičiau nei morkos, o tai padeda nustatyti pasėlių plotą ir jį seklinti.

Trečiasis metodas leidžia 100% optimizuoti lauko morkų auginimą.

Sėklos paruošimo etapai:

1. 2–3 dienas pamirkykite drėgnoje marlėje ir reguliariai nuplaukite švariame vandenyje (1–2 kartus per dieną).
2. Virkite pastą iš miltų ir vandens: 2-3 šaukštai. l. Kepimo miltus užvirkite 100–150 ml verdančio vandens ir gerai išmaišykite.
3. Tepkite pastą ant tualetinio popieriaus lašo lašais 2 cm intervalais.
4. Į kiekvieną lašą įdėkite 1-2 sėklas.
5. 15 minučių džiovinkite juostelę.

Tada juostos dedamos į drėgnus vagas iki 2 cm gylio, uždengiamos dirvožemiu ir sukramtomos. Ant viršaus užpilkite švariu, nusistovėjusiu vandeniu. Popierius palaipsniui suirs, o sėklos sudygs. Šis išankstinio sėjos paruošimo būdas sumažina retinimo dažnį, pasta neleidžia sėkloms pasiskirstyti sode, tampa įmanoma apskaičiuoti apytikslį pasėlių kiekį.

nuoroda... Morkų hibridų sėklos perdirbamos gaminant, todėl joms nereikia papildomo paruošimo. Tokios sėklos yra padengtos spalvotu apvalkalu.

Dirvožemis

Priemolio dirvą geriausia auginti morkoms.... Užkimštame, sunkiame dirvožemyje sėklos ilgą laiką sudygsta, todėl tokiomis sąlygomis rekomenduojama statyti dėžes su tinkamu dirvožemiu. Rudenį kasa žemę juose, pavasarį įneša humuso ir komposto.

Smėlingas dirvožemis yra per laisvas ir neišlaiko drėgmės, kurios morkoms reikia tiek. Todėl ir čia geriausias sprendimas būtų kasmet sumontuoti dėžę ir pakeisti kompostu sumaišytą sodą kasmet.

Paruoštas sklypas morkoms saulėtoje vietoje. Dirvožemis turi būti maistingas, jo neutralus pH yra 6,5–7 vienetai.

Rūgštus dirvožemis deoksiduojamas pelenais, kalkių ar dolomito miltais - 400–500 g 1 m². Tada svetainė iškasta.

Trąšos dedamos pavasarį. Tinka bet kuris organinis junginys, išskyrus mėšlą, ir kompleksiniai mineraliniai priedai. Pavyzdžiui, į 1 m² įvedama 10 litrų durpių, 5 litrai humuso, 30–40 g superfosfato.

Sėjos technologija

Pasirinktas plotas atlaisvinamas iki 10–15 cm gylio, tada išlyginami ir formuojami ilgi, 5 cm pločio ir 2 cm gyliai, tarpai tarp eilių yra 25–30 cm.

Norint gauti draugiškus ūglius, sėklos sodinamos į tą patį gylį.

Patyrusiems sodininkams patariama pasidaryti tvirtą pagrindą. Tam vagos yra išlyginamos ir sutankintos strypu. Tada išpilkite vandens ir pasėkite sėklas 1,5–2 cm tarpais.Palengvinti procesą 1 valg. l. sodinamoji medžiaga sumaišoma su stikline upės smėlio, gautas mišinys padalijamas į 3 lygias dalis ir sėjamas kiekvienam po 1 m².

Sėklos yra padengtos puriu išsijotu dirvožemiu arba durpėmis, sumaišytomis su smėliu, kad geriau susisiektų su žeme ir užtikrintų drėgmės tekėjimą.

Po sėjos lovos nėra laistomos, kad sėklos nepatektų į giluminius dirvožemio sluoksnius. Norėdami išlaikyti drėgmę, svetainė yra padengta tankiu plėvele, kuri pašalinama po ūglių atsiradimo.

Kaip prižiūrėti sodinukus

Kaip užauginti sveiką morkų derlių? Pagrindinė sėkmingo auginimo paslaptis yra tinkama priežiūra. Svarbiausias momentas yra sodinamosios medžiagos sudygimas, todėl svarbu sudaryti tam palankias sąlygas.

Po laistymo dirvožemio paviršiuje susidaro tankus pluta, kuri atsargiai atlaisvinama, stengiantis neliesti sėklų, o tada sudygsta daigai. Norėdami išvengti jo išvaizdos, lovos yra mulčiuojamos durpėmis.

Geriausias laikas atsilaisvinti yra iškart po lietaus. Jei ilgą laiką nėra lietaus, morkos pirmiausia laistomos, o po to atlaisvinamos.

Atsiradus 2 tikriems lapams, pasėliai retinami, paliekant 3–4 cm tarpą.Procedūra kartojama po 2–3 savaičių, paliekant 4-5 cm atstumą.Pirma, dirva laistoma, tada augalai pertekliniu būdu ištraukiami. Žalumynai traukiami aukštyn, neatsilaisvinant, kad nenuplėštų pagrindinės likusių morkų šaknies, kitaip atsiras šoninės šaknys, sudarančios „raguotą“ šaknies derlių. Skiedimas atliekamas vakare, kad į vietą nebūtų pritraukti vabzdžių, kurie yra godūs morkų kvapui. Skylės žemėje yra uždengtos ir sutankintos.

Sumalimas atliekamas augant šakniavaisiams, nes morkos viršus yra paveiktas ir pasidaro žalias, sudarydamas solaniną, kuris suteikia kartumo. Procedūra atliekama debesuotu oru arba vakare.

Kultūra teikia pirmenybę saikingam laistymui. Augalas formuoja šaknis auginimo sezono pabaigoje ir netoleruoja drėgmės pertekliaus - ant šaknų atsiranda įtrūkimai.

Sausros metu sodinukai laistomi 3 kartus per savaitę, vidutinio oro sąlygomis - 1–2 kartus per 7 dienas. Jaunų augalų negalima pripildyti vandens, pakanka 4 litrų vienam m². Vėliau augant, vandens kiekis didėja. Augimo viduryje morkos laistomos kartą per savaitę, naudojant 8-10 litrų vandens 1 m².

Jei prieš sėją tręšiama pakankamai trąšų, puikų derlių galima užsiauginti be papildomo tręšimo. Trūkstant maistinių komponentų, sodiniai tręšiami 2–3 kartus per visą laikotarpį:

• Aš maitinu 30 dienų po visiško sudygimo: 25 g „Nitrofoski“ 10 litrų vandens.
• Antrasis užpilas atliekamas po 15 dienų po pirmojo: 1 litras medžio pelenų 10 litrų vandens (kartu su laistymu).
• III lapijos šėrimas atliekamas rugpjūčio pradžioje: 10 g boro rūgšties 10 l vandens.

Ligos ir kenkėjai

Morkų musė yra pagrindinis morkų kenkėjas... Galite auginti derlių vienoje vietoje kelerius metus iš eilės be problemų ir vienu metu rasti susuktus viršūnes ir lervas šakniavaisiuose.

Norėdami kovoti su kenkėjais, netoliese sėjami svogūnai, medetkos, kalendra, česnakai. Augalai turi stiprų kvapą, kuris atstumia musę.

Veiksmingiausias būdas užkirsti kelią kenkėjo plitimui yra mulčiuoti lovas agropluoštu ar durpėmis ar pjuvenomis iki 5 cm sluoksnio.Pagrindinis dalykas yra neleisti musėms patekti į žemę, kur deda kiaušinius. Rekomenduojama nuolat atnaujinti mulčio sluoksnį.

Jei neišvengiama infekcijos, viršūnės purškiamos cheminiais preparatais „Actellik“ arba „Inta-vir“.

Morkos praktiškai nėra jautrios infekcinėms ligoms. Kartais dėl žemės ūkio technologijos taisyklių pažeidimo atsiranda alternariozė arba „juodoji koja“ - sėjama sėkla be išankstinio dezinfekavimo, nesavalaikis piktžolių derlius. Ligos požymiai: lapai patamsėja kraštuose ir susiraukšlėja, šaknyse išsivysto tamsus, sausas puvinys. Profilaktikai lovos purškiamos 1% Bordo skysčio tirpalu.

Niuansai ir augimo sunkumai

Morkos yra reiklios dėl sąlygų ir priežiūros. Ji teikia pirmenybę derlingai ir kartu puriai dirvai, kuriai gera aeracija, su kuria laiku pašalinamos piktžolės.

Atvirame lauke

Auginant lauke svarbu pasirinkti ir paruošti tinkamą vietą. Geriausia vieta laikoma ten, kur mėšlas buvo užterštas 1–2 metus prieš sodinimą. Morkos reaguoja į šviežią mėšlą su negražiomis, šakotomis ir beskonėmis šakninėmis daržovėmis.

Prastos kokybės pasėliai gaunami, kai:

• chloro turinčių trąšų įvedimas;
• augalų liekanų buvimas dirvožemyje ir per didelis mažų akmenų kiekis;
• perteklinė drėgmė dirvožemyje - šaknys auga „plaukuotos“, su pernelyg vešliais viršūnėmis, įtrūkimais;
• trūksta drėgmės - šaknys atpalaiduoja šonines šaknis, minkštimas sunyksta;
• azoto perteklius - morkos labai šakojasi;
• sodinukų retinimo technologijos pažeidimas.

Šiltnamyje

Morkų auginimas šiltnamyje turi keletą privalumų:

• daržovės sunoksta greičiau nei sode;
• lengviau kontroliuoti maistinių medžiagų kiekį dirvožemyje;
• sodinimo priežiūra yra sumažinta iki minimumo;
• sumažėja virusų ir grybelių, vabzdžių užpuolimo rizika.

Šildomuose šiltnamiuose galima sodinti ištisus metus. Paprastose paprastose konstrukcijose, sėjant balandžio pradžioje, derlius nuimamas gegužę.

Sodinimui pasirinkite veisles, kurių ankstyvas nokinimo laikotarpis. Dirvožemis iškasamas, atlaisvinamas, pašalinamos šiukšlės ir piktžolės. Aikštelėje suformuojamos lygios eilės, kurių gylis yra 2 cm, su tarpais 20-25 cm.

Priežiūros taisyklės yra tokios pačios kaip auginant lauke.

Nuoroda. Sėklos ir dirvožemis prieš sėją dezinfekuojami dėl to, kad sunku sodinti šiltnamyje.

Skirtinguose regionuose

Morkų žemės ūkio technologijos taisyklės yra vienodos visuose auginimo regionuose, tačiau sodinimo datos skiriasi:

• vidurinėje juostoje (Maskvos sritis) sėjos darbai atliekami paskutinėmis balandžio dienomis - gegužės pradžioje;
• Urale, šiaurės vakaruose (Leningrado sritis), Sibire - gegužę;
• pietiniuose regionuose - antrąjį kovo dešimtmetį - balandžio pradžioje.

Dauginimas

Morkos yra kas dvejus metus dauginamas sėkla. Jų galima gauti tik iš veislių morkų.

Nuėmus derlių ir išrūšiuojant, išrenkamos didžiausios ir sveikiausios šaknys. Viršūnės supjaustomos, paliekant 2-3 cm nuo galvos. Sėklidės laikomos rūsyje atskirai nuo kitų daržovių. Sodinimas atliekamas pavasarį, kai išnyksta šalčio grėsmė.

Lovos tręšiamos kompostu ir atlaisvinamos, tada susidaro skylės ir kiekviena laistoma šiltu švariu vandeniu. Įsisavinus skystį, į skylę įdedamas šakniavaisis, viršuje paliekant žemės lygyje.

Lovos laistomos ir mulčiuojamos durpėmis arba pjuvenomis. Tolesnė žemės ūkio technologija yra standartinė pasėlių dalis.

Po 60 dienų susidaro stiebas su žiedkočiu. Tamsiai smėlio spalvos skėčio spalva rodo sėklų pasirengimą rinkti. Skėčiai supjaustomi ir pakabinami, kad nudžiūtų, apvynioti marle, kad sėklos nesukristų. Toliau, sausi skėčiai pirštais pabarstomi rankomis, sėklos pilamos ant audinio ar popieriaus ir džiovinamos lauke.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Pasėlis nuimamas keliais etapais:

1. Paukštienos subrendimo metu užaugusios šaknys gali būti pasirinktinai ištraukiamos iš žemės. Šis neplanuotas retinimas suteikia likusiems egzemplioriams žemėje daugiau vietos augti, maitintis ir hidruoti.
2. Derlius nuimamas priklausomai nuo veislės. Ankstyvos morkos sunoksta liepą, vidutiniškai nokinamos - rugpjūtį, vėlai - rugsėjo antroje pusėje - spalio pirmoje pusėje.

Nepageidautina skubėti skinant derlių, nes šakniavaisiai priauga svorio iki rugsėjo antrosios dekados. Tačiau taip pat nerekomenduojama vėluoti - šaldytos morkos blogai laikomos ir puvinio.

Iš lengvo priemolio dirvožemio šaknys ištraukiamos viršūnėmis. Tankioje dirvoje negalima išsiversti be kastuvo. Perteklinis dirvožemis nuplaunamas, daržovės rūšiuojamos: visa išvežama saugojimui, pažeisti išsiunčiami perdirbti, ligoniai išmetami.

Šakniavaisiuose, parinktuose žiemai laikyti, viršūnės supjaustomos į galvą. Tada jie išdžiovinami po baldakimu 4–6 dienas ir sudedami į medines ar plastikines dėžes sluoksniais, apibarstomi šlapiu upės smėliu arba perskeliami samanomis.

Taryba. Pabarstykite morkas susmulkintomis kreidos ar svogūnų luobelėmis, kad neliktų puvimo.

Yra dar vienas originalus morkų laikymo būdas - glazūravimas. Molis praskiedžiamas vandeniu iki tirštos grietinės būklės, šaknys panardinamos į jį ir dedamos ant grotelių, kad nudžiūtų. Šis apvalkalas sulaiko drėgmę šakniavaisio viduje. Optimali laikymo temperatūra yra 0 ... + 2 ° С. Sandėliavimas turi būti sausas.

Išvada

Morkų auginimo technologija yra paprasta, tačiau jai reikia laikytis daugybės taisyklių. Norint padidinti daigumą ir apsaugines jėgas, svarbu prieš sėją paruošti sėklą be spalvoto apvalkalo arba nuimto rankomis. Dirva turėtų būti lengva ir maistinga, neutralaus rūgštingumo.

Kultūrinė agrotechnika numato dvigubą sodinimo retinimą, lovų užkalimą, saikingą laistymą, piktžolių valymą, žemės plutos atsipalaidavimą ir lovų mulčiavimą.