Ar galima valgyti vynuoges nėštumo metu 1, 2 ir 3 trimestrais

Vynuogių uogos yra naudingos nėščiosioms dėl turtingo vitaminų ir mineralų komplekso. Gydymo šiuo vaisiu pagrindu yra atskira kryptis - ampeloterapija. Vaisiai stiprina būsimos motinos imunitetą, gydo širdies ir kraujagyslių sistemą, padidina hemoglobino lygį ir prisideda prie besivystančio vaiko ląstelių susidarymo.

Ar nėštumo metu galima valgyti vynuoges?

Vynuogės yra vitaminų, reikalingų kasdien nėščios moters kūnui, sandėlis.

Uogose yra:

• beta karotinas (provitaminas A);
• askorbo rūgštis (vitaminas C);
• alfa-tokoferolis (E);
• niacinas (PP);
• tiaminas (B1);
• riboflavinas (B2);
• cholinas (B4);
• piridoksinas (B6);
• folio rūgštis (B9);
• filochinonas (K);
• biotinas;
• liuteinas ir zeaksantinas.

Mineralų sudėtis:

• kalio;
• kalcio;
• silicio;
• magnio;
• fosforas;
• boras;
• vanadis;
• geležis;
• jodas;
• kobaltas;
• manganas;
• varis ir kt.

Dideliame kiekyje vynuogių yra:

• vyno (vyno) rūgštis, kuri apsaugo kūno ląsteles nuo oksidacijos, padidina odos elastingumą, plečia kraujagysles, tonizuoja širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir nervų sistemas;
• obuolių rūgštis, kuri padeda atkurti imuninę sistemą, pagerina geležies pasisavinimą, kraujotaką, žarnyno judrumą, padidina kraujagyslių tonusą, pasižymi antioksidacinėmis savybėmis;
• fitoestrogenai - augalų junginiai, kurie prisideda prie estrogenų (moteriškų lytinių hormonų) gamybos ir palaikymo.

100 g uogų yra iki 6% per parą suvartojamų angliavandenių. Saldų ir malonų vynuogių skonį suteikia fruktozė ir gliukozė (atitinkamai 20% ir 74%), kurios turi didelę energetinę vertę ir daro teigiamą poveikį smegenų priežiūrai. Pernokusiuose vaisiuose fruktozės kiekis padvigubėja.

Ankstyvosiose stadijose

Ar vynuogės gali būti nėščios ankstyvosiose stadijose? Tai praktiškai neturi kontraindikacijų ir daro teigiamą poveikį moters kūnui:

• prisideda prie kūno adaptacijos prie hormoninio fono pertvarkymo;
• sumažina toksikozės apraiškas;
• padidina atsparumą stresui;
• normalizuoja virškinimo trakto darbą;
• padidina hemoglobino lygį.

Antrame trimestre

Saikingas uogų vartojimas antrąjį trimestrą, nesant kontraindikacijų, prisideda prie normalaus nėštumo vystymosi:

• sumažina kraujo klampumą, kuris dažnai pakyla dėl didėjančios apkrovos kūnui;
• padidina kraujagyslių ir odos elastingumą;
• stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą;
• apsaugo nuo vidurių užkietėjimo;
• stiprina imuninę sistemą.

Veido įtrynimas šviežiai išspaustomis vynuogių sultimis padeda pašalinti amžiaus dėmeles.

Vėliau

Paskutiniame nėštumo trimestre vynuogių vartojimas:

• malšina patinimą veikdamas kaip diuretikas;
• normalizuoja inkstus ir šlapimo sistemą;
• sumažina emocinį stresą.

Gydytojai nerekomenduoja valgyti vynuogių paskutinį nėštumo mėnesį. Suteikdami stangrinamąjį ir priešuždegiminį poveikį, fitoestrogenai sumažina pasirengimą laktacijai.

Dėmesio! Dėl bet kokių net nedidelių alergijos apraiškų (pavyzdžiui, paraudimo ar niežėjimo) svarbu nedelsiant nustoti valgyti vynuoges, nepriklausomai nuo nėštumo amžiaus.

Tyrimais nustatyta, kad valgant maistą, kuriame gausu polifenolių (vynuogės, apelsinai, kai kurios vaistažolių arbatos) 3 trimestre, padidėja vaisiaus arterinio latako susiaurėjimo rizika. Tokiu atveju valstybė atkuriama apribojus tokį maistą. Todėl renkantis maistą svarbu pirmiausia pasitarti su specialistu.

Nauda ir žala

Vynuogėse yra daug antioksidantų, kurie naikina laisvuosius radikalus ir slopina ląstelių oksidaciją. Uogos neleidžia vystytis įvairioms ligoms, didina organizmo imunitetą ir atsparumą stresui.

Tačiau per didelis ar nesavalaikis vynuogių vartojimas kai kuriais atvejais sukelia nepageidaujamas pasekmes ir daro žalą:

• provokuoja padidėjusį gliukozės kiekį kraujyje;
• skatina virškinimo trakto uždegimą, sunkumo jausmo atsiradimą, pykinimą ir viduriavimą;
• pagreitina svorio padidėjimą.

Nesant kontraindikacijų ir nesilaikant vartojimo normos, beveik neįmanoma kenkti uogoms.

Motinai

Juodosios vynuogės paprastai būna rūgštaus skonio, nes jose yra mažiau cukraus.

Saugiausia vartoti nėštumo metu:

• padidina hemoglobino kiekį;
• stiprina jungiamąjį audinį;
• stiprina nervų sistemą;
• mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
• neleidžia vystytis nutukimui;
• turi minimalią apkrovą virškinimo sistemai.

Raudonose vynuogėse yra polifenolių, kurie:

• pagerinti smegenų kraujotaką;
• normalizuoti žarnyno mikroflorą;
• pagreitinti medžiagų apykaitą, taip sumažinant neigiamus hormoninių pokyčių pasireiškimus.

Nepageidautina valgyti moterys, linkusios į alergiją.

Žaliųjų ir baltųjų vynuogių veislės:

• padidinti odos elastingumą;
• turi diuretikų poveikį, sumažina urolitiazės išsivystymo riziką;
• normalizuoti burnos ertmės mikroflorą.

Šiose vynuogėse yra daugiausia cukraus, todėl persivalgymas išprovokuoja padidėjusį svorį ir viduriavimą.

Nuoroda. Uogų žievelėse yra pektinų, kurie valo žarnyną nuo toksinų ir pagerina jo veikimą.

Vynuogių sėklų privalumai:

• stiprina kraujagysles;
• sumažinti bendrojo cholesterolio ir MTL - mažo tankio lipoproteinų kiekį;
• išvalyti žarnas;
• normalizuoti hormoninę sistemą;
• užkirsti kelią dantų ėduoniui.

Sėklos vartojamos tik kaip maisto papildas miltelių ar miltų pavidalu. Prieš naudojimą būtinai pasitarkite su gydytoju.

Vynuogių sėklų aliejus:

• normalizuoja miegą;
• gerina regėjimą;
• mažina kraujo spaudimą, saugo širdį;
• skatina odos ląstelių regeneraciją;
• pasižymi priešuždegiminėmis ir antimikrobinėmis savybėmis.

Kontraindikuotinas esant virškinimo trakto ligoms, tulžies akmenų ligai, būklei po cholecistektomijos.

Taip pat skaitykite:

Ar nėštumo metu galima valgyti kopūstus

Ar galima valgyti raugintus kopūstus nėštumo metu ir kokiu kiekiu

Ar nėštumo metu galite gerti morkų sultis?

Vaikui

Vynuogių nauda kūdikiui įsčiose:

• provitaminas A formuoja regos nervus;
• fosforas apsaugo nuo genetinių sutrikimų;
• kalcis ir boras stiprina kaulus;
• kalis ir natris prisideda prie nervų sistemos formavimo.

Reikėtų prisiminti, kad saldžiųjų uogų vartojimas dideliais kiekiais išprovokuoja vaiko polinkį į nutukimą ar kasos ligas.

Kontraindikacijos

Kokiais atvejais ir kodėl vynuogės neturėtų būti vartojamos viso nėštumo metu? Vaisiai draudžiami, kai:

• alergijos;
• nutukimas;
• cukrinis diabetas;
• skrandžio opa ūminėje stadijoje;
• lėtinės virškinimo trakto ligos.

Naudojimo sąlygos

Norint gauti vynuogių pranašumus, svarbu laikytis tam tikrų taisyklių:

1. Valgykite šviežias uogas su oda... Vynuogių odoje esančios naudingos medžiagos yra koncentruotos, o ląsteliena pagerina virškinamojo trakto veiklą.
2. Geriausias laikas vartoti yra nuo 12 iki 15 valandų. Per šį laikotarpį gautos kalorijos yra visiškai išleidžiamos palaikant kūno energijos pusiausvyrą.
3. Norėdami išvengti cukraus smaigalio nevalgykite uogų pusryčiams.
4. Valgyti vaisius naktį nepageidautina, nes virškinimo sistema neveikia visos jėgos vakare ir naktį, o tai sukels stagnaciją ir fermentacijos atsiradimą žarnyne.
5. Vynuogių sėklos apskritai nepageidautina valgyti, nes jie dirgina virškinimo trakto gleivinę, dėl ko atsiranda skrandžio ligos ir padidėja dujų gamyba. Kramtant kaulus, sunaikinamas dantų emalis.

Vynuogių maistą rekomenduojama vartoti tik nokinimo sezono metu. Uogos, perdirbtos su konservantais, sukelia intoksikaciją, o tai daro nepataisomą žalą ne tik nėščiai moteriai, bet ir dar negimusiam vaikui.

Kokia forma yra

Vynuogės maistui gali būti naudojamos keliais būdais:

1. Švieži vaisiai... Nesant kontraindikacijų, tai puikus būdas prisotinti organizmą vitaminais. Vartojimo norma yra 200–300 g per dieną, padalijama į 2–3 dozes.
2. Šaldytos vynuogės... Palyginti su šviežia, joje yra mažiau kalio ir magnio.
3. Šviežios sultys... Mineralai, vitaminai, fruktozė ir gliukozė pasisavinami greitai ir visiškai. 100 g gėrimo kalorijų kiekis yra 80–180 kcal. Dėl didelio cukraus kiekio produktas greitai susigeria ir pradeda fermentuotis. Vartojimo norma yra ne didesnė kaip 250 ml per dieną.
4. Supakuotos sultys. Be natūralių cukrų, jame yra papildomų saldiklių ir antioksidantų. Rekomenduojama norma yra 200 ml.
5. Kompotas... Šiluminio apdorojimo metu maistinių medžiagų kiekis žymiai sumažėja, o pridėtas cukrus padidina gėrimo kalorijų kiekį.
6. Razinos yra džiovintos uogos. Sudėtyje yra 70–80% vitaminų ir 100% šviežių uogų mikroelementų, tačiau cukraus koncentracija padidėja 7–9 kartus. Kalorijų kiekis 100 g - 280–340 kcal. Leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 80–100 g per dieną.
7. Vynuogių sėklos. Sudėtyje yra eterinių aliejų, taninų ir fitoestrogenų. Jie padidina imunitetą ir normalizuoja hormonų lygį. Rekomenduojama jį naudoti miltelių, sumaišytų vandenyje, pavidalu, ne daugiau kaip 1 šaukštelis. per dieną.
8. Vynuogių aliejus. Skiriasi dideliu polinesočiųjų riebalų rūgščių (ypač linolo ir oleino), vitaminų A ir E. kiekiu. Jis naudojamas kaip priedas prie salotų ribotu kiekiu - ne daugiau kaip 5–10 g per dieną.

Kaip išsirinkti ir laikyti uogas

Pirkdami vynuoges svarbu atkreipti dėmesį į šias savybes:

• krūva turi būti sveika;
• uogos turėtų būti lygios spalvos, be įbrėžimų ir pažeidimų.

Nepageidautina maistui naudoti pernokusius vaisius. Pagrindiniai jų skirtumai yra minkšta struktūra ir sausas kekės galiukas. Šių vynuogių vartojimas dažnai sukelia viduriavimą.

Vynuogių šviežumas šaldytuve palaikomas 7 dienas. Patartina per 24 valandas valgyti nuplautas ir nuplautas kekės verdančiu vandeniu. Uogoms užšaldyti -18 ... -20 ° C temperatūroje tinka talpykla arba lipni plėvelė. Šios formos tinkamumo laikas yra 6–8 mėnesiai.

Išvada

Nėščiai moteriai vynuogės yra ne tik unikalaus skonio uogos, bet ir daugybė maistinių medžiagų, kurios yra svarbios palaikant jų pačių sveikatą ir formuojant vaiko organizmą. Maistinės medžiagos padeda išlaikyti grožį ir gerina savijautą.