Vynuogių auginimas pradedantiesiems

Vynuogės yra vieni iš pirmųjų augalų, kuriuos žmonės pradėjo auginti. Jį užaugino senovės romėnai ir egiptiečiai. Dabar jis yra populiarus visame pasaulyje. Vynuogės sėkmingai auga tiek pietiniame klimate, tiek centriniuose regionuose. Jei pirmuoju atveju galima auginti veisles su dideliais švelniais vaisiais, tada vėsų klimatą gali įveikti tik tvirtos veislės su mažomis uogomis, turinčiomis tankią odą ir raugintą skonį.

Vynuogių auginimo technologija, ypač vidutinio klimato kraštuose, turi nemažai niuansų. Norint kiekvienais metais gauti gausų derlių ir neprarasti augalų žiemos šalčių metu, svarbu žinoti, kaip juo rūpintis. Tačiau jei išsiaiškinsite visas subtilybes ir laikysitės instrukcijų, net pradedantysis sodininkas gali sukurti savo vynuogyną.

Vynuogių augimo ypatybės

Pradedantiesiems bus lengviau suprasti vynuogininkystės principus, jei suprasite augalų augimo ypatybes... Tai leis jums suprasti, kokia priežiūra krūmui reikalinga skirtingais metų laikais.

Vynuogės gyvenimo trukmė priklauso nuo veislės ir dauginimo būdo. Taigi iš sėklų išauginti laukiniai egzemplioriai sugeba augti ir nešti vaisius daugiau nei 400 metų. Augalai auginami augalai ir toliau neša vaisius 25–150 metų.

Tai, kaip greitai augalas pradeda duoti vaisių, priklauso ir nuo to, kaip jis auga. Taikant sėklų sodinimo metodą, augalas neša vaisius 5–6 metus po pasodinimo. Kai auga vynuogių auginiai pirmasis pasėlis bus nuimtas per 2–3 metus. Naudojant sluoksniavimą ir skiepijimą, uogos pasirodys pirmaisiais metais.

Nuo vynuogių sėklų sudygimo iki auginimo sezono pabaigos, augalas pereina ilgą vystymosi ciklą, kuris yra padalintas į etapus:

1. Augimas. Trumpiausias laikotarpis, kurio trukmė yra nuo 1 iki 5 metų. Per tą laiką augalas vystosi ruošiantis vaisiui.
2. Vystymasis ir vaisius. Ilgiausias laikotarpis. Tai trunka ilgiau nei 25 metus.
3. Produktyvios ir augimo funkcijos susilpnėjimas... Tai išreiškiama tuo, kad nėra naujų ūglių ir padidėja augalo dydis, palaipsniui sumažėja derlius, iki visiško vaisių nebuvimo.

Per savo gyvenimą vynuogės praeina mažą ciklą, kuris kartojasi kasmet. Jį sudaro neveikianti fazė ir vegetacijos fazė.

Poilsio fazė atsiranda krūmuose tik tuose regionuose, kur smarkiai žiemoja šaltai. Šiuo laikotarpiu stebimas lapų kritimas. Jauni ūgliai sunoksta, įgydami tamsią spalvą. Neprinokusios augalų dalys nukrinta. Keli sluoksniai šalia šerdies, taip pat šaknies žievė yra paverčiami kamštiniu audiniu, apsaugant augalo gyvenamas vietas nuo šalčio. Augimas sustoja. Visi gyvenimo procesai augalų audiniuose sulėtėja arba sustabdomi.

Antrasis etapas - vegetacija... Tai trunka nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Šiuo metu vynuogės aktyviai auga, išmeta naujus ūglius, žydi ir neša vaisius. Būtent šiuo laikotarpiu augalui reikia didesnio dėmesio ir priežiūros.

Auginimo metodai

Vynuogės auginamos visoje Rusijoje, išskyrus Tolimąją Šiaurę. Yra veislių, kurios ne tik neša vaisius, bet ir atlieka dekoratyvinę funkciją. Kai kuriuos iš jų galima auginti namuose.

Vynuogių auginimo būdai:

1. Lauke. Tai yra labiausiai paplitęs auginimo būdas.Atviroje žemėje verta sodinti tik tuos augalus, kurie sugeba augti konkrečiame regione.
2. Šiltnamis. Šiltnamyje vynuogės auginamos Rusijos centrinėje ir šiaurinėje dalyse. Šis auginimo būdas leidžia atšiauriomis klimato sąlygomis auginti veisles su skaniomis uogomis, tokiomis kaip razinos.
3. Balkone. Yra dekoratyvinių vynuogių veislių, turinčių mažas rūgščias uogas, bet gražius lapus ir ūglius. Jie yra nepretenzingi ir naudojami ne tik kraštovaizdžio dizaine, bet ir dekoruoti balkoną.
4. Ant palangės. Yra veislių, kurias galima auginti namuose gėlių puode. Jie taip pat atlieka dekoratyvinę funkciją.

Vynuogių veislių pasirinkimas

Renkantis veislę, skirtą auginti skirtingiems Rusijos metams (pavyzdžiui, Maskvos regionui ir Krasnodaro teritorijai), svarbu atkreipti dėmesį į šiuos veiksnius.

• imunitetas;
• maksimalus atsparumas šalčiui;
• derlius;
• auginimo sąlygos;
• atsparumas žemei;
• skonio savybės;
• uogų dydis ir spalva;
• atsparumo sausrai buvimas.

Iškrovimas

Vynuogėms sodinti ir prižiūrėti reikia laikytis pagrindinių taisyklių. Tik tokiu atveju bus galima užauginti stiprius sveikus augalus.

Vynuogėms auginti dažniausiai naudojamas auginimo būdas. Tai leidžia jums gauti pirmąjį derlių jau po 2 metų po pasodinimo. Reprodukcija klojant yra rečiau naudojama.

Vynuoges galite sodinti pavasarį (nuo kovo vidurio iki birželio pradžios) ir rudenį. Pirmasis variantas yra labiau tinkamas, ypač regionuose, kuriuose yra vėsus klimatas - labiau tikėtina, kad daigai įsitvirtins.

Sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas

Svarbi vynuogių auginimo sąlyga yra tinkamos sodinamosios medžiagos parinkimas ir paruošimas. Nuo šių etapų priklausys, ar sėjinukas įsišaknys ir kaip dažnai augalas kenkia ateityje.

Paprastai sodinukai perkami specializuotose parduotuvėse ir turgavietėse. Norėdami pasirinkti geriausią sodinamąją medžiagą, atkreipkite dėmesį į šiuos veiksnius:

1. Šaknys. Geras sodinukas turėtų turėti daugiau nei 4 storas šaknis. Gerai išvystyta šaknų sistema leis sodinamai medžiagai greičiau įsišaknyti. Šaknys turėtų būti ilgos, tvirtos ir storos. Šaknis turėtų būti balta ir drėgna, kai supjaustoma. Sausos, mieguistos, plonos ir sulaužytos šaknys rodo prastą produkto kokybę. Tikimybė, kad tokia sodinamoji medžiaga įsitvirtins, yra nedidelė.
2. Bagažinė. Svarbiausia, kad jis turi bent 5 gyvus pumpurus. Norėdami įsitikinti, kad inkstai nėra mirę, paspauskite ant jų pirštu. Jei pumpurai pradeda pleiskanoti ar nukristi, jie nėra gyvybingi. Vynmedis neturėtų būti pažeistas ar ligos požymių. Kokybiška statinė yra elastinga ir šilta liesti. Jos žievė ruda, o apačioje - žalios spalvos sluoksnis.
3. Lagaminų skaičius... Vienas sodinukas turėtų turėti ne daugiau kaip 2 kamienus. 2 vynmedžiai įsišaknys, jei sodinamojoje medžiagoje yra išsivysčiusi šaknų sistema.
4. Vynmedžių dydis. Statinės skersmuo neturėtų būti mažesnis nei 6 mm. Ilgis turėtų svyruoti tarp 30–40 cm.

Vynuogių daigai dar vadinami chubuki. Jie gali būti paruošti savarankiškai, vynmedžio formavimo procese.

Patarimas! Rekomenduojama nusipirkti blauzdas rudenį. Jie laikomi iki pavasario, laidojant juos tranšėjose ar smėlio dėžėse.

Kad augalai nesusirgtų ir greitai įsitvirtintų, jie yra paruošti sodinimui. Tai daroma taip:

1. Sėjinukas iš abiejų pusių sutrumpėja 1,5 cm., Pjūviai daromi kampu. Ši procedūra suaktyvina sodinuko augimą.
2. Norint apsaugoti vynuoges nuo ligų, sodinamoji medžiaga dezinfekuojama. Norėdami tai padaryti, jis 20 minučių panardinamas į kambario temperatūros šviesiai rausvą kalio permanganato tirpalą.
3. 2 dienas blauzdos mirkomos augimo stimuliatoriaus tirpale (Epin, Circo). Tai padidins sodinukų atsparumą neigiamiems aplinkos veiksniams ir padės jiems greičiau įsišaknyti.

Aš paruošiu sodinukus prieš pat sodinimą.

Parinkimas, vietos paruošimas ir nusileidimas

Svarbu sode rasti tinkamą vietą vynuogėms auginti. Jis turėtų būti apsaugotas nuo vėjo ir būti labiausiai apšviestoje vietoje. Požeminis vanduo neturi būti arti paviršiaus. Pageidautina, kad lovos būtų be nuolydžio.

Patyrę sodininkai rekomenduoja vynuogių lovas pastatyti pietvakariuose. Vynuogynai yra iš šiaurės į pietus. Tačiau to nereikia. Padarys bet kuri vieta, atitinkanti nurodytus reikalavimus.

Sklypas paruošiamas likus ne mažiau kaip 3 savaitėms iki sodinukų sodinimo. Jei vynuogės sodinamos pavasarį, svetainę rekomenduojama paruošti rudenį. Tai daroma tokiu būdu:

1. Kasti skyles. Smėlingoje dirvoje jo gylis turėtų būti 50 cm, o molio dirvožemyje - 20 cm.
2. Iš skylės esantis dirvožemis sumaišomas su trąšomis. Iš 1 dirvožemio dalies paimkite 1 dalį supuvto mėšlo, 25 g superfosfato, 1 šaukštą pelenų.
3. Skylės apačioje pilamas drenažas. Tai gali būti smulkus žvyras, keramzitas arba skaldyta keramika. Ant kanalizacijos klojamas šakų ar lentų sluoksnis.
4. Ant paruošto dirvožemio mišinio, ant šakų sluoksnio, daroma skaidrė.
5. Šaknys panardinamos į molio ir devyniolikmečių mišinį. Norėdami tai padaryti, į kibirą supilama 1 kg devynių mulleų ir 2 kg molio. Likęs tūris užpildomas vandeniu. Visi ingredientai sumaišomi, kad gautųsi vienodos konsistencijos mišinys.
6. Pabėga Nupjauti 1-2 cm ir panardinamas į išlydytą parafiną.
7. Sėjinukas dedamas į skylę taip, kad vynmedis būtų kalno centre. Šaknys turi būti išdėstytos aplink piliakalnį.
8. Skylė uždengiama likusiu dirvožemiu. Žemė aplink sodinuką susmulkinta.
9. Vynuogės laistomos. Vienam augalui kambario temperatūroje sunaudokite 5 litrus nusistovėjusio vandens.
10. Dirva aplink vynuoges mulčiuojama. Jis padengtas kompostu, nukritusiais lapais, supuvusiomis šiaudais ar durpėmis.

Vynuogių priežiūra

Uždavus klausimą, kaip teisingai auginti vynuoges, pirmiausia verta susipažinti su pagrindiniais rūpinimosi ja niuansais. Augalų gyvenimo trukmė ir produktyvumas priklauso nuo žemės ūkio technologijos teisingumo.

Vynuogių sodinimo ir rūpinimosi atvirame lauke pradedantiesiems taisyklės.

Priežiūra po žiemos

Kai lauko temperatūra siekia + 5 ° C, augalas pašalinamas prieglauda... Krūmas purškiamas „Epin“. Vynuogės tiriamos dėl ligų, purškiamos vario sulfato tirpalu (1 valgomasis šaukštas. L produkto imama į kibirą vandens).

Pasiruošimas žiemai

Norėdami išvengti vynuogių užteršimo infekcinėmis ligomis, tai procesas vario sulfato tirpalas. Surinkite visus lapus ir augalų šiukšles. Vynmedis yra sulenktas į žemę ir pritvirtinamas kroviniu ar laikikliu. Iš viršaus augalas yra padengtas eglių šakomis.

Žiemą

Žiemą vynuogių sodmenis rekomenduojama pabarstyti sniegu.

Laistyti

Vynuogėms nereikia dažnai laistyti. Pirmą kartą laistomas dirva nuėmus derlių žiemos prieglauda... Antrasis sodinimas laistomas likus 7 dienoms iki žydėjimo, o trečiasis - kai augalas išnyks.

Paskutinį kartą vynuogės laistomos šį sezoną, kai visi vaisiai buvo nuskinti. Laistymui naudokite šiltą nusistovėjusį vandenį. Ši procedūra atliekama ryte arba vakare, kai saulė neaktyvi.

Petnešos

Procedūra atliekama dviem etapais. Sausas keliaraištis atliekamas iškart po žiemos pastogės pašalinimo. Vynuogė yra pririšta prie pirmojo grotelės žingsnio. Kai vystosi ūgliai, daroma žalia keliaraištis. Atnaujintos augalo dalys pritvirtintos prie kitų ūglių pakopų kampu.

Atlaisvinimas

Po kiekvieno laistymo ir kritulių dirvožemis aplink vynuoges atsilaisvina, kad sunaikintų žemės plutą. Atlaisvinimo metu patogu pašalinti piktžoles, pernešančias infekciją.

Profilaktinis gydymas

Augant vynuogėms, svarbu apsaugoti jas nuo ligų. Tam atliekamas prevencinis gydymas. Pirmą kartą augalas purškiamas pavasarį, antrą kartą per savaitę prieš žydėjimą ar ant pumpurų, trečiąjį - po žydėjimo, ketvirtą - kai vaisiai pasiekia žirnių dydį.

Purškimui naudojamas Bordeaux skystis, vario sulfatas arba sisteminiai fungicidai.

Viršutinis padažas

Prieš augindami vynuoges, turėtumėte susipažinti su tręšimo schema. Esant prastam dirvožemiui, augalas nepatiks sodininkui su sodriomis kultūromis, jis pakenks.

Iki pirmųjų vaisių (2–3) metų vynuogės nėra šeriamos. Sodinimo metu jis turi pakankamai maistinių medžiagų. Todėl taip svarbu prieš sodinant sodinuką pakloti pakankamą kiekį supuvto mėšlo ir mineralinių trąšų.

Pradėjus vynuogėms duoti vaisių, tręšti būtina. Augalas trinamas po šaknimi pagal šią schemą:

1. Pirmas maitinimas užtepamas iškart nuėmus žieminę dangą. Naudojamos granuliuotos sausos trąšos. Vienam augalui imama 40 g superfosfato, 45 g azoto trąšų ir 30 g preparato, kuriame yra kalio. Medžiagos klojamos griovelyje aplink įvorę, po kuria uždengiama įduba.
2. Antrą kartą trąšos dedamos savaitę prieš žydėjimą. Paruošimui 2 dalys vandens sumaišomos su 1 dalimi vištienos mėšlo. Produktui leidžiama virti 2 savaites, tada jis skiedžiamas vandeniu santykiu 1: 5. Į gautų trąšų kibirą pilama 25 g superfosfato ir 10 g kalio trąšų. Vienam krūmui naudojama 10 litrų viršutinio padažo.
3. Uogų nokinimo metu atliekamas 3 šėrimas... Po krūmu užpilama 20 g kalio trąšų ir 50 g superfosfato.

Pavasarį ir rudenį jie naudoja lapus. Vynuogės purškiamos kompozicija, kurioje yra mikroelementų, tarp kurių turi būti boro, kalio, fosforo ir azoto. Trąša ruošiama savarankiškai arba perkami paruošti preparatai.

Formavimas ir genėjimas

Jaunų augalų formavimas yra gana paprastas. Tai apima du etapus. Sanitarinis genėjimas atliekamas rudenį iškart po derliaus nuėmimo... Iš krūmo pašalinamos silpnos ūgliai, besisukančios viršūnės, vaisinės jungtys, sausos šakos, augalų dalys su infekcijos požymiais ar kenkėjai.

Antrasis genėjimas atliekamas po lapų kritimo. Visi ūglių perteklius yra nupjaunami, paliekant ant augalo nuo 3 iki 8 rankovių, esančių kampu.

Klysta tie, kurie mano, kad vynuogių genėjimas yra greitas procesas. Kuo senesnis augalas, tuo ilgiau jis formuojasi.

Suaugusiose vynuogėse, pirmojo genėjimo metu, nupjaunami visi ūgliai, esantys žemiau 0,5 m nuo žemės paviršiaus. Taip pat visi patėviai pašalinami iš šakų, esančių aukščiau 0,8 m nuo dirvos paviršiaus. Šių šakų viršūnės nupjaunamos, atsitraukiant 10 cm atstumu nuo galo.

Antrojo genėjimo metu paliekami tik daugiamečiai stiebai ir rankovės su pumpurais, statmenais dirvožemiui. Iš pastarųjų šepetėliai su uogomis augs kitais metais.

Svarbu! Pirmieji šalčiai atlaidina vynuoges. Genėjimą galima atlikti iki –3 ° C.

Auginimo ypatumai skirtinguose regionuose

Teisingai pasirinkus vynuogių veislę konkrečiame regione, augalų priežiūra nesiskirs, atsižvelgiant į klimato sąlygas. Visuose Rusijos miestuose neįmanoma auginti kultūros atvirame lauke.

Krasnodaro regione yra puikios sąlygos vynuogynams... Klimatas čia šiltas, o žiemos šalnos retai siekia net –20 ° C. Todėl pietinėje Rusijos dalyje galima auginti veisles su dideliais vaisiais, plonu apvalkalu ir saldžiu skoniu.

Nižnij Novgorode, Maskvos regione ir kituose centriniuose regionuose, žiemos yra atšiaurios. Dauguma auginamų vynuogių veislių negali augti tokiomis sąlygomis. Tokiems miestams tinka vynuogės, turinčios padidintą atsparumą šalčiui. Daugeliu atvejų jo vaisiai yra mažo dydžio, tankios žievės ir aštraus rūgštaus skonio. Jie dažnai naudojami vyno gamyboje.

Sibire ir kituose miestuose, kuriuose yra šaltas klimatas, vynuogės neauga lauke. Čia pasėlius galima auginti tik šiltnamiuose.

Derliaus nuėmimas

Vynuogės skinamos antroje vasaros pusėje. Šiuo metu juodos spalvos uogos įgauna būdingą mėlyną spalvą, o baltos įgauna gelsvą atspalvį.Prinokusios uogos turi sultingą švelnų minkštimą, saldų skonį ir ryškų aromatą.

Vynuogių vaisiai supjaustomi arba suskaldomi sveikomis kekėmis. Jie laikomi šaldytuve, daržovių stalčiuje.

Išvada

Vynuogės yra reiklus augalas, reikalaujantis nuolatinio sodininko dėmesio. Neatliekant laistymo, genėjimo, keliaraiščio, tvarsčio paruošimo ir neparuošimo žiemos laikotarpiui, augalas bus skaudus ir duos prastą derlių.

Pagrindinė pradedančiojo augintojo taisyklė - nepaisyti pagrindinių priežiūros taisyklių, įsiklausyti į patyrusių sodininkų patarimus ir rekomendacijas.