Kodėl galvijų širdies vyšnių veislė yra gera ir kodėl verta bandyti ją auginti

Saldžiosios vyšnios auga daugelyje sodo vietų. Šio medžio vaisiai mėgstami dėl saldumo ir sultingumo. Norint gauti sodrų derlių, svarbu pasirinkti aukščiausios kokybės veislės, todėl daugelis sodininkų teikia pirmenybę vyšnei „Oxheart“, kuri garsėja ne tik puikiu skoniu, bet ir nepretenzingu.

Vyšnių veislės aprašymas Jaučio širdis

Jaučio arba Volovijo širdis yra viena iš daugiausiai vaisinių naminių veislių. Jis gavo savo pavadinimą dėl neįprastos uogų formos - apvalios, su nedideliu suspaudimu, todėl jos panašios į anatominę širdies formą.

Kilmės ir platinimo istorija

Ši vyšnia buvo auginama Gruzijos teritorijoje Sovietų Sąjungos laikais.... Jis buvo skirtas veisti šiltuose regionuose: Gruzijoje, Azerbaidžane, Centrinės Azijos respublikose ir Rusijos pietinėje juostoje. Tačiau veislė pelnė tokį sodininkų populiarumą ir meilę, kad daugelis iš jų pasiekė Aukso širdies auginimą kituose regionuose. Tai tapo įmanoma dėl aukštos kokybės žiemos pastogės organizavimo, kuri leidžia vyšnioms atlaikyti šalnas ir kitus blogus orus.

Dabar ši įvairovė aptinkama sunkesnio klimato regionuose:

• Vidurio juosta;
• Centrinis Juodosios Žemės regionas;
• Šiaurės Kaukazo;
• Volgo-Vjatskis;
• Nižne-Volžskis;
• Šiaurės vakarai.

Veislės kūrėjais laikomi paprasti sodininkai, todėl ji nėra registruota nei Gruzijoje, nei Rusijoje.

Medžių charakteristikos ir aprašymas

Jaučio širdis yra vidutinio dydžio augalas su piramidės vainiku ir negausiais žalumynais. Lapai yra dideli, tamsiai žalios spalvos, viršuje smailūs, o kraštuose - nelygūs. Subrendusio medžio aukštis svyruoja nuo 3 iki 5 m, galutinis dydis priklauso nuo dirvožemio kokybės. Sėjinukai greitai vystosi.

Dėl nedidelio derliaus augimo patogu derlių nuimti. Karūnos tankis leidžia kokybiškai vėdinti medį, išvengiant kenkėjų dauginimosi ir išvengiant nereikalingo žalumynų sustorėjimo.

Vyšnia žydi gegužės antroje pusėje. Esant vidutinio klimato sąlygoms, derlius nuimamas liepos mėnesį. Pietinėje juostoje - birželio pabaigoje. Jie bręsta palaipsniui, o tai leidžia derlių gauti keliais etapais. Iš vieno medžio surenkama 30–40 kg.

Atsparus temperatūroms

Pietiniuose regionuose uogos lengvai toleruoja žemesnę temperatūrą. Vidurinėje juostoje, kur žiemą galimas šalnos iki –25 ° C, šakos ir ūgliai užšąla. Esant vidutinio klimato sąlygoms, svarbu tinkamai ir laiku pasiruošti žiemojimui ir tinkamai apsaugoti augalą nuo šalčio.

Pavasarį turėtumėte saugotis pasikartojančių šalčių, kurios gali sukelti gėlių mirtį.

Atsparumas drėgmei ir sausrai

Jaučio širdis taip pat nemėgsta sausros ir drėgmės pertekliaus. Dėl gausaus lietaus krituliai gali sugadinti uogas. Sausros metu medis reguliariai laistomas, kitaip vyšnios nepasieks maksimalaus dydžio. Pasėlio sultingumas taip pat priklauso nuo laistymo.

Atsparumas ligoms ir kenkėjams

Galvijų širdis turi natūralų imunitetą daugeliui vyšnių kultūroms būdingų ligų.Iš kenkėjų tik keli yra pavojingi - vyšnių musė ir vyšnių kandis.

Taip pat skaitykite:

Stabili ir produktyvi saldi vyšnia Valerijus Chkalovas.

Orai atsparios saldžiųjų vyšnių veislės Vasilisa su didelėmis ir skaniomis uogomis.

Jauna, tačiau populiarėjanti tarp sodininkų vyšnių „Revna“ įvairovė.

Uogų charakteristika ir aprašymas

Vidutinis vienos Jaučio širdies uogų svoris yra 7–8 g. Jai būdinga tanki oda, turinti ryškiai raudoną vyno atspalvį. Minkštimas yra šiek tiek lengvesnis už lukštą ir turi ryškų saldų skonį, šiek tiek rūgštus. 5 balų skalėje šios veislės vaisiai turi aukščiausią balą. Kamienas lengvai atsiskiria nepažeisdamas uogos.

Dėmesio! Nepaisant to, kad Jaučio širdies oda yra tanki, ji lengvai lūžta, todėl sumažėja uogų pernešamumas.

Nuimtas kruopščiai - sutrintos ir pažeistos uogos negali būti laikomos.

Naudojimo sritys

Ekspertai „Galvijų širdį“ vadina universalia desertų įvairove. Uogos valgomos šviežios, džiovintos, užšaldytos ir konservuotos.

Vaisiai naudojami:

• sultyse ir nektaruose;
• naminiuose vynuose ir likeriuose;
• gaminant džemus ir konservus;
• konditerijos gaminiuose;
• pieno miltiniuose.

Vaisiuose yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Jų kalorijų kiekis yra mažas - tik 52 kcal 100 g.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Prieš sodindami šį augalą savo svetainėje, turite suprasti veislės privalumus ir trūkumus.

Pliusai apima:

1. Aukšta derliaus norma.
2. Stabilus vienmetis vaisius.
3. Uogų išvaizda ir skonis.
4. Natūralus imunitetas tam tikriems kenkėjams ir grybelinių ligų rūšims.
5. Tinkamai prižiūrimi medžiai yra atsparūs šalčiui.
6. Santykinis atsparumas sausrai.

Iš ryškių minusų - tik trumpas prinokusių uogų laikymo laikas ir sunkumas juos transportuoti.

Auganti technologija

Sėjinukus geriausia pirkti specializuotose parduotuvėse ir medelynuose. Augalas nusileidimas turėtų būti lygios vienodos spalvos kamieno, nepažeidžiant žievės. Būtina turėti pumpurus ir žalius žalumynus.

Sėjinuko šaknys turi būti drėgnos, gerai išsivysčiusios ir nepažeistos, nesuformuotos mazgai ir nesutankėjusios.

Optimalios sąlygos

Galvijų širdis neturėtų būti sodinama regionuose, kur žiemą termometras nukrenta žemiau –25 ° C.... Žemumose esančios teritorijos netinka, nes sustingęs vanduo daro didelę įtaką medžių derliui. Jie geriausiai augs ir derlius bus derlingoje ir purioje, vidutinio rūgštingumo dirvoje.

Dirva paruošiama 1-2 mėnesius prieš sodinimą. Pasirinkta vieta yra iškasta, atlaisvinta ir nuvalyta nuo piktžolių ir šaknų. Dirvožemis sumaišomas su humusu ir trąšomis. Jei dirvožemis yra rūgštus, tai kalkės.

Sėjinuko duobė turi būti paruošta 2-3 savaites prieš sodinimą. Viršutinis dirvožemis (apie 20 cm) yra derlingiausias, todėl jis sumaišomas su humusu ir klojamas dugne virš kanalizacijos. Dirva laistoma ir įstatomas atraminis kaištis.

Iškrovimo sąlygos ir taisyklės

Sodinimas atliekamas ankstyvą pavasarį, pasibaigus šalnoms. Šio laiko pakanka, kad daigai įsišaknytų ir tinkamai pasiruoštų žiemoti.

Kai kurie sodininkai pasodina Oxheartą rudenį, tačiau tada medis gali neišgyventi žiemos ir mirti.

Veislė yra fotofiliška, todėl geriausia vieta yra saulėta vieta pietinėje pusėje, uždaryta nuo skersvėjų ir šiaurės vėjo. Požeminis vanduo turėtų būti ne aukštesnis kaip 3 m, kitaip šaknys puvės.

Atstumas tarp augalų yra apie 1,5–2 m, o tarp eilių - 3–5 m. Svarbu pasirinkti tinkamą kaimynystę, nes tai padidins derlių ir apsaugos medžius nuo kenkėjų ir ligų. Kitos veislės ir vyšnios yra idealūs kaimynai.

Svarbu! Saldžiosios vyšnios nedraugaus su obuoliais, kriaušėmis, agrašiais, avietėmis, pomidorais ir pipirais.

Tolesnė priežiūra

Sėjinukas laistomas reguliariai - maždaug 2 kartus per mėnesį, mažiausiai 3 litrus vienu metu. Tręškite jaunus medžius mėšlu arba amonio nitrato tirpalu. Po kiekvieno laistymo dirva atlaisvinama, kad augalas galėtų lengviau gauti deguonies. Paskutinį kartą laistomas medis yra rudenį, prieš lapams nukritus.

Karūna formuojama per pirmuosius 3 metus. Kiekvieną pavasarį vyšnios valomos - džiovinamos, nupjaunamos šakos. Šaknies augimas pašalinamas, o jei vainikėlis per storas, jis yra ploninamas, kad būtų užtikrintas oro srautas.

Galimos problemos, ligos, kenkėjai

Vėlyvą pavasarį ar vasaros pradžioje ant medžių lapų galima pastebėti mažų rudų dėmių.... Po kurio laiko paveikta lapija išdžiūsta ir sutrūkinėja. Retais atvejais dėmės randamos ant vaisių. Taip pasireiškia grybelinės ligos kokomikozė.

Pažeistos augalų dalys pašalinamos ir sudeginamos. Brandinant pumpurus, medžiai apdorojami fungicidais, po derliaus nuėmimo jie purškiami Bordo skysčiu.

Pilkasis puvinys (moniliozė), pasireiškiantis nudegimo dėmėmis ir pilkomis apnašomis ant medžio vaisių ir lapų, taip pat yra pavojingas. Profilaktikai ir sergančio augalo gydymui naudojami preparatai, turintys daug vario.

Žydėjimo metu vyšnios gali susirgti verticiloze. Grybelis formuoja žaizdas ant žievės ir sukelia gėlėms vytimą, kuris kelia pavojų pasėliams. Vario sulfato tirpalas gali išspręsti šią problemą.

Tarp kenkėjų pavojingiausi yra šie:

1. Vyšnių musė. Vabzdys kiaušinius deda į žalias uogas. Iškart po perinimo lervos pradeda valgyti minkštimą iš vidaus.
2. Vyšnių kandis. Tai paveikia saldžiųjų vyšnių pumpurus, lapus ir jaunus ūglius.

Kenkėjų problemos sprendimas yra specialių insekticidų naudojimas. Jie neturėtų būti dedami keletą savaičių prieš derliaus nuėmimą.

Žiemoja

Prasidėjus rudeniui, medžiai paruošiami žiemos poilsiui:

1. Gausiai laistykite vandenį - iki 100 litrų vandens kiekvienam medžiui per visą rudens sezoną.
2. Aplink medį esantis dirvožemis išvalomas iš šakų ir nudžiūvusios žolės, atlaisvinamas ir užberiamas humusu.
3. Apatinė bagažinės dalis apvyniojama tinkleliu ar aplanku.
4. Jei numatomi stiprūs šalčiai, šaknys apaugusios eglių šakomis.
5. Daigai žiemą paslėpti po specialiomis medžiagomis.

Dauginimas

Vyšnios dauginamos auginiais. Stiebas paimamas iš apatinių motininio medžio šakų vasaros pabaigoje, nuėmus derlių. Šis metodas padeda gauti sodinukus, kurie gali duoti vaisių prieš 4 metus. Išaugęs medis bus panašus į motininį medį; svarbiausia pasirūpinti tinkama priežiūra.

Auginimo ypatybės priklausomai nuo regiono

Pietinėje Rusijos zonoje Jaučio širdžiai saldžiosios vyšnios nereikia specialių sąlygų, išskyrus pakankamą laistymą sausros metu.

Šaltesniuose regionuose ypatingas dėmesys skiriamas žiemojimo ir medžių izoliacijai žydėjimo metu, jei yra stiprių šalčių grėsmė.

Apdulkinančios veislės

Galvijų širdis priklauso iš dalies savaimingoms veislėms. Kai kurios šios kultūros veislės ir vyšnios tinka kaip apdulkintojai. Pagrindinė sąlyga yra žydėjimo datų sutapimas.

Tinkamiausios vyšnių veislės:

• Aš dedu;
• Ovstuženka;
• Tyutchevka.

Vyšnia:

• Putinka;
• Anksti anglai.

Sodininkų atsiliepimai

Vasaros gyventojai teigiamai kalba apie Jaučio širdies vyšnias.

Irina Fedorovna, Rostovas: „Aš šią veislę auginu jau 6 metus. Lengva prižiūrėti, duoda gerą derlių, uogos labai skanios, saldžios. Tačiau jų negalima ilgai laikyti. Trečią dieną jie pradeda blogėti “.

Valentina Ivanovna, Kurskas: „Parduodame jaučio širdį. Jie greitai išparduoda labai skanias uogas, todėl atliekų praktiškai nėra. Veislė nepretenzinga prižiūrint, visą laiką medžiai niekada nebuvo ligoti “.

Tatjana Ivanovna, Krasnodaras: "Pasėlį pasodinome prieš 8 metus, o po 5 metų nuskutame pirmąjį derlių. Uogos yra didelės ir labai skanios, viskas suvalgoma per kelias dienas “.

Išvada

Kaip matote iš apžvalgų, ne veltui bulių širdis yra populiari tarp sodininkų.Visi atkreipia dėmesį į išskirtinį vaisių skonį ir jų dydį, o kultūra nėra kaprizinga, ja rūpintis nesunku. Atsparumas šalčiui daro veislę dar patrauklesnę.