Wat is er goed aan de Duitse aardappelsoort "Zekura": beschrijving, kenmerken en beoordelingen

De traditionele Russische keuken is niet denkbaar zonder aardappelen. Dit is ons tweede brood, zoals rijst voor de Chinezen. Bij het nastreven van een hoge opbrengst vergeten boeren vaak de smaak en geven ze de voorkeur aan nieuwe superproductieve variëteiten. Het Duitse ras Zekura heeft alle eigenschappen van een kwaliteitsgewas: het heeft een heerlijke smaak en een hoge opbrengst. De knollen bevatten een optimale hoeveelheid zetmeel (13–18%) en zijn geschikt voor elk culinair experiment.

Beschrijving van het ras en zijn oorsprong

Zecura is een middenvroeg ras van Duitse veredelaars van het bedrijf Solana.

Het octrooi voor de verkoop van zaadmateriaal is eigendom van:

• Samara-Solana CJSC;
• ZAO Oktyabrskoye;
• CJSC "Fokkerij" Prinevskoye ";
• LLC "Agrofirma KRIMM";
• LLC "Elite Potato";
• FSBSI "All-Russian Research Institute of Potato Farming" A.G. Lorkha ";
• TAK FSBI "Rosselkhoztsentr voor de regio Irkoetsk";
• LLC "Biolab";
• FSBSI "Samara Research Institute of Agriculture" hen. N.M. Tulaykova ";
• LLC Molyanov Agro Group;
• SPK "Plemzavod" Detskoselsky ".

Op de foto - Zekura-aardappelen.

In de tafel - beschrijving en kenmerken van de plant.

Hoe een variëteit op de site te kweken

Zecura-aardappelen zijn speciaal voor de teelt in Europese landen gekweektdaarom toont het de beste resultaten in de regio's van de Central Black Earth Region in Rusland. Tijdens het experiment werd ontdekt dat het ras zich snel aanpast aan verschillende klimaten en grondsoorten, waardoor het met succes wordt gekweekt in gebieden met koude klimaten.

Zekura bestand tegen droogte en tolereert gemakkelijk overmatig bodemvocht... De plant wordt gekenmerkt door pretentieloze zorg. Het reageert op matig water geven en voeren door de productiviteit te verhogen.

Interessant op de site:

Middelvroeg hoogproductieve variëteit "Belmondo"

Ideaal aardappelras voor winteraankoop: "Jelly"

Beschrijving en kenmerken van het aardappelras "Laperla"

Timing, schema en landingsregels

Zekura heeft een benijdenswaardige weerstand tegen de meeste nachtschadeziektendaarom hoeven de knollen niet voor ontkieming te worden aangekleed. Maar voor preventieve doeleinden laten tuinders de zaden weken in een roze oplossing van kaliumpermanganaat en in Fitosporin, en 24 uur voor het planten worden ze behandeld met Epin of Zirkoon om de groei te stimuleren.

Geselecteerd het terrein wordt opgegraven voordat het landt, eggen en bemesten met toorts - 10 liter per 1 m². De planttijd is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. In de zuidelijke regio's begint het plantwerk in de laatste dagen van april, in de gebieden van de middelste zone - in het eerste decennium van mei, in het noorden - midden of eind mei. De optimale bodemtemperatuur is + 10 ... + 12 ° С.

Fabriek heeft een krachtige wortelstok, dus de knollen worden op een afstand van 40-50 cm verzegeld... Plantdiepte - 10 cm op zand- en zandleembodems en 6-8 cm - op leem en zwarte grond.

Zorg

De struiken verdragen de droge periode, maar langdurig gebrek aan vocht is destructief voor hen... De beste oplossing is om druppelirrigatie ter plaatse te organiseren. Dit geldt vooral voor de zuidelijke regio's van het land. In gebieden met een gematigd klimaat worden aanplantingen indien nodig bewaterd.

Losmaken en wieden wordt uitgevoerd tijdens de periode van actieve groei van groene massa... Gebruik hiervoor kwade droes, schoffels, platte snijders in kleine gebieden. De industriële teelt van aardappelen is niet compleet zonder cultivatoren en achterlooptrekkers, die de verzorging van aanplant enorm vergemakkelijken.

Hilling is een verplichte procedure om knollen tegen de kou te beschermen, verzadig de wortelstok met zuurstof, vergemakkelijk de toegang tot voedingsstoffen. De eerste hilling wordt uitgevoerd na het verschijnen van spruiten van 10-15 cm hoog, de tweede - na 2-3 weken.

De opsteller deed geen aanbevelingen voor bemestingdaarom laten boeren zich leiden door een standaardschema:

De nuances van groei en mogelijke moeilijkheden

Voor een succesvolle teelt van aardappelen op de site, wordt aanbevolen om de vruchtwisseling te observeren... De beste voorlopers van de cultuur: komkommers, courgette, kool, uien, knoflook, bieten, erwten, bonen, lupine, vlas, tarwe, rogge, haver.

Zekura-variëteit is vatbaar voor degeneratiedaarom garandeert tijdige vernieuwing van plantmateriaal (eens in de 7–8 jaar) een hoge opbrengst en presentatie van knollen.

Naast traditionele teelt in de praktijk gebruik vaak de methode van Vladimir Kartelev... De beroemde wetenschapper en agronoom stelt voor om aardappelen te verbouwen zonder grondbewerking. Gebruik in plaats van aarde gras, dat als een uitstekende meststof dient en infectie met Phytophthora voorkomt.

Het gemaaide gras laat men buiten drogen, daarna worden kleine stapels gevormd en naar de houtschuur gebracht. In de late herfst worden de werkstukken op de site aangelegd. Je kunt hooi en stro gebruiken.

In het voorjaar wordt 30% van het perceel omgeploegd, wordt onkruid verwijderd en worden zelfs rijen met groeven gevormd. Mest wordt in de voren geplaatst en bedekt met aarde. Vervolgens worden de knollen en bonen gelegd, bestrooid met houtas en aarde. Niet nodig om te stampen. Na het verschijnen van struiken van 10 cm hoog, wordt er gefietst.

Interessant feit. Marie Antoinette gebruikte aardappelbloemen als haarsieraad. Later steunde Lodewijk XVI haar hobby en versierde hij de corsages met hen, waardoor bloemen populair werden onder Franse aristocraten.

Ziekten en plagen

Zecura-aardappelen hebben een sterke immuniteit en is genetisch beschermd tegen aardappelkanker, aureusnematode, bladrolvirus, Phytophthora van bladeren en knollen, kliervlekken, virussen A en Y.

De cultivar heeft een matige resistentie tegen schurft, maar met de juiste zorg heeft de schimmel geen kans zich te ontwikkelen. Schurft ontwikkelt zich in kalkrijke en basische grond bij luchttemperaturen boven + 25 ° C. De schimmel komt de knollen binnen via microscheurtjes op de huid. Er verschijnen harde, ruwe plekken met een onregelmatige vorm op het oppervlak.

Referentie. Schurft is vatbaar voor aardappelsoorten met een dunne roze schil.

Help het risico op infectie te verminderen:

• de struiken water geven tijdens de periode van actieve groei van knollen;
• diep planten in de grond;
• normalisatie van de pH van de bodem;
• verzuring van alkalische grond - 40 g ammoniumsulfaat per 10 liter water;
• zaadbehandeling voor het planten;
• vruchtwisseling;
• minimaal gebruik van verse mest;
• aardappelen op een koele, droge plaats bewaren.

Het gevaar voor het aanplanten van aardappelen is draadworm en coloradokever.

De larven van de klikkever (draadworm) nestelen zich in plantenresten. Tijdig oogsten van toppen en onkruid, diep in de lente ploegen van de site en desoxidatie van de bodem zullen helpen bij het wegwerken van de plaag.

Om de zuurgraad te verminderen, wordt 500 g gebluste soda of kalk, 10 liter watersuspensie van houtas per 1 m² ingebracht.

De introductie van stikstofhoudende meststoffen in de bodem helpt de larven af ​​te schrikken:

• 30 g ammoniumsulfaat of ammoniumchloride per m²;
• 20 g ammoniumnitraat per m².

Het is zeer effectief tegen draadworm:

• behandeling met chemicaliën "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin", een voorbereiding van biologische actie "Nemabakt";
• de putten water geven met een 1% -oplossing van kaliumpermanganaat voor het planten;
• uienschil toevoegen aan elk gat;
• planten water geven met kruideninfusie - 200 g brandnetel, 100 g paardebloem en klein hoefblad, 50 g stinkende gouwe in 5 liter warm water, 24 uur laten staan;
• ontscheping bij de bedden van goudsbloemen.

Gebruik om de coloradokever af te schrikken:

• struiken afstoffen met gips, limoen, maïsmeel, berkenas;
• spuiten met "Corado", "Commander", "Bitobaxicilline";
• sproeien met walnoot- of zonnebloeminfusie - 100 g grondstoffen per 10 liter water;
• planten op de plaats van knoflook, goudsbloemen, Oost-Indische kers, calendula, koriander.

Verzameling, opslag en gebruik van het gewas

Knollen worden bijna gelijktijdig gevormd... Keuze, groot fruit wordt zonder kleinigheden uit elke struik verzameld. Aardappelen hebben een aantrekkelijk uiterlijk, zijn uitgelijnd in grootte.

De opgraving vindt begin september plaats bij droog, warm weer... De knollen worden ontdaan van aarde en in een gelijkmatige laag in de halfschaduw gelegd om te drogen. Vervolgens wordt het gewas in houten kisten, netten, jute gedaan en in de kelder opgeslagen. Optimale temperatuur - + 3 ... + 4 ° С, vochtigheid - 70-80%.

Op het balkon worden knollen opgeslagen in dozen die zijn geïsoleerd met schuimplastic of een speciaal foliescherm... De containers worden op verhogingen geplaatst zodat ze niet in aanraking komen met de koude vloer. Er zijn speciale thermische containers te koop die op grote wandelrugzakken lijken. Ze worden gevoed door het lichtnet en behouden een optimale opslagtemperatuur. In dergelijke balkonkelders kan de oogst zelfs de koudste winter overleven.

Aardappelen bewaard tot het volgende seizoen, met behoud van presentatie en smaak... Het product is geschikt voor de bereiding van aardappelpuree, pannenkoeken, stoofschotels, gekookt en gefrituurd voedsel.

Lees ook:

Hoogproductief aardappelras "Farmer"

Grillig in zorg, maar vruchtbare en smakelijke variëteit "Merlot"

Voor- en nadelen van de variëteit

De deugden van cultuur:

• kwaliteit behouden;
• gelijkmatigheid van knollen;
• hoge productiviteit;
• universeel gebruik bij het koken;
• sterke immuniteit;
• hoog aanpassingsvermogen;
• uitstekende smaak.

Er zijn geen duidelijke gebreken in de variëteit... Zecura is terecht opgenomen in de lijst van beste aardappelgewassen.

Voor welke regio's is het geschikt

Zekura wordt aanbevolen voor teelt in dergelijke regio's van Rusland:

• Volgo-Vyatsky;
• Central Black Earth;
• Noord-Kaukasisch;
• Midden Volga;
• West-Siberisch;
• Uit het Verre Oosten.

Beoordelingen

Recensies van de variëteit Zekura zijn meer dan positief... De cultuur wordt gewaardeerd om zijn niet veeleisende groeiomstandigheden, hoge productiviteit en uitstekende smaak.

Valentijn, Kirov: “In de zomer verhuis ik naar mijn datsja en besteed ik al mijn tijd aan het verbouwen van groenten. Elk jaar wijs ik een klein gebied toe voor het planten van aardappelen. Ik beschouw Zekura als een van de beste soorten. Het is heel gemakkelijk om voor de landingen te zorgen. Ik geef de struiken water, alleen als er langdurige droogte optreedt, voed ik ze met humates ".

Boris, Nizhny Novgorod: “Zekura is een betrouwbaar en niet veeleisend ras. De plant is praktisch nergens ziek van, behalve dat er af en toe schurft verschijnt. Maar ik gooi de geïnfecteerde knollen meteen weg, en sporen ontwikkelen zich niet in de kelder.In het voorjaar week ik de knollen voor het planten in kaliumpermanganaat. ".

Inga, Borisoglebsk: “Deze geweldige Duitse variëteit heeft ons jarenlang gelukkig gemaakt en blijft op de lijst met favorieten staan. Heerlijke en smaakvolle gele aardappelen koken snel, maar worden geen brij. We bereiden er allerlei gerechten van, bewaren het tot het voorjaar in de kelder. De variëteit is bestand tegen de meeste ziekten en we ontdoen ons van Colorado door verwerking met as of een infusie van walnootblaadjes ".

Gevolgtrekking

Zecura is een hoogproductief Duits ras met een sterke immuniteit en een aantrekkelijke knolpresentatie. Het geoogste gewas wordt tot het volgende seizoen koel en droog bewaard zonder smaakverlies. Knollen ontkiemen niet, worden niet groen en zijn geschikt voor het bereiden van diverse gerechten.

De cultuur stelt weinig eisen aan de samenstelling van de bodem, past zich aan alle weersomstandigheden aan en verdraagt ​​kortdurende droogte.