De trouwe vriend van een vrouw is een watermeloen: hoe is het nuttig voor het lichaam
In augustus komt het watermeloenenseizoen. Het is moeilijk om jezelf het aromatische, zachte, zoete en roze vruchtvlees van watermeloen te ontzeggen. Bovendien is de bes erg handig: het is een dieetproduct dat snel het hongergevoel bevredigt, sporenelementen en vitamines bevat, zelfs zwangere vrouwen niet schaadt en helpt bij het omgaan met ziekten.
Over wat watermeloen is goed voor het lichaam vrouwen en wat zijn de andere karakteristieke eigenschappen die u in het artikel leert.
De inhoud van het artikel
Samenstelling en caloriegehalte van watermeloen
Caloriegehalte van watermeloen - slechts 27 kcal. Het gehalte aan eiwitten in 100 g is 0,6 g, vetten - 0,1 g, koolhydraten - 5,8 g Het lage caloriegehalte wordt verklaard door het feit dat 92,6% water aanwezig is in de samenstelling van watermeloen. Voedingsvezels - 0,4 g, mono - en disacchariden - 5,8 g Tegelijkertijd 0% zetmeel en cholesterol.
Meer details over vitaminesamenstelling zie de tabel.
| Vitaminen, micro- en macro-elementen | Inhoud in watermeloen per 100 g product |
| Vitamine C | 7 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine), vitamine B6 (pyridoxine), vitamine E | 0,1 mg |
| Vitamine PP (niacine) | 0,3 mg |
| Vitamine B9 (foliumzuur) | 8 μg |
| Vitamine A. | 17 mcg |
| Ijzer | 1 mg |
| Kalium | 110 mg |
| Calcium | 14 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Natrium | 16 mg |
| Fosfor | 7 mg |
Watermeloen is een van de zeven leiders onder andere producten wat betreft het gehalte aan de natuurlijke antioxidant - lycopeen: 4532 mcg per 100 g Het beschermt de cellen tegen vroegtijdige veroudering en kanker.
Wat kun je eten
Watermeloen is een geweldige bes, waarvan elk deel unieke eigenschappen heeft. Eet niet alleen zoete pulpmaar ook de zaden, het witte deel van de korst.
Pulp
Het lekkerste deel van watermeloen. Het wordt aanbevolen om het vruchtvlees op te eten en 0,5-1 cm van de korst te laten, het is in de schil dat schadelijke stoffen zich ophopen, die erop komen tijdens het transport.
Salades, soep worden bereid uit het vruchtvlees, compote, sappen, limonades en cocktails. Ze is bevroren om sterke drank te maken gezouten voor de winter en maak sandwiches met fruit.
Sap
Watermeloensap bevat het aminozuur citrulline. Eenmaal in het lichaam verandert het in arginine, dat nodig is om de spieren van het lichaam van zuurstof en voedingsstoffen te voorzien. Daarom zal watermeloensap kracht toevoegen aan lessen lichamelijke opvoeding of als je de hele dag op je benen moet staan.
Maak watermeloensap van rijpe, sappige bessen. Wassen, in stukjes snijden, schillen. Het vruchtvlees wordt in kleine stukjes gesneden en door een sapcentrifuge gehaald. Het resulterende sap zal zoet zijn, dus er wordt geen suiker aan toegevoegd.
Zaden
Watermeloen zaden gegeten in de volgende varianten:
- Rauw - de meest gebruikelijke manier van gebruiken.
- Gebakken. Eerst worden de botten op de vensterbank gedroogd en vervolgens gebakken in een droge koekenpan. Giet, zodra ze beginnen te knappen, ¼ kopjes zout water en bak tot de vloeistof verdampt.
- Vermalen tot bloem... Ze voegen het toe aan sauzen, salades, soepen en energiecocktails in sportvoeding.
- Droog - verkocht in winkels, enigszins afgeplat en al geschild. Thuis worden watermeloenzaden in de zon gedroogd. Ze worden op een droge plaats bewaard. Deze eenvoudige en veilige manier om de voedingsstoffen van de zaden tot de winter te behouden.
Pel
Gebruik het harde witte gedeelte van het vruchtvlees naast de schil.De gestreepte huid wordt verwijderd. Bereid je voor op het witte deel van de korst jam en gekonfijt fruit.
Nuttige eigenschappen van watermeloen voor het lichaam van een vrouw
Je kunt watermeloenen niet alleen eten om een vitamine-lading te krijgen. Maar in het seizoen wordt deze bes aanbevolen om in het dieet te worden geïntroduceerd.
Spijsvertering normalisatie
Foliumzuur en pantotheenzuur in watermeloen verbeteren de stofwisselingsprocessen en stimuleren de spijsvertering. De darmmicroflora wordt hersteld en nuttige micro-organismen vermenigvuldigen zich actiever.
Vezel in watermeloen reinigt de darmen, stoelgang bij het eten van watermeloen zal regelmatig zijn.
Wetenschappers hebben de oncoprotectieve eigenschappen van watermeloenvezel bewezen. Mensen met een rijk dieet zijn minder vatbaar voor colorectale kanker, maag-, darmkanker en andere organen van het spijsverteringsstelsel.
Bij een ontsteking van het maagdarmkanaal absorberen en verwijderen de pectinesubstanties van watermeloen schadelijke stoffen, beschermen ze het darmslijmvlies en bevorderen ze de genezing ervan door de bacteriedodende werking.
Het verminderen van calorie-inname
Ze herstellen niet op watermeloen vanwege de waterige samenstelling van het vruchtvlees. De kwantitatieve samenstelling van vitamines, mineralen en sporenelementen is klein, maar ze zijn allemaal uitgebalanceerd en gemakkelijk op te nemen.
Aandacht! Maaltijden gemaakt met watermeloen bevatten meer calorieën dan gewone pulp vanwege de toevoeging van ingrediënten van derden. Houd hier rekening mee bij het maken van uw dieet.
Reinigt het lichaam
Met water, waar watermeloen bijna geheel uit bestaat, worden gifstoffen en gifstoffen uit de darmen en uit het hele lichaam verwijderd.
Het lichaam is snel verzadigd met watermeloen. Het verlaat ook snel de maag en vertoont een laxerend effect, daarom wordt het gebruik van bessen aanbevolen voor constipatie.
Normaliseert de bloeddruk
Dit wordt geholpen door citrulline, dat in het lichaam wordt omgezet in arginine. De tweede heeft vaatverwijdende eigenschappen en verlaagt de bloeddruk.
Belangrijk! Hypotensieve patiënten en vrouwen op kritieke dagen wordt geadviseerd om niet meer dan 2-3 plakjes watermeloen per dag te eten, om de druk niet nog meer te verlagen en om geen toename van de menstruatie te veroorzaken.
Heeft een diuretisch effect
Watermeloen is een diureticum, diureticum. Het versnelt de uitscheiding van vocht uit het lichaam, vermindert het gehalte aan weefsels, wast zouten en overtollig urinezuur uit.
De diuretische eigenschappen van de bes zijn te wijten aan het feit dat een grote hoeveelheid water en alkalische verbindingen in de pulp geconcentreerd zijn. Kalium-, oxalaat-, uraatzouten van urine, interactie met alkali, oplossen, zand en stenen in het urogenitale systeem worden niet gevormd.
Verbetert de stofwisseling en conditie van huid, haar
Dit komt door drie componenten:
- foliumzuur die betrokken is bij het creëren van nieuwe cellen en deze in een gezonde staat houdt;
- magnesium, die verantwoordelijk is voor het metabolisme, de werking van het zenuwstelsel, de gezondheid van botten en tanden, de huidtint handhaaft, striae voorkomt, de gezondheid van haar en nagels handhaaft;
- lycopeen - een antioxidant die huidcellen beschermt tegen ultraviolette straling en pigmentatie reguleert.
Om een gezichtsmasker te maken voor een huid die elasticiteit heeft verloren, mengt u 2 eetlepels. l. watermeloensap met 1 eetl. l. tarwebloem. Een keer per week gedurende 15 minuten aanbrengen op gezicht en hals.
Preventie van hart- en vaatziekten
Vezels verwijderen schadelijk cholesterol uit het lichaam, normaliseren de bloeddruk en verminderen het risico op beroertes en hartaanvallen.
Vitamine PP, in watermeloenen, versterkt de bloedvaten, verhoogt de elasticiteit van hun wanden, reinigt slagaders en bloedvaten van tandplak. De dagelijkse dosis van deze vitamine is 50 mg. Het zit in 150 g watermeloen.
Andere
Watermeloen is onmisbaar voor een normale leverfunctie: het heeft een choleretisch effect en glucose en fructose voeden de weefsels.
De bes kalmeert het zenuwstelsel, verbetert de gemoedstoestand door glucose, dat helpt bij de productie van serotonine - het hormoon van geluk.
Het verhoogt ook het hemoglobinegehalte door het gehalte aan ijzerzouten en wordt aanbevolen bij bloedarmoede.
Voordelen van watermeloen voor zwangere en zogende vrouwen
Zwangerschap en kindervoeding zijn cruciale fasen in het leven van een vrouw en een baby. De gunstige eigenschappen van watermeloen ondersteunen de gezondheid van vrouwen tijdens deze periodes. Meer details over hen staan in de tabel.
| Watermeloen componenten | Voordelen voor zwangere en zogende vrouwen |
| Mono- en disachariden | Vervangt koolhydraatarm fruit, snoep en gebak. Zwangere vrouwen willen soms iets zoets! Watermeloen is erg zoet, het wordt in zijn pure vorm gegeten zodat glucose volledig wordt opgenomen en geen verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. |
| Cellulose | Het heeft een licht laxerend effect. Verlicht constipatie in het eerste en laatste trimester van de zwangerschap en in de eerste maanden na de bevalling.
|
| Vitamine C, ascorbinezuur | Versterkt het immuunsysteem, verlicht slaperigheid, lethargie en depressieve stemming. Ascorbinezuur helpt bij de vorming van het skelet van de foetus, omdat het de opname van calcium verbetert en het vasthoudt in het lichaam van de vrouw. |
| Vitamine B6 | Verantwoordelijk voor de stofwisseling en verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. Het gewicht wordt normaal gehouden, de zwelling neemt af, gifstoffen worden verwijderd. |
| Foliumzuur of vitamine B9 | Neemt deel aan de vorming van de foetale hersenen en het ruggenmerg. |
| Riboflavine en thiamine | Ze zijn verantwoordelijk voor het versterken van het zenuwstelsel van de moeder en het verbeteren van de overdracht van zenuwimpulsen in de zich ontwikkelende foetus. |
| Magnesium en calcium | Ze ondersteunen het cardiovasculaire systeem van de zwangere vrouw. Ze versterken het hart en elimineren tachycardie, wat vaker voorkomt in het derde trimester. |
| Magnesium | Verlicht hypertonie van de baarmoeder, handhaaft de sterkte van tanden en botten, neemt deel aan de vorming van het skeletsysteem van de foetus. |
| Kalium | Behoudt de water-zoutbalans in het lichaam en voert overtollig water af. Dit verlicht de belasting van de inwendige organen en helpt bij het omgaan met wallen. |
| Ijzer | Ondersteunt normale hemoglobine, helpt bij het wegwerken van zwakte, misselijkheid en duizeligheid. Voorziet de foetus van voldoende zuurstof.
Watermeloen levert voldoende ijzer bij het voeden van een baby, wat bloedarmoede door ijzertekort bespaart. |
Een schijfje watermeloen elimineert aanvallen van misselijkheid met toxicose vanwege zijn sappigheid en aangename smaak.
Welke problemen helpt het om het hoofd te bieden
Watermeloen wordt volgens volksrecepten gebruikt als een diureticum, anthelminticum en laxeermiddel:
- Verwijder overtollig vocht uit het lichaam en zich te ontdoen van oedeem een afkooksel van watermeloenschillen zal helpen. Giet 90 g korstjes met 0,5 l gekookt water, kook gedurende 10 minuten en blijf aandringen tot het volledig is afgekoeld. Drink een week lang 4 keer per dag 100 ml.
- Weg met wormen een afkooksel van watermeloenzaden zal helpen. Maal 100 g watermeloenzaadjes, giet 1 liter kokend water en plaats het 45 minuten in een waterbad. Laat afkoelen op een koele plaats en filter dan voorzichtig.
Neem 3 keer per dag een glas. Het verloop van de behandeling is twee weken. - Versla chronische constipatie het is mogelijk als u gedurende het seizoen overdag 1 kg watermeloenpulp eet. De ontlasting wordt 5-6 dagen genormaliseerd. Gebruik voor hetzelfde doel fijngehakte en gedroogde watermeloenschillen, geplet tot poeder: voeg 1 eetl. l. watermeloenpoeder in 1 kopje muntinfusie (1 theelepel munt per 1 kopje kokend water, sta 20 minuten aan). Neem een hapje met pruimenjam voor de maaltijd totdat de ontlasting genormaliseerd is.
Schade en contra-indicaties
Watermeloen kan ook schadelijk zijn voor het lichaam. In dergelijke gevallen moet u voorzichtig zijn:
- Met een neiging tot winderigheid. Watermeloen veroorzaakt een opgeblazen gevoel en gas.
- Voor nier-, steen- of zandproblemen in hen of in de blaas, zorgt het eten van de bes ervoor dat ze bewegen.
- Tot augustus kwam... Vroege watermeloenen bevatten veel nitraten. Diarree en braken kunnen voorkomen. Bij zwangere vrouwen zorgt het nitraatproduct ervoor dat de baarmoeder samentrekt, wat gepaard gaat met miskramen en vroeggeboorte.
- Bij het kopen van watermeloenhelften. Het is beter om deze niet te kopen, evenals gesneden of beschadigde bessen. Bacteriën dringen door tot in de incisies en vermenigvuldigen zich actief. Diarree, buikpijn en zelfs darminfectie kunnen worden verdiend.
- Bij gebruik van watermeloen en tegelijkertijd zuivel- en zure melkproducten of roggebrood. Dit veroorzaakt fermentatie in de darmen en hevige buikpijn. Watermeloen wordt tussen de maaltijden door gegeten, 1,5-2 uur na de maaltijd.
- 'S Avonds watermeloen drinken. U riskeert 's ochtends zwelling te veroorzaken als gevolg van belasting van de nieren en blaas.
- Eet geen watermeloen die eergisteren is gesneden... De maximale houdbaarheid van bessen in de koelkast is een dag.
- Bij het geven van borstvoeding... Introduceer geleidelijk watermeloen in het dieet, eet niet meer dan 100 g per keer. Observeer de reactie van het kind op het product. Voeg gedurende drie dagen geen nieuw aanvullend voedsel toe om precies te begrijpen of de baby allergisch is voor watermeloen of niet.
Watermeloenen worden als een gezonde bes beschouwd, maar ze zijn gecontra-indiceerd als u:
- ziekten van de alvleesklier;
- diabetes;
- zwaarlijvigheid;
- urolithiasis-ziekte;
- pyelonefritis;
- nefritis;
- nefrose;
- milt ziekten;
- verhoogde zuurgraad van de maag, acute maagzweer of gastritis;
- meloenen allergie.
Gevolgtrekking
Het vruchtvlees van watermeloen is onbetwistbaar gezond, gerechten met bessen bevatten weinig calorieën en daarom geschikt voor diëten... De componenten worden gebruikt om heerlijk gekonfijt fruit, medicinale producten te bereiden. Door de bes correct te gebruiken, verbetert u de conditie van het lichaam, zult u gezond en mooi zijn, wat vooral belangrijk is tijdens zwangerschap en borstvoeding.
Vergeet contra-indicaties niet en verwaarloos het overleg met een arts niet opnieuw.