Medicinale eigenschappen van waspompoen en kenmerken van de teelt ervan

Was, of winter, Chenzhou-pompoen (Benincasa-variëteit) wordt het vaakst verbouwd in Latijns-Amerika, Indonesië en thuis in China. De populariteit van het ras wint echter aan kracht. Vanwege zijn weerstand tegen moeilijke weersomstandigheden, begonnen ze het in ons land te laten groeien.

Winterpompoen is een heerlijke groente die veel voedingsstoffen bevat. Het is pretentieloos in de zorg en kan lange tijd worden bewaard. De waspompoen heeft zijn toepassing in beide gevonden Koken en geneesmiddelen in cosmetologie.

Beschrijving van cultuur

De plant behoort tot de groep liaangewassen. Gefacetteerde stengels bereiken 4 m. De bladeren van de waspompoen zijn veel kleiner in vergelijking met andere soorten. De bloemen van de plant hebben een oranje tint; na de bloei verschijnen er vruchten op hun plaats. Groene pompoenen zijn bedekt met een lichte wasachtige laag.

De groenten zelf zijn lichtgroen van kleur en langwerpig, worden tot een halve meter lang. Hun gewicht bereikt 10 kg. Pompoen rijpt eind augustus of begin september. Zelfs met een delicate schaal wordt de groente langer bewaard dan andere variëteiten: pompoen heeft de neiging om te gaan liggen zonder te bederven gedurende maximaal 3 jaar bij 25 ° C. Dit komt door de wasachtige coating.

Het witte vruchtvlees van winterpompoen is erg sappig en heeft een homogene massa. Het smaakt zoet en zuur. Waspompoen bevat B-vitamines en mineralen zoals ijzer, kalium, fosfor, natrium en calcium. Ook is de groente nuttig voor het normaliseren van het centrale zenuwstelsel en het verhogen van de efficiëntie van het cardiovasculaire systeem. In oostelijke landen wordt pompoen gebruikt als een diuretisch, pijnstillend en antipyretisch middel.

De genezende eigenschappen van de plant

De Benincasa-variëteit is uniek omdat de vruchten nuttige enzymen bevatten die in geen enkele andere variëteit voorkomen. Dat is de reden waarom de genezers van Tibet het in grote hoeveelheden verbouwen om van de verkregen grondstoffen medicijnen te maken.

Alle delen van de plant worden op verschillende manieren in de oosterse geneeskunde gebruikt:

• als afrodisiacum;
• als laxeermiddel;
• voor het voorkomen en verwijderen van parasieten uit het lichaam;
• om de eetlust te vergroten en het spijsverteringskanaal te verbeteren;
• van aandoeningen van het zenuwstelsel;
• als een middel tegen koorts;
• om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen (zoals een diureticum);
• bij de behandeling van seksueel overdraagbare aandoeningen;
• om de lactatie bij moeders die borstvoeding geven te verhogen.

Ook wordt waspompoen gebruikt om af te vallen.

Artsen bevelen de Benincasa-variëteit aan voor diabetici, hypertensieve patiënten, mensen met ziekten van de urinewegen en myocardischemie. De groente verbetert metabolische processen in het lichaam. Artsen adviseren om het elke dag te eten als een diuretisch en ontstekingsremmend middel.

Op een briefje. Waspompoen is uitstekend geschikt voor het behandelen van zwelling van handen en voeten, en normaliseert de bloeddruk.

Mensen in China gebruiken bloemknoppen en jonge pompoenblaadjes als voedsel. Antennes en scheuten worden gebruikt als specerijen (in plaats van kruiden). Groentezaden produceren een vetrijke olie die geschikt is voor medicinaal gebruik en menselijke consumptie.

Er is een mening dat Benincasa werkt als een normaliserende microflora van de maag en een dorstlesser. Bovendien verlicht waspompoen het lichaam van overtollig zetmeel en heeft het antipyretische eigenschappen. Omdat het als een diureticum werkt, wordt het gebruikt voor chronische nefritis en oedeem, ook bij aanstaande moeders.

Het vruchtvlees van de vrucht werkt als een verdovingsmiddel wanneer het uitwendig en inwendig wordt aangebracht. Met groentesap worden koorts en sommige ziekten van de epidermis behandeld. Zaden gebruikt als kalmerend middel en tonicum.

Op een briefje. De Chinezen geloven dat waspompoenpitten het menselijk leven verlengen.

In de Tibetaanse geneeskunde wordt Beninkaza gebruikt voor medicinale doeleinden. De lijst met ziekten die met deze groente worden behandeld, is vrij groot:

• artritis;
• pathologie van de maag (bijvoorbeeld maagzweer);
• zwaarlijvigheid van welke graad dan ook;
• ziekten van de urinewegen;
• gastritis;
• vasculaire atherosclerose.

Bovendien bevrijdt Benincasa-sap het lichaam van overtollige straling.

Er zijn praktisch geen contra-indicaties voor pompoen. De uitzondering is individuele intolerantie voor het product. Het gebruik ervan geeft ook geen bijwerkingen.

Winterpompoen wordt niet alleen gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen: het wordt het hele jaar door veel gebruikt bij het koken. Bij conservering past de groente goed bij komkommers, paprika's en tomaten. Vanuit Benincasa worden veel heerlijke gerechten bereid: het wordt ingeblikt, gestoofd, soepen en granen worden gekookt. Jonge groenten worden rauw gegeten.

Ook worden lekkere en gezonde snoepjes gemaakt van winterpompoen. Het is voldoende om de groente in kleine plakjes te snijden en met suiker of poedersuiker te besprenkelen. Voeg voor de verandering kaneel of citroensap toe aan het poeder.

Na het roosteren bevatten pompoenpitten veel calorieën en smaken ze heerlijk. Het is goed om ze mee te nemen op een lange reis en ze als kalmerend middel te gebruiken.

Vruchteigenschappen en opbrengst

Onrijpe pompoen heeft een lichtgroene kleur, een plakkerige wasachtige laag en stijve borstelharen. Rijpe vruchten krijgen een donkerdere tint, een dikke laag wasachtige coating en een witachtige bloei. Met een dergelijke "uitrusting" kan de groente lange tijd worden bewaard en zijn eigenschappen niet verliezen.

De rijpingsperiode van het gewas is 75-80 dagen vanaf het verschijnen van de eerste scheuten. De gemiddelde opbrengst van Benincasa is tot 12 vruchten per struik. Het gewicht van een rijpe groente bereikt 7-10 kg, en in uitzonderlijke gevallen is het gewicht van een overrijpe vrucht meer dan 15 kg.

Pompoen bevat 5-6% droge stof en 30-34 mg ascorbinezuur per 1 kg product.

Hoe een waspompoen te laten groeien

Benincasa is een pretentieloze plant, gemakkelijk te kweken. Om hoge opbrengsten te verkrijgen, wordt de grond goed bemest met humus, deze rechtstreeks aan de plantgaten toegevoegd en een handvol as wordt daar gegoten.

Terwijl de grond opwarmt tot 10 ° C, worden zaden gezaaid. Benincasa heeft een hoge kiemkracht, dus het is voldoende om twee zaden in elk gat te doen. Het zaaien wordt 3-4 cm diep begraven. Benincasa wordt gekenmerkt als een vorstbestendige cultuur, het is niet bang voor temperatuurdalingen tot -4 ° C.

Groenten worden op een rij van 60 cm van elkaar geplant. De rijafstand blijft ongeveer 1,5 m. Als de tuin klein is, is het toegestaan ​​om de ruimte tussen de rijen te verkleinen tot 70 cm.

Belangrijk! Benincasa kan naast zijn soortgenoten worden gekweekt, aangezien deze pompoen er niet mee wordt kruisbestoven.

De plant wordt tot 4 m hoog, dus het is het beste om een ​​waspompoen op een latwerk te laten groeien. Als het er niet is, worden er haringen in de buurt gehamerd. Voor een goede vruchtzetting, knijpt u de toppen over het 15e blad en verwijdert u overtollige scheuten.

Groeiende winterpompoenzaailingen

De kweekmethode voor zaailingen wordt als optimaal beschouwd. Eind april (of liever een maand voordat zaailingen in de volle grond worden getransplanteerd), worden twee korrels geplant in afzonderlijke turfpotten, 1-2 cm diep. Als er scheuten verschijnen, wordt de zwakkere plant verwijderd.

Eind mei worden in de tuin gaten op een rij voorbereid met een interval van minimaal 60 cm, ze worden met kokend water gegoten en de zaailingen worden daar geplaatst. Vervolgens wordt de aanplant mulch met humus.

Op een briefje. Veel tuinders geven de voorkeur aan filmcoating. De optimale temperatuur voor Benincasa is 25-30 ° C. Een filmbarrière zorgt voor een optimaal microklimaat voor gewasgroei en fruitrijping.

In eerste instantie krijgen de zaailingen dagelijks water. Om ervoor te zorgen dat de struiken niet dik zijn, is er een trellis omheen aangebracht en wordt het vormgegeven door zijscheuten te verwijderen.

Zorg

Benincasa is niet bang voor een gebrek aan vocht, maar het is beter om dit te vermijden en regelmatig water te geven met warm water.Elke 10 dagen tijdens het groeiseizoen worden de planten gevoed met een oplossing van mest in een verhouding van 1/10, 2 liter per spruit. De pompoen heeft een zonnige standplaats nodig, het beste fruit haal je uit de bovenkant van de wimpers, waar de zon de hele dag op schijnt.

De cultuur ontwikkelt zich actief bij een temperatuur van 25-30 ° C overdag en minimaal 10 ° C 's nachts. De schaduw heeft een negatieve invloed op de groente. Als de cultuur in een kas groeit, is het beter om de film 's middags te openen, zodat insecten naar de bloemen komen voor bestuiving.

Op een briefje. Voor een succesvolle vruchtzetting wordt bovendien handmatige bestuiving uitgevoerd. Op een zonnige dag wordt stuifmeel met een borstel van de ene bloem naar de andere overgebracht. Dit is vooral handig als het gewas onder kasomstandigheden wordt geteeld.

Vorming van cultuur

Zodat de struiken niet dik zijn, rusten ze een latwerk eromheen uit en vormen ze door zijscheuten van wijnstokken tot 1 m lang te verwijderen. De resterende scheuten worden geknepen na de eierstok van de eerste vrucht.

Om groenten volwassen te laten worden, blijven er maximaal vier eierstokken achter op één plant. Als er jong fruit nodig is, laat dan maximaal twaalf eierstokken achter. Om de opbrengst begin augustus te verhogen, wordt de hoofdscheut geknepen na het verschijnen van 10-12 vruchten.

Preventie van ziekten en plagen

De meest voorkomende ziekten bij pompoen zijn echte meeldauw, mozaïek en vruchtrot. Meestal verschijnen ze als gevolg van verhoogde vochtigheid, wat een gunstige microflora creëert voor de ontwikkeling van schimmels en bacteriën. Van het ongedierte zijn er meloenbladluizen en spintmijten.

Preventieve maatregelen:

1. Wanneer de eerste symptomen van echte meeldauw op de bladeren van de pompoen worden gedetecteerd, worden ze besproeid met een fungicide-oplossing. Hiervoor is 2 g kopersulfaat of 3 g kaliumpermanganaat nodig. De stof wordt opgelost in een emmer water.
2. 1% Bordeaux-vloeistof wordt behandeld tijdens de vorming van eierstokken en bladeren. Voor profylaxe wordt regelmatig water gegeven, wordt vruchtwisseling waargenomen en worden de overblijfselen van aangetaste planten verwijderd.

De eerste tekenen van een mozaïek zijn zelfs bij jonge zaailingen merkbaar. Het manifesteert zich door rimpels, mozaïek en chlorotische bladeren. Later wordt de bladplaat van de aangetaste zaailingen naar binnen gebogen, na verloop van tijd vertraagt ​​de groei van de hele plant. Pompoenmozaïek is een gevaarlijke virale ziekte, de aangetaste planten worden verwijderd en weggebrand uit de tuin.

Om het mozaïek in de beginfase te vernietigen:

• verwijder de getroffen gebieden tijdig;
• onkruid vernietigen;
• desinfectie van tuingereedschap.

Als de plant tijdens het groeiseizoen geïnfecteerd is geraakt, worden de zaailingen behandeld met de "Farmayoda" -oplossing.

Belangrijk! Om pompoeninfectie met mozaïeken te voorkomen, worden de zaden vóór het zaaien behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

De rotte delen van de vrucht worden voorzichtig verwijderd met een mes. De resulterende wond wordt ingewreven met aloë-sap. De ingewreven plek droogt op en het fruit blijft zich ontwikkelen.

Ter bescherming tegen bladluizen wordt eerst onkruid verwijderd en vervolgens wordt de plant besproeid met zeepachtig water (100 g gemalen zeep per 5 liter water) of 10% karbofos (30 g per 5 liter vloeistof).

Om spintmijten te bestrijden, helpt uieninfusie (100 g schil per 5 liter water) of 20% chloorethanoloplossing (10 g per 5 liter vloeistof).

Een van de voordelen van Benincasa is dat het, in tegenstelling tot andere pompoenvariëteiten, praktisch niet wordt aangetast door ziekten en beter bestand is tegen ongedierte.

Recensies van tuinmannen

De meningen over winterpompoen zijn anders: sommigen zijn helemaal blij met de variëteit, anderen zijn ergens ontevreden over en weer anderen willen het helemaal niet laten groeien.

Yuri, Oryol: “Ik heb bij toeval kennis gemaakt met het ras Benincasa, nadat ik samen met mijn schoonmoeder een pompoentaart had geproefd. De vrouw raakte geïnteresseerd in het product, ze namen een paar zaadjes om te testen. Ik heb goed land, pure zwarte aarde. Vorig jaar heb ik voor het eerst een pompoenzaailing geplant, maar noch de zaailingen, noch de verdere ontwikkeling van de cultuur voldeed aan mijn verwachtingen. Op de broze stengels is er een minimum aan fruit, dat tegen de tijd van de oogst de helft was van het beloofde bedrag. Bij het planten en kweken volgden ze alle instructies op, ik weet niet wat er mis is gegaan.De groente is goed en gezond, maar blijkbaar past mijn bodemtype daar helemaal niet bij. "

Yaroslav, Gelendzhik: “Een paar jaar geleden deelde een buurman winterpompoenzaden. Sindsdien heb ik dit groentegewas elk jaar verbouwd. Pompoen is erg gezond en heeft een handig formaat. Eén vrucht is genoeg voor mijn grote gezin om te eten. Ik bewaar de pompoen onder de bank - geweldige ruimtebesparing! En een nog groter pluspunt is dat het niet wordt kruisbestoven met andere soorten pompoen. Dit is erg belangrijk voor mij, aangezien ik meerdere soorten tegelijk kweek. Ik heb ook gehoord dat deze cultuur zelfs in een appartement kan worden gekweekt: hiervoor is een grote bloempot nodig met een inhoud van ongeveer 7 liter. Het is een beetje, gezien het feit dat ze mooie zwepen laat loslaten tot 4 m. Zo'n decor. Ik wil het proberen. "

Irina, Tver: “Ik kweek al vijf jaar de Benincasa-winterpompoen. Ik vind het leuk dat de waspompoen meerdere jaren stil op kamertemperatuur kan worden bewaard, het belangrijkste is om de beschermende coating niet af te wassen. Het smaakt naar courgette. Kinderen eten het graag rauw. Landbouwtechnologie verschilt praktisch niet van gewone en nootmuskaatpompoen. Mijn hele familie houdt van de groente, ik ben van plan om de hele tijd pompoen te laten groeien. "

Gevolgtrekking

Door de hoge concentratie aan vitamines in de pulp en vele nuttige stoffen en mineralen verbetert Benincasa de immuniteit in het winterseizoen goed. Mensen die deze pompoen regelmatig eten, zijn minder vatbaar voor luchtweginfecties. Indien gewenst kan zelfs een beginnende zomerbewoner gemakkelijk een ongebruikelijke en gezonde groente kweken.

Zie onderstaande video voor veel nuttige informatie over het ras Benincasa: