Beschrijving van druivenras Kishmish 342
Kishmish 342 druivenhybride is een product van het selectiewerk van Hongaarse wetenschappers. De cultuur werd snel populair onder wijnbouwers vanwege de vroege rijping, aangename, evenwichtige smaak van bessen met een goudroze, dunne schil en een lichte nootmuskaatsmaak. De druiven zijn geschikt voor de teelt in het zuiden van Rusland, in de regio's van de middelste gordel en de zone van risicovolle landbouw.
De inhoud van het artikel
Beschrijving van druiven Kishmish 342
Kishmish 342 is een hybride van Villars blanc en Perlett Sidlis-rozijnen. Hongaarse fokkers werkten aan de creatie van de cultivar.
Andere namen voor de hybride zijn Hongaarse Kishmish, GF 342. De druiven worden gebruikt voor verse consumptie en de bereiding van rozijnen. Kishmish 342 wordt gekenmerkt door vroege rijping en vorstbestendigheid - tot -24 ... -26 ° С.
Uiterlijk en kenmerken
De cultuur wordt gekenmerkt door een hoge groeikracht, de oogst rijpt in 110-115 dagen vanaf het moment dat de eierstokken verschijnen. Geoogst van augustus tot september, afhankelijk van het teeltgebied.
Scheuten rijpen 2/3 van de lengte van de wijnstok, de vruchtbaarheid van de scheuten is 80-85%, indien gesnoeid met 7-8 ogen. De aanbevolen belasting van de struik is 35-40 ogen.
De struiken groeien sterk, grote trossen met een gewicht van 0,3-0,6 kg worden gevormd op meerjarige takken. De vorm is cilindrisch-conisch, de dichtheid is matig. Er blijven 2-3 clusters over op één opname. Met de juiste zorg is het gewicht van één 1-1,5 kg. De bladeren zijn groot, rond, licht ingesneden. De bloemen zijn biseksueel, verzameld in dichte bloeiwijzen van pluimen.
Bessen zijn meestal middelgroot, minder vaak groot, 15 × 17 mm, wegen 2-3 g, behoren tot de 2-3 klasse van pitloosheid, de eerste beginselen zijn onbeduidend aanwezig.
Het vruchtvlees is sappig, vlezig en stevig. De smaak is zoet, met een lichte nasmaak van nootmuskaat. Een matig suikergehalte en zuurgraad zijn verantwoordelijk voor de harmonie van smaak. Zelfs bessen die niet volledig rijp zijn, zijn matig zoet. Suikergehalte - 20%, zuurgraad - 6-8 g / l. De schil is dun en delicaat, groen-goudkleurig aan het begin van de rijping en lichtgeel met een lichte roze tint ten tijde van volledige rijpheid.
Kishmish 342 wordt geplant naast rassen die bestuiving nodig hebben vanwege hun hoge bestuivingsvermogen. De hybride is vatbaar voor sterke groei, dus hij heeft een stevige ondersteuning van 2-3 m hoog en een groot voeroppervlak nodig. Om grote trossen te krijgen die minstens 500 g wegen, wordt de wijnstok vastgebonden zodat de wijngaard van alle kanten wordt geventileerd en verlicht.
Vaak worden de trossen tot eind september bewaard, zodat de bessen tijd hebben om suiker te verzamelen en een roze-bruine tint krijgen. Kishmish 342 is niet vatbaar voor barsten en verval bij nat weer. De trossen blijven na de oogst ongeveer een maand verkoopbaar. Productiviteit - 20-22 kg per struik. Kleine bessen op trossen van gemiddelde dichtheid veranderen direct in de struik in rozijnen.
Voor-en nadelen
De voordelen van cultuur:
- de mogelijkheid om te groeien in gebieden met risicovolle landbouw;
- vorstbestendigheid;
- balans tussen suiker en zuur;
- pitloosheid;
- behoud van presentatie tot een maand;
- de mogelijkheid van transport over lange afstanden;
- hoge productiviteit;
- resistentie tegen schimmelziekten;
- hoge overlevingskans van zaailingen.
Nadelen:
- erwten met onjuist gevormde struiken;
- neiging tot razyumlivaniya bij opslag op een struik.
Groeiende functies
Kishmish 342 wordt met succes verbouwd in regio's met risicovolle landbouw en plaatst wijngaarden in zonnige gebieden met vruchtbare grond. In het eerste jaar na het planten hebben druiven regelmatig water nodig, losgemaakt en gevoerd, waarbij de scheuten 3 maanden na het planten worden geknepen.De eerste oogst wordt binnen 2-3 jaar geoogst.
Kies voor het planten van een hybride een ruim gebied in het zuiden of zuidwesten. De verlichting moet vol zijn. Vaak worden druiven aan de zuidkant van hekken en huizen geplant om de plant te beschermen tegen windvlagen. Jonge boompjes worden geplant met een interval van 1-1,5 m, rekening houdend met een rijafstand van 3-4 m. De hybride met lange steel groeit het beste op stabiele houten of metalen hekjes.
Het is interessant:
Beschrijving van druivenrassen voor Krasnodar
Landingsregels
Druiven worden in de lente geplant, wanneer de grond opwarmt en opdroogt, en de luchttemperatuur + 12 ... + 15 ° С bereikt. Jonge boompjes met een ontwikkeld wortelstelsel worden eind april - begin mei, met gesloten - begin juni geplant.
Het perceel wordt in de herfst voorbereid: ze graven en voegen organisch materiaal toe met humus om de vruchtbaarheid te vergroten... Wijnstokrijen vormen zich over de helling van noord naar zuidwest of zuid.
Een jonge zaailing moet meer dan 3 wortels hebben van 8-10 cm lang en 2-3 mm dik. De beschadigde wortels worden 15-20 cm afgesneden en gedurende 15 minuten ondergedompeld in een groeistimulator (Kornevin, natriumhumaat) en hexachloraan (100 g).
In het voorbereide gebied graven ze een gat van 100x100 cm groot en 90 cm diep. 15-20 cm geëxpandeerde klei, steenslag, gebroken steen wordt op de bodem geplaatst, geëgaliseerd en aangedrukt. Een pijp voor irrigatie wordt in de zijkant van de put gedreven. De grond uit de put wordt gemengd met 500 g superfosfaat, 500 g houtas, 2-3 emmers humus en met een laag van 25-30 cm in de put gegoten.
De zaailing wordt in het midden ondergedompeld en de wortels worden verspreid. Giet er 2-3 emmers schone aarde bovenop die van de bovengrond zijn verwijderd. 3 emmers warm, bezonken water worden in de put gegoten. Het is belangrijk om zaailingen ter hoogte van de wortelkraag te planten.
De put is bedekt met grond vermengd met graszoden en zand, zonder verdichting, en vervolgens mulchen met naaldnaalden, oude bladeren, zaagsel, stro.
De jonge wijnstok wordt in 2 ogen gesneden en gearceerd. Naast elke zaailing wordt een houten paal geplaatst en via een pijp bewaterd.
Zorg
De zorg voor de Kishmish 342-hybride omvat verschillende fasen:
- kousenband van volwassen wijnstokken en snoeien in mei;
- in juni een plant op 2 bladeren knijpen, scheuten verwijderen en voeren;
- het knijpen van de toppen van jonge druiven in juli;
- hergebruik van meststoffen (fosfor en kalium);
- preventie van plagen en schimmelziekten;
- kouseband van scheuten en trossen, verwijdering van scheuten, behandeling met kalimeststoffen begin augustus;
- oogsten, overvloedig water geven en stoppen met voeren eind augustus - begin september.
Tijdens de groei van druiven wordt de grond zonder mulch elke 2-3 weken losgemaakt en wordt onkruid verwijderd. De mulchgrond wordt één keer per maand losgemaakt om de beluchting te verbeteren.
Kishmish 342 houdt van vocht. In het geval van gebrek, worden de wortels 2-2,5 m diep. Dit leidt tot uitdroging van de wijnstok en verlies van sappigheid van bessen. De druiven krijgen elke 3 weken water, behalve in het regenseizoen. 40-50 liter water wordt onder een een twee jaar oude struik gegoten.
Gedurende het hele groeiseizoen krijgt de wijngaard minstens 4 keer water:
- op het moment van kiempauze;
- aan het einde van de bloei;
- tijdens de rijpingsperiode van bessen;
- voor overwintering.
Het wordt afgeraden om de druiven tijdens de bloei water te geven en hiervoor koud water te gebruiken.
Topdressing
Minerale meststoffen worden tweemaal toegepast: in juni en eind juli. Het gewas heeft voeding nodig om sterke wijnstokken en clusters van gemiddelde dichtheid te laten groeien.
Voedingsmodus:
- 5 g kalium, 5 g ammoniumnitraat, 50 g superfosfaat per 10 liter water - vanaf het moment dat het sap beweegt;
- kippenuitwerpselen van 1 kg per 1 m² - in groeven van 30-40 cm diep 3 weken na het verwijderen van de winteropvang;
- 80 g ureum, 80 g kaliumsulfaat, 30 g fosfor per 30 liter water - aan het begin van de bloei, 15 liter per struik;
- sproeien met meststoffen die zink, mangaan, ijzer en kalium bevatten - na de bloei.
Hoe te trimmen
In het eerste jaar van het groeiseizoen worden de druiven niet gesnoeid, ze maken het mogelijk om een sterke wijnstok te vormen. In het tweede jaar van ontwikkeling worden zwakke scheuten afgesneden en struiken gevormd, waardoor 8-10 wijnstokken op één plant achterblijven. Om het wortelsysteem te versterken, wordt catarovka uitgevoerd - wortelspruiten worden boven de grond verwijderd. Het ontluiken wordt nauwlettend gevolgd en laat niet toe dat er twee scheuten uit één oog verschijnen. De kleinere scheut wordt afgesneden, de resterende wordt na het bereiken van een lengte van 30 cm aan het latwerk vastgemaakt.
Snoeien doe je met een gedesinfecteerde snoeischaar... Zijsnedes aan de mouw moeten glad en rond zijn. Deze takken produceren een groot aantal vruchtdragende wijnstokken. Bij jonge scheuten met trossen moeten de sneden schuin zijn om niet gevoelloos te worden.
Knijpen is een verplichte procedure, waarbij na de tweede bos 5 bladeren overblijven en de punt van de scheut achter de antennes wordt afgesneden. De lengte van de wijnstok moet 2-2,5 m zijn. De bessen krijgen dus voldoende voedingsstoffen binnen en krijgen meer suiker. In de zomer knijpen ze overtollig groen en snor af om de opbrengsten te verhogen en de wijnstokken te verbeteren.
Correcte overwintering
In koude streken aan het einde van de herfst wordt de wijnstok voorzichtig van de steunen verwijderd, gedraaid en licht op de grond gedrukt. Giet er 20-30 cm aarde overheen en leg stro, sparren takken, dennennaalden, dakbedekking of agrofibre. In het zuiden worden Kishmish 342-druiven verbouwd als een niet-beschut gewas.
Ongediertebestrijding
Om de ontwikkeling van schimmelinfecties te voorkomen, wordt profylactische verwerking van druiven uitgevoerd. In het voorjaar wordt de wijngaard besproeid met oplossingen van Topaz, Radomil en Bordeaux-vloeistof.
Infectie met meeldauw en echte meeldauw komt zelden voor, alleen in het geval van verdikking van de aanplant. Meeldauw verschijnt in de vorm van beschimmelde tandplak en gele vlekken op de bladeren. Met oidium wordt het blad bedekt met een grijze bloei, de bessen barsten en verslechteren en krijgen de geur van rotte vis. De ziekte treedt op bij vochtig en warm weer.
Referentie. Om meeldauw te bestrijden worden producten gebruikt die kresoxim-methyl en koper bevatten. De verwerking vindt twee keer plaats na 14 dagen.
Voor profylaxe worden wijngaarden vóór de bloei besproeid met Actellik- en Oxykhom-preparaten. Na het verschijnen van de eierstokken worden de struiken behandeld met contact-systemische fungiciden "Thanos" en "Acrobat". Bij ernstige schade worden de planten besproeid met "Quadris" en "Strobi". Fungiciden worden afgewisseld om schimmelverslaving te voorkomen.
De zoete bessen met een dunne schil trekken wespen aan. Netzakken helpen het gewas te redden. Elke bos wordt in een zak gedaan en stevig vastgebonden. Naast de struiken zetten ze aas gemaakt van jam en honing met toevoeging van boorzuur of suiker met chlorofos.
De belangrijkste plagen van druiven zijn meikeverlarven en bladworm... Gebruik voor hun vernietiging insecticiden "Fufanon", "Fundazol", colloïdale zwavel. Mei keverlarven leven in de buurt van de stamcirkel en beschadigen de wortels. Een van de meest effectieve manieren om ze te vernietigen, wordt beschouwd als water geven met een oplossing van kaliumpermanganaat (5 g per 10 l water) of insecticiden "Karbofos" of "Decis". Behandeling met chemicaliën wordt begin juni uitgevoerd totdat de druiven rijpen.
Beoordelingen
Hybride Kishmish 342 neemt een waardige plaats in in de wijngaarden van Russische tuinders. Velen waardeerden de smaak, het gemak van de verzorging en de weerstand tegen ziekten. Recensies over Kishmish 342 zijn meer dan positief.
Vera, Borisoglebsk: “Sinds ik de beschrijving van de druivensoort Kishmish 342 heb bestudeerd, beslaat het de helft van onze wijngaard. Ik hou ervan vanwege de niet veeleisende bodemsamenstelling en de afwezigheid van problemen met de teelt. De druif is resistent tegen meeldauw en echte meeldauw. Voor 10 jaar na mijn vertrek hoefde ik maar één keer meeldauw te bestrijden, en toen alleen omdat de zomer regenachtig bleek te zijn. De echtgenoot bereidt speciaal kruideninfusie op basis van brandnetel, alsem, kamille, duizendblad, paardebloem, klis voor het besproeien van de struiken. Giet warme infusie in een emmer, voeg kippenmest en 500 ml houtas toe. Met deze prater bemest hij planten om ziektes te voorkomen en de opbrengst te verhogen. "
Maria, g.Koersk: “De druivensoort Kishmish 342, of beter gezegd een hybride, rijpt begin augustus in ons gebied, maar vanaf de toppen begin ik al in juli te plukken. Voor de winter bedek ik het met vuren takken, ik heb niet gecontroleerd op winterhardheid, maar als je de verklaarde gelooft, kan de plant vorst tot -26 ° С weerstaan. Tegen meeldauw doe ik 2-3 behandelingen met Bordeaux-vloeistof, ik heb nog nooit oidium gezien. De bessen zijn erg sappig, zoet, aangenaam goudroze van kleur. Er zijn geen zaden en de schil is dun, onmerkbaar. De grootste tros woog 800 gram. Ik laat de trossen op de struiken liggen en wacht tot de bessen zijn opgedroogd tot rozijnen. "
Het is interessant:
Kesha-druivenhybride - beschrijving en kenmerken
Gevolgtrekking
Kishmish-variëteiten en hybriden van druiven worden in veel landen zeer gewaardeerd vanwege hun aangename zoete smaak en gebrek aan zaden. Kishmish 342 is er een van. De cultivar wordt overal gekweekt vanwege zijn aanpassing aan alle weersomstandigheden. Druiven zijn bestand tegen vorst tot -26 ° C, dus in het zuiden worden ze geteeld als een niet-beschut gewas en in streken met strengere winters worden ze beschut.
De bessen hebben een harmonieuze smaak door hun matige zuurgraad en hebben de neiging te raspen als ze laat geplukt worden. Het is eenvoudig om voor de wijngaard te zorgen: het volstaat om de bewatering onder controle te houden, kalium-fosfor-meststoffen toe te passen, snoei- en preventieve behandelingen uit te voeren.