De beste soorten eetbare kamperfoelie
Tundra, Blue Dessert, Assol, Ussulga zijn heerlijke, gezonde en pretentieloze soorten kamperfoelie. Ze worden gekweekt in de zuidelijke en noordelijke regio's van Rusland, de planten zijn immuun, de meeste dragen al 3-4 jaar na het planten vruchten. Vroege variëteiten rijpen begin juni, late - dichter bij juli. De cultuur is bestand tegen het verbrijzelen van fruit; tincturen, jam, confitures en andere zoetigheden worden bereid uit bessen.
Overweeg de beschrijving van de beste variëteiten van eetbare kamperfoelie, de kenmerken van hun teelt en gebruik.
De inhoud van het artikel
Eetbare soorten kamperfoelie
Een overzicht van populaire rassen bevat informatie over de rijpingstijd, commerciële kwaliteiten en smaak, opbrengst. Door de verschillende culturen van kamperfoelie te beschrijven, kunnen tuinders de juiste keuze maken.
Blauw dessert
Middelvroege kamperfoelie, oogst na 15 juni. Struiken zijn middelgroot, rechtopstaande scheuten zijn bruinrood. De bessen zijn blauw en hebben een dunne blauwachtige bloei. De vorm is druppelvormig, het gemiddelde gewicht is 0,8 g De schil is dun, het vruchtvlees is sappig en aromatisch, de smaak is zoet en zuur. Proefscore - 5 punten. De bessen brokkelen niet af, ze zijn geschikt voor verse consumptie en verwerking.
Klok
Het ras is vroeg rijp, veelzijdig in gebruik. Struiken zijn krachtig, tot 1,8 m hoog, en hebben een ruime plantruimte nodig. De bladeren zijn groot, donkergroen. De bessen zijn klokvormig, blauwblauw klonterig. Ze wegen ongeveer 0,8 g, de huid is dun. De smaak is zoetzuur, zonder bitterheid. Productiviteit - tot 2 kg per struik in de zomer. Van de voordelen van de Honeysuckle Bell worden winterhardheid en sterke immuniteit opgemerkt.
Boreale schoonheid
Heerlijke en zoete variëteit aan Canadese selectie. De struiken zijn kort en compact, de scheuten zijn sterk, buigen niet onder het gewicht van de vrucht. Het gemiddelde gewicht van langwerpige ovale bessen is 2 g, het vruchtvlees is dicht en sappig. Kamperfoelie brokkelt niet af, geschikt voor handmatige en mechanische oogst. Boreal Beauty rijpt eind juli of begin augustus, de vruchtzetting wordt verlengd.
Toendra
Struiken groeien breed, spreiden zich uit, tot 130 cm hoog.Vruchten zijn langwerpig ovaal, wegen ongeveer 1,2 g. Licht heuvelachtig, geverfd in blauwviolette kleur, bedekt met een wasachtige bloei. De smaak is zoet en zuur; als de grond drassig is, neemt het zuur toe. Honeysuckle Tundra is een vorstbestendige en pretentieloze cultivar in de teelt. Van bessen worden jam en jam, sappen en tincturen gemaakt. Sommige zomerbewoners vriezen fruit in voor de winter.
Zinri
Zinri's kamperfoelie komt uit Wit-Rusland, de rijpingsperiode is half vroeg. Zomerbewoners waarderen het vanwege zijn grote en zoete vruchten: het gewicht is ongeveer 1 g, de vorm is ovaal-cilindrisch, het vruchtvlees is zoet en vlezig. Zinri heeft een aangenaam aroma, smaakt niet bitter. Productiviteit - tot 2,3 kg per plant, hoge winterhardheid. De plant wordt niet beschadigd door bladluizen en wespen, ziekteresistent. Heesters staan rechtop, tot 1,5 m hoog, sterke scheuten.
Aandacht! De meeste struiken zijn zelfvruchtbaar, dus ervaren tuinders raden aan om 2-3 verschillende soorten op de site te kweken. Dit zorgt voor kruisbestuiving en verhoogt de opbrengst.
Boreal Best
Laatrijpe dessertvariëteit, oogst eind juli of begin augustus. De struiken zijn middelgroot, de bladeren zijn lichtgroen klein. De bessen zijn groot, ovaal van vorm, blauwblauwe kleur. Het vruchtvlees is mals en sappig, de smaakscore is 4,5 punten. De bessen brokkelen niet af, de oogst wordt gebruikt voor transport, opslag en verwerking.Een plant produceert tot wel 4 kg heerlijke kamperfoelie per zomer.
Bogatyr
De struiken zijn middelgroot, tot 1,8 m hoog, de kroon is rond. De bessen zijn groot, men bereikt 3 g, de vorm is peervormig en langwerpig. De kleur is violetzwart, met een wasachtige bloei, de schil is van gemiddelde dikte. Harmonieuze zoete smaak, smaakscore - 4,8 punten. De kamperfoelie van Bogatyr is pretentieloos in de teelt, past zich snel aan de klimatologische omstandigheden aan, reageert gunstig op minerale en organische meststoffen.
Delicatesse
De plant is compact, tot 1 m hoog, de kroon is rond. Kleine struiken passen in kleine tuinen. De bessen zijn blauw en glad, het gemiddelde gewicht is 0,8 g Het vruchtvlees is stevig zoetzuur, geen bitterheid. Vruchtvorming vindt plaats in juni-juli, de struik geeft tot 1,5 kg bessen. Kamperfoelie Delicatesse wordt vers gegeten of gebruikt bij het koken: fruit wordt toegevoegd aan gebak, desserts, drankjes, sauzen.
Lees ook:
Vuur opaal
Onopvallende scheuten zijn donkergroen, de hoogte van de struik is gemiddeld. Fire Opal rijpt in juli, vruchtvorming gaat door tot augustus. De bessen zijn blauwblauw, wegen ongeveer 1,2 g, met een wasachtige bloei. De smaak is evenwichtig zoet en zuur, geen bitterheid. Kamperfoelie wordt gewaardeerd om zijn immuniteit tegen echte meeldauw, pretentieloze teelt en vorstbestendigheid.
Narymskaya
Narym dessertkamperfoelie, universeel in gebruik. Rijpt vroege, compacte struiken, licht behaarde scheuten. De bessen zijn violetblauw, met een blauwe bloei, wegen ongeveer 0,9 g, de schil is dicht. De smaak is zoetzuur, de smaakscore is 4,8 punten. De plant bloeit half mei. De opbrengst van de variëteit is maximaal 2 kg bessen uit een struik. De vruchten zijn geschikt voor alle soorten verwerking.
Aandacht! De zuurheid in de kamperfoeliepulp ontstaat door te veel water. Het wordt niet aanbevolen om de cultuur te nat te maken, vooral niet als de zomer regenachtig is. Geef de plant niet meer dan 1 keer in 2-3 weken water.
Ster
Grootvruchtige variëteit, besgewicht - tot 2,8 g.De vruchtvorm is ovaal, blauw-violet van kleur, met een blauwachtige bloei. Asterisk draagt vrucht in juni; het verlies is zwak. De smaak is zoet en zuur, met een helder bosbessenaroma. Het vruchtvlees is sappig en zacht, aangenaam. Struiken zijn recht en vertakt, tot 2 m. Het ras is resistent tegen rot en echte meeldauw, zelfbestoven.
Aanhoudend
Een pretentieloze variëteit komt veel voor in de middelste zone van het land en in de noordelijke regio's. Honeysuckle dankt zijn naam aan zijn vorstbestendigheid en bescheidenheid. De rijpingsperiode is laat. De plant is lang, uitgespreid, paarse doffe scheuten. Bessengewicht - ongeveer 0,8 g, ovale vorm, hobbelig oppervlak. De kleur is blauw, met een wasachtige coating. De smaak is zoet en zuur, met een lichte bitterheid, smaakscore - 4,2 punten. Het gewas is resistent tegen vlekken en rot.
Mijn geluk
De rijpingsperiode is midden laat. De plant is middelgroot, met rechte dof roze scheuten. Het doel van de kamperfoelie is een toetje: de bessen worden vers gegeten of voor verwerking verzonden. De bessen zijn rondovaal, donkerblauw, met een wasachtig laagje en wegen ongeveer 1 g. De smaak is delicaat, geen bitterheid. Het aroma is zwak. Rijpe bessen verkruimelen niet, verliezen hun verhandelbare eigenschappen en smaak niet. De opbrengst van het ras per seizoen is ongeveer 2,3 kg per struik.
Pushkinskaya
Pushkinskaya is vorstbestendig, bestand tegen vorst tot -27 ° С. Scheuten groeien snel, medium spreidende, platronde kroon. Vroegrijpe dessertvariëteit. De bessen zijn cilindrisch van vorm en blauwviolet van kleur, de schil is dun, met een wasachtige bloei, het oppervlak is licht heuvelachtig. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 1 g. Het aroma is zoet, het vruchtvlees is lekker, de smaakscore is 4,4 punten. De vruchten worden midden juni geoogst en laten zich gemakkelijk los van de steel.
Assol
De struiken zijn middelgroot en middelgroot, de scheuten zijn dof, niet behaard. Assol wordt gewaardeerd om zijn vroege volwassenheid, vroege rijping en pretentieloosheid. De bessen zijn donkerpaars, met een wasachtige bloei, wegen 1,1 g. De smaak is zoetzuur en aromatisch, de smaakscore is 5 punten.Assol's kamperfoelie wordt niet aangetast door apicale bladluizen, goudzoet en scutellus
Aandacht! Om het immuunsysteem te versterken, worden planten besproeid met een mengsel van kaliumpermanganaat en houtas. Dergelijke voeding beschermt tegen ziekten en versnelt de ontwikkeling van fruit. 2-3 procedures worden tijdens de zomer uitgevoerd.
Zoya
De struiken zijn krachtig, de kroon is ovaal, de scheuten zijn mat. De bladeren zijn concaaf donkergroen. De vruchten zijn ovaal, met een licht heuvelachtig oppervlak en wegen ongeveer 1 g. De kleur is blauw, met een wasachtige bloei. De smaak is eenvoudig, met scherpe tonen. Zoika stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden, is bestand tegen temperaturen tot -40 ° C. Om een rijke oogst te krijgen, wordt aanbevolen om andere bestuivende soorten in de buurt te planten.
Ijsvogel
Dessertvariëteit van middellate rijping. De struiken zijn krachtig en samengedrukt, de bloemen zijn geel. De bessen zijn groot, ovaal, met een dikke punt. De kleur is donkerblauw, met een blauwe blos, er is een lichte beharing. De smaak is verfrissend en aromatisch, er is geen bitterheid. Bessengewicht - 1,1 g, opbrengst - tot 2 kg per struik. De score van Kingfisher is 4,8 punten.
Prinses
Een pretentieloze cultivar met een gemiddelde vroege rijpingsperiode. De bessen zijn ovaal blauwblauw. Gewicht - tot 1,8 g, zoete en harmonieuze smaak, sappig vruchtvlees. De prinses draagt gedurende 3 jaar na het planten fruit, tot 3 kg oogst wordt uit de struik geoogst. Naast smakelijke en gezonde bessen heeft de variëteit een decoratief uiterlijk - de plant wordt langs het hek of naast zomerhuisjes geplant.
Ussulga
De rijpingsperiode is midden vroeg, het doel is universeel. De scheuten zijn recht en dof, sterk behaard. De bessen zijn langwerpig-ovaal, wegen 1,3 tot 1,5 g, de kleur is donkerpaars met een wasachtige bloei. De huid is dun, maar stevig, zonder puberteit. Ussulga is bestand tegen het verbrijzelen en kraken van bessen. De smaak is zoet, zonder bitterheid, smaakscore - 5 punten. Kamperfoelie wordt niet aangetast door ziekten en plagen, het past zich snel aan alle klimatologische omstandigheden aan.
Blauw fluweel
Aantrekkelijke en mooie kamperfoelie. De rijpingsperiode is gemiddeld laat, de plant stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden. Vruchten zijn langwerpig-ovaal, 3 cm lang, met een gemiddeld gewicht van 1,2 g De schil is dun, het vruchtvlees is sappig, de smaak is zoet en zuur, niet bitter. De vruchten blijven lang op de struiken, verkruimelen niet. Planten zijn compact, met een nette ovale kroon. Van bessen worden jam en jam, kamperfoeliesap en compotes gemaakt. De gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond.
Souvenir
Kamperfoelie Souvenir wordt midden in het seizoen verbouwd in alle regio's van het land. De struiken zijn middelgroot, met een ovale en dichte kroon. Bladeren zijn medium donkergroen. Bessen zijn groot, ovaal langwerpig, blauw. Gewicht - ongeveer 1 g, dunne huid. De smaak is aangenaam, het aroma is gemiddeld, de smaakscore is 4,7 punten. Winterhardheid en droogteresistentie zijn hoog, het ras wordt niet aangetast door ongedierte. De bloei vindt plaats in mei, ongeacht de weersomstandigheden.
Oneetbare soorten en variëteiten
Van de oneetbare soorten en variëteiten van kamperfoelie worden de hoed en de wolfsbessen (kamperfoelie) onderscheiden. De hoed heeft decoratieve functies: een laaggroeiende groene struik siert de tuin met originele bloemen en bladeren. Wolfberry komt voornamelijk voor in bossen, de vruchten zijn giftig voor mensen.
Wolfberry
Kamperfoelie is echt of gewoon, oneetbaar of giftig, afhankelijk van de variëteit. Dergelijke kamperfoelie groeit in bossen of velden, voornamelijk in het noorden en in centraal Rusland. De bladeren zijn tegenover donkergroen elliptisch. Bloemen zijn geelachtig wit, verschijnen in mei-juni. Vruchten zijn donkerrood bolvormig, rijpen eind juli, zijn giftig: ze bevatten de glycoside xylosteïne.
Wolfsbessen zijn een verzamelnaam voor sommige planten: belladonna, kraaienoog, echte kamperfoelie, wolfberry en andere.
Pallas
Deze ondersoort van blauwe kamperfoelie groeit in moerassige en beboste gebieden. Heesters zijn ondermaats, scheuten zijn dun en bruin, groene bladeren zijn klein. De bessen zijn niet geschikt voor verse consumptie, maar worden na verwerking gebruikt in de volksgeneeskunde.Kamperfoelie bevat organische zuren en is rijk aan vitamine C.
Aandacht! Aan het begin van de rijping kunnen sommige soorten wolfberry gemakkelijk worden verward met duindoorn. Kenmerkend voor de eerste is dat de vruchten direct op de stengel groeien, dicht tegen elkaar aan. Duindoornbessen zijn gerangschikt in een meer chaotische volgorde.
Hoed
De kamperfoelie heeft geurige bloemen, groene glanzende bladeren met een eivormige of lancetvormige vorm. De vruchten zijn bolvormig, afhankelijk van de variëteit worden ze rood, geel of paars. De hoogte van de struiken is maximaal 1,3 m. De cultuur bloeit in mei - juni, draagt vrucht in oktober.
Glanzend elegant
Wintergroene struik, ondermaats, niet meer dan 0,5 m. De bloemen zijn crèmewit geschilderd, de bladeren zijn klein donkergroen. Briljante kamperfoelie Elegante bloeit in mei, kleine vruchten, 4 mm in diameter. Cultuur groeit elke grond, plant het in de zon of in halfschaduw. In de teelt is kamperfoelie pretentieloos, zomerbewoners planten het als een haag.
Sprei
De hoogte van de struik is 2-3 m, het blad is dicht, de kroon is breed. Kamperfoelie bloeit in mei, de bloemen zijn geel, na een paar weken verschijnen er kleine zwarte vruchten. Brengt na het planten 3 jaar vrucht voort. Het bedekken van kamperfoelie is schaduwtolerant, maar groeit beter in goed verlichte gebieden. Het wordt alleen of met meerdere struiken tegelijk geplant - dergelijke aanplant ziet er spectaculair uit op de site.
Henry
De hoogte van de groenblijvende klimstruik is 4–6 m, soms tot 8 m. De bladeren zijn eivormig-langwerpig groen. De bloemen zijn klein, gepaard, geelrood. De plant is schaduwtolerant, bloeit in mei-juni. Vruchten zijn rond en zwart, 3 mm in diameter. Henry's kamperfoelie is geschikt voor de teelt in elke regio van het land en wordt zelden aangetast door ongedierte. Heesters worden gebruikt in landschapsontwerp.
Lees ook:
Vorstbestendige vroegrijpe variëteit van kamperfoelie "Lakomka"
Korolkova
De decoratieve kamperfoelie van Korolkov wordt gebruikt voor enkele en groepsaanplant in datsja, in tuinen en achtertuinpercelen. Hoogte - tot 3 m, elliptische bladeren, blauwgroene kleur met een blauwachtige bloei. De bloemen zijn roze en elegant. Vruchten zijn bolvormig, oranjerood. Voor het planten wordt het aanbevolen om verlichte plaatsen te kiezen: in de schaduw bloeit de plant niet goed.
Gevolgtrekking
Populaire tuinvariëteiten eetbare kamperfoelie - Zvezdochka, Pushkinskaya, Souvenir, om de tuin te versieren, knikkende kamperfoelie, gewoon, Henry, Korolkov worden verbouwd. De plant wordt in de volle grond geplant, nadat hij eerder een plaats heeft gekozen. Grote oppervlakken zijn geschikt voor hoge en verspreide struiken, kleine voor gecomprimeerde en compacte.
Kamperfoelie is pretentieloos in de zorg, vereist geen speciale groeiomstandigheden. Rijpe vruchten zijn geschikt voor elke vorm van verwerking: desserts, drankjes, gebak worden bereid uit bessen. Het is een van de gezondste bessen die vitamine C, P, B-groep, magnesium en natrium, pectines, tannines en anthocyanen bevat.