Obrovská cibuľa cesnaku Anzur: opis a vlastnosti

Horská cibuľa Anzur sa už od pradávna používa v ľudovom liečiteľstve na posilnenie imunity, zlepšenie metabolizmu a zníženie hmotnosti. Pomáha liečiť prechladnutie a dokonca impotenciu. V kultivácii je nenáročný, dobre toleruje nepriaznivé klimatické podmienky. Finančné náklady vždy odôvodňujú.

Pozrime sa, aká je jedinečnosť tejto rastliny, ako ju pestovať a používať.

Opis cibule a cesnaku Anzur

Rastlina sa objavuje ako prvá na lôžkach skoro na jar... Rastie v tvare kríka. Spočiatku sa podobá tulipánu, postupom času sa stáva cesnakom. Stonka je silná, s mierne vyčnievajúcimi žilami, vysoká od 0,3 do 1 m. Cibuľa má listy 3-7 zeleného pásu a šírku 0,5 až 2 cm. Drsné na dotyk pozdĺž okraja dosahujú dĺžku 50 cm.

Rastlina uvoľňuje jednu šípku do výšky 1,3 m... Na jej vrchole je kvetenstvo v tvare gule s malými ružovo-fialovými kvetmi. Okvetné lístky sú lineárne, s tupým koncom. Priemer kvetenstva je až 15 mm. Ovocie je kapsula v tvare vajíčka, semená sú čierne, trojuholníkové. Žiarovka je guľovitá, kožovitá, sivastiela.

Pôvod a vývoj

Anzur rastie v podhorských a horských oblastiach Stredná a stredná Ázia, Tien Shan, Altaj. Anzurov luk je uvedený v Červenej knihe.

Zaujímavé! Pre svoje liečivé vlastnosti sa Anzur porovnáva so ženšenom.

Horská cibuľa má dve hlavné odrody:

• s výrazným rebrovaním na stonke: cibuľa obrovská Anzur, holandčina, Ezdian, Macleanova cibuľa, ružovkastá, cibuľa Suvorov;
• s hladkým povrchom stonky: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​Rosenbakha, Zarevshansky, Stem.

Chemické zloženie, stopové prvky, vitamíny, prospešné vlastnosti

Cibule tejto rastliny obsahujú vitamín C (4-krát viac ako cibuľa), D, E, karotenoidy, fytocídy, steroidy, alkaloidy, minerálne soli. V dôsledku prítomnosti saponínov a špecifického nepríjemného zápachu sa zelenina tepelne upravuje.

Priaznivé vlastnosti:

• zvyšuje metabolizmus, podporuje chudnutie;
• zvyšuje imunitu človeka;
• zabraňuje starnutiu tela;
• má analgetický účinok;
• pomáha znižovať hladinu cukru v krvi;
• používa sa na liečenie respiračných chorôb;
• zlepšuje mozgovú aktivitu a zvyšuje pamäť.

Cibuľa Používa sa na glaukóm, kožné ochorenia, impotenciu a urolitiázu.

Dôležité! Mal by sa používať opatrne u ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému a náchylných na alergie, pretože táto zelenina môže v tele spôsobiť nepredvídateľnú imunitnú odpoveď.

Doba zrenia a výnos

Zrenie trvá od konca júla do začiatku augusta... Sušené, zažltnuté listy a stonky sú spoľahlivými znakmi toho, že cibuľa je pripravená na zber.

priemerný Z 1 m² sa zozbiera až 6 kg plodiny.

Vlastnosti žiarovky, opis vzhľadu, chuť

Cibule sú veľké, guľovité až do priemeru 8 - 9 cm... Membrány sú kožovité, šedivé, štiepajúce sa. Pozostáva z dvoch alebo troch zubov.Chutí ako čerstvá reďkovka.

Rastúce regióny a klimatické požiadavky

Vhodný pre pestovanie v oblastiach s teplým alebo horúcim podnebím. Chované druhy a hybridy tejto cibule sú schopné rásť v chladnejších oblastiach. Rastlina netoleruje podmáčanú pôdu, preto je nežiaduce pestovať ju v oblastiach s častými dažďami počas vegetačného obdobia.

Výhody a nevýhody

Hlavné výhody anzuru:

1. Veľmi skorá úroda, bohatá na vitamíny a minerály. Cibulové listy sa používajú ako vitamínový doplnok do polievok, príloh a koláčových náplní. Zmraziť na zimu.
2. Odolnosť proti chorobám a škodcom, rastlina sa nebojí mrazu. Aj po úplnom zamrznutí sa žiarovky obnovia a vyrastú.
3. Intenzívny vkus - ideálny na výrobu slaných korení.
4. Dekoratívne funkcie.
5. Použitie v ľudovom liečiteľstve.

Nevýhody tohto luku:

1. Prvé listy cibule sú rýchlo drsné a stávajú sa nevhodnými na jedlo.
2. Cibule v surovej forme sú jedovaté, môžu byť otrávené. Pred ich použitím musia byť namočené jeden mesiac do soľného roztoku, pravidelne vymieňať vodu a potom jesť.
3. Zelenina sa bojí vlhkosti.

Môže byť užitočné:

Výsadba cibuľovej sady na jar

Ako správne zasadiť cibuľu na zimu

Podmienky správneho skladovania cibule

Rozdiel od ostatných odrôd

Cibuľa Anzur sa vyznačuje svojou výškou, okrúhlou cibuľkou a listami, ktoré sú na dotyk drsné.... Kvety v kvetenstvo sú ružovo-fialové.

Anzur je odolnejší voči chorobám, škodcom a nepriaznivým klimatickým podmienkamako cibuľa.

Pozor! Anzur sa nemôže jesť surové alebo vo veľkých množstvách.

Funkcie výsadby a pestovania

Pri pestovaní horskej cibule nie sú potrebné žiadne zvláštne opatrenia na ochranu rastlín pred chorobami a škodcami, ale pozornosť by sa mala venovať príprave pôdy a úpravám top.

Príprava na pristátie

Pripravte postele s prihliadnutím na všetky vlastnosti rastliny:

• neveďte rastliny na miestach, kde sa hromadí zrážka a voda topená;
• rastlina je milujúca svetlo, takže si vyberú miesto, kde ju nič nestihol;
• postele sú vyrobené hromadne, aby sa zabránilo zamokreniu pôdy;
• pôda sa hlboko uvoľní a burina sa odstráni.

Na chov vyberte žiarovky bez viditeľného poškodenia, kazov a hniloby.

Pred výsadbou sú zuby skarifikované. (poškodenie hornej vrstvy) na rýchle pučanie. Výsadbový materiál je ošetrený hrubým pieskom alebo rezaný nožom. Lámanie žiaroviek sa tiež považuje za skarifikáciu.

Semená sa upravia, poškodené sa odstránia a potom sa pol hodiny namočia do slabého roztoku manganistanu draselného.

Základné požiadavky

Pôda musí byť úrodná, hlboko obrábaná, pretože korene cibule prenikajú do zeme do hĺbky 50 cm. Vyberajú sa piesčité hlinité pôdy. V ílovitej pôde je riziko plesňovej infekcie vysoké.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Cibuľa sa pestuje na konci októbra... Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 30 - 35 cm, medzi rastlinami - 20 cm. Hĺbka výsadby závisí od veľkosti rezov: veľké exempláre sa prehlbujú o 20 cm, stredné - o 12 cm, malé - o 7 cm.

Semená cibule sa vysievajú do hĺbky 1,5 - 2 cm, vzdialenosť medzi radmi je 10-15 cm.

Nuansy starostlivosti

Anzur je nenáročný, nebojí sa zimy, toleruje teploty až do -35 ° C... V zime nevyžaduje ďalšie prístrešie.

Cibuľa sa vyznačuje krátkou vegetačnou sezónou.

Na zvýšenie objemu žiarovky sa odlomia šípky s kvetenstvom... Zožltnuté listy sa odstraňujú z estetických dôvodov.

Zavlažovací režim

Rastlina nemá rád nadmernú vlhkosť... Dokonca aj mierne zamokrenie je deštruktívne: žiarovky budú bolieť a zhniť. Táto cibuľa sa polieva 1-2 krát týždenne, iba ak je teplo, suché.

Dva týždne pred zberom zavlažovanie je zastavené.

Dôležité! Pri prvom prejavení známok hnilobných procesov je postihnutá cibuľa vykopaná.

Uvoľnenie pôdy a buriny

Uvoľňuje pôdu po každom zalievaní alebo daždi... Buriny sa okamžite odstránia.

Vrchný dresing

Anzur dobre reaguje na kŕmenie... Hnojiť niekoľkokrát za sezónu:

1. Prvé kŕmenie sa uskutoční, keď sa objavia výhonky. Používajú sa dusíkaté prípravky a močovina.
2. Druhý - 2-3 týždne po vzniku výhonkov na zvýšenie fotosyntézy. Nastriekajte Ferovitom.
3. 14 až 20 dní po druhom vrchnom ošetrení sa pôda obohatí popolom a síranom draselným.

Kontrola chorôb a škodcov

Anzuru sa nebojí chorôb a škodcov... Postele nie sú ošetrené chemikáliami, vďaka čomu sa získava ekologická plodina.

Rastúce ťažkosti

Ak dodržiavate všetky pravidlá pre siatie, pestovanie a zber, nie sú žiadne ťažkosti.... Pestovanie cesnakovej cibule je v právomoci každého záhradníka.

Prečítajte si tiež:

Ako pestovať pórové sadenice

Rastúce pór zo semien

Zber a skladovanie

Zberá sa koncom júla - začiatkom augusta, keď vyschlo lístie... Cibule sa opatrne vykopávajú, zostávajúce listy a korene sa odrežú a zostane asi 5 cm stonky. Uschnúť. Ak sa cibuľa pestuje ako okrasná rastlina, cibule sa nevykopávajú.

Semená sa zberajú koncom júna... Nezrelé súčasne: najskôr hore, potom dole. Keď sa kapsuly otvoria, odrežú sa - budú tam viditeľné čierne semená. Dáždniky sa strihajú nožnicami na prerezávanie a zbierajú sa do zväzku 10 - 15 ks. Zväzky sú zavesené na dobre vetranom mieste. Pod nimi sa umiestni hustý materiál - najlepšie semená padnú na podlahu. Pravidelne klepajte na zväzky rukou. Potom sa semená pred výsevom zhromaždia a zabalia do papierových nádob.

Zeleninu skladujte v papierových vreckách na suchom a tmavom mieste... Skladovateľnosť cibule je niekoľko mesiacov.

Tipy od skúsených záhradníkov

Skúsení záhradníci odporúča sa pestovať cibuľu pomocou cibúľ alebo klinov, pretože pri semennej metóde bude trvať niekoľko rokov starostlivá práca. Je lepšie kúpiť sadivový materiál v špecializovaných predajniach.

Záhrada sa odporúča byť vysokoaby voda nestagnovala.

Je lepšie zasadiť do postelí, kde rástli v predchádzajúcom roku zemiaky, uhorky alebo kapusta.

recenzia

Záhradníci a ženy v domácnosti rozprávajú úžasné príbehy o tomto neobvyklom luku. Jeho liečivé vlastnosti, chuť a dekoratívnosť nenechávajú nikoho ľahostajným.

Natalia, Voroněž: „Kamarát ma liečil úžasným korením. Moja rodina to milovala. Kamarát povedal, že to bola cibuľa a cesnak. Rozhodol som sa dostať sám a kúpil som si žiarovky. Na jar sa cibuľa potešila vitamínmi. Pridal sa do šalátov a boršču. A v júni som neočakával, že v záhrade uvidím takú krásu, hoci som predtým videl fotografiu cibule anzur. Kvety sú malé, zbierané do kvetenstvo vo forme gule. Okolo nich krúžilo veľa včiel. Vykopal som žiarovky, zasiahla úrodu. Priateľ zdieľal recept na morenie cibule. Všetkým členom mojej rodiny sa to páčilo “.

Marina Veskaya, Novosibirsk: „Niekoľko rokov v rade, na jeseň, moje deti trpeli nachladnutím a bronchitídou. Moja sestra radila cibuľu a cesnak. Kúpil som poháre z nakladanej zeleniny. Musíte z toho každý deň niečo jesť. Vlani na jeseň, k môjmu prekvapeniu, nikto ochorel. Mal som neustále migrény, bolesť hlavy bola neznesiteľná a všetko išlo preč. Je škoda, že nemám letnú rezidenciu, pestoval by som ju. “.

Vladislav, Zarinsk: „Na dekoratívne účely používam cesnak. Každý, kto miluje kvitnúce balóny. Hodí sa dobre do krajiny pred domom “.

záver

Cesnak horskej cibule sa ľahko pestuje, ošetruje a zberá. Má veľa liečivých a užitočných vlastností, vďaka ktorým sa používa v ľudovom liečiteľstve. Okrem toho dokonale zapadá do záhradnej krajiny.