Čo robiť, keď cibuľa hnije počas skladovania a na záhrade
Hnijúce cibule sú častou príčinou kazenia plodín počas zimného skladovania aj počas rastu.
V tomto článku nájdete odpoveď na otázku, prečo je cibuľa zle skladovaná, a tiež sa dozviete, čo robiť, keď cibuľa hnije na záhrade alebo v pivnici.
Obsah článku
Hlavné príčiny hniloby cibule
Dôvody cibuľovej hniloby sú nedodržanie podmienok skladovania, použitie kontaminovaného sadivového materiálu, porušenie pravidiel zberu a prípravy na skladovanie. Zoberme si každý podrobnejšie.
Mokrá pôda
Nadmerná vlhkosť poškodzuje výsadbu počas vegetačného obdobia a počas kopania a skladovania zeleniny. Nadmerne vlhká pôda vyvoláva vývoj húb počas vegetačného obdobia. Hlavy vykopané z mokrej pôdy je ťažšie správne usušiť, a preto ich v budúcnosti ušetríme.
Porušenie pravidiel striedania plodín
Ďalším častým dôvodom výskytu ohnísk hniloby je nedodržanie pravidiel striedania plodín. Pestovanie cibule z roka na rok na rovnakom mieste vedie k akumulácii patogénov a škodcov cibuľovitých plodín v pôde. Výsledkom je, že postihnuté hlavy rotujú skôr, ako dozrievajú.
Porušenie dávkovania pri aplikácii hnojív
Nadmerný obsah dusíka spomaľuje rast repy a znižuje odolnosť rastlín voči hubovým chorobám.
Rada. Pri aplikácii obväzov dodržiavajte dávkovanie odporúčané výrobcom. Prebytok živín, najmä dusíka, je škodlivý pre záhradné plodiny.
Zalievanie oblasti roztokom drevného popola pomôže obnoviť rovnováhu.
Použitie kontaminovaného sadivového materiálu
Ak bolo osivo použité na siatie napadnuté, pravdepodobne to bude mať za následok chorobu a poškodenie plodiny. Výsadbový materiál by sa preto mal pred výsevom nakupovať iba od dôveryhodných výrobcov a dodatočne dezinfikovať.
Neskorý zber
Úroda načas je ďalšou dôležitou podmienkou pre jej bezpečnosť. Ak sú žiarovky vykopané príliš skoro na záhrade, krky budú pred uložením vlhké a nevyschnú. Ak odložíte zber, žiarovky sa začnú zhoršovať v zemi, najmä za mokra.
Nesprávne uloženie
Prečo cibuľa počas skladovania hnije? To sa stane, keď sa niekoľko infikovaných žiaroviek dostane do hmoty zdravých žiaroviek, z ktorých sa hniloba rozšírila do susedných krajín... Alebo zelenina nebola pred umiestnením do pivnice dostatočne usušená.
Porušenie podmienok skladovania tiež vedie k poškodeniu plodiny. Optimálna teplota skladovania hláv je od +1 do + 5 ° C.
Poškodenie žiaroviek škodcami
Hlavy infikované napríklad nematódou sa počas skladovania rýchlo začnú hniť. Kvôli malej veľkosti škodcu je ťažké zistiť pomocou vizuálnej kontroly, nakazená zelenina sa preto často skladuje.
Zničenie cibule počas rastu na záhrade
Ak pri ďalšom vyšetrení zistíte zažltnuté perie, uistite sa, že hlavy nezačali hniť zvnútra. Ak je žiarovka mäkká, vodnatá a nepríjemne vonia, potom hnije.
Začnú riešiť tento problém určením príčiny vzhľadu hniloby.
Porušenie režimu zavlažovania
Príliš časté zalievanie, najmä v kombinácii s daždivým počasím a umiestnením lôžok v nížinách, vedie k úpadku.
Riešením bude aktívne zalievanie, ktoré sa uskutoční až na začiatku vegetačného obdobia. Po vytvorení cibúľ sa zalievanie zníži a mesiac pred zberom sa úplne zastavia.
Nadbytok dusíka v pôde
Nadmerná koncentrácia dusíkatých hnojív vyvoláva zmäkčenie tkanív cibule a rozvoj hnilobných infekcií.
Riešením je dodržiavanie noriem pri aplikácii hnojív. Ak sa vyskytne problém, pôda sa premyje roztokom drevného popola.
Fusarium hniloba dna
Pôvodca infekcie žije v pôde. Najskôr zasiahne perie a potom vyvolá hnitie dna.
Infekcia sa môže rozšíriť na susedné rastliny, takže zasiahnuté exempláre sú odstránené zo záhrady. Striedanie plodín pomáha v boji proti šíreniu choroby. Cibuľa sa pestuje na pôvodnom mieste až po 3 až 4 rokoch.
Cervikálna hniloba
Plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja s vysokou vlhkosťou. Prejavuje sa vo forme plesní. Chorá rastlina má slizký, mäkký vzhľad a vydáva nepríjemný zápach.
Aby sa zabránilo, dodržiavajú sa pravidlá prevencie: výsadba sa umiestni na vysoké, slnečné miesto a udržiava optimálnu pôdnu vlhkosť.
Cibuľa
Larvy škodcov konzumujú tkanivá rastlín a spôsobujú hnilobu a odumretie.
Bojovať s parazit postrekovanie infúziou popola, tabakového prachu a mletého korenia pomáha. Ochrana cibuľových lôžok poťahovým materiálom počas letnej muchy zabráni škodcom položiť vajíčka do postelí.
Kmeňové háďatko
malý červjesť cibuľovú šťavu. Reprodukuje sa kladením vajíčok do rastlinných tkanív. Postihnuté tkanivá sa stávajú drobivými, hnijúcimi a majú nepríjemný zápach.
Vzhľadu parazita sa zabráni pozorovaním striedania plodín a výsevom zdravých semien. Bezprostredne pred výsadbou sa sadenice namočia do roztoku prípravku "Fitosporin-M" počas 20 až 30 minút (38 g látky na 10 l vody).
Príčiny poškodenia počas skladovania
Dôvody rozpadu počas skladovania sú v rozpore s technológiou zberu a podmienkami skladovania, nedostatočným vysušením žiaroviek pred uložením.
Vykopajte zeleninu v suchom a slnečnom počasí. Žiarovky sa zbierajú opatrne, aby nedošlo k ich poškodeniu. Vyčistia od nich zem, starostlivo ich preskúmajú a odstránia poškodené.
Vybraná zelenina sa suší na suchom vetranom mieste niekoľko dní. Ak správne pripravíte plodinu na uskladnenie, hniloba sa neobjaví.
Skladovanie zeleniny v jednej veľkej hromade sťažuje vetranie a skracuje dobu zrenia. Sušenú cibuľu skladujte v malých škatuliach alebo kartónoch. Do každej škatule sa naleje vrstva 25 - 30 cm, v bočných stenách sú otvory na prístup k vzduchu.
Tkanie cibuľových hláv do vrkôčikov je dlhodobo overenou metódou skladovania. Pletená mašľa má dekoratívny vzhľad, je dobre vetraná a je tiež vhodné ju vyšetriť na výskyt poškodenia. Prámiky môžu byť uložené v kuchyni po dobu 1-2 mesiacov.
Prečítajte si tiež:
Čo robiť, keď sa v pivnici hnijú zemiaky, prečo sa to deje.
Prečo korenie hnije na kríži: identifikuje príčinu problému.
Predchádzanie výskytu hniloby počas skladovania
Aby sa predišlo znehodnoteniu zásob cibule, hlavy sa občas kontrolujú a hlavy, ktoré sa začali zhoršovať, sa odstránia.
Rada. Na zimné skladovanie položte ostré odrody cibule. Sú to tie, ktoré vydržia najdlhšie.
Do obchodu sa odosielajú iba tvrdé a suché hlavy, ktoré sú úplne chránené suchými šupinami.
Na dlhodobé skladovanie niekoľko mesiacov je vhodná pivnica alebo suterén s teplotou +1 až + 5 ° C. Optimálny obsah vlhkosti je 50 - 75%.
Ďalším tajomstvom dlhodobého skladovania bez straty je triedenie hláv podľa veľkosti. Stredné cibule vydržia najdlhšie, veľké a malé sú náchylnejšie na kazenie.
Ako konzervovať cibuľu, ak sa začne hniť? Starostlivo rozdeľujte a ukladajte zdravé hlavy do čistých suchých škatúľ. Vyberte všetky žiarovky s najmenšími príznakmi hniloby.
záver
Výskyt ohnísk hniloby je hlavnou príčinou strát plodín počas pestovania a skladovania cibule. Starostlivosť o sadenice pred výsevom, dodržiavanie technológie pestovania plodín a dôkladné vysušenie cibúľ pred ich položením na zimné skladovanie pomôže predchádzať problémom.