Cibule odolná proti chladu

Už len malá časť záhradníkov pestovala slizovú cibuľu, ale v poslednej dobe jej popularita rástla. Zvýšenie počtu fanúšikov kultúry je spojené s jeho nenáročnosťou, bohatým chemickým zložením a príjemnou chuťou bez horkosti. S pestovaním cibule slizu sa dokážu vyrovnať aj začínajúci záhradníci. Na to stačí zoznámiť sa s nuansami a pravidlami ich kultivácie.

Opis kultúry

Slizová cibuľka - trvalý zástupca rodiny Liliaceae... Po výsadbe dáva skorú úrodu každú jar na 4-5 rokov. Kultúra sa považuje za vynikajúcu medovú rastlinu - jej aróma priťahuje včely pracovníkov a vyháňa škodcov. To je dôvod, prečo skúsení záhradníci dávajú prednosť umiestneniu tohto typu cibule do postelí s inými rastlinami.

Referencie.Rastlina dostala názov „slimák“ kvôli vysokému obsahu špeciálnych mukóznych látok. Používajú sa na liečbu žalúdočných vredov a gastritídy s vysokou kyslosťou.

Najobľúbenejšie a najzdravšie odrody slizovej cibule sú:

• Vodca;
• Zelená;
• Čaro;
• Trpaslík.

Pôvod a vývoj

Vo svojom prírodnom prostredí sa divoké odrody slizu vyskytujú v Altaji, na Sibíri av strednej Ázii... V určitom okamihu si ľudia všimli, že zvieratá si radosť pochutnávajú na hospodárskych zvieratách, a pokúsili sa ju zjesť. Postupom času začali v zeleninových záhradách rásť šťavnaté klíčky, čo viedlo k pestovaniu slizu.

Chemické zloženie

Slizová cibuľa má bohaté chemické zloženie. Zahŕňa nasledujúce užitočné látky:

• vitamín C - 18,8 mg;
• mangán - 0,16 mg;
• zinok - 0,39 mg;
• železo - 1,48 mg;
• draslík - 276 mg;
• karotén - 0,598 mg;
• vitamín B9 - 64 mcg;
• kyselina pantoténová - 0,075 mg;
• cholín - 5,7 mg;
• vitamín PP - 0,525 mg.

Všetky sú dokonale absorbované telom a pri pravidelnom používaní slizová cibuľa má liečivý účinok.

Referencie. Zelenina tejto cibule má nízky obsah kalórií - iba 32 kcal na 100 g produktu.

Prínos a ujma

Zelení sa odporúča pridávať do stravy, keď:

• anémia - zvyšuje hemoglobín;
• infekčné choroby - zlepšuje imunitu, zmierňuje zápaly;
• zlá chuť do jedla - zlepšuje tráviaci trakt a normalizuje acidobázickú rovnováhu;
• krehkosť krvných ciev - zlepšuje stav kardiovaskulárneho systému, normalizuje krvný tlak;
• metabolické poruchy - stabilizuje hladinu štítnej žľazy a hormónov.

Škody na zdraví:

• riziko alergií a individuálnej intolerancie;
• vzhľad pálenia záhy;
• suchá pokožka pri vonkajšej aplikácii;
• exacerbácia chronických ochorení tráviaceho traktu a močových ciest.

Doba zrenia

Prvé výhonky sa objavia 20 až 35 dní po vysiatí, je to ovplyvnené teplotou vzduchu a vlhkosťou pôdy. V druhom roku sa zelené liahne ihneď po roztopení snehu a prvá plodina je pripravená na kosenie koncom apríla - začiatkom mája.

Zaujímavé na webe:

Celoročná cibuľa s príjemnou vôňou „Jusai“

Aká časť póru sa konzumuje a ako ju varí

Anzur Obrie cibule cesnaku

výnos

Sliz v priebehu vegetačného obdobia aktívne vytvára zelenú hmotu... Každý rok sa zvyšuje počet výhonkov, v druhom roku života rastlina získava 3 až 4 vetvy s 8 až 10 listami. Do piateho roku ich počet dosahuje 20 - 25 a na jednom kríku sa tvorí až 200 listov.

Slizová cibuľa je veľmi produktívna rastlina... Zelená odroda vyniká. Pri dobrej starostlivosti o jeden výsek dáva až 6 kg zelene z 1 m².

Dôležité! Rast nerastie dlhšie ako 5 rokov, pretože do tejto doby sa rastlina „unaví“ a znižuje tvorbu výhonkov.

Odolnosť voči chorobám

Od divokých predkov dostali kultivary slizovej cibule nenáročnosť, schopnosť odpudzovať škodcov a vysoká odolnosť voči rôznym chorobám... Chovatelia dostali cibuľu dodatočnou odolnosťou proti hubovým a vírusovým infekciám pri práci na nových odrodách.

Vlastnosti žiarovky, opis vzhľadu, chuť

Slizová cibuľa má tmavo zelené listy pokryté ľahkým voskovým kvetom... Majú štipľavú chuť a po rozbití vylučujú slizkú šťavu. Druhý názov tejto odrody je visiaci luk. Rastlina ho dostala kvôli svojim šípom: mladí majú skrútený vzhľad a naklonili sa k zemi. Keď šípy rastú, postupne sa narovnávajú, natahujú sa až do 100 cm a na ich vrcholoch sa formujú fialové fialové kvetenstvo.

Sliz má rozvinutý koreňový systém, ale nemá skutočnú žiarovku... Z podzemka vyrastajú malé falošné žiarovky s priemerom 1,5 - 2 cm. Na konci vegetačného obdobia rastú okolo stredného koreňa a vytvárajú celú „cibuľu“ s priemerom do 25 - 30 cm. Niektorí záhradníci takéto korene používajú na výživu, ale obyčajná cibuľa sa najčastejšie pestuje iba na zeleno.

Mladé listy sa pridávajú k marinádam, šalátom a jedia sa ako sústo s hlavnými pokrmami... Majú jemnú, slabo nasladlú chuť s miernou horkosťou, cesnakovou arómou a sú úplne bez štipľavosti.

Rastúce regióny

Sliz je zimu vytrvalý a nebojí sa chladného počasia, preto sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruska... Kultúra sa zakorenila a dobre rastie na Sibíri, kde vydrží teploty až do -40 ° C, aj keď nie je zem pokrytá snehom.

Pozor! Slizová cibuľka je milujúca vlhkosť, ale zomiera počas častých zimných topení.

Výhody a nevýhody odrody

Sliz má niekoľko výhod... Tie obsahujú:

• vysoká produktivita;
• skorý vzhľad zelene;
• jedinečné chemické zloženie;
• príjemná chuť a aróma;
• nenáročnosť;
• odolnosť proti mrazu;
• schopnosť pestovať plodinu 4-5 rokov po výsadbe.

Ale rovnako ako všetky záhradné rastliny odroda má niekoľko nevýhod:

• zlá reakcia na zaplavenie záhrady počas topenia a silných dažďov;
• malá cibuľa;
• neznášanlivosť na dlhé obdobia sucha.

Rozdiel od ostatných odrôd

Medzi rysy slizu:

• nedostatok času na odpočinok;
• greeny si dlho udržiavajú svoju šťavnatosť a po mrazu rýchlo odchádzajú;
• úroda sa zberá do jesene, pretože lístie nie je drsné a nestane sa horkým;
• uložené na dlhú dobu v reze.

Na rozdiel od iných druhov cibule obsahuje sliz malé množstvo éterických olejov., takže vôbec nechutná.

Funkcie výsadby a pestovania

Slizová cibuľa je nenáročný závod, nevyžaduje zložitú starostlivosť a špeciálne podmienky pre pestovanie... S cieľom získať vysoko kvalitnú a bohatú úrodu je však dôležité poznať pravidlá výsadby a pestovania tejto plodiny.

Príprava na pristátie

Pred výsevom sa pripraví sadivový materiál:

1. Semená sa umiestnia na 10 sekúnd do slabého roztoku manganistanu draselného a potom sa umyjú tečúcou vodou.
2. Potom sú nasiaknuté rastovým stimulantom, napríklad „Epine“. Za týmto účelom zriedite 1 ml lieku v 2 litroch vody.
3. Po 8 až 10 hodinách sa semená vyberú z roztoku a dôkladne sa vysušia.

Slizová cibuľka sa pestuje na sadenice začiatkom marca.... Drevená krabica alebo plastová nádoba je vyplnená živnou pôdou a sú v nej vytvorené drážky s hĺbkou 10 mm. Hojne sa zalievajú teplou vodou a semená sa umiestnia do výklenkov vo vzdialenosti 1 cm od seba.

Výsadba sa prikryje ľahkým substrátom a postrieka sa rozprašovacou fľašou... Nádoba je pokrytá sklom, celofánovým vreckom alebo plastovým obalom. Po objavení prvých výhonkov sa poťahový materiál odstráni.

Základné požiadavky

Sliz uprednostňuje úrodné hlinité pôdy a dobre rastie v rašeliniskách... Miesto pre záhradné lôžko je opatrne vykopané, hrče zeme sú zlomené a korene burín sú odstránené. Od jesene sa odporúča vykopávať pôdu humusom alebo hnojom a na jar pridať do výsadbových jamiek trochu močoviny alebo špeciálneho hnojiva pre cesnak.

Kultúra netoleruje vysokú kyslosť pôdy... To vedie k zdrsneniu lístia, zbavuje ho šťavnatosti a tiež bráni rastu a tvorbe slizu.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Pristátie na otvorenom teréne sa vykonáva po úplnom roztopení snehua pôda bude mať čas vyschnúť a zahriať sa. V severných oblastiach sa to vyskytuje v máji, zatiaľ čo v južných regiónoch sa siatie často robí koncom apríla. Toto sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy:

• hĺbka drážky - 15 mm;
• vzdialenosť medzi radmi - 40 cm;
• medzi rastlinami - 15-20 cm.

Kultúra sa nebojí vetru a chladného počasiatakže môže byť vysadený na otvorených nechránených plochách. Je však lepšie pripraviť vysoké lôžko tak, aby sliz netrpel stagnujúcou vlhkosťou a záplavami.

Nuansy starostlivosti

taký cibuľa sa pestuje ako trvalá plodina... Jeho lístie sa odreže po celé leto bez toho, aby to malo vplyv na hojnosť plodiny a tvorbu malých cibúľ. Medzi úplnými zbermi sa urobí prestávka 2 až 3 týždne, pretože nové perie rastie za 15 až 20 dní.

Bez transplantácie a rozmnožovania cibuľa aktívne rastie 4-5 rokova potom začne starnúť: rast sa spomaľuje, výhonky odumierajú. Táto odroda opúšťa šípku neskoro, koncom júla.

sliz vyžaduje minimálnu údržbu, jeho pestovanie nevyžaduje investíciu peňazírovnako ako veľká strata času a úsilia.

Zavlažovací režim

Kvôli nedostatku vlhkosti je cibuľové perie tvrdé a stráca svoju šťavnatosť. Počas suchého obdobia sa slimák hojne zalieva každé dva dni. Za normálneho počasia sa zavlažovací program určuje nezávisle a zabezpečí, aby pôda v záhrade zostala vždy vlhká.

Pozor! Aby sa znížilo odparovanie vody a chránila plodina pred burinou, odporúča sa mulčovať výsadbu rašelinou, senom alebo pokosenou trávou.

Uvoľnenie pôdy a buriny

Po daždi a zalievaní sa posteľ uvoľní, aby sa zabránilo tvorbe hustej kôry na povrchu Zeme. V opačnom prípade zabráni vniknutiu vzduchu do koreňového systému a cibule sa začnú hniť. Buriny sa odstránia hneď, ako vzniknú.

Vrchný dresing

Pre bohatú úrodu skúsení záhradníci kŕmia cibuľu slizu:

1. Na jeseň sa posteľ vykopáva hnojom alebo kompostom (7-8 kg / m²).
2. Na jar sa do každej rastliny pridá 5 g karbamidu.
3. Po odrezaní veľkého množstva peria sa 1 m² pôdy hnojí 30 g superfosfátu a 15 g draselnej soli.

Kontrola chorôb a škodcov

Zo škodcov priťahuje cibule sliz iba cibuľa lietať... Na odstránenie tohto hmyzu sa kríky a pôda v záhrade postriekajú roztokom pripraveným podľa nasledujúceho receptu:

• hobliny z mydla na pranie - 50 g;
• popol z dreva - 100 g;
• voda - 6 litrov.

Sliz je odolný voči mnohým chorobám, ale napadajú ho patogénne mikroorganizmy... V tomto prípade sa kultúra zalieva roztokom manganistanu draselného. Za týmto účelom sa 10 g manganistanu draselného zriedi v 2 litroch teplej vody. Tento nástroj sa tiež používa na ošetrenie miest porciovania zelene.

Prečítajte si tiež:

Ako správne pestovať zelenú cibuľu na parapete

Funkcie pestovania cibule v hydroponii

Zber a skladovanie

Znalosť zvláštností zhromažďovania a skladovania cibule slizu vám umožní hostinu na vitamínových grénoch po dlhú dobu.

Ako a kedy zbierať

Zber počas letnej sezóny... Perie je rezané čistým ostrým nožom alebo nožnicami. Posledné odstránenie peria je koncom augusta, po ktorom prestanú zalievať rastlinu.

Skladovacie vlastnosti a udržanie kvality odrody

Zelení sú balené v plastových vreckách a umiestnené do chladničky... Cibule zostávajú čerstvé a šťavnaté jeden týždeň. Plodina je tiež nasekaná, distribuovaná v nádobách a odoslaná do mrazničky. Mrazené perie bude dobré jesť celú zimu.

Dôležité! Na kompenzáciu nedostatku aminokyselín a minerálov stačí počas letnej sezóny jesť 250 - 300 mg slizového peria.

Tipy od skúsených záhradníkov

Skúsení letní obyvatelia, ktorí na svojich pozemkoch rastú už niekoľko rokov, zdieľajú tipy na starostlivosť o túto plodinu. Poukazujú na to pre získanie šťavnatého peria je dôležité:

• Vždy udržiavajte pôdu v záhrade vlhkú;
• nezabudnite na mulčovanie;
• vyhnúť sa silnému zamokreniu;
• kríky rastlín na kopcoch alebo veľkých vysokých posteliach;
• rezané listy dlhé 15 - 20 cm.

Recenzie slizovej cibule

Slizová cibuľa už získala veľa pozitívnych recenzií.

Ivan, Kazan: „Už desať rokov pestujem na svojej záhrade cibuľu slizu. Každé 2 až 3 roky ho šírim rozdelením cibúľ alebo výsadbou semien. Naozaj sa mi páči, že má neživé greeny bez horkosti, čo sa deťom nedá vystrašiť. ““.

Anfisa, Azov: „Sliz nielenže dodáva šťavnaté a zdravé zelene, ale má aj dobré dekoratívne vlastnosti. Vyzerá to zvlášť krásne s kvetinovým lilac-kvetenstvo ".

záver

Slizová cibuľa má dobrý vkus a má veľa zdravotných výhod. Konzumácia vitamínov v potrave nielen posilňuje imunitný systém, ale tiež odstraňuje príznaky nedostatku vitamínov. Vďaka nenáročnosti a nedostatku osobitných požiadaviek na pestovateľské podmienky je táto kultúra žiadaná v letných chatkách a zeleninových záhradách.