Ako pestovať fazuľa doma: sprievodca krok za krokom

Fazuľa - rastlina jedinečný... Dá sa použiť ako hlavný chod alebo ako prílohu. Fazuľa sa konzervuje a pridáva do šalátov. Kalorický obsah fazule je asi 90 kcal na 100 g, v zelenej fazuli (špargľa) - len 23 kcal v rovnakom množstve. Kultúra obsahuje vitamíny B a C, bohaté na keratín a zinok.

Vyrásť fazuľa, nie je potrebné mať svoj vlastný pozemok. Pozrime sa ďalej, ako pestovať fazuľa doma a čo je potrebné.

Je možné vytvoriť doma podmienky na pestovanie fazule

Toto je skutočné. Ak to chcete urobiť, musíte si kúpiť malé nádoby - môžu to byť hrnce, debny alebo plastové boxy.

Kultúru môžete pestovať na parapete alebo balkóne. Fazuľové kvety sú samoopelivé, to znamená, že nepotrebujú umelé opelenie.

Pretože koreňový systém zeleniny je malý, jeden bean bush sa dokonale zmestí do jedného kvetináča. Pozrime sa podrobne na to, ako pestovať fazuľa doma.

Výber najlepších odrôd na pestovanie

Špargľa sa najlepšie hodí na pestovanie doma.

Najstarší z nich:

1. karamel... Prvá plodina sa objaví do 55 dní po výsadbe. Výška kríkov sa pohybuje od 40 do 60 cm, struky a semená majú šťavnatú a príjemnú chuť. Karamel je nenáročný druh. Starostlivosť spočíva v bežných činnostiach - včasné zalievanie, uvoľňovanie pôdy.
2. Shahinya... Plody tejto odrody sú vysoko cenené pri varení. Po uvarení sú fazule mäkké a zachovávajú si svoj tvar a chuť. Chuť je sladkastá, príjemná. Odroda je ideálna na konzervovanie a mrazenie. Rastlina je tiež odolná voči mnohým chorobám.
3. zadný dvorček Fazuľa je odrodou s dozrievaním. Kríky dosahujú maximálnu výšku 0,5 m, nepotrebujú oporu. Odroda miluje výživnú pôdu, preto je lepšie rastliny pravidelne kŕmiť. Na dlhodobé skladovanie ovocia sa odporúča zmraziť.
4. Olej kráľ... Plody sú vo forme trubíc, jemné. Veľké struky sa vyberajú približne 2 mesiace po vysiatí. Produkt sa môže používať ako čerstvý, tak aj po tepelnom spracovaní. Odroda sa ľahko pestuje.
5. Sachs 615... Vyznačuje sa malými kríkmi, ktoré budú vyzerať krásne na vašom okennom parapete. Plody sú chutné, bez hrubých vlákien. Odroda nepotrebuje podporu a podväzky.

dôležitý! Ak ste doma prvýkrát fazuľa, odporúčame vám kúpiť niekoľko odrôd naraz a zasiať niekoľko semien. Týmto spôsobom pochopíte, ktoré zrná sú pre vás najlepšie.

Čo potrebuješ

Získajte semená ako prvé. Vopred sa zoznámte s charakteristikami odrody, o ktorú máte záujem, vyberte tú najvhodnejšiu.

Fazuľa rastie rýchlo, nevyžadujú si odrezky, takže je lepšie ich okamžite zasadiť do kvetináčov vhodnej veľkosti. Každý krík bude vyžadovať 3 až 5 kg pôdy. Kultúru môžete zasadiť do spoločnej škatule alebo do jednotlivých nádob. Môžete si ich kúpiť v ktoromkoľvek obchode na vylepšenie domácnosti.

dôležitý! Kríky by sa nemali vzájomne ovplyvňovať, inak sa výnos zníži.

Výsadba fazule a ďalšia starostlivosť o rastliny

Pozrime sa podrobne na postup výsadby a starostlivosti o plodinu.

Príprava pôdy na fazuľa

Na výsadbu je pre vás vhodná univerzálna pôda na zeleninu zo skladu, ako aj samostatne pripravená pôda.

Ak ju chcete pripraviť sami, vezmite jednu časť humusu, jednu časť pustej zeme a tiež (pre jeden vedro takejto zmesi) poháre drevného popola.

Urobte drenážne otvory - na dno kvetináča nalejte expandovanú hlinu asi 3 cm, použitie kyslej pôdy je neprijateľné.

Výsev pri pestovaní na parapete a balkóne

Namočte semená pestovanie nasleduje vo februári. V súčasnosti je na balkóne a parapete stále zima, preto je lepšie závod vysadiť v máji.

Fazuľa sa bojí mrazu a chladu, takže je lepšie sa ponáhľať, počkať na teplé počasie.

Príprava a siatie osiva

Pri príprave semien na siatie postupujte podľa nasledujúceho postupu:

• namočte ich jeden deň do vody pri izbovej teplote;
• osivo zabaľte do vlhkej handričky a vložte na teplé miesto, aby vyklíčilo;
• denne ich kontrolujte, či neobsahujú klíčky;
• hneď ako sa objavia, okamžite začnite siatie. Nesťahujte - korene nemôžu klíčiť;
• na stimuláciu rastu môžete pridať „Energen“ alebo „Zircon“.

Dôležité! Ak sa rozhodnete zasadiť niekoľko odrôd fazule naraz, nezabudnite, že ich semená neklíčia súčasne. Nečakajte, kým všetci klíčia naraz, každé klíčené semeno vysajte do svojej individuálnej nádoby.

Po výhonku semien musíte urobiť nasledujúce kroky:

• zalejeme pôdu do nádoby tak, aby asi 5 cm zostala k okrajom;
• hojne zalievajte pôdu;
• rozprestreté naklíčené semená - ak je to krabica, vzdialenosť medzi semenami by mala byť najmenej 25 cm;
• na povrch nalejte zemu hrúbku 3-4 cm, mierne ju zhutnite;
• uchovávajte na teplom mieste, kým sa neobjavia výhonky - fazuľa môžete zakryť fóliou, pretože rastlina je teplomilná.

Funkcie starostlivosti o fazuľa

Znečistite pôdu, keď pôda vyschne. Zamerajte sa na počasie - v horúcich dňoch dajte rastline viac vlhkosti. Ak fazuľa môže na otvorenom poli zobrať potrebnú vlhkosť a živiny z iných rastlín, potom vo vnútorných podmienkach všetko závisí len od vášho zavlažovania.

Vrchný dresing začína po objavení prvých listov. Venujte pozornosť dusíkatým hnojivám - sú obzvlášť užitočné. Humus tiež pravidelne posypte rastlinou a premiešajte s pôdou.

Keď sa púčiky objavia, oplodnite draselnými obväzmi s pridaním stopových prvkov. Popol je ideálny. Posypte zeminou, vodou a zamiešajte.

dôležitý! Osobitnú pozornosť záhradkárov zaujalo hnojivo s názvom „Výťažok z konského trusu“. Táto látka je bez zápachu, a preto je vhodná na domáce použitie. Toto prírodné hnojivo vyživuje rastlinu a nasýti ju vitamínmi.

Ak sú kríky nestabilné, vždy ich môžete pripevniť pomocou kolíkov. Ak rastiete na otvorenej lodžii, chráňte ju pred dažďom. Inak voda v nádržiach stagnuje.

Rastlina nemá rád stmavnutie, preto venujte osobitnú pozornosť svetelnému režimu. Krabice sú umiestnené na svetlej strane parapetu alebo balkóna. Ak slnko nestačí, vytvorte umelé osvetlenie pomocou lampy.

Zber prvej úrody

Zrelé struky sa okamžite používajú na varenie. Plody (fazuľa) sa zbierajú až po úplnom zrení. Mali by sa zbierať 2 týždne po ukončení kvitnutia.

Neskladajte úrodu. Čím skôr ho vytrhnete, tým rýchlejšie dozrie ďalšia dávka.

Chladné počasie je častou príčinou neskorých zberov úrody. Pestovanie fazule doma sa nedá nazvať veľkovýrobou, ale tucet kríkov prinesie ovocie na zmrazenie aj na čerstvú spotrebu.

Choroby a škodcovia

Aj keď poskytujete zeleninu so všetkými nevyhnutnými podmienkami na pestovanie doma, neznamená to, že nebude ovplyvnená infekciami a parazitmi.Ak máte doma izbové rastliny, vošky a roztoče sa môžu rozšíriť na fazuľové kríky.

Existuje tiež fazuľa obyčajná - toto je chrobák, ktorý je vo vzťahu ku všetkým strukovinám všemocný. Je lepšie bojovať proti tomuto hmyzu pomocou biologických prípravkov alebo zmrazením suchých semien (v tomto prípade sa musia umiestniť do mrazničky na dva dni).

dôležitý! Kultúra je náchylná na bakteriózu, preto by ste sa mali počas kvetu postarať o imunitu rastliny - fazuľu postrekujte špeciálnymi prípravkami. Môžete si ich kúpiť v každom záhradnom obchode.

Špargľa: vlastnosti výsadby a starostlivosti

Odrody špargle patria medzi najobľúbenejšie. Spôsob ich pestovania doma sa príliš nelíši od štandardného spôsobu. Doma rastie oveľa rýchlejšie ako v záhrade. Môžete ho zasadiť na konci decembra, prvé výhonky sa objavia o pár dní. A v polovici februára sa už objavujú kvety.

referencie... Fazuľa je samoopelivá rastlina, takže vzhľad toboliek vás nenechá dlho čakať. Odrody špargle sú menej náročné na svetlo ako odrody kríkov.

Struky strukov špargle sú jemné, bez hrubých vlákien. Môžu sa pridávať do polievok, šalátov, príloh. Plody sa zbierajú, keď sa struky ešte nevytvorili a zrná sú zelené. Ak pestujete takéto fazule na balkóne, môžete ich občas kŕmiť hnojom. Z jedného štvorcového metra sa zozbiera asi 3 kg špargľovej kultúry.

záver

Ak nemáte vlastnú záhradu a naozaj chcete pestovať niečo užitočné a chutné, premýšľajte o výsadbe fazule. Zelenina obsahuje užitočné prvky a vitamíny a nevyžaduje špeciálne znalosti a zručnosti v starostlivosti. Na umiestnenie je vhodný parapet, balkón alebo lodžia. Pripravte si nádobu na sadenice vopred a tiež si vyberte odrodu, ktorá vám vyhovuje.

Starostlivosť o rastliny je nenáročná, hlavnou vecou je dodržiavanie zavlažovacieho režimu a vykonávanie kŕmenia. Plody chutia dobre, jedia sa čerstvé a mrazené počas zimy. Rýchle a bohaté domáce úrody!