Ako pestovať bazalku Ruby Cairo: výsadba a starostlivosť o krok za krokom pre začiatočníkov

Basil Ruby of Cairo ocenia milovníci čerstvých bylín. Berú na vedomie jej chuť a arómu, bohaté chemické zloženie, ako aj možnosť rozšíreného použitia pri varení. Zberajú sa z kríkov pestovaných na otvorenom poli aj v kvetináči na okennom parapete mestského bytu. Pred výsevom je však dôležité oboznámiť sa s nuansami výsadby a starostlivosti.

Čo je to za druh bazalky

Ruby of Cairo je vytrvalá skorá odroda príliš malý bazilika.

História pôvodu a distribúcie

Basil sa pôvodne objavil v Indii a Thajsku, kde získal štatút posvätnej rastliny ako stelesnenia bohyne Lakshmi. V Taliansku je veľmi obľúbená - bazalka sa pridáva do mnohých národných jedál.

Vlasť odrody Ruby Cairo - Ukrajina... V Moldavsku sa rozšíril, po ktorom sa v Rusku stále viac vysádzal. Ruby z Káhiry sa môžu pestovať nielen na otvorenom poli, ale aj v skleníkoch a kvetináčoch na parapete, takže v chovných oblastiach neexistujú obmedzenia.

Výhody a nevýhody

Hlavné výhody sú uvedené:

• možnosť pestovania vonku a doma;
• univerzálnosť použitia;
• dobré ukazovatele výnosu - 1-1,5 kg na 1 štvorcový. m;
• odolnosť proti škodcom.

Medzi nevýhody patrí:

• neznášanlivosť na nízke teploty;
• potreba monitorovať kvitnutie tak, aby sa chuť listov nezhoršovala.

Rozdiely od ostatných odrôd

Rubin Cairo má niekoľko funkciíktoré ho odlišujú od ostatných odrôd:

• stabilizovaná farba listov - fialová nemá zelené alebo žlté škvrny;
• často sa používa ako okrasná rastlina, pestované v kvetinových záhonoch a kvetináčoch;
• univerzálnosť použitia vďaka vynikajúcej chuti - konzumuje sa čerstvý aj po tepelnom spracovaní.

Funkcia a popis

Má fialovú farbu listu. Priemerne rastie od 25 do 30 cm... Listy veľkosti 3-4 cm, hladké a lesklé, so zubatým okrajom a ľahkými žilami. Kvetenstvo je červeno-fialové.

Charakteristiky chemického zloženia

Odroda má bohaté chemické zloženie, vďaka čomu má priaznivý vplyv na ľudské telo. Stimuluje chuť do jedla a posilňuje nervový systém, zmierňuje kŕče žalúdka, pomáha normalizovať trávenie a má diuretický a dezinfekčný účinok.

Obsahuje 100 g bazalky:

• vitamín K (fylochinón) - 887,2% dennej hodnoty;
• beta-karotén - 62,8%;
• luteín - 56,7%;
• kyselina listová - 47,3%;
• vitamín C - 25,7%;
• kyselina pantoténová - 10,5%;
• omega-3 nenasýtené mastné kyseliny - 32%;
• fytosteroly - 47,3% s prevahou beta-sitosterolu - 37,5%;
• galaktóza - 38,6%.

odroda neobsahuje sacharózu a škrob.

V Ruby v Káhire sa nachádzajú tieto minerály:

• železo - 21,1%;
• vápnik - 16,1%;
• horčík - 16%;
• draslík - 11,8%;
• kremík - 15,3%;
• meď - 39%.

100 g čerstvého produktu predstavuje 1% tuku, 3% bielkovín a 5% uhľohydrátov. Energetická hodnota - 23 kcal.

udržateľnosť

Ruby of Cairo je termofilná rastlina, ktorá netoleruje nízke teploty... Veľmi miluje vlhkosť, takže listy by sa mali pravidelne zavlažovať, aby sa predišlo stagnácii vody v koreňoch.

Vďaka silnej aróme sa nebojí škodcov - vôňa odpudzuje hmyz... Ruby Cairo je najčastejšie choré z dôvodu nedostatku vlhkosti (v tomto prípade sa listy stávajú tvrdými) alebo vyčerpania pôdy, preto sa odporúča striedať kríky každé 2-3 roky.

Chuť a aróma

Ruby of Cairo je klasifikovaný ako korenie... Počas tepelného spracovania majú listy zreteľne korenené tóny. Čerstvo vybraná bazalka má bohatú arómu, je ťažké ju zameniť s inou rastlinou.

Rozsah odrody

Odroda sa pridáva ako dresing do mäsa a rýb, ktoré sa používajú v marinádach... Niektorí ľudia si všimnú korenistých listov listov a použijú ich v nápojoch. Basil ide dobre s čerstvou zeleninou.

Pestovateľská technológia

Ruby Cairo pestované prostredníctvom sadeníc... To vám umožní dosiahnuť maximálny výnos a získať silné, zdravé kríky.

Optimálne podmienky

Táto oblasť by mala byť svetlá, ale chránená pred priamym slnečným žiarením - letné slnko môže spáliť listy a rastlina zomrie. Optimálna teplota pre výsadbu je od + 18 ° C. Stojí za to vyhnúť sa miestam, kde voda stagnuje - korene bazalky v tomto prípade rýchlo hnijú.

Podmienky vykládky

Vzhľadom k tomu, bazalka nemá rád nízke teploty, to odporúča sa pestovať koncom mája - začiatkom júna. 2 mesiace pred výsadbou v zemi sa osia semená na sadenice... Používajte sadivový materiál alebo semená zozbierané v predchádzajúcom roku.

pre vznik sadeníc je potrebný určitý teplotný režim - + 20 ° C ... + 25 ° C

procedúra:

1. Pripravte si jednorazový obal s drenážnymi otvormi.
2. Naplňte nádobu zeminou.
3. Semená sú rozmiestnené vo vzdialenosti 2 až 3 cm od seba, nezakopávajú ich do zeme, ale jemne ich pritlačujú paličkou.
4. Pôdu navlhčite a nádobu preneste na dobre osvetlené miesto.
5. Po výskyte klíčkov a vytvorení 2 listov na nich sa transplantujú do malých kvetináčov 5 x 5 cm.
6. Sadenice pravidelne zavlažujte a zabráňte prílišnému vysychaniu pôdy.
7. Na otvorenom priestranstve rastlina sa prenesie, keď hrozba mrazu pominie.

Ďalšia starostlivosť

Starať sa o Ruby of Cairo je ľahké. Stačí sa riadiť jednoduchými pravidlami:

1. Kríky sa pravidelne zavlažujú z kanvy alebo sprejovej fľaše. Pôda by mala byť vždy mierne navlhčená. Polievanie rastlín na otvorenom poli sa vykonáva najmenej raz denne, ráno. V extrémnom horúčave sa listy navlhčujú večer z rozprašovacej fľaše. Domáce kríky sú zavlažované každý deň na jar a na jeseň, v lete - ráno a večer. V zime stačí jedno zavlažovanie každé 2-3 dni. Ak je v blízkosti zdroj tepla, umiestnite zvlhčovač alebo misku s vodou vedľa nádoby.
2. Ruby Cairo potrebuje pravidelné kŕmenie, čo sa najlepšie robí počas zálievky každé 2 týždne. Pridajte 1 lyžičku na 1 liter vody. popol. Oddelene môžete používať univerzálne hnojivá pre zeleninu alebo humus.
3. Pôda sa uvoľňuje každé 2 až 3 dni a dotýka sa 2 až 3 cm hornej vrstvy. Vďaka tomu sa vlhkosť menej odparuje a pôda je nasýtená kyslíkom.
4. Zozbierané od konca júla do začiatku septembra.

Púčiky sa zbierajú skôr, ako kvitnútakže listy nestrácajú chuť.

Možné problémy, choroby, škodcovia

Ruby Cairo náchylné na plesňové a vírusové infekcie, len keď sú oslabené... Listy obsahujú veľké množstvo organických kyselín, ktoré obmedzujú rast patogénnych baktérií.

Špecifická aróma odpudzuje hmyz a esenciálne oleje, ktoré sú súčasťou Rubin Cairo, spôsobujú, že listy nie sú pre škodcov atraktívne.

So zvýšenou kyslosťou pôdy, jej tvrdnutím a príliš veľkým zalievaním môže sa vyvinúť čierna noha. Postihnutá rastlina je vykopaná a spálená a na pôdu sa pôsobí mangánom alebo formalínom.

Funkcie pestovania sadeníc

Najlepšie je množiť odrodu pomocou sadeníc.

Doma

Doma môžete vysadiť Ruby Cairo kedykoľvek počas roka... Vyberte južné okno. Ak sa výsadba uskutočňuje na jeseň alebo v zime, bude si zariadenie vyžadovať ďalšie osvetlenie lampou. Domáca bazalka sa pravidelne oplodňuje špecializovanými zmesami a každé dva roky sa presúva do iného kvetináča s úplnou výmenou pôdy.

V skleníku

Do skleníka bazalka je vysadená skoro na jar, tiež organizovanie ďalšieho osvetlenia a udržiavanie konštantnej teploty + 18 ° C ... + 20 ° C.

Na otvorenom poli

Pri výbere miesta pre sadenice vziať do úvahy najbližších susedov... Tienisté stromy a kríky nebudú fungovať. Vysadia výsadbu a bazalka rýchlo uschne. Štvrťam by sa malo zabrániť aj s plodinami, ktoré rýchlo vyčerpávajú pôdu a vyžadujú veľa vlhkosti.

Recenzie letných obyvateľov

Záhradníci zaznamenávajú vysokú chuť odrody, ako aj jej odolnosť voči chorobám a škodcom.

Leah Torokhova, Krasnodarské teritórium: "Káhiru rubín som pestoval už niekoľko rokov doma." Používam ho v šalátoch a pri pečení mäsa alebo rýb. Odroda je nenáročná, s dostatočným zalievaním umožňuje pravidelné zber. Hrniec je na južnej strane domu, ale v zime, bez lampy, rastlina začína chradnúť, takže 3-4 hodiny denne ju navyše rozsvietim. ““.

Anastasia Ivanova, Rostovská oblasť: „Táto odroda sa objavila na mojej záhrade pred 3 rokmi. Nezranil som sa žiadnymi chorobami, minulý rok som presunul kríky do inej oblasti, bazalka sa rýchlo zotavila. Podnebie vám umožňuje vysadiť Ruby Cairo koncom apríla - začiatkom mája. Kultivar priateľky rastie v kvetinovom záhone a nariedi zeleň kvetov. ““.

záver

Ruby Cairo je univerzálne použitie, zdravé a príjemné pre oči s krásnym fialovým odtieňom listov. Veľkou výhodou je možnosť pestovať dom na parapete. Ak budete dodržiavať pravidlá zálievky a vybavíte rastlinu dostatočným množstvom svetla, môžete získať bohatú úrodu na dlhú dobu.