Grönsaksträdgård året runt: är det möjligt att plantera basilika innan vintern och hur man gör det rätt

Basil är en termofil ört som är populär bland kulinariska experter runt om i världen. Behovet av det är mycket kraftigt året runt. En doftande växt planteras på vintern för plantor i början av sommaren på platsen. För att njuta av kryddan under hela året, från början av våren, planterar många trädgårdsmästare basilika före vintern.

Är det möjligt att plantera basilika före vintern

Eftersom basilika är en termofil, delikat växt, är det möjligt att plantera frön i öppen mark före vintern endast i de södra regionerna, där vintrarna är varma, snöfria... Höstplantorna är isolerade för vintern. På våren, med etablering av varmt väder, visas plantor.

I andra klimatzoner görs podzimny plantering av doftande kryddor bara hemma. På hushållsplaner på vintern tål en värmeförsörjande kultur inte ett fall i jordens temperatur till minusvärden. Därför är det bästa alternativet att spira basilika hemma.

För- och nackdelar med vintersådd

Fördelarna med vintersådd inkluderar:

• få greener i början av våren;
• enkel vård för hemodling;
• containrar med grödor är lätta att flytta till en lämplig plats;
• Sås i de södra regionerna i öppen jord, härdas basilika i jorden.

Nackdelar med vintersådd:

• om temperaturen sjunker betydligt kan basilikan som odlas på platsen dö;
• med otillräckligt solljus under våren kommer plantorna att vara långsträckta, tunna.

Lämpliga sorter

De vanligaste sorterna för vinterodling inkluderar:

1. Basilika grönsaksmarquis - midsäsongs kallbeständig sort. Mognadstiden är 55-60 dagar. Sorten kännetecknas av en rikligt grenad, halvspridande buske med en stark upprätt stam. Höjden på busken är 22-25 cm. Bladen är rika gröna, små, släta, elliptiska. Kanten på bladen är svagt utskjutna. Blommor är vita. Vikten på buskarna når 140-150 g. Utbytet av vegetabilisk basilika är 1,3-1,5 kg / m². Sorten kännetecknas av en stark peppar-kryddnejlika arom. Godkänd för odling i alla regioner i landet.
2. Kryddnejlika - en tidig mogen sort, 35-40 dagar går före den första skärningen. Busken är kompakt, välbladig, 30-37 cm hög. Bladen är ljusgröna, långsträckta, kanterna taggade. Blommorna är små, vita, samlade i buntar. Bladen utstrålar en kryddnejlika doft med anis anteckningar. Sorten odlas av plantor i ett växthus som transplanteras i öppen mark i juni. När du odlar hemma fortsätter blomningen under hela året.
3. Yerevan (Mexikansk) lila - basilika, som har doften av nybryggt te med inslag av kryddig svartpeppar. Det är en högavkastande sort som producerar upp till 3 kg / m². Tillväxtsäsongen varar 140-150 dagar, vilket gör att du kan klippa bladen 2-3 gånger per säsong. Den starka doften av lila basilika tolereras inte av myggor, mugg. Planterad nära huset fungerar Yerevan-basilika som ett bra avskräckande medel för blodsugande insekter.

På grund av regelbundet avlägsnande av pedunkler, klämning av unga skott, förvandlas växten till en välbladig, stark buske. Sorten används färskt som smaksättning för sallader. Kombinationen av lila blad och rosa blommor ser vacker ut när man dekorerar gräsmattor.

Landningsdatum

I ett varmt klimat, milda vintrar, genomförs höstsåddningen av kryddor i öppen mark i oktober-november. För hemodling i alla andra regioner börjar plantering av frön i december, de resulterande plantorna planteras i växthus i slutet av mars - i april.

Unga buskar planteras i öppen mark i slutet av maj - juni, när jorden värms upp till + 15 ° С och hotet om returfrost försvinner. Planteringsdatum beror på vädret i den växande regionen.

Beredning av plantmaterial och jord

Välj lång plastbehållare, trälådor, blomkrukor för att plantera basilika... Behållaren ska vara 25-28 cm hög, rymlig så att basilikhylsorna inte mörknar varandra. Först hälls ett dräneringsskikt av expanderad lera i behållarna i botten, sedan bördig, lätt jord.

Det färdiga underlaget köps i trädgårdscentra eller förbereds oberoende. För att göra detta, ta trädgårdsjord, torv, humus, sand i förhållandet 1: 4: 1: 1. För att desinficera underlaget från patogener och larver av insektsparasiter i det värms det i ugnen i 30-40 minuter.

Före plantering blöts frön i 3-4 timmar i varmt vatten för att lösa upp de eteriska oljorna som täcker frön. Närvaron av dessa oljor kommer att hindra fröns groddning. Därefter nedsänks frönna i 1 timme i en rosa lösning av kaliumpermanganat för desinfektion, eliminering av patogena svampar.

Såtteknologi

När man planterar i öppen mark före vintern planteras frön torra utan blötläggning, eftersom de våta fryser i kall jord och förlorar sin förmåga att gro. Om du planterar frön hemma, använd behandlat utsädesmaterial.

Frön

När du planterar kryddfrön i ett öppet område innan vintern, gör du bäddar 2-2,5 cm djupa så att jordskiktet inte låter dem frysa. Frön placeras på ett avstånd av 8 cm från varandra. Ett mellanrum på 15-20 cm lämnas mellan raderna.

Jorden vattnas inte så att frön inte groddar före början av våren, lägg ett skikt av mulch på den. Ett skydd gjord av agrofiber är gjord över bäddar och drar det på en ram installerad runt platsen. Detta kommer att skapa ett luftgap för att förhindra att frön fryser.

När de odlas hemma placeras de bearbetade och torkade frönna på en pappershandduk i förberedda behållare med ett näringssubstrat. Spår görs på marken med ett djup av 1 cm, fuktas med varmt vatten, frön placeras på ett avstånd av 2 cm, ett intervall på 7-8 cm hålls mellan raderna.

Fröna täcks med ett tunt lager av underlag, kompakteras lite för hand. Behållaren är täckt med transparent plastfolie, flyttad till en varm, ljus plats. Det bästa stället för groddplantor att spira är en fönsterbräda, under vilken det finns varma radiatorer. För att eliminera kondens lyftes filmen med jämna mellanrum, vilket ger luftåtkomst.

Uppmärksamhet! En sprayflaska används för att fukta jorden, eftersom vattenstrålen tvättar ut ett tunt jordlager och tvättar frönna ut.

Efter uppkomsten avlägsnas filmen. Plantor odlas på soliga fönsterbrädor eller under LED-lampor. Förtjockade planteringar av basilika tunnas ut, vilket ökar avståndet mellan skotten till 8-10 cm. Svagare prover planteras i separata torvkrukor, där de kommer att få styrka för efterföljande plantering i växthus.

Genom plantor

Befästade plantor dyker till sängarna i växthuset i början av april. Fröplantor avlägsnas försiktigt från den vanliga behållaren tillsammans med jorden för att inte skada rotsystemet. Varje växt placeras i en separat fuktad brunn, fördjupad till de första nedre bladen. Ett mellanrum på 15 cm finns kvar mellan skotten, 25 cm mellan raderna.

Temperaturen i växthuset hålls på + 23 ... + 25 ° С. Rummet är regelbundet ventilerat. Unga växter vattnas med varmt, sedimenterat vatten. Varannan vecka matas de med komplexa gödselmedel. Införandet av kväve bidrar till den snabba tillväxten av grön massa.För utfodring späds 15 g urea i 10 liter vatten. Vattnas med en kall lösning under roten.

Införandet av kalium, fosfor stimulerar den aktiva produktionen av eteriska oljor... Fosfor-kaliumförband utförs 15 dagar efter kväve. För att göra detta, använd kompositionen: 20 g superfosfat, 15 g kaliumsulfat utspädes i 10 liter vatten. Mineralförband växlar med introduktionen av organiska ämnen. Lösningar av fågeluttag, gödsel, träaska förbereds. Efter vattning lossas sängarna, ogräs tas bort.

Det är intressant:

Erfarena hemmafruar berättar om det är möjligt att salta tidig kål för vintern.

Hur man täcker en aprikos på vintern och förbereder ett träd för kallt väder.

Steg för steg instruktioner om hur du täcker fikon på vintern ordentligt och förbereder trädet.

Ytterligare vård

Basilika planteras i öppen mark i början av juni. En solig tomt avsätts för kultur. Jorden förbereds under hösten genom att gräva den upp med införandet av träaska, torrgödsel (1,5 kg / m²), superfosfat (40 g / m²), kaliumnitrat (20 g / m²).

Bevattning utförs på morgonen med varmt vatten. Periodisk bevattning av bladen med en sprayflaska är användbar för växten. Vattning utförs när överjorden torkar. Basillen behöver regelbundet klämma för att främja tillväxten av ytterligare skott.

Viktig! Efter att ha klippt de apikala skotten behöver växten ytterligare vattning.

Kulturen matas med organiskt material: lösningar av kycklinggödsel (1:20), torr mullein (1:10). Toppförband utförs endast på fuktig jord. Under basilikets tillväxt avlägsnas ogräs regelbundet, bäddarna lossnar. De knoppar som har dykt upp tas bort, eftersom greenerna börjar smaka bittert under blomningen.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

De vanligaste basiliksjukdomarna är:

1. Gula blad - ljusgröna blad blir gula. Anledningen ligger i bristen på näringsämnen i jorden. Problemet elimineras genom införandet av komplexa gödselmedel.
2. Rulla bladen observeras med överdriven vattning.
3. Fallande löv uppstår som ett resultat av uttorkning av marken.
4. Blackleg visas i förhållanden med vattentät mark. Växtstammen på marknivån mörknar, blir mjuk, växten faller. De drabbade skotten avlägsnas, de återstående behandlas med en lösning av kopparsulfat (5 g / 2 l vatten).
5. Fusarium - visas som svarta prickar på bladen. Sjukdomen förekommer vid förhållanden med hög temperatur och hög luftfuktighet. Bladen krullas, blir svarta och stammen mörknar gradvis. I det första steget behandlas sjukdomen med en infusion av lökskal (1: 4), den förbereds under en dag, buskarna sprayas.

Farliga växtskadedjur:

1. Bladlus - matar på sap av blad och stjälkar. Tecken på dess utseende - curling av kanten på bladen, långsam tillväxt av stammen, sockerligt urladdning på bladen. För att bekämpa parasiten används infusioner av vitlök, lök, tomatöverdelar och ryllik. Behandlingar utförs var sjunde dag.
2. sniglar - ät unga skott. Strö över rivna äggskal och torra kaffegrunder för att eliminera sniglar mellan buskarna.

Nyanser av att växa i ett växthus och öppet fält

Förutsättningarna för att odla basilika utomhus skiljer sig från växthusodling. Växthusets mikroklimat tillåter plantering av kryddor, oavsett regionens klimatförhållanden.

I växthusförhållanden växer och utvecklas krydda aktivt eftersom det inte påverkas av förändringar i dag- och nattemperaturer.

Växthuset kan skördas under hela året.

Öppen-planterad basilika behöver skydd när temperaturen sjunker på natten. Odlingen beror direkt på väderförhållandena.

skörd

Basilien börjar blomma i mitten av juli. Vid denna tidpunkt har växten utvecklats till en väldigt lummig buske.

Den krydda växtens örter skärs selektivt ut. För detta väljs de längsta skotten med väl utvecklade blad. Den apikala delen av stammen som är 3-4 cm lång skärs försiktigt med sax.Beskärning stimulerar busken att växa nya sidoskott. Således skördar bönder tre gånger per säsong.

Kryddor skördas före blomningen, eftersom vid denna tidpunkt den största koncentrationen av eteriska oljor och näringsämnen koncentreras i bladen. Skurna skott konsumeras färska eller torkade för långvarig lagring. Gröna tvättas med vatten, bundna med en tråd i ett gäng, upphängda av stjälkarna i ett torrt rum.

Vissa hemmafruar torkar den doftande växten i ugnen i en timme vid en temperatur på + 40 ° C. Det viktigaste är att inte överexponera i tid så att basilika inte förlorar sina gynnsamma egenskaper. Graden av löptorrhet bestäms av en lätt knas när den komprimeras. Det torkade kryddan placeras i en glasburk med ett förseglat lock, placeras på en torr lagringsplats. Den torkade växten behåller sin doft under lång tid.

Slutsats

Basilika är ett populärt friskt krydda. Aromatiska örter läggs till sallader, kött och fiskrätter. Behovet av färska örter finns när som helst på året. Många trädgårdsmästare har behärskat vinterplantningen av basilika.

Med förbehåll för korrekta odlingstekniker kommer det doftande kryddan att producera friska gröna fram till sent på hösten.