Högavkastande variation av kål "Vitryska": beskrivning och egenskaper

Belorusskaya är en mängd vitkål som föddes tillbaka under Sovjetunionens dagar och ännu inte har tappat sin popularitet bland trädgårdsmästare. Trots sin svaga immunitet har den många positiva egenskaper, inklusive en behaglig smak, god hållkvalitet och höga kommersiella egenskaper. I den här artikeln kommer vi att ge en beskrivning av den vitryska kålsorten och prata om de agrotekniska kraven.

Beskrivning av sorten

Sorten dök upp tack vare sovjetiska uppfödares arbete.... Det kännetecknas av täta, platta kålhuvuden, lämpliga för färsk konsumtion, bearbetning och lagring.

Ursprung och utveckling

Vitryssisk kål uppföddes av sovjetiska uppfödare från All-Russian Research Institute of uppfödning och fröproduktion på grundval av en av de vitryska varianterna med metoden för individuellt och familjeval.

Kemisk sammansättning och användbara egenskaper

100 g grönsak innehåller:

• socker - 4,4-6,7%;
• askorbinsyra - 24-39 mg;
• torrsubstans - upp till 8%;
• vitamin B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• E - 0,1 mg;
• kalcium - 48 mg;
• fosfor - 31 mg;
• klor - 37 mg.

Kål hjälper till att normalisera metaboliska processer, har antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper, är användbart för åderförkalkning, gikt, förstoppning, hjärta och njursjukdomar.

Programfunktioner

Kålhuvuden av denna sort är lämpliga för färsk konsumtion, jäsning, pickles, släck, beredning av sallader och första kurser.

Mognadstid och utbyte

Detta är en sena mogna sort... Skörden av Belorusskaya 455 är klar för skörd på 120-130 dagar efter grodd, Belorusskaya 85 - efter 140-150 dagar.

Avkastning - 474-785 c / ha.

Motstånd mot sjukdom, skadedjur och kall

Sorten är benägen att besegra köl, vaskulär bakterios, kålflugor, kålfjärilar, larver, björnar, korsbuggningar, vågiga loppbaggar, bladlöss, vitflugor, stamlurkar och sniglar.

Det är en frostbeständig sort. - frön gror vid + 5 ° C, vuxna växter tolererar frost ner till -4 ° C.

Beskrivning av utseendet på löv och kålhuvud

Sorten kännetecknas av ett svagt rotsystem som ligger 25-30 cm från markytan... Växten bildar tät kålhuvuden med en platt form som väger 2-3 kg (Belorusskaya 85) och 4-4,5 kg (Belorusskaya 455) med en yttre stubbe som inte är mer än 10 cm lång.

Halvspridande bladrosett, når 70-90 cm i diameter... De integumentära bladen är täta, stora, mörkgröna, har en rundad platt form, medelvågiga kanter, tunna vener och en slät yta täckt med en vaxartad beläggning.

Bladen som bildar kålhuvudet är tunna, ljusgröna i färg, blekta vid tidpunkten för teknisk mognad.

Krispig, saftig kål och något sötaktig.

För vilka regioner är det lämpligt

Vitryssisk kål tillåts för odling i Nord-, nordväst-, central-, Volgo-Vyatka-, Central Black Earth, Middle Volga, Ural, West Siberian, East Siberian och Far Eastern Region.

Fördelar och nackdelar med sorten Belorusskaya

Fördelarna med sorten:

• brist på tendens till sprickbildning;
• transporterbarhet;
• trevlig sötaktig smak;
• universalitet i tillämpningen;
• riklig produktivitet;
• frostbeständighet;
• förmågan att samla in dina egna frön.

Nackdelarna med den vitryska:

• tendens till skador av sjukdomar och skadedjur;
• exakthet mot fukt, särskilt i början av växtsäsongen;
• dålig transplantationstolerans.

Skillnad från andra sorter och hybrider

Jämförelse av Belorusskaya med andra sent mogna sorter kål visas i tabellen:

Funktioner av plantering och odling

Vitryssisk kål odlas i öppen och stängd markanvänder sig av fröplanta eller hänsynslösa sätt.

Förberedelse för plantering av frön och plantor

Såddatum varierar från slutet av mars till början av maj, beroende på klimat i regionen: kål sås tidigare i varma områden, senare i kalla områden.

Förberedelse före landning:

• såbehållare behandlas med kokande vatten med tillsats av kaliumpermanganat en vecka före plantering;
• en jordblandning med neutral surhet framställs genom att blanda torv, torvjord och sand i ett förhållande av 3: 1: 0,5, dagen före sådd, spills den med en lösning av kaliumpermanganat eller fungicider ("Gamair");
• fröen härdas genom att sänka dem under en halvtimme i varmt (+ 50 ° C) och sedan i 2 minuter. i kallt vatten;
• plantningsmaterialet etsas genom blötläggning i 30 minuter. i en lösning av kaliumpermanganat eller i 8 timmar i "Fitosporin".

Underlaget hälls i de beredda behållarna och frön sås var 3 cm och fördjupas med 1 cm... Spannarna sprutas med jordblandning och vattnas, behållarna täcks med polyeten och placeras i ett rum med en temperatur på + 18 ... + 20 ° C.

Efter grodd de är försedda med 12-timmars dagsljus och en lufttemperatur på + 15 ° C under dagen och + 10 ° C på natten.

När plantorna utgör 2 riktiga blad, utföra plockning av plantor i enskilda behållare med en diameter på minst 6 cm.

Fröplantor vattnas måttligt och undviker uttorkning eller urvattning av markenoch 2 veckor innan de transplanterades till sängarna börjar de härda, tar den till frisk luft och ökar gradvis tiden för vistelsen där från 15 minuter. upp till en dag.

Sjönfri landning

Med frönfri odling sås frön i maj direkt i öppen mark enligt schemat 60 × 60 eller 70 × 70 cm, fördjupning med 1-1,5 cm.

Kålhuvud inställs snabbt på en temperatur på + 20 ... + 25 ° C... Om luften värms upp till + 30 ° C eller mer, bromsar bildningen av kålhuvuden.

Markkrav

Den vitryska planteras på ett väl upplyst, soligt och vindskyddat ställe.... Sorten föredrar lätt, lös, bördig jord med neutral surhet, god luftning och fuktgenomsläpplighet.

Jorden förbereds under hösten: täck med humus eller kompost blandad med aska med en hink blandning per 1 kvm. m, och grävdes till ett djup på cirka 22 cm.

Föregångare

Betyget är bättre plantera efter lök, tomater, potatis, paprika, baljväxter och grödor. De värsta föregångarna är rutabagor, rovor, rovor och andra kålslag.

Tid, schema och landningsregler

Plantor planteras i öppen mark under första halvan av juninär plantorna är 40-50 dagar gamla kommer de att ha 6-8 blad och ett starkt rotsystem. Jorden ska värmas upp till + 4 ... + 10 ° C.

Landningsregler:

1. Bäddarna är utformade i riktning från norr till söder, med ett avstånd mellan raderna 60-70 cm.
2. Varje 60-70 cm tillverkas hål med 15-20 cm djup.
3. En handfull humus och träaska hälls i botten av vardera, 2-3 liter vatten hälls.
4. Plantorna avlägsnas från behållarna och placeras i de förberedda urtagningarna och sprider försiktigt rötter.
5. Strö växterna med jord över de nedre bladen, kompakt och vattna marken.

Plantor planteras på kvällen eller i molnigt, regnigt väder.

Växande funktioner

Att ta hand om sorten Belorusskaya förutsätter uppfyllandet av standard agrotekniska krav: vattning, ogräs och lossning, gödsling och skydd mot sjukdomar och skadedjur.

Vattningsläge

Under de första 14 dagarna efter transplantation vattnas plantorna minst en gång varannan dag. med en hastighet av 2 liter vatten per växt. I framtiden styrs de av klimatförhållandena och jordens sammansättning: Chernozem och ler vattnas mindre ofta, sandig ler - oftare.

Referens. Jorden måste fuktas minst 20 cm djup.

Bevattningen stoppas 2 veckor före skördenså att kålhuvudena inte spricker.

Lossa och hål

Jorden lossnar efter varje vattning eller regn till ett djup av 7 cm. Detta förbättrar tillgången till fukt, luft och näringsämnen till rötterna. Samtidigt tar de bort ogräs.

Spudkål två gånger per säsong... För första gången - 3 veckor efter transplantation av plantor i marken.

Toppdressing

För första gången appliceras gödningsmedel två veckor efter transplantation av plantor, konsumerar 0,5 liter av en lösning av humus eller kyckling droppings för varje växt.

I framtiden matas kålen ytterligare 3-4 gånger med ett intervall på 15-20 dagar, häll 1 liter mullein eller kycklingdroppningar under växterna.

Referens. Sorten svarar bra på bladfoder med jod eller ammoniak.

Åtgärder för att öka avkastningen

Kvantiteten och kvaliteten på grödan beror på planteringsvård... Många stora och vackra kålhuvud kan erhållas med korrekt vattning, regelbunden befruktning och skydd av grönsaker från sjukdomar och skadedjur.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Sjukdomar och skadedjur som är farliga för denna sort presenteras i tabellen:

Skörd och lagring

Skördas i slutet av september - början av oktober, väljer för detta en solig dag så att kålhuvudena är torra.

Kålhuvuden skärs med en kniv och lämnar stjälkar som är ca 3 cm långa, för vilka de senare avbryts under lagring.

Ett välventilerat rum med en temperatur på 0 ... + 5 ° C och en luftfuktighet på 95% väljs som lagringsanläggning. Under sådana förhållanden lagras kålhuvud till januari och vid en temperatur på + 5 ... + 7 ° C - en månad.

Växtsvårigheter

Problem som kan uppstå under odlingen av Vitryssland:

• stjälkarna är sträckta, kvaliteten på kålhuvudena minskar - kålen växer i skuggan, den saknar ljus;
• huvudsprickor är resultatet av vattning 2 veckor före skörden.

Tips och recensioner från erfarna trädgårdsmästare om sorten

Trädgårdsmästare rekommenderar:

• ändra planteringsplatsen för kål varje år för att minska risken för kölskador på växter;
• sådde frön omedelbart i enskilda behållare, eftersom plantor av denna sort inte tolererar plockning.

Jordbrukare tala positivt om sorten.

Maria, Kazan: ”Jag har odlat denna kål i flera decennier, jag har provat andra sorter, men jag kommer fortfarande tillbaka till Belorusskaya. Kål är mycket välsmakande, god och långvarig lagring, kålhuvudena är stora och täta. Det är sant att du måste hantera sjukdomar och skadedjur noggrant, eftersom sorten inte har någon immunitet, men jag är redan van vid det och jag tycker inte att det är något svårt. ”.

Natalia, Voronezh-regionen: ”Vi har en liten tomt, men vi odlar alltid kål. Låt lite, men tillräckligt för oss. Vi väljer vitryska, eftersom det är välsmakande och perfekt för jäsning ".

Slutsats

Belorusskaya är en länge känd sort av kål, bland de huvudsakliga fördelarna är den relativa motståndskraften mot sprickbildning, god hållbarhet och transportabilitet, utmärkt smak och högt utbyte. Bland nackdelarna är bristen på immunitet mot sjukdomar och skadedjur och vattnets exakthet.