Högavkastande mångsidig sort Blizzardkål
Blizzard är en opretentiös variation av vitkål, som är lämplig både för surdej och för färsk konsumtion. Trädgårdsmästare älskar växten för sin höga avkastning, frostbeständighet, transportabilitet av grönsaker och utmärkt hållningskvalitet.
Artikelens innehåll
Beskrivning av variationen av kål Blizzard
Uppvuxen i Sibirien är variationen av vitkål Blizzard en universell och mogen sorts mognadssort som är avsedd för industriell och individuell odling. Skillnaden i opretentiöshet i vård och hög hållbarhet, som det uppskattas särskilt för.
Avelshistoria
Sorten föds upp av sibiriska uppfödare vid Federal Scientific Center for Vegetable Growing. Det mottogs relativt länge sedan 1983, så det har redan blivit mycket vanligt. 1989 ingick kulturen i Rysslands statsregister.
Kemisk sammansättning och användbara egenskaper
Vitkål innehåller vitamin C och U, som har antiinflammatoriska, läkande och antioxidanta egenskaper. Förutom dem inkluderar den kemiska sammansättningen:
- vitaminer K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 och B9, beta-karoten;
- makronäringsämnen: kalium, kalcium, kisel, magnesium, svavel, fosfor;
- spårelement: bor, jod, mangan, krom och andra.
Fytosterolerna campesterol och brassicasterol minskar absorptionen av kolesterol i tarmen med 10–20%.
På grund av dess höga sockerinnehåll (cirka 5 g per 100 g blad) är kål utmärkt för betning. Den ökade saftigheten gör det oumbärligt för sallader.
Programfunktioner
Blizzard är en universell variation av vitkål, därför används den ofta i matlagning:
- för matlagning, stewing och stekning;
- för färska sallader;
- för konservering och jäsning.
Den viktigaste och mest värdefulla kvaliteten på denna kål är att hålla kvaliteten. Detta är den bästa sorten för vinterlagring. Under gynnsamma förhållanden på en sval torr plats kan grönsaker ligga i upp till 7 månader.
Specifikationer
Rosetten är vertikal, upp till 45 cm hög och 80–85 cm i diameter, men ibland når den 100 cm. Rosetten innehåller upp till 15 blad, ungefär samma i längd och bredd (cirka 40 cm).
Bladen är täta, grågröna, något konkava med ojämna kanter. Täckt med en uttalad vaxartad beläggning. Kålhuvudet är avrundat, vitgult på snittet. Väger i genomsnitt 1,8-3,3 kg. Smaken är sötaktig, saftig.
Den vegetativa mognadens fulla tid är 135-160 dagar. Ofullständig vegetation varar 95–125 dagar.
Blizzard är en högavkastande sort: cirka 7 kg kål skördas från 1 m² och 508–673 centner per hektar. Växten är resistent mot vanligaste sjukdomar och frost.
Vilka regioner är bäst lämpade för
Denna kål föds upp i Sibirien och är placerad som en frostbeständig sort, därför är den lämplig för områden där temperaturen är låg på sommaren. Om sommaren är kort, odlas Blizzard i växthus.
Anläggningen är avsedd för nordvästra, centrala, Volgo-Vyatka, centrala svarta jorden, väst-, östsibiriska och fjärran östliga regioner i Ryssland.
Läs också:
Tidig mogen hybrid av kål Krautkayser F1
Nozomi f1 ultra-tidig mognad kål hybrid
Varför är romansk kål användbar, hur det ser ut på bilden, är det svårt att odla den
Fördelar och nackdelar
De viktigaste fördelarna med Vyuga-sorten är dess motståndskraft mot skador under transport och möjligheten till långvarig lagring, utmärkt smak och högt utbyte.
Kulturen tolererar inte vattning av marken, det är dess nackdel.
Skillnader från andra sorter och hybrider
Till skillnad från växter som liknar mognad är Blizzard resistent mot alla sjukdomar samtidigt och skörden lagras i upp till 7 månader.
Så, den mittersta sorten Podarok påverkas av kölen, och Ilona-hybriden har inte bra hållkvalitet.
Funktioner av plantering och odling
Varje gröda har sina egna krav och odlingsegenskaper. Även en sådan opretentiös och motståndskraftig mot förändringar i den yttre miljön, en sort som Blizzard, måste följa planteringsreglerna.
Förbereder för landning
Innan du börjar sådda frön är det viktigt att förbereda dem. Om detta steg hoppas över kommer växterna vara mer mottagliga för ogynnsamma förhållanden och mer mottagliga för sjukdomar.
Kål för plantor sås i slutet av mars - början av april och planteras i trädgården i slutet av maj - början av juni.
Fröberedning:
- Stora och jämna exemplar utan defekter väljs.
- De behandlas med en rosa lösning av kaliumpermanganat.
- Släckt med kallt och varmt vatten: först skalades snabbt med kokande vatten och placerades sedan i isvatten i 3-4 timmar.
Plantor för plantering:
- Plantor granskas, låg kvalitet och svaga växter tas bort.
- När två riktiga löv visas på plantorna dykas plantorna i separata behållare ungefär 12 cm höga och fördjupas så mycket som möjligt. Huvudroten är klämd. Plockning av kål är en valfri procedur, men det är att föredra när man planterar i regioner med korta somrar.
Den optimala temperaturen för odling av plantor är + 12 ... + 18 ° C.
Hur man gör en fröfri växt
Blizzard-sorten behöver inte planteras på plantor i förväg. I regioner med ett varmt klimat är det tillåtet att så frön direkt i öppen mark. Eftersom kulturen är medium sent gör de det under första halvan av maj.
Markkrav
Jorden ska vara låg surhet eller neutral. Ökad surhet väcker uppkomsten av sjukdomar i växter.
Viktig! Det är tillrådligt att förbereda jorden på hösten, gräva upp, gödsla, rensa från skräp och ogräs.
Gödsla marken under hösten med humus och sod i förhållandet 1: 1. Desinficeras dessutom med träaska (1,5 st per 1 m²).
Föregångare
Kål växer väl efter lök, morötter, potatis, bönor, gurkor, rödbetor, ärtor.
Olämpliga föregångare är växter från Cruciferous-familjen, till vilken kål tillhör. Detta beror på att skadedjur som är farliga för just denna gröda ofta sätter sig i jorden från föregående gång. Intervallet för plantering av kål på samma plats är minst 3 år.
Tid, schema och landningsregler
Den fröfria metoden är endast lämplig för regioner med ett varmt klimat, eftersom frön från den vita kålen Blizzard sås i öppen mark i början av maj, när hotet om natthus fryser har passerat.
Hålen ska ligga på ett avstånd av 30 cm från varandra, cirka 2 cm djupa. Varje hål behandlas med kokande vatten med kaliumpermanganat, gödsel tillsätts och 2-3 frön läggs. Vatten, täck med folie.
Efter framväxten av plantor öppnas hålen, den svaga växten klemmas och den friska och starka växten lämnas kvar.
Nyanserna av vård
Snöstormen gillar riklig vattning minst 2-3 gånger i veckan. Oftare i torrt väder. Vattning av marken är inte tillåtet. Bevattning under regnperioden utförs inte.
Var noga med att spruta kål var 3-4: e vecka (för första gången - när kålhuvudena börjar bildas) och ogräs när ogräs visas.
Toppdressing
Efter uppkomsten av äggstocken på det framtida kålhuvudet befruktas kulturen med kyckling- eller ko-droppningar. De späds ut med vatten i förhållandet 1: 1 och insisterar i 2 veckor.Den resulterande lösningen späds ut med vatten i ett förhållande av 1: 4 och används för bevattning. Det är tillåtet att använda komplexa gödselmedel som innehåller kalium, kväve och fosfor.
Råd! Innan utfodring tas bort ogräset och jorden lossnar. Detta ger ytterligare syreåtkomst till rötter.
Gödsla växter var 2-3: e vecka.
Åtgärder för att öka avkastningen
Kålutbytet beror till stor del på vård och efterlevnad av växande regler.
Det är viktigt att observera såddtiden och planta plantor i trädgården i tid (vid 60 års ålder). För tidigare sorter reduceras plantan till 2-4 veckor.
Sjukdom och skadedjursbekämpning
Sorten är motståndskraftig mot många vanliga sjukdomar, men om vårdreglerna bryts blir den sårbar för svartmugg och mögel.
Dessa svampsjukdomar orsakas av:
- vattendrag av marken;
- låga eller höga temperaturer;
- ökad surhet i jorden;
- överskott av kväve;
- för tät plantering.
De drabbade proverna förstörs för att förhindra spridning av sjukdomen till andra kålhuvud, och platsen där de växte desinficeras med en lösning av kaliumpermanganat eller kolloidalt svavel (5 g per 1 m²). För att undvika uppkomsten av sjukdomar behandlas kålhuvuden med "Fitosporin".
Kulturen attackeras av insekter: bladlöss, larver, fjärilar, sniglar, kålflugor. För att skrämma bort skadedjur planteras starkt luktande växter mellan raderna med kål: dill, selleri, ringblommor, ringblommor. Om detta inte hjälper, använd kemikalier ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit").
Växtsvårigheter
Det är inte förgäves att Blizzardkål har blivit populär och älskad av många trädgårdsmästare - om du följer alla regler är svårigheterna med att odla det lätt att undvika.
Men med otillräcklig vattning hälls kålen dåligt och visnar, med överskott av vatten börjar den växa mögel, och sjukdomsresistensen minskar. Vid felaktig eller otillräcklig utfodring blir kålhuvudena små.
Skörd och lagring
Grönsaker mognar runt slutet av september. Det är viktigt att inte vara sen med skörden - ju längre kålen stannar i trädgården, desto mindre kommer den att lagras. Dessutom kommer hösten skadedjur bosätta sig i den.
Kålhuvuden skördas före svår frost, i torrt väder. Stubben lämnas upp till 10 cm lång.
Om skörden görs i tid ökar grödans hållbarhet till 7 månader. Grönsaker förvaras i en torr och sval källare vid en temperatur av 0 ... + 2 ° С.
Råd och feedback från erfarna trädgårdsmästare
Sommarbeboare delar sin erfarenhet av att odla denna sort:
Galina, Novosibirsk: ”Jag har odlat en snöstorm i många år. Den är lämplig för surdej, läcker i sallader. Vi håller skörden i källaren under lång tid. Vi förkortar inte stubben så mycket. Jag lindar varje kålhuvud separat i en tidning, täcker det med en filt i svår frost.
Maria, Moskva: ”Förra året odlades denna kål i landet för första gången. Det fanns inga problem, kålhuvudena klipptes någonstans i oktober, och de hölls på balkongen under lång tid. "
Läs också:
Slutsats
Den mitten av sena sorten Blizzard har bevisat sig väl under en lång period av sin existens. Grönsaker är lämpliga för surdej, färsk konsumtion, stuvning, frysning och konservering. I en torr, sval källare eller källare lagras grödan i upp till 7 månader utan förlust av smak och presentation. Grödan är lämplig för odling i kalla klimat.