Instruktioner för odling av aubergine från A till Ö

Aubergine är en favoritprodukt hos många hemmafruar. De är näringsrika, friska, bra för att laga varma måltider och betning för vintern. Frågan om hur man odlar aubergine är relevant för många trädgårdsmästare.

Kulturen är väldigt frisk och är känslig för negativa miljöfaktorer. För att få en bra skörd under klimatförhållandena i vårt land måste du följa jordbruks- teknikens regler och ta hänsyn till ett antal nyanser. Läs om odling av aubergine från "A" till "Z" nedan.

Växande plantor

Odling av plantor är ett viktigt steg i odling av aubergine. Uthålligheten hos vuxna växter och deras utbyte beror på hur högkvalitativa plantorna blir.

Tidpunkten för sådd av frön i olika regioner är annorlunda:

• i städer med södra klimat - slutet av februari;
• i de centrala regionerna - första halvan av mars;
• norra - slutet av mars eller början av april.

Växter planteras i öppen mark 2,5 månader efter sådd av frön. Vid denna tid bör jorden värmas upp till + 20 ° C.

Viktig! Erfaren trädgårdsmästare säger att det är bättre att vara sen i sådd än för tidigt. När allt kommer omkring, när växterna dycks ned i den öppna marken, blommor visas på dem eller stjälkarna har tid att sträcka, kommer de att slå rot mycket längre och senare ge en skörd.

Fröval

Planteringsmaterial av hög kvalitet är nyckeln till en god skörd och starka, livskraftiga växter. Listan innehåller några tips för att välja auberginefrön:

1. Högavkastande sorter kräver markens sammansättning och är lunefulla i vård... För första gången är det bättre att välja mindre krävande grödor som producerar en liten mängd frukt. För nybörjare är det dessa sorter som kommer att bli mer produktiva.
2. Immunitet. Aubergine, som är resistent mot infektion, föredras. Det är särskilt viktigt att ha resistens mot virala patogener som inte kan behandlas och förebyggas.
3. Resistent mot extrema temperaturer. Denna parameter är särskilt viktig för de norra och centrala regionerna. Sådana sorter har en mindre känslig smak, men skiljer sig åt i enkel jordbruksteknik.
4. Hybridfrön har ofta mer enhetlig frukt och hög motståndskraft mot negativa miljöfaktorer. Frön från deras skörd behåller inte hybridegenskaper och är inte lämpliga för odling. Därför, om du planerar att skörda frön från frukt, välj sorter av växter.
5. Varje sort eller hybrid är utformad för att odlas i en specifik klimatzon. Använd planteringsmaterial utformat för det specifika området.
6. Den bästa spiringen kommer att erhållas från frön, desinficeras och täckas med ett näringsrikt skal. i fabriken.

Det finns många sorter på trädgårdsmarknader. Exempel på de mest opretentiösa:

• bebo;
• King of the North;
• Vakula.

Förbereda frön för plantering

Innan planteringsmaterialet sås är det förberett. Detta är särskilt viktigt för frön som inte har bearbetats på fabriken. Denna procedur minskar sannolikheten för växtinfektion, påskyndar utseendet på de första skotten och ökar deras motståndskraft mot negativa miljöfaktorer:

1. Värma upp plantmaterialet. Det räcker att sätta paketet med frön 2 veckor innan du sådd nära batteriet.Detta stimulerar uppkomsten av plantor.
2. Kontrollera frön för grodd. De blötläggs i ett glas vatten med tillsats av 1 tsk. salt. Lämpligt för plantering är plantmaterialet som sjunkit till botten.
3. Desinfektion av plantmaterial. För detta ändamål blötläggas frön i 20 minuter i hushållsmedel (ljusrosa lösning av kaliumpermanganat eller väteperoxid) och i kommersiella beredningar (Fitosporin) enligt instruktionerna.
4. Tillväxtstimulering. En sådan procedur kommer att öka spiringen av frön, påskynda deras spiring och förbättra motståndet mot extrema temperaturer. Aloe juice, honungsvatten (1 tsk för 1 msk vatten), sodavatten (1 tsk för 1 msk vatten) används som hemmiljö. Butikerna säljer specialläkemedel (Epin, Kornevin).

Vissa trädgårdsmästare gror dessutom frön före sådd. För att göra detta placeras de på ett varmt ställe, tidigare förpackat i en fuktig trasa i 3-4 dagar. Detta steg är valfritt.

Några ord om containrar och jord

Aubergine behöver en näringsrik, lätt jordblandning med neutral surhet. Sådan jord köps i butiken (universell fröplantblandning) eller bereds oberoende.

Alternativ för beredning av näringsjord:

• trädgårdsjord, humus och sand i förhållandet 2: 2: 1;
• torv, flodsand och kompost - 2: 1: 1;
• humus, trädgårdsjord, ruttna gödsel, sågspån - 3: 3: 1: 1.

Efter beredningen desinficeras jorden. För att göra detta kalcineras den i ugnen eller i ett vattenbad i en halvtimme. Ett annat alternativ är att vattna marken med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat.

Tillsätt 1 msk i en hink med behandlad jordblandning. aska och 0,5 msk. kaliumsulfat. Jorden lämnas på ett varmt ställe i 2 veckor så att fördelaktiga mikroorganismer bildas i den.

Aubergine tolererar inte plockning. Deras frön sås direkt i enskilda behållare. Det är bättre om det är torvkrukor eller tabletter, från vilka du inte behöver extrahera växterna när du planterar till en permanent plats.

Plastkrukor, kassetter och behållare från skrotmaterial används också. Det behandlas med en mörkrosa lösning av kaliumpermanganat. Det är viktigt att det finns dräneringshål i botten.

Råd! För att minska sannolikheten för att utveckla blackleg rekommenderas det att hälla desinficerat dränering, som grov sand, på botten av plantorbehållare.

Växande plantor hemma

2-3 auberginefrön sås i varje kruka, fördjupar dem med 1 cm. Jorden fuktas med en sprayflaska. Vissa trädgårdsmästare lägger i stället ett lager snö på marken. Detta tros förstärka frönna ytterligare, vilket gör plantorna hårdare.

Behållarna med plantor täcks med folie och placeras på en plats med en temperatur på + 27 ... + 30 ° C. I detta skede behöver växter inte ljus och syre. Filmen tas bort så snart de första skotten dyker upp.

För att plantorna ska vara starka är det viktigt för dem att ge regelbunden vård. Listan innehåller de grundläggande reglerna för odling av plantor:

1. Så snart de första skotten dyker upp, tas filmen bort. Plantorna planeras om på fönsterbrädan. Om frönen sådes i februari kommer de att behöva belysning med fytolampor eller lysrör 12 timmar om dagen. Belysningsanordningen placeras på ett avstånd av 50 cm från växtkrukorna.
2. För att göra växterna starka och inte sträcka ut i förväg, har de en speciell temperaturregim. Den första veckan efter uppkomsten av plantor hålls plantorna vid en temperatur på + 16 ... + 17 ° С under dagen, sedan flyttas de till ett rum med en temperatur på 23–27 ° С. På natten, under hela odlingsperioderna, sänks temperaturen till 15 ° C.
3. Aubergine är rädd för utkast. Under hela perioden med växande plantor är det viktigt att undvika påverkan av denna negativa faktor.
4. Aubergine dyker inte. De sitter omedelbart i enskilda krukor.
5. Vattna plantorna när överjordens torkar. Växter sprayas med en sprayflaska, alltid med varmt vatten.
6. Aubergine matas två gånger under hela odlingsperioden.Den första är 2 veckor efter grodd. Gödselmedel med högt fosforinnehåll används. Köpta preparat är lämpliga, till exempel "Crystalon gul" (1 matsked per 1 hink vatten) eller hemmagjorda produkter (växtbaserad infusion med tillsats av 20 g superfosfat per 1 hink vatten). Nästa gång appliceras toppförband 5 dagar innan det går ombord på en permanent plats. Samma professionella preparat eller hemlagade produkter med tillsats av kalium kommer att göra.
7. 2 veckor innan de plockar växter till en permanent plats börjar de härda. För att göra detta, placera aubergine på balkongen, utomhus eller i ett växthus i flera timmar dagligen, vilket gradvis ökar härdningstiden.

Råd! Vissa trädgårdsmästare tror att om tillräckligt med näringsrika jord har använts för plantorna, är det inte nödvändigt att mata det.

Avstigning till en permanent plats

Aubergine planteras på en permanent plats 2-2,5 månader efter sådd av frön. Vid denna tid bör jorden på ett djup av 15 cm värmas upp till + 15 ... + 20 ° С.

Fröplantor odlas inte bara självständigt utan köps också på marknaden. Här är några tecken på unga växter av god kvalitet:

1. Gröna bör inte vara tröga. Bladen är ljusgröna.
2. Växthöjden varierar mellan 15-25 cm. Varje aubergine ska ha minst 5 och högst 7 löv.
3. Tidiga sorter kan ha 1-2 blommaknoppar. Plantor av sena äggplantor bör inte ha blommor.

Råd! Erfaren trädgårdsmästare rekommenderas att ta bort blommor på plantor innan de planteras på ett permanent ställe.

Jordberedning

För att odla aubergine utomhus eller i ett växthus är det viktigt att förbereda marken i förväg och välja en plats. Detta är en krävande jordkomposition och en värmekärlig kultur.

Den mest upplysta delen av trädgården är beredd på planteringarna. Solanaceous grödor bör inte växa på det under de senaste 2 säsongerna. Alla gröna och meloner och kalebasser anses vara de bästa föregångarna för aubergine.

Potatis och tomater planteras inte bredvid aubergine. De lockar skadedjur och sjukdom.

Sängarna börjar förberedas under hösten. De grävs upp och rengörs för växtrester. För varje kvadratmeter, 6 kg humus eller ruttad gödsel, appliceras 1 kg ask. Om marken är tung läggs flodsand till. Alla gödselmedel blandas genom upprepad grävning.

På våren jämnas jorden ut med en rake och rengörs för ogräs. Tillsätt 30 g ammoniumnitrat och kaliumsulfat för varje 1 m², 30 g superfosfat och 4 g magnesiumsulfat. Alla gödningsmedel blandas med jord.

När du växer i det öppna fältet i trädgården vattnas varm lösning av kopparsulfat framställd av 10 liter vatten och 1 msk. l vitriol. I växthuset desinficeras inte bara marken utan också väggar, tak och golv i rummet.

Landning i öppen mark

5 dagar före plantering i öppen mark matas plantor. 1 dag före denna procedur fuktas jorden rikligt. Detta gör det lättare att ta bort växterna från krukorna.

Planteringsschemat beror på typen av aubergine. Som regel placeras 3 till 5 växter på 1 m². Avståndet mellan raderna är 60–80 cm. Hålen grävs till ett djup som matchar höjden på koppen där plantorna odlades. Fördjupningens bredd bör vara 20-25 cm.

En handfull ask eller granulär gödningsmedel hälls i botten av varje hål. När man planterar växter begravs rotkragen vanligtvis inte. En sådan procedur kommer endast att behövas om plantorna är långsträckta.

Efter plockning vattnas växterna med varmt vatten och spenderar 1 liter för var och en av dem (nästa vattning är möjligt tidigast 2 veckor senare). Sedan täcks de nästa 2 veckor med en film över natten och under perioden med kalla snaps.

Råd! För att hjälpa växterna att slå rot, vattnas de med vatten med tillsats av Epin.

Odling och vård i det öppna fältet

Aubergine är en frisk kultur. För att få en god skörd är det viktigt att ta hand om dina växter ordentligt.

Listan innehåller de viktigaste subtiliteterna och nyanserna:

1. Aubergine bör inte vattnas de första två veckorna efter plantering. För att hjälpa dem att slå sig ner snabbare lossas bäddarna regelbundet till ett djup av 5-8 cm. De sprayas också med en svag lösning framställd av 10 liter vatten och 1 tsk. urea.
2. Det rekommenderas att bära äggplantbäddarna med gräs, halm eller kompost. Ett sådant lager skyddar växternas rötter från skadedjur och kalla snäpp, och det kommer också att bromsa avdunstningen av fukt och odlingen av ogräs.
3. Aubergine hälls över med varmt vatten vid solnedgången. Om sängarna är täckta med mulch görs detta en gång i veckan. Annars fuktas jorden varannan dag. Det bör inte översvämmas, annars kommer rötter att ruttna och växterna dör.
4. Efter varje vattning och nederbörd lossnar jorden. Under denna procedur måste sängarna rensas för ogräs.
5. Om rötter förekommer på äggplantans rötter täcks de med jord (spud). Om det inte finns något sådant tecken är det valfritt.
6. Aubergine gillar inte överhettning, men de är dåliga för blåsigt väder och utkast. I växthuset ventileras växterna regelbundet genom att öppna öppningarna på endast en sida. I det öppna fältet i blåsigt väder täcker spandbon (polypropylen) landningarna från den blåsiga sidan. För detta installeras bågar eller vertikala strukturer i sängarna.
7. Bildningen av aubergine beror på variationen. Lågväxande sorter stifter inte. Höga sorter bildas till 3 stjälkar, klämmer resten av skotten. Bladen i botten av busken tas bort.
8. På varje blomställning finns en av de största och vackraste blommorna kvar. Denna teknik kommer att öka avkastningen och fruktstorleken.
9. Höga och medelstora sorter behöver en strumpeband. De är fästa på en spaljé eller trästöd med syntettråd. Tillväxtpunkten kläms när växten når sin maximala stödhöjd.
10. Aubergine matas varannan vecka. För att göra detta, använd kycklinggödsel utspädd 1: 1 med vatten, ensilage (en fjärdedel av en hink med gräs hälls med ¾ hink vatten, tillsätts 1 kg kycklinggödsel och insisterade under en vecka på en varm plats) eller köpta gödselmedel.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Ju högre sjukdomsresistens hos en sort, desto lättare är det att växa. Om den valda kulturen inte har en sådan fördel är det viktigt att känna till de viktigaste tecknen på de vanligaste sjukdomarna och metoderna för att hantera dem:

1. Sen kärlek. Frukt och gröna växter täcks med bruna och bruna fläckar. Det finns inget botemedel mot sjukdomen: skadade buskar måste tas bort och brännas. För att förhindra plantering sprutas de varje vecka med kopparsulfat eller Bordeaux-vätska vid solnedgången.
2. Mosaik. Bladen är täckta ljusgröna fläckar, och frukterna är gula formationer. Det finns inget botemedel. Påverkade buskar avlägsnas och friska behandlas med Fitosporin.
3. Grå råtta. Växter är täckta med mörka fläckar och grå blom. Behandling av mark och växter med fungicider hjälper till att rädda planteringar. En viktig del i att förebygga denna sjukdom är att undvika skogsbruk.
4. Vit råtta. Växter är täckta med vit blom. De skadade delarna är avskurna och dessa platser behandlas med träaska.
5. Svart bakteriell fläck. Växter är täckta med svarta fläckar med gula kanter. De drabbade äggplantorna tas bort och bränns. Jorden och friska växter behandlas med kopparsulfat.

För att förhindra utveckling av farliga sjukdomar är det viktigt att följa reglerna för desinfektion, grödrotation, vattning och nypning. Sjukdomar bärs ofta av insekter, matar detta, de skadar auberginebuskarna själva.

Vanliga skadedjur inkluderar:

1. Spindelmiter... Växter är täckta med fina spindelnät och små insekter. För att bekämpa skadedjuret bereds en beredning genom att blanda 0,5 kg hackade maskrosor, vitlök och lök i en hink med vatten. Kompositionen får infusera i 3 timmar. Därefter filtreras produkten och en bit krossad tvätt tvål tillsätts till den. Läkemedlet sprayas på buskarna.
2. Whitefly. Stora vita insekter visas på växterna.De tvättas av med vatten eller samlas in för hand. Som en förebyggande åtgärd installeras gula fällor utsmetade med en klibbig massa (honung, vaselin) mellan raderna.
3. Bladlus. Buskarna är täckta av små kammar. För att bli av med skadedjuret sprayas buskarna med malmavkok.

Skörd och lagring

Skördetiden beror på sortens mognadstid. Mogna frukter indikeras av stor storlek och glansig skorpa med en enhetlig färg.

Aubergine skärs med stjälken. Förvara på ett mörkt, torrt ställe och sortera frukterna regelbundet. Under sådana förhållanden kommer många sorter att pågå i upp till 2 månader.

Erfaren agronomtips

Erfaren jordbrukare använder några knep för att göra det lättare att hantera aubergineodling. Här är de viktigaste hemligheterna inom jordbruksteknik:

1. Varma sängar... I sådana anläggningar kommer växter att skyddas från kylan och förses med näringsämnen. För att göra detta, på hösten gräver de en djup dik eller ställer upp en struktur i form av en trälåda direkt på jordytan. Trä, papper, matavfall och ogräs läggs ut i lager i den resulterande depressionen. Strö allt på toppen med jorden. På våren kommer denna plats att vara ett varmt näringssubstrat, där växterna planteras. En sådan säng har arbetat i 3 år.
2. För att få maximalt utbyte av aubergine rekommenderas att växthuset byts ut mot en filmkonstruktion utan tak. Således kommer alla kulturella krav att uppfyllas.
3. Det rekommenderas att plantera kalendula mellan sängarna, råg, basilika eller tobak. De kommer att skrämma bort skadliga insekter.

Läs också:

Hur man fryser färska aubergine för vintern hemma, och vad man ska laga mat från dem.

Är det möjligt att ha äggplantor med gastrit: argument för och emot, acceptabla användningsmetoder.

Matlagning aubergine som svamp för vintern: recept som gäster definitivt kommer att be om.

Slutsats

Aubergine är en krävande gröda som nybörjare gör ofta svårt med. Det är viktigt att följa alla grundläggande regler för jordbrukstekniken, regelbundet inspektera växter för sjukdomar.

De som odlar aubergine för första gången bör titta på de mindre produktiva, men mer hårdiga varianterna. Om du följer råd från erfarna agronomer kommer aubergine att ge en god skörd och "förlåta" små misstag inom jordbrukstekniken.