Detaljerade instruktioner: hur man gör en låda för förvaring av potatis på balkongen

Trädgårdsmästare odlar potatis i stora mängder och håller skörden till våren, och människor utan tomter köper mycket grönsaker för vintern. I båda fallen blir det nödvändigt att lagra potatisen på något sätt. Närvaron av en källare eller källare är en bra lösning på frågan, men inte tillgänglig för alla.

Vi kommer att berätta hur du gör en låda för att förvara potatis på balkongen med dina egna händer på vintern.

Regler för potatislagring

Vid förvaring av potatis Det är viktigt att bibehålla lufttemperatur, luftfuktighet, ventilation och ge mörker i det valda utrymmet... Potatis bör inte bara inte ruttna utan också förlora sina gynnsamma egenskaper.

Uppmärksamhet! Om knölarna fryser kommer de att förlora sin smak och vitaminer, och vid höga temperaturer kommer de att torka och ruttna.

Optimala lagringsförhållanden

För att hålla potatis under lång tid skapar de optimala förutsättningar för dem.:

• lufttemperatur - inte lägre än + 1 ° С;
• maximal temperatur - upp till + 7 ° С;
• torrhet i rummet, annars är det stor sannolikhet för ruttna knölar;
• lägga knölar i ett lager högst 1 m i höjd;
• mörkret så att knölarna inte gro och behåller sina fördelaktiga egenskaper.

Om loggierna värms upp letar de efter den coolaste platsen bort från värmeapparaterså att potatisarna inte ruttnar.

Hur och vad man ska lagra potatis på vintern hemma på balkongen

Idealisk lagringsalternativ potatisar - på en glaserad och isolerad loggia utan uppvärmning.

På en sådan plats kommer grönsaker att bevaras bättre och olika enheter hjälper till med detta.

Trälådor är det bästa alternativet

Det är träkonstruktioner som är bäst lämpade för förvaring av grönsaker.... De är miljövänliga. Men trädet älskas av olika insekter, så du bör regelbundet inspektera lådorna och vid behov förstöra skadedjur.

Träkonstruktioner är gjorda i form:

• en bröstkorg med en toppflik;
• skåp med dörrar och hyllor för att separera olika produkter.

Dessa två är de mest populära. för lagring av grönsaker på balkonger.

Plastbehållare - enkla och billiga

Detta är det enklaste alternativet... Plastbehållare kan köpas i valfri hårdvarubutik. Men dessa strukturer måste isolerastill exempel ett bomullsfilt.

Flera träpinnar kan placeras under lådan för att skydda mot kall betong. Bitar av polystyren används också som isolering.

Termobox - lämpligt mikroklimat

Ett speciellt metallskåp som är anslutet till el till den inbyggda värmaren och termostaten.

Sådana lådor ger de nödvändiga lagringsförhållandena, finns i olika volymer, men är dyra. Det är möjligt att göra det själv.

Tillfällig container - i ett par dagar

Påsar av olika material är praktiska för förvaring av potatis, men de kommer inte att skydda dem från kylan.

Du kan hålla grönsaker i dem inte mer än 2-3 dagar, då fryser de och försämras snabbt.Tillfälliga containrar används endast för transport, de är inte lämpliga för förvaring.

Flexibla containrar

Om du arbetar lite på den tillfälliga behållaren och isolerar den kommer det att spara skörden under hela vintern.... För kallare områden installeras värmeelement mellan isoleringsskikten om temperaturen sjunker för låg.

Det visar sig vara en kompakt behållare, bekväm för förvaring av potatis. Samma mönster säljs färdiga i butiker.

Potatisens hållbarhet på balkongen

Till potatis bevarad under lång tid, reglerna för val av knölar bör följas:

• plantera eller köpa sena eller mitten av sena sorter;
• torka knölarna före lagring;
• förvara inte ruttna potatis, ta bort dem omedelbart om de hittas;
• välj sorter som har en tjock skal som inte kan rengöras när de skrapas med en nagel.

Om potatisen väljs korrekt och förvaringsplatsen är utrustad i enlighet med rekommendationerna, knölar kommer att finnas kvar till tidig vår.

Hur man gör en låda för förvaring av potatis på balkongen på vintern

För självtillverkning av en låda för förvaring av potatis behöver du vissa trä- och snickerfärdigheter. Det enklaste sättet är att göra bara en trecontainer, detta kräver inte stora finansiella investeringar.

Vilka verktyg och material kommer att behövas

Börja med en lådram, fortsätt sedan till resten av delarna.

Det kommer ta:

• träbjälkar upp till 5 × 5 cm tjocka;
• plywood, spånskiva eller brädor något tunnare än virke;
• naglar;
• en hammare;
• gångjärn för att öppna locket;
• hörn för bekvämligheten av att fästa delar av lådan;
• bågfil.

Isolering kan krävas beroende på klimatförhållandena i regionen eller ett värmeelement.

Uppmärksamhet! För att säkerställa ventilation, lämna mellanrum mellan brädorna eller borra hål med en borr.

Detaljerade instruktioner för montering av lådan utan isolering

Det första steget är att montera ramen på lådan. Detta kräver:

• göra noggranna mätningar så att lådan passar på rätt plats;
• klippa stängerna så att de passar;
• anslut fyra balkar som bildar lådans botten;
• upprepa processen - du får den övre delen av strukturen;
• med hjälp av hörn, anslut båda delarna med vertikala stänger, de bildar lådans väggar;
• förbereda en ram för strukturens lock genom att ansluta fyra balkar till lådans storlek.

Fortsätt sedan till höljet... För väggarna används ett tunnare material - plywood, träskivor, spånskivor. Starka hela delar av produkterna används, alla ruttna och ruttna skivor är undantagna.

Lådans botten, väggar och lock är mantlade med ark. Öglor är fästa på toppen för att fästa locket.

Med isolering

Skum används för att isolera strukturen... De är mantlade med en låda runt hela omkretsen.

Råd. För att förhindra att materialet smälter över tid täcks det med plywood, vilket dessutom stärker hela strukturen.

Värmetäthet

För att förhindra att kylan passerar in i potatislagringsbehållaren, se till att lådan är tät... För detta används skumgummi eller poröst gummi.

Materialet limmas runt omkretsen på lådans lock och på platsen där det passar. Öglorna på baksidan är täckta med en remsa av filtduk eller konstläder.

Bra ventilation

Om balkongen är isolerad och det inte finns något behov av att skydda potatisen från frost, det finns ett problem med ventilation. För att göra detta, vid montering av lådan, är skivorna fixerade på ett avstånd av upp till 3 cm från varandra, och vid användning av massiva ark av plywood, borras hål i väggarna. Deras diameter bör inte överstiga 3 cm, och själva hålen bör vara minst 10 cm från strukturen.

Viktig! De delar av lådan som gränsar till balkongens yttervägg lämnas bäst intakt.

Ett gammalt kylskåp är en stor förvaringsbox för potatis

Ett ovanligt alternativ för förvaring av potatis är ett kylskåp som inte är i ordning... Väggarna är isolerade, tätheten observeras.Det räcker med att ta bort kompressorn och sätta den gamla enheten med dörren upp. Vid behov kan uppvärmning göras om balkongen inte är isolerad och frostarna är starka.

Som värmare placeras ett perforerat rör med hårtork eller lampa i strukturen. glödande. Med hjälp av den inbyggda termostaten visar det sig att upprätthålla önskad temperatur.

De vanligaste misstagen

Vid lagring av potatis görs ofta misstag som leder till förstörelse av grönsaker.:

1. Försök att konservera tidiga eller mitten av tidiga potatis för vintern. Sådana knölar är inte lämpliga för långvarig lagring, deras skal är tunn och köttet börjar snabbt försämras.
2. Förekomsten av bortskämda knölar bland grönsakerna. Potatis med dålig kvalitet kommer snabbt att börja försämras, råtta kommer att dyka upp, och alla grönsaker kommer att drabbas, därför, innan förvaring, sorteras potatisarna och endast starka och friska knölar är kvar i lådan.
3. Gemensam förvaring av potatis med andra grönsaker i en låda. Det enda undantaget kan vara rödbetor som eliminerar överskottsfuktighet.
4. Underlåtenhet att följa temperaturregimen för förvaring av potatis.
5. Brist på kontroll efter plantering av grönsaker. Du måste regelbundet inspektera potatis och kasta ruttna och bortskämda knölar.

Slutsats

För att bevara potatisskörden är det viktigt att välja rätt behållare och förse grönsaker med temperatur, ventilation och mörker.

Det är inte svårt att skapa en låda med uppvärmning och ventilation på egen hand, det räcker med att spendera lite tid och material. Du kan köpa en färdig plastprodukt från en specialaffär.