Topp 25 sötaste tomatsorter och tips för att välja dem för varje trädgårdsmästare

Den här artikeln är skriven specifikt för älskare av söta tomatsorter. Sådana frukter är inte bara välsmakande, utan också hälsosamma, vilket gör dem ännu mer önskvärda i din trädgård. Förutom sorter kommer vi att titta på sätt att öka sockerinnehållet i frukt, möjliga odlingsslag och mycket mer.

Topp 25 sötaste tomatsorter

Uppfödare utvecklar ständigt nya sorter av grönsaker och frukter, försöker kombinera bästa kvalitet i en frukt eller skapa något unikt, speciellt. Det finns flera tusen tomater: vi har samlat 25 av de sötaste, som sommarinvånarna definitivt vill ha i deras trädgård.

Så de bästa söta tomaterna!

Citron jätte

Detta är en ljus citronfärg, stora frukter med en hög växt (upp till 2,5 meter). Vikten av en mogen tomat kan nå 900 g, och den täta huden tillåter dem att inte spricka. Denna sort namngavs citrongiganten inte bara för sin färg utan också för sin smak - den har citronnoter i sig.

Fruktmassa är saftig men inte vattnig... Ett separat plus av dessa tomater är deras höga näringsvärde. Citrongigans frukt innehåller betakaroten och vitamin C. Trädgårdsmästare skiljer också sådana egenskaper hos denna sort som god transportabilitet och mogning av gröna frukter utan smakförlust. De odlas både i växthuset och i det öppna fältet.

Tomater av denna sort kräver jordens fertilitet, vidhäftning till vattning och näring. Utan ordentlig vård kommer det att finnas färre frukter på växten, och de själva kommer att vara små.

Honung droppe

I Ryssland odlas denna sort endast i växthus. Växtens höjd når två meter, men frukterna är små och väger bara 15-30 g. Deras färg är gul, formen är karakteristisk päronformad. Tsar Bell

Produkt av amatörval. Frukterna är stora, rundade, ljusröda i färgen. Vikten av en tomat kan nå 800 g. Själva anläggningen är låg - 80-100 cm. Den kännetecknas av ett högt utbyte - upp till 18 kg per kvadratmeter.

Dessutom har Tsar Kolokol-sorten många fördelar: de kräver inte vård, är resistenta mot många sjukdomar och har en hög grad av säkerhet för de skördade frukterna. Denna sort har en reducerad mängd syror, så den är inte lämplig för konservering. Massan är inte vattnig, men saftig och köttig. Växten kräver en strumpeband och regelbunden glasyr med toppdressing.

Crimson jätte

Dessa är medelstora tomater, växthöjd upp till 100 cm, men oftare - 60-70 cm. De används både för konservering och för färsk konsumtion. Men på grund av fruktens stora storlek kan de inte bevaras hela.

Vikten av en frukt når 400 g och mer. De växer på borstar av 10-12 stycken. Mognadstiden är 90 dagar. Ett ytterligare plus av denna sort är allergivänlighet.

Koenigsberg gyllene

Hög växt (upp till 1,8 m) med medelstora tomater (upp till 400 g). Frukt är gulorange, långsträckta. Växten behöver en försiktig strumpeband eller så faller den av. I allmänhet ser växten lite smärtsam ut - stammen är tunn och bladen är vissna.Men detta är inte en anledning till oro, det är hans vanliga utseende. Enligt trädgårdsmästare "Konigsberg gyllene" ger ett lågt utbyte, men har utmärkt smak.

Rosa honung

En populär variation bland trädgårdsmästare. Frukt är stora - 300-600 g. Massan är köttig, mjuk. Anläggningen är medelstor - upp till 1 m i det öppna fältet. Utbytet är lågt - upp till 3,8 kg per kvadratmeter. Denna sort lagras dåligt, så det är bättre att äta tomater omedelbart eller konservering.

Amerikansk ribbad

En mycket ovanlig variation. Tomater har en karakteristisk ribbform. Vikten av en tomat är 300 g. Växten når 170 cm och kräver en strumpeband.

Dessa tomater är opretentiösa och hårdiga. De har ingen speciell smak, dra nytta av deras form, speciellt vid tvärsnitt.

Tjurhjärta

Detta är en stor fruktig sort. Formen på tomaterna är hjärtformad, färgen är ljusröd. Vikten av en grönsak är 100-500 g. Det särdragen hos sorten är att frukter av olika storlekar på en anläggning. Det har förekommit fall då vikten av en grönsak nådde 1 kg.

Tomatens insida är köttig, tät, med ett lågt innehåll av vattniga områden. Kombinerar lätt syrlighet och söt sockersmak.

Jordens mirakel

Sorten skapades målmedvetet som en "rekordhållare" i alla avseenden. Och han förtjänade verkligen den här titeln. Tomtmassan är sockerlig, köttig, själva frukterna är stora. Medelvikt 400 g, men kan nå 1 kg.

Formen är rundad, lätt ribbad, rosa färg. Frukt lagras dåligt, så de bör antingen ätas eller bearbetas omedelbart efter skörden. Sorten växer både i de södra regionerna och i Sibirien.

Sockerjätten

Sorten kallas en jätte av en anledning. Massan av dess frukter är cirka 600 g. Tomaternas form är rund, färgen är röd. Sockerjätten har ett högt utbyte - det ger upp till 15 kg per kvadratmeter, men är kresen i jorden. Den ska vara bördig, lös och andas bra. Vattna växten bör vara måttlig. Det är ganska resistent mot extrema temperaturer och sjukdomar.

Orange päron

Namnet återspeglar perfekt själva tomaternas utseende. Frukter är små och väger cirka 65 g. Det här är de sötaste tomaterna från Pear-serien. Inuti är de köttiga, med ett högt torrsubstansinnehåll. Lämplig för baby- och dietmat. Sorten är picky när det gäller jordens sammansättning och vård. Genomsnittligt utbyte - 6,5 kg per kvadratmeter.

Sockerpulver

Tomater är släta, runda, röda i färg och väger upp till 500 g. Växten når 1,4 meter i höjd. Sorten är benägen att sen blight och brown spotting. Kräver bildning av en buske. En av de främsta fördelarna med Sugar Pudovitch är transportabiliteten för långväga transporter.

Naturens mysterium

Detta är en stor fruktig sort med högt utbyte - upp till 17 kg per kvadratmeter. Vikten av en tomat når 800 g. Grönsaken i sig är gulröd, rund i form med en slät hud.

Massan är saftig med ett högt fuktinnehåll. Smaken är sockerrik. Växten är lång och kräver en strumpeband. Sorten är sjukdomsbeständig, men måste uppfylla temperaturen och bevattningssystemet.

Läs också:

"Är bönor ett protein eller ett kolhydrat?", Låt oss ta reda på produktens sammansättning och egenskaper.

Grand

En tidig mognadssort som kommer att växa i nästan alla regioner i Ryssland: både i Krasnodar-territoriet och i Sibirien. Ett annat sortnamn är "Budenovka". Frukten är köttiga, det finns nästan ingen vattnighet i dem. Vikten på en tomat är 300-400 g, men den kan nå 1,5 kg. Sortsutbytet är i genomsnitt - 5 kg per kvadratmeter.

Rosa bugay

Ett utmärkt val för odling av nybörjare. Kräver inte särskild vård, ger en god skörd. Busken är hög, stora söta tomater väger upp till 600 g. På det öppna fältet blir tomtans vikt mindre. Denna sort är idealisk för att tillverka tomatsaft eftersom den har en söt och syrlig smak.

Aptitlig

Uppfödarna har utvecklat en verkligt väderbeständig sort. Den kan lätt växa i öppen mark utan att förlora avkastningen - 8 kg per kvadratmeter.Massan av en tomat är 450 g. Fruktmassan är saftig.

Balkong mirakel

Detta är en dvärg tomatsort. Deras maximala höjd är 50-60 cm. Växten kan odlas inte bara i trädgården utan också på lägenheten. Busken känns bra i en vanlig blomkruka... Upp till två kilogram skördas från en anläggning. Tomater av denna sort är idealiska för bevarande på grund av deras storlek.

Andromeda F1

Lågväxande sort (hybrid) - växer upp till 70 cm i det öppna fältet och upp till 100 cm i växthuset. Medeltyngden på en tomat är 75-100 g. Med korrekt skötsel av växter kan 12 kg skördas från en kvadratmeter. På grund av hybriditet är immuniteten mot sjukdomar över genomsnittet.

kung av kungar

Detta är en högväxt - upp till 2 meter. Kräver noggrann formning och strumpor. Med god vård kan du samla upp till 5 kg från en buske. Sorten är motståndskraftig mot sen blight. Tillhör stora fruktade sorter - vikten av en tomat når 1000 g. Massan är tät, inte vattnig, med en hög torrhalt (8-10%).

Kamelia

Hög variation med frukt på 250-450 g. Under ideala förhållanden når vikten av en frukt 1 kg. Massan är saftig, med en hög grad av sötma. Färgerna på tomaterna, både inom och utanför, är röd. En opretentiös sort som är resistent mot temperaturer.

Svart prins

En mycket ovanlig variation. Den lockar med sin röd-svarta, lila eller vinröd färg. Massan har samma färg. Tillväxten av busken når två meter. Fruktens vikt sträcker sig från 100 till 500 g. Sorten utvecklades av en kinesisk forskare. Den är inte lämplig för konservering av full frukt, eftersom den förlorar sin form och mjukas kraftigt.

Vit muskot

Liten fruktig hög sort... Den har söta gula päronformade tomater. Växten kräver regelbundna gartonger och skydd mot låga temperaturer. Smaken är hög. Lämplig för både färsk konsumtion och bearbetning.

Hybrid "Alabai"

Tidig mognad variation. Den har frukt som väger 250 g. Genomsnittligt utbyte - 7,5 kg per kvadratmeter. Tomater håller väl och tolererar transport. Frukterna har utmärkt smak. Köttig tomatsort, lämplig för öppen mark och växthus.

Roma

Sorten uppföddes av amerikanska uppfödare. Sorten "Roma" är en låg växt upp till 60 cm i höjd med små frukter. Vikten av en tomat är 60-90 g. Frukten är långsträckta. Produktiviteten är hög, med korrekt skötsel av buskarna når den 15 kg per kvadratmeter.

Honung fyrverkerier

Tomater har en ovanlig rödgul färg som verkligen liknar fyrverkerier. Busken når 180 cm i höjd. Vikten av en frukt är 300-450 g. Massan har en hög densitet och innehåller en rekordmängd socker. Anläggningen kräver regelbunden bindning.

Stora fruktiga och små fruktiga tomater

Så söta tomater är helt olika i färg och form. Så du bör inte vägledas av yttre tecken när du väljer frön.

Låt oss sammanfatta lite.

De största fruktiga söta tomaterna:

• Citron jätten;
• Tsarklockan;
• Socker jätten;
• Naturens mysterium;
• Rosa bugay;
• Kung av kungar.

Småfruktade inkluderar: honungsdropp, balkong mirakel och romer.

Det finns många gula söta tomater på listan:

• Citron jätten;
• Honung droppe;
• Koenigsberg guld;
• Orange päron;
• Vit muskot.

Och naturligtvis för älskare av köttiga tomater, en separat lista:

• Tsarklockan;
• Rosa honung;
• Bull hjärta;
• Jordens mirakel;
• Socker jätten;
• Sockerpulver;
• Adelsman;
• Kung av kungar;
• Honung fyrverkerier.

Hur man ökar sockerhalten i tomater

Fruktens sockerinnehåll består av tre huvudpunkter:

• funktioner i sorten;
• jordbruksteknik;
• väderförhållanden.

Förmågan att lagra socker är på den genetiska nivån. Vissa sorter tenderar att göra detta mer än andra.

Jordbruksteknologi för att öka sockerinnehållet:

• måttlig vattning;
• mycket solljus;
• mulching (täcker marken med ett lager material - till exempel sågspån, nålar);
• bladförband;
• ventilation av växthus (växthusvärme bidrar inte till ansamling av socker);
• regelbunden nypning;
• sjukdomsprevention;
• marken får inte surgöras eller alkaliseras;
• applicering av kvävehaltiga gödselmedel;
• introduktion av fosfor, magnesium och bor (bor ökar sockerinnehållet avsevärt).

Val av rekommendationer

Varje sort har sina egna egenskaper och krav på väderförhållanden. Valet av variation beror på platsen där du ska odla tomater - i växthuset eller på gatan.

Tomatsorter för öppen mark:

1. Koenigsberg är gyllene.
2. Tsar Bell.
3. Adelsman.
4. Honung droppe.
5. Roma.
6. Aptitlig.
7. Kamelia.
8. Hallon jätten.

Alla dessa sorter har hög kallbeständighet, tidig eller medell mognad (vilket är viktigt för odling utomhus) och ursprungligen högt utbyte.

Av dessa kan de mest köttiga tomaterna för öppen mark skiljas separat. Detta är Tsar Bell och adelsmannen.

De bästa sorterna för varmt klimat:

1. Motorväg.
2. Vals.
3. Underbar.
4. Favorit.
5. Centaur.

De listade sorterna har visat sig vara värme- och torktåliga. Dessutom ger de en hög avkastning.

De sötaste växthustomaterna:

1. Körsbärssorter.
2. Tjurhjärta.
3. Kung av kungar.
4. Rosa ledare.
5. Amur gryning.
6. Honung droppe.

Tomater som odlas i växthus ger ett mycket högre utbyte än de som odlas utomhus, eftersom tomater är termofila växter.

Universella sorter:

1. Hallon jätten.
2. Rosa honung.
3. Citron jätten.
4. Jordens mirakel.
5. Andromeda F1.
6. Alabai hybrid.

Kulinarisk applikation

Söta sockertomater konsumeras både färska, läggs till sallader eller helt enkelt skivas och bearbetas. Söta tomater med ett medium till högt syrainnehåll är utmärkta för konservering.

Stora frukter kan skäras i skivor och konserveras i gelatin. Bevarandet av sockerkörsbärstomater i gelé har vunnit särskild popularitet nyligen. Den färdiga produkten liknar ett sylt.

Söta och sura tomater är perfekta för att göra juice, ketchups, olika förband för soppor och pommes frites.

Små frukter kan också torkas eller torkas hela i en ugn eller en elektrisk torktumlare. Det visar sig en produkt som russin.

Det finns många kulinariska användningar för sockertomater, det viktigaste är fantasin.

Slutsats

Söta tomater är en välkommen godbit på alla bord. Både barn och vuxna kommer att gilla dem. Att odla sockerkryddade tomater kräver lite mer ansträngning, eftersom sockerproduktion endast är möjlig under gynnsamma förhållanden. Men ansträngningarna kommer att motiveras av det erhållna resultatet, eftersom sådana tomater kan användas i köket i en mängd olika rätter.