Översikt över vintervete sorten "Yuka"

För att få kvalitetsmjöl och bakverk måste du välja rätt vete. Yuka är den nyaste vintersorten, skapad av ryska uppfödare, uppfyller alla krav från GOST och har en hög avkastning. Positiv feedback från bönderna bekräftar tillförlitligheten, utbytet och den höga motståndskraften mot vintern vete sjukdomar.

Vad är det här vetesorten

Två sorter användes för att skapa Yuka vintervete: Polovchanka och Rufa. Yuka-veteet hör till lutescens-sorten (lutescens). Det infördes i Rysslands statsregister 2012. Specialister från Krasnodar Agricultural Station vid Research Institute of Agriculture arbetade med utvecklingen av vintergrödor.

Referens! Lutescens är varianter av mjukt vete med vita, nakna öron och rött korn. En av de vanligaste sorterna.

Egenskaper och beskrivning av sorten

Spannmålväxten har låga stjälkar, vars höjd inte överstiger 1 m... Öronen är gula, kornen är av mjuk typ. Växter är motståndskraftiga mot böjning av stjälkar, öronen inte smälter. Rotsystemet ligger nära markytan. Bladen är långa, lanserade.

Stråstrå är ihåligt inuti, mest förtjockad i mitten. Sidoskott kan växa från underjordiska stamnoder.

Pollinering i en spannmålsproduktion är oberoende... I soligt väder är blomningen öppen, i frånvaro av solen - stängd. Mognadstiden är medium sen, växtsäsongen varar 92-100 dagar.

Sjukdomsresistensen är hög, Yuka är praktiskt taget inte mottaglig för stamrost och mjölk. God resistens observeras i förhållande till Fusarium huvudbritning och Septoria blight.

Referens! Test av sjukdomsresistens har genomförts i 3 år.

Vete funktioner

Vete motståndskraftig mot svår torka och varmt klimat... Dessutom är vinterhårdhetsindikatorerna för sorten över genomsnittet.

Intressant på webbplatsen:

Kännetecken för vintervete sorten "Bagrat"

Regler för odling av vinterkorn

Sådd, vinter och andra sorter av råg

Veteegenskaper

Vete egenskaperna är indelade i godkännande, mjölmalning och bakning.

Bifall

Godkännandet utförs för att bestämma sorts renhet.... Yuka kännetecknas av följande godkännandeegenskaper:

• upprätt eller halv-upprätt form;
• antocyaninfärgen på coleoptilen (det första riktiga bladet efter cotyledonerna) är frånvarande eller svagt uttryckt;
• glesa spikelets;
• medium tjock halm;
• spiken är rörformig, avlång, vit;
• korn av en röd nyans, något långsträckt, av medelstor. Vikten på 1 000 korn överstiger inte 45 g.

Mjöl kvarnar

Mjölslipningsegenskaper är en viktig teknisk indikator... Kärnans huvudvärde är möjligheten att få höga halter av färdig mjöl. De produceras av stora, inriktade sfäriska korn.

Det genomsnittliga proteinet i Yuki-bönor är 13,8%, rått gluten överstiger inte 27-28%. Spannmål bearbetas lätt till mjöl, så dess malningsegenskaper anses vara höga.

Bakers

Bakningsegenskaperna bestäms av kvaliteten på mjölet från vilket brödet bakas... Lätt mjöl, erhållet från Yuka-sorten, är utmärkt för bakning av bageri och annan konfektyr.

Bakningsegenskaperna påverkas av innehållet av rå gluten i kornen.Över 30% anses vara en hög nivå, 26-30% anger genomsnittliga bakegenskaper.

Som vintervete tillhör mjukkornsgrödor, mjöl används för bakning av bageriprodukter... Vetemjölbröd är inte bara välsmakande utan också näringsrika. Yuka används inte för att tillverka pasta. För högkvalitativ pasta används durummjöl.

Referens! Vete har blivit utbrett inom förädlingsindustrin. Alkohol, stärkelse och dextrin erhålls från det. Och halm är perfekt för att göra papper.

Funktioner i jordbruksteknik

Inte bara grodd, utan också utbyte beror på korrekt odling av fältgrödor.

Såddatum

Sådd av vintergrödor börjar i slutet av september - början av oktober, det vill säga före vintern (därav dess namn). Vete älskar fruktbar jord rik på makro- och mikroelement. Med brist på näringsämnen reduceras mängden av grödan märkbart. Därför, före sådd av frön, grävs jorden med införandet av humus och ett fullständigt komplex av mineralgödsel.

Vete sås främst efter klöver, ärtor och andra baljväxter. De är bra föregångare för alla kulturer.

Läs också:

Hur man odlar och använder afrikansk hirs

Sorter och klassificering av italiensk hirs

Sådd

Fröhastighet - mängden frön sådd per hektar för att få en full skörd. Det beror på regionens och jordens sammansättning. Den optimala såddningsgraden är 4-5 miljoner korn per hektar eller 160-250 kg / hektar.

Vid sådd i svart jord eller bördig jord minskas denna indikator. I tung jord med låg spiring sås mer.

Referens! När du sådd 400-500 frön per 1 m² får du 600-700 nya stjälkar.

Spädbarns grodd och harmoni, såväl som motståndskraft mot botten med ytterligare tillväxt och utveckling beror på såddjupet. Fröet begravs inte mer än 3-5 cm i lätt jord och 2-3 cm i tung jord. En djupare plantering kommer att resultera i en försvagad grodd.

Vete sås i lossad jord mättad med mineralgödsel.

Ytterligare vård av vete

För full tillväxt vintervete behöver gödselmedel:

1. Kväve... Det föras in i vårens grävning av marken och andra gången strax före plantering, på hösten. Dessutom behöver kulturen kvävebefruktning under perioden med förtjockning av stammen och i början av mjölkmognad i spannmålen.
2. Kalium - en gång under den huvudsakliga jordbehandlingen två veckor före sådd.
3. Fosfor... Introducera under markgrävning på våren och omedelbart före sådd.

Efter uppkomsten av skott genomförs den första behandlingen mot skadedjur och svampsjukdomar.... De farligaste är spannmålsflugor och vintermöl. Växter behandlas med bekämpningsmedelslösningar med tillsats av tillväxtstimulerande medel. Bekämpningsmedel används under hela växtsäsongen - minst 3-4 gånger.

För svampsjukdomar behandlas spannmål med fungicidmedel.... En av de vanligaste läkemedlen är Falcon. Det förhindrar inte bara utvecklingen av svampsporer utan hämmar också tillväxten av ogräs.

Under behandlingen av växter från sjukdomar läggs spårelement till lösningar... Detta är inte bara desinfektion utan också förstärkning av immunitet.

Referens! Under blomningen genomförs inte förebyggande åtgärder för bekämpning av skadedjur.

Avkastning

Vintergrödor är utbredda i hela Ryssland tack vare stabil och hög produktivitet. Medelavkastningen är 50-80 c / ha. Detta är betydligt högre än uppgifterna för andra vetesorter. Dessutom är kulturen vinterhård och perfekt anpassad till långvarig torka.

skörd

Skörden utförs när fasen av vaxartad kornmognad nås, det vill säga full teknisk mognad. Skörden skördas av en skördetröska, vilket garanterar minimala förluster.Sedan skalas kornen och om det behövs används torktumlare för att minska fuktigheten.

Fördelar och nackdelar

Många fördelar Markera Yuku-vete bland andra vintergrödor:

• möjligheten att landa i alla regioner;
• ökad vinterhårdhet;
• hög resistens mot sjukdomar;
• avkastningen är högre än standardindikatorerna;
• anpassning till hett klimat och långvarig torka;
• mjuk korntyp;
• brist på tendens att tappa öron;
• god motståndskraft mot stamböjning;
• höga malnings- och bakningsegenskaper.

Nackdelarna inkluderar det ytliga läget för rotsystemet., varför stjälken i spannmålsprodukten är svag.

Kultur recensioner

Trots kulturens relativa ungdom, Yuka har många positiva recensioner.

Jaroslav, Vladimir-regionen: ”Jag har sådd Yuka-vete i två år redan. Jag sår i fältet där jag brukade odla potatis. Sorten är opretentiös, växer bra, groddningen är nästan 100%. Under hela växtsäsongen applicerar jag tre gånger kväve- och fosforgödsel. Och samma antal gånger som jag bearbetar spannmål från skadedjur. Därför är mina växter rena och blir inte sjuka. ".

Dmitry, Nizhny Novgorod-regionen: ”Jag är en bagare och har en egen liten produktionsanläggning för att baka bageriprodukter. Jag köper mjöl av olika slag, men jag tar alltid ut mjölet från Yuka-vete bland dem. Brödet framställt av det är luftigt, välsmakande och behåller sin smak och mjukhet under lång tid. ".

Slutsats

Den unga vetesorten Yuka lyckades bli kär i många bönder för sin opretentiöshet, resistens mot sjukdomar och höga utbyten (50-80 c / ha). Fräsnings- och bakningsegenskaper ökar efterfrågan på spannmålsproduktionen, vilket ger lönsamheten vinst. Vetemjöl är bra för bakverk och bakverk.