Kan det finnas en allergi mot morötter, hur den manifesterar sig och hur behandlas den?

Allergier är vanliga hos människor. Huvudlistan med irriterande ämnen är bekant för många: pollen, djurhår, mat. Morötter hör inte till vanliga allergener, men det betyder inte att en reaktion inte kan inträffa på denna grönsak.

I artikeln berättar vi om det finns en allergi mot morötter, hur den manifesterar sig, vem som är i riskzonen, när larmet ska ringas och hur man kan förhindra konsekvenserna.

Allergen F31 - morötter

Så är morötter verkligen en allergiframkallande produkt eller inte? För att besvara den här frågan måste du studera grönsakssammansättningen. En allergisk reaktion hos människor orsakas av RP-10-proteingruppen. I sammansättningen av morötter överskrids graden av dessa ämnen. Trots detta är moroten i sig inte ett allergen, och det kan inte finnas någon matallergi från den.

Under en förvärring av pollinos (pollenallergi) är vårt immunsystem i kritiskt skick. Den reagerar dåligt och skiljer mellan främmande allergener, där komplexet av ämnen liknar pollen. I detta fall uppstår den allergiska personens känslighet för själva moroten. Denna reaktion kallas korsreaktion och förekommer hos personer som är allergiska mot pollen från malör, maskrosor, björk- eller pilträd etc.

Referens. Rå morötter är mer allergiframkallande än kokta. Detta beror på att värmebehandling alltid minskar mängden ämnen som orsakar en tvetydig reaktion. Morotjuice kommer också att ha en negativ effekt på kroppen på grund av de ökade nivåerna av allergener i kompositionen.

Både vuxna och barn är lika mottagliga för allergiska reaktioner.

Riskgrupp

Följande faktorer påverkar förekomsten av allergier:

1. Ärftlighet. Överföring av allergier på genetisk nivå är ganska vanligt. Om en av föräldrarna har en ”sjukdom” är chansen att få samma reaktion hos ett barn 50%. Om båda lider ökar indikatorn.
2. Stadsbor. I megaciteter finns det betydligt fler allergikänare än på landsbygden. Förorenad luft minskar immuniteten.
3. Luftvägsinfektioner... En smittad person är mer mottaglig för utveckling av pollenallergi, som sedan kan förvandlas till ett tvärgående steg.

De viktigaste orsakerna till morotallergi

Orsakerna till allergier är olika:

1. Tillsatser, konserveringsmedel och färgämnen i butiksprodukter. Det är de som bidrar till utvecklingen av matallergier, eftersom människokroppen i detta ögonblick är så sårbar som möjligt.
2. Individuell intolerans.
3. "Överdos". Överanvändning av morötter leder till en allergisk reaktion, särskilt om personen har diabetes eller höga glukosnivåer. Sockret i morötter förvärrar tillståndet och orsakar utslag.
4. Äta råa morötter. Det innehåller en ökad mängd potentiella allergener.
5. Ärftlighet.
6. Korsreaktion. Ha en pollenallergi.
7. Omogenhet av matsmältningsenzymer. Hos spädbarn bildas matsmältningssystemet gradvis, därför införs morötter i barnens diet inte tidigare än 7 månader efter födseln.
8. Allergi hos barn mot betakaroten (A-vitamin).

Allergisymtom

Allergisymtom beror direkt på ålder och på kroppens mottaglighet. Allas reaktion är annorlunda: från rivning till kvävningsattacker.

Tecken på en allergi hos en vuxen:

• hudutslag, klåda, blåsor, fläckar;
• ögoninflammation - klåda, rodnad och svullnad i ögonlocken, ljuskänslighet;
• irritation i gommen, tandköttet, förbränning av tungan och läpparna, stickningar i munnen;
• problem med matsmältningssystemet - kramper, förstoppning, illamående, kräkningar;
• rinnande näsa, hosta, andnöd.

Hos ett litet barn är symptomen följande:

• störningar i matsmältningssystemet - dålig aptit eller brist på det, kräkningar, uppblåsthet, diarré;
• skada på munslemhinnan, tandköttet - brännande, klåda, svullnad;
• rinnande näsa, hosta, andnöd;
• hudinflammation, klåda, torrhet, skorpor.

Dessa tecken visas omedelbart efter att ha ätit en grönsak, med direkt kontakt med den, och även efter en tid.

Komplikationer av morotallergi

Allergier provocerar milt anfall eller utgör ett hot mot livet:

1. Anafylaktisk chock. Det kännetecknas av andningssvårigheter, ett kraftigt blodtrycksfall och huvudvärk. Det väcker ofta medvetenhetsförlust. Kan leda till koma eller död.
2. Quinckes ödem. Hela kroppen är mycket svullen upp till struphuvudet. Andnöd och en okarakteristisk hosta visas. Tillståndet hotar patientens liv, så det är nödvändigt att omedelbart ringa ambulans.
3. Syndrom för det "blåa barnet". När man äter en stor mängd morötter ökar nitratnivån i barnets kropp. Detta väcker syresvält. Barnet börjar plötsligt kväva, och blå fläckar visas runt naglarna och munnen.

För att förhindra allvarliga konsekvenser, på en okänd plats, bör du varna andra om förekomsten av allergier. Detta hjälper till att tillhandahålla en ambulans i tid.

Diagnostik

Rådfråga en allergist vid den minsta misstanken om en allergi och förekomsten av grundläggande symtom. Standardexemplet på diagnos är studiet av venöst blod. Men det mest exakta resultatet ges av en omfattande analys:

1. Hudtest. Studien utförs på huden på underarmen, som tidigare behandlats med en alkohollösning. Därefter appliceras droppar med allergener på det. Om det finns lätt svullnad eller rodnad i huden är personen allergisk mot ämnet.
2. Antikroppsforskning. I detta fall doneras blod från en blodåra för att upptäcka den proteingrupp som orsakar reaktionen.
3. Provocativa tester... För detta injiceras ett allergen i näsan, under tungan eller i bronkierna och sedan spåras reaktionen från kroppen. Studien utförs endast på sjukhus under övervakning av en läkare, eftersom en ambulans kan behövas.
4. Elimineringstester... Ta bort ett misstänkt allergen från en persons vardag.

När resultatet har uppnåtts föreskriver läkaren lämplig behandling.

Behandling

Efter att ha ställt diagnosen föreskriver läkaren nödvändig behandling. Sätten att hantera det beror på hur allvarlig den allergiska reaktionen är, från akut hjälp till recept för traditionell medicin.

Nödhjälp

Om du plötsligt får allergisymtom, tvätta ansiktet, skölj munnen, dricka 1 liter vätska. Vid anafylaktisk chock eller Quinckes ödem, ring en ambulans och ta det anti-allergiska medlet som rekommenderas av avsändaren på vakt.

Apoteksprodukter

Huvudlistan över läkemedel mot allergier:

1. "Cromohexal". Nässpray eller ögondroppar.
2. "Singularis". Filmdragerade eller tuggtabletter.
3. Telfast. Biljard.
4. Erius. Tabletter eller sirap.
5. Enterosgel. Oral pasta.

Diet

Diet hjälper till att försvaga kroppens svar på allergenet. För att göra detta, utesluter följande livsmedel:

• citrus;
• choklad;
• nötter;
• kolsyrade drycker;
• alkohol;
• juicer.

Och ersätt dem med:

• grönt te;
• gröna äpplen;
• Kalkon;
• magra soppor;
• grönsaker.

Om en allergi manifesteras hos ett spädbarn införs alla begränsningar i kosten för en ammande mamma. Det krävs att dricka så mycket vatten som möjligt. Så allergener kommer att elimineras från kroppen snabbare.

Folkmetoder

Här är några effektiva folkrättsmedel mot allergier:

1. En komplex effekt som syftar till att ta bort allergenet från kroppen. 1 tsk Häll dillblomställningar med 200 ml varmt vatten och låt stå i 40 minuter. Sedan förbereder vi en örtblandning: 35 g jordgubbar, 20 g malör, 15 g nässlor, 15 g kardborre och 15 g maskrosrot. 1 msk. l. häll örter 1 msk. dill buljong. Insistera på minst 12 timmar. Drick 3 gånger om dagen.
2. Mot rodnad och utbrott. 1 msk. l. Torkade nässlor häll 250 ml varmt vatten. Infusera i cirka 30 minuter. Ta före varje måltid.

Förebyggande åtgärder

Förebyggande är nödvändigt för att förhindra de farliga konsekvenserna av en allergisk reaktion.

Effektiva åtgärder:

• utesluter morötter från kosten, samt rätter och drycker som består av den;
• hålla med dig det läkemedel som rekommenderas av din läkare;
• begränsa godis, salt och stekt;
• dricka mer vätska, helst vanligt vatten;
• upprätthålla hygien;
• promenera i frisk luft och ventilera rummet regelbundet;
• undvik stressiga situationer.

recensioner

De behandlingar som beskrivs i den här artikeln är vanliga riktlinjer när symptomen först uppträder. Några av dem har redan hjälpt människor med allergier.

Alena, St Petersburg: ”Min son har bara en pollenallergi, men vi trodde inte att han skulle bli sjuk av morötter. Och först reagerade han på morotjuice. Det är bra att det bara fanns utslag på huden. Nu kontrollerar vi och tar med oss ​​mediciner hela tiden. "

Irina, Omsk: ”Min man och jag är allergiska mot morötter. Jag klarar inte pollen, men med mat är det ganska bra. Både jag själv och min man har hittat en lösning här. Vi använder folkliga metoder främst. "

Läs också:

Kan risallergi uppstå och hur manifesteras det?

Morot hybrid för lång lagring Kanada f1.

Fördelar och skador av gurkor för en kvinnas hälsa och metoder för deras användning.

Slutsats

Morötter är inte det vanligaste allergenet. Men använda sig av det står med noggrannhet, särskilt för dem som lider av pollenallergier (mot damm eller pollen av träd och blommor). Sådana allergikere bör konsultera en läkare och identifiera en möjlig reaktion på andra ämnen. Således kommer du att ta hand om din hälsa i förväg och förhindra negativa konsekvenser.