Hur man äter granatäpple (med eller utan frön): livhack för enkel skalning

”Liten, rund, men inuti finns det röda pärlor” - det är så den armeniska gåten beskriver fruktkungen. Ett annat namn för den betitlade bärfrukten är ett himmelskt, eller granulärt, äpple, och inte bara ett äpple, utan just det som Adam och Eva förvisades från Eden. Allt detta sägs om det vanliga granatäpplet och med goda skäl, eftersom det är en riktig elixir av hälsa. Vi berättar hur du äter granatäpple - med eller utan ben, och delar hur du rengör det från ett tätt vidhäftande skal.

Vem kan äta granatäpple

Granat alla kan äta, med undantag för personer med kostbegränsningar av hälsoskäl.

Är barn tillåtna

Granatäpple ges från det första leveåret endast om barnet inte har en predisposition för allergier. På grund av den höga koncentrationen av syror i bäret införs den i barnens diet mycket noggrant i form av juice, utspädd med vatten 1: 1. Det rekommenderas att ge från 30 ml, men inte mer än 100 ml utspädd juice per dag 2-3 gånger i veckan.

Ett 2-3-årigt barn kan smaka frön på egen hand eller dricka 250 ml juice, ett 7-årigt barn - upp till 400 ml outspädd bärsaft per dag.

Om barnet oavsiktligt äter en bit av skalet, som innehåller de starkaste alkaloiderna som påverkar alla kroppssystem, ge honom gott om dryck eller sök råd hos barnläkare. Det är inte skrämmande om ett barn sväljer några frön utan att tugga dem, de kommer inte att orsaka skada, men en stor mängd orsakar störningar i matsmältningskanalen, förstoppning och uppblåsthet.

Viktig! Barn, gravida kvinnor och personer med överkänsliga tänder får juice att dricka genom ett sugrör, eftersom syrorna i bäret skadar emaljen. Innan du äter granatäpple borsta tänderna eller tugga ost. Detta bidrar till bildandet av ett skyddande lager på tänderna. Skölj alltid munnen med vatten efter granatäpplet - detta kommer att hålla emaljen stark under lång tid.

Är det möjligt under graviditet och HB

Om den blivande eller ammande mammans kropp är normal kommer granatäpplet att bli en ytterligare källa till näringsämnen, öka aptiten, släcka törsten, förhindra ödem och hjälpa till med:

• förkylningar och hosta;
• järnbristanemi;
• högt blodtryck.

Detta mycket effektiva, naturliga, immunstödande medel har antiinflammatoriska, antiseptiska och smärtstillande effekter.

Det är bättre att avstå från att äta granatäpple under graviditeten när:

• tendens till allergier;
• halsbränna;
• förstoppning;
• lågt blodtryck.

Ammande mödrar bör försiktigt införa söt och sur frukt i sin kost. Detta görs när barnet är 3-4 månader gammalt. Det är bäst att äta en liten del granatäpple vid lunchtiden och följa barnets reaktion på den nya produkten efter utfodring. det finns du behöver granatäpple utan benannars orsakar de kolik och förstoppning hos spädbarnet.

Varför frukt är användbart

Användbara egenskaper hos granatäpple känd för människor under lång tid. Regelbunden konsumtion av frukten har en gynnsam effekt på följande kroppssystem:

• immun (C-vitamin);
• kärl (vitamin P);
• nervös (vitamin B6);
• hematopoietic (vitamin B12).

Granatäpple innehåller:

• tanniner med starka desinfektionsegenskaper - hjälp med tuberkulos, dysenteri, tarmvirus;
• nikotinsyra - förbättrar synen regelbundet och förstör kolesterolplack;
• vitaminer B1 och B6 - hjälper till att hantera fysisk och emotionell stress;
• järn - ökar halten av hemoglobin i blodet;
• aminosyror - bidrar till konstruktionen av proteinceller;
• den kraftfullaste antioxidanten punicalagin - neutraliserar fria radikaler och hjälper till att rena kroppen;
• vitaminer F, E, A - föryngra hudceller;
• kostfiber - normaliserar matsmältningskanalen;
• alkaloider - bidrar till eliminering av maskar från kroppen;
• fytohormoner - hjälper till att korrekt bygga den hormonella bakgrunden i klimakteriet hos kvinnor och förbättra styrkan hos män.

Torkade och krossade granatäppelskalor har mycket tannin, vilket kan hjälpa till att lindra diarré efter första användningen. Det här pulvret läker hud repor när det lätt strö på sår.

Granatäpple har en kraftfull blekningseffekt, så den används för att bekämpa fräknar och åldersfläckar. Regelbunden konsumtion av frukten förhindrar utveckling av magcancer, och massan och juice avlägsnar radioaktiva element från kroppen.

Juice från granatäpplefrön ökar aptiten, har en antiseptisk och diuretisk effekt, normaliserar blodtrycket, har en gynnsam effekt på kroppen vid sjukdomar i levern, njurarna, lungorna.

Referens. För att göra sina röster starka dricker sångarna ett glas granatäpplejuice innan de spelar. Den ersätter också kvinnors läppstift om du fuktar läpparna ordentligt med den.

Markben lindrar huvudvärk, sänker blodtrycket och främjar hormonaktivitet i kroppen. Eteriska oljor är tillverkade av granatäpplefrön, som ofta används i kosmetologi, och fruktens skal används för att tillverka färger.

Ett avkok av granatäppelskal hjälper till att hantera förkylningar, stomatit, blödande tandkött och baksmälla.

Te tillverkat av torkade granatäpplepartitioner normaliserar nervsystemet, har en lugnande effekt, lindrar sömnlöshet.

Hur man väljer en kvalitet granatäpple

Tecken på en mogen granatäpple:

• en tunn, måttligt torr, hård, tätt passande skal med en ljusbrun färg med en rosa eller orange nyans utan synlig skada;
• frukten är hård och tät, utan tomrum, och kornen fylls med juice, därför måste frukten vara tung;
• kronan är torr, ren och färgad för att matcha huden;
• när man tappar på en mogen frukt ger skalet ett ringande ljud, och när man trycker på det hörs kornen;
• den mogna frukten är luktfri, dess korn är saftiga och söta.

Om granatäpplehuden har bruna fläckar, är för torr, för slät eller bucklar när den pressas är det frukt av dålig kvalitet.

Hur du rengör en granatäpple ordentligt

Det finns några enkla sätt att rengöra en granatäpple.

1 sätt (klassiskt):

1. Lägg en ren frukt på en skäryta och använd en vass kniv för att klippa av toppen där fruktens krona är.
2. Gör längsgående snitt i skalet, följ bafflarnas vita linjer.
3. Ta frukten i dina händer, skär ner och tryck försiktigt ner mitten med fingrarna. Granatäpplet ska skäras i skivor med lika stora storlekar
4. Det återstår att vända de resulterande skivorna över skålen, där kornen fritt kommer att falla ut av sig själva.

Metod 2 (i vatten):

1. Ta den tvättade frukten och skär håret mycket försiktigt i längden med en kniv i fyra delar.
2. Doppa den skivade frukten i en skål med rent vatten och låt den sitta där i 10-15 minuter.
3. Efter den tilldelade tiden börjar du separera granatäpplet i separata skivor precis i vattnet.
4. Fortsätt att ta frukten isär under vatten, separera septa från frön och frigör dem.
5. Utan att dränera vattnet, lämna det demonterade granatäpplet i några minuter så att kornen sätter sig till botten och allt skräp flyter till ytan av vattnet.
6. Avlägsna försiktigt allt skräp, tappa ur vattnet och överför frön till en förberedd behållare.

Metod 3 (med en sked):

1. Klipp försiktigt av locket från granatäpplet.
2. Gör längsgående snitt i skalet där membranvenerna ska vara.
3. Öppna granatäpplekilarna något.
4. Vänd granatäpplet över en skål, frönna nedåt och knacka försiktigt på huden med ett bord eller en träsked.Spannarna kommer att falla fritt ut, och de som återstår är lätt att nå med dina händer.

Som det är

Granatäpple äts färskt och kulinariska produkter tillagas på basis av det. Först och främst är det den mest användbara granatäpplejuicen från fruktkornens massa. Såser och smoothies tillverkas med det. Granatäpplefrön läggs till sallader, desserter, stekt kött. Stansar, vin och grenadine tillverkas också av granatäpple.

Är det möjligt att äta med ben

Granatäpplefrön innehåller en hel cocktail med näringsämnen. Benen tuggas noggrant så att näringsämnena kombineras med saliv och kommer in i matsmältningskanalen i en beredd form. Om benen sväljs hela kommer hela den användbara delen av produkten att finnas kvar i dem. Dessutom, om du sväljer stora mängder otuggade ben, kommer de att komplicera matsmältningsorganet.

Förbrukningsnivåer per dag

Priser per dag:

• för män - 3 granatäpplefrukter eller 150 ml naturlig juice varje dag;
• för kvinnor - upp till 2 frukter eller 75 ml naturlig juice dagligen;
• för barn mellan 3 och 7 år - upp till 250 ml juice eller ½ av frukten 2-3 gånger i veckan;
• för barn mellan 7 och 14 år - högst 400 ml 2-3 gånger i veckan.

I genomsnitt är det dagliga intaget av granatäpplejuice 100 ml, men bör inte överstiga 400 ml per vecka. Du ska inte äta frukt på morgonen på tom mage eller före sänggåendet. Det bästa alternativet är 30-40 minuter före eller efter måltider under dagen.

Kontra

Det är bättre att vägra att använda granatäpple när:

• gastrit, ökad surhet i magsaft, mag-tarmssår;
• kronisk förstoppning;
• tandemaljens svaghet, obehandlade karies;
• lågt blodtryck;
• under ett år.

Barn med allergier får endast äta granatäpple från 4 år.

Slutsats

De läkande egenskaperna av granatäpple har varit kända för människor sedan antiken. Detta tidtestade botemedel upprätthåller vitalitet, stärker immunförsvaret, förbättrar fysiskt och emotionellt välbefinnande. Allt du behöver är att tacksamma ta emot naturens gåva och använda den klokt för din hälsa.