Användbara egenskaper hos granatäppelskal och hur man använder dem

Med hälsofördelar använder de inte bara granatäpplebär utan också skalet. Förutom traditionella vitaminer och mineraler innehåller det tanniner, polyfenoler, eteriska oljor, pektiner. På grund av dess olika biologiska sammansättning används granatäppelskal för behandling och förebyggande av olika sjukdomar och tillstånd.

Trots det faktum att många anser granatäpple skalet vara helt ofarligt, kontraindikationer för det använda sig av är fortfarande tillgängliga. Därför är det tillåtet att använda det som ett terapeutiskt medel endast i de fall där recept, dosering, behandlingsförfarande är överens med läkaren. I artikeln berättar vi om de gynnsamma egenskaperna, kontraindikationerna och användningen av granatäppelskal.

Granatäppelskalns sammansättning och egenskaper

Granatäpple skal kännetecknas av dess rika kemiska sammansättning:

• vatten - 81 g;
• organiska syror - 1,8 g;
• aska - 0,5 g;
• kostfiber - 0,9 g;
• socker - 14,5 g;
• fettsyror - 0,1 g;
• omega-6 - 0,079 g

Vitamin- och mineralkomplexet representeras av följande element (per 100 g):

• A - 0,5 μg;
• beta-karoten - 0,03 mg;
• Bl - 0,04 mg;
• B2 - 0,01 mg;
• B3 - 0,4 mg;
• B4 - 7,6 mg;
• B5 - 0,54 mg;
• B6 - 0,5 mg;
• B9 - 18 mcg;
• C - 4 mg;
• E - 0,4 mg;
• H - 0,4 μg;
• K - 16,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• kalium - 150 mg;
• kalcium - 10 mg;
• magnesium - 2 mg;
• natrium - 2 mg;
• svavel - 16,7 mg;
• fosfor - 8 mg;
• klor - 2 mg;
• järn - 1 mg;
• jod - 2 μg;
• kobolt - 2,1 μg;
• mangan - 0,199 mg;
• koppar - 158 mcg;
• molybden - 5,1 mcg;
• selen - 0,5 mcg;
• fluor - 58,7 mcg;
• krom - 1,5 mcg;
• zink - 0,35 mg.

Granatäppleskinn har immunstimulerande, diuretika, koleretiska, antioxidanter, adsorberande, antimikrobiella effekter, förbättrar funktionen hos enskilda organ och system och bidrar till kroppens allmänna hälsa.

Biologiskt och näringsvärde

Granatäpple skal har ett lågt kaloriinnehåll - 72 kcal och ett relativt lågt glykemiskt index - 35 enheter.

BJU per 100 g:

• proteiner - 0,7 g;
• fetter - 0,6 g;
• kolhydrater - 14,5 g.

Näringsvärde och kemisk sammansättning beror på variationen, klimatväxtförhållandena och graden av fruktmognad.

Skada och nytta

Granatäpplekskal är ett effektivt vitaminläkemedel som fungerar som en ytterligare källa till askorbinsyra, tokoferol, retinol, magnesium, natrium, som ansvarar för immunsystemets normala funktion.

Aktiva ingredienser skyddar mot influensa, förkylning, urin och andra infektionssjukdomar. Med redan befintliga patologier lindrar de svårighetsgraden av symtom, förkortar återhämtningstiden, minskar behovet av läkemedel och förebygger eventuella komplikationer.

Granatäpple skal är en kraftfull antioxidant som skyddar organ och vävnader från skadliga effekter av fria radikaler, förhindrar bildning och tillväxt av cancerceller och bromsar åldringsprocessen.

Vitaminerna och mineralerna i granatäpplekskalan har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet:

• minska halterna av dåligt kolesterol i blodet, förhindra utvecklingen av åderförkalkning;
• reglera insulinnivåer, vilket är särskilt viktigt för personer med diabetes;
• förbättra kapillärblodflödet och minska permeabiliteten hos kärlväggarna;
• delta i bildandet av erytrocyter;
• förhindra utvecklingen av anemi.

Med uttalade diuretiska och koleretiska egenskaper, tar granatäpple peeling bort överskott av vätska från kroppen, lindrar det från ödem och sänker blodtrycket.

Granatäpple skinn underlättar förloppet av sjukdomar i muskuloskeletalsystemet: artrit, artros, gikt, osteokondros. De normaliserar ämnesomsättningen, tar försiktigt och smärtfritt bort salter av tungmetaller från kroppen tillsammans med urin. Regelbunden användning av avkok / infusion av granatäpple skal lindrar inflammation, minskar intensiteten på smärta.

Granatäpple skal är bra för nervsystemet. B-vitaminer har en antispasmodisk och lugnande effekt, minskar psyko-emotionell upphetsning, underlättar att somna och förbättra sömnens kvalitet. Granatäpple skal är av särskilt värde för människor vars aktiviteter involverar intellektuell och emotionell stress.

Biologiskt aktiva komponenter i granatäppelskalan är nödvändiga för att reproduktions-, syn- och matsmältningssystemet ska fungera fullständigt.

En avkokning gjord av granatäpplekskal bidrar till naturlig viktminskning. Kostfiber stimulerar matsmältningen, reglerar alla typer av ämnesomsättning, påskyndar nedbrytningen av fetter, rengör tarmarna försiktigt från ackumulerade gifter och gifter. De ger snabb och långvarig mättnad, stimulerar fysisk aktivitet och följaktligen konsumeras ytterligare kalorier. Skinnet har en mild laxerande effekt, återställer tarmens mikroflora och förhindrar utvecklingen av dysbios.

Inom folkmedicinen används ett avkok av granatäppelskal för att behandla dermatologiska och helminthiska sjukdomar, som används för att läka sår, brännskador, som ett hjälpmedel för att öka effektiviteten för antibiotika.

Skadan på granatäppelskalan är associerad med närvaron av alkaloider i kompositionen. Detta är växtaska, som i små doser har en läkande effekt, i stora doser är det giftigt. Den slumpmässiga användningen av ett läkemedel tillverkat av granatäppleskinn kommer att orsaka förgiftning av kroppen, vilket manifesteras av svaghet, illamående, yrsel och kramper.

Viktig. Granatäpple skal är ett starkt allergen. Om den tillåtna normen överskrids kan en lokal allergisk reaktion utvecklas i form av ett utslag, skalning på huden, urticaria och ödem.

Terapeutisk effekt på kroppen

Fördelarna och skadorna av granatäpplekskal beror på användbarhet, dosering och korrekt användning.

Med redan befintliga patologier används skinnen utöver de viktigaste terapeutiska metoderna. Detta är en örtprodukt som inte innehåller aggressiva kemiska komponenter, så vanligtvis är dess effektivitet inte tillräckligt för att motstå den utvecklade sjukdomen.

För matsmältningskanalen

Inom folkmedicinen används ett avkok av granatäppelskal för att behandla sjukdomar i matsmältningssystemet: kolit, enterokolit, dysbios. Med skinnande egenskaper, lindrar skinnen allvarlighetsgraden av symtom på magsår och 12 duodenalsår, ökad surhet i magsaft.

Granatäpple skal stimulerar tarmens rörlighet, som ett resultat rör sig matmassorna lättare och snabbare genom matsmältningskanalen, vilket säkerställer regelbundna tarmrörelser, frigör tarmarna från gifter och gifter. Skorporna påskyndar också läkningsprocessen för skadade slemhinnor, reglerar tarmens mikroflora.

För tandkött

Buljong baserad på skinn granat rekommenderas för användning vid infektion av tandköttet av infektiös eller traumatisk natur... Om sjukdomar orsakas av virus, bakterier, svampar, fungerar skalet som ett lokalt antibiotikum - det hämmar tillväxten eller förstör helt patogener och förhindrar spridning av infektioner i kroppen. Vid regelbunden användning av läkemedlet avtar puffiness, smärtintensiteten minskar, blödningen försvinner under borstningen.

I fallet med traumatisk skada på tandköttet, snabbar granatäppelskalan läkningsprocessen, skyddar slemhinnorna från infektioner. C-vitamin tillsammans med kalcium ökar bentätheten, ger tandmineralisering.

Från parasiter

Granatäppleskinn har ett brett spektrum av antiparasitiska egenskaper. De orsakar döden av rundmaskar, bandmaskar från nötkreatur och fläsk, bandmask, lamblia, pinworms, echinococci. När åtgärden används minskar svårighetsgraden av toxiska-allergiska manifestationer: hudutslag, muskelsmärta, irritabilitet, trötthet, illamående, halsbränna.

Vid tarmhelminthiasis används en avkok av granatäppelskal som ett kraftfullt sorbent för att återställa en gynnsam tarmmikroflora, för att minska de skadliga effekterna av antibiotika.

För brännskador

På grund av dess antiinflammatoriska och sårläkande egenskaper används skinnen för att behandla och förebygga komplikationer av olika dermatologiska sjukdomar (akne, dermatoser, blöjautslag, svampinfektioner).

Med sår och brännskador förhindrar granatäpple att penetrering av patogena mikroorganismer in i det öppna hålrummet, stimulerar vävnadsregenerering, förbättrar blodmikrocirkulationen och lokal metabolism.

Vitaminer och mineraler i granatäpple har en gynnsam effekt på huden:

• stimulera kollagenproduktion;
• bromsa åldringsprocessen;
• ton upp;
• fukta;
• skydda mot de negativa effekterna av solljus;
• reglera talgkörtlarna.

Hur man använder granatäppelskal vid matlagning

Vid matlagning tillsätts torkade och hackade granatäppelskalter i små doser till bakverk, desserter, som används för att göra sås, marinad för kött, kyckling, fisk. De ger skålen en specifik doft, en unik söt och syrlig smak.

Aromatiskt och hälsosamt te bryggs av granatäppleskinn, som inte bara släcker törsten väl utan också förhindrar utvecklingen av många sjukdomar.

Inom folkmedicin

Beroende på de terapeutiska uppgifterna bereds en avkok på basis av granatäpple, en infusion, som tas internt eller externt i form av kompresser, och ett toniskt te bryggs. För sjukdomar i munhålan används det för sköljning.

Hur man förbereder en avkok:

1. 2 tsk torr krossad granatäpple skal 1 hsk. kokande vatten. Sätt i vattenbad, koka i 20-30 minuter från kokningstillfället.
2. Kyl under locket vid rumstemperatur, töm. Hur man tar och i vilken mängd ska diskuteras med en specialist.

Ett sådant avkok används för att desinficera munhålan för stomatit, gingivit, svullnad och blödning i tandköttet, för att lindra halsont med infektionssjukdomar i andningsorganen. Buljongen tas oralt för matsmältningsstörningar, diarré, hypo- och avitaminos.

Hur man gör te:

1. 1 msk. l. Häll 200 ml varmt vatten (temperatur 90-95 ° C) med hackad granatäpple.
2. Insistera täckt i 20-30 minuter, töm. Tillsätt 1 tsk om så önskas. naturlig honung, kanel, citron, mynta, citronmeliss.

Detta te lindrar tillståndet med matsmältningsproblem, magsår eller 12 duodenalsår. Vitamin-mineralsammansättning har en lugnande effekt på nervsystemet, lindrar stress, toner, ökar uthållighet och arbetsförmåga.

För behandling och förebyggande av maskar bereds infusionen enligt följande:

1. Häll 50 g granatäpplekskal i en lufttät behållare (termos eller en kastrull med ett tätt passande lock), häll 500 ml kokande vatten.
2. Insistera i en förseglad stängd behållare i 5-6 timmar. Sikt sedan genom ostduken vikta i flera lager eller ett durkslag.
3. Drick 250 ml infusion i taget, efter 30 minuter ta ett laxermedel.
4. Vidare kan du inte äta eller dricka på 3 timmar. Efter 4 timmar, gör ett lavemang för att ta bort förfallprodukterna från helminths som är giftiga för människokroppen.

För att läka sår, brännskador, magsår och andra skador på huden används torkade granatäppelskalter, malda till pulver. De hälls på den ömma platsen, fixeras ovanpå med gasväv. Behandlingen utförs dagligen tills fullständig läkning.

Inom kosmetologi

Granatäpple skalar bryggs och används för att skölja håret. Förutsatt regelbunden användning, stärker och regenererar en sådan avkok effektivt håret, främjar den aktiva tillväxten. Det rekommenderas att använda granatäppleskinn för seborré, kapslad kalahet, för att stärka hårrötterna.

För att förbereda buljongen behöver du hackade färska eller torkade skal med två granatäpplen och 1 liter kokande vatten. Blanda alla ingredienser, koka i 5 minuter, lämna under locket i 1-2 timmar, sval och sil. Skölj håret med buljong efter varje tvätt.

Krossade granatäppelskal kan ersätta dyra kosmetiska skal. De exfolierar försiktigt döda hudceller, även ut hud och hud, förhindrar inflammation, förbättrar blodcirkulationen och ämnesomsättningen.

Granatäpple skalar som en del av hemmasker utför flera funktioner samtidigt:

• förhindrar uppkomsten av tidiga rynkor;
• minskar pigmenteringen;
• skyddar mot negativ påverkan från utsidan (brännande sol, kall luft, vind);
• eliminerar torrhet och täthet;
• ger ansiktet en matt och hälsosam färg.

Hur man förbereder och lagrar skorpor

De läkande och fördelaktiga egenskaperna hos skalet beror delvis på granatäpplets kvalitet. När du köper frukt i en butik, marknad eller stormarknad ska du vara uppmärksam på utseendet:

1. Skal. I en mogen frukt är huden tunn, lätt torkad, med en enhetlig färg (från ljusgul till djupröd), hård vid beröring, med en glansig glans, utan spår av skador eller skador.
2. Vikt. Ett bra tungt granatäpple - 600-800 g. Vid lätt tryck kännas kraven av mogna korn.
3. Kopp. Torra, öppna, bör inte vara gröna.

Frukterna börjar mogna i slutet av september, så den bästa tiden för att skörda skalet är oktober-november. Att köpa granatäpplen utanför säsongen finns det en chans att köpa en produkt med ett farligt nitratinnehåll.

Det är lätt att förbereda skorporna:

1. Skölj frukterna ordentligt, torka, ta bort skalet.
2. Skala skalen från den läderiga perikarpen, skölj igen, ta bort den återstående fukten med en pappershandduk.
3. Lägg skalet på en servett, täck med gasväv ovanpå, lämna i rummet tills det är helt torrt (i 5-10 dagar, beroende på lufttemperatur, luftfuktighet). Vrid skorporna med jämna mellanrum så att de torkar jämnt.
4. För att påskynda torkprocessen, använd en ugn, mikrovågsugn, luftfrytare.

När den är korrekt beredd behåller skalet sin karakteristiska rödbruna färg, blir spröd vid beröring, smuldrar när den komprimeras. Förvara arbetsstycket i förseglade glasburkar under ett lock på en torr plats skyddad från solen. Hållbarheten för arbetsstycket är 12 månader.

Som referens. Om bruna fläckar visas på huden under lagring, betyder det att den är oanvändbar.

Krossad granatäppleskal används som ett medicinskt råmaterial, varför det preliminärt krossas i en murbruk eller avbryts i en mixer eller kaffekvarn.

Kontra

Granatäpple skal har ett minimum av kontraindikationer för användning i traditionell medicin och kosmetologi:

• allergi mot produkten;
• förstoppning;
• hemorrojder och sprickor i anus;
• svårt nedsatt njur / lever;
• tendens till någon typ av blödning.

På grund av den höga grad av allergiframkallande användning används den med försiktighet under graviditet och amning, i förhållande till barn och ungdomar, när alla åtgärder måste överenskommas tidigare med den behandlande läkaren. Samtidigt intag av ett läkemedel baserat på granatäpple och antiallergiska läkemedel är inte tillåtet.

Det är intressant:

Steg-för-steg-guide för att sprida granatäppleklipp hemma.

En nybörjarguide: hur man tar hand om en kruka granatäpple hemma.

Hur man odlar inomhus granatäpple Bonsai.

Slutsats

De gynnsamma egenskaperna hos granatäpplekskal beror på sjukdomens egenskaper, användbarheten, närvaron av kontraindikationer, dosering och behandlingsregim. Skinn har en mångsidig positiv effekt på kroppen: de stärker immunförsvaret, skyddar mot infektioner, förhindrar hjärtsjukdomar, blodkärl, matsmältningsorgan, stimulerar förnyelse av vävnader och slemhinnor.

För att bevara granatäppelskalans fördelaktiga och medicinska egenskaper är det viktigt att välja högkvalitativ och mogen frukt, skörda och förvara dem ordentligt.