Hur man använder tangerinskal för maximal nytta

Vintern är tiden för mandariner. Deras citrusduft och söta smak skapar stämningen i de kommande helgdagarna. Många anser bara att köttet är ätbart i denna frukt. Den har en behaglig smak, innehåller en stor mängd näringsämnen och stärker immunförsvaret. Det är den här egenskapen som förklarar populariteten för citrusfrukter under den kalla säsongen. Samtidigt är det få som vet att tangerinskal inte är mindre användbart än massan.

Skal, som vanligtvis kastas bort av alla, innehåller vitaminer, mineraler, eteriska oljor och andra användbara ämnen. Dessutom är koncentrationen av många ämnen högre än i massan. Mandarinskal används inom medicin, kosmetologi, matlagning, trädgårdsskötsel och vardagsliv.

Sammansättning och egenskaper hos tangerinskal

Mandarinskal är en hälsosam och aromatisk produkt. Om du inte slänger ut mandarinskalan, men förbereder den för framtida användning, kommer den säkert att hitta sin användning i hushållet.

Skins mandariner användbar för kroppen, används i vardagen. Det är viktigt att veta hur man använder denna produkt på rätt sätt, och i vilka fall det är farligt att äta den.

Biologiskt och näringsvärde

Mandarinskorpor har en rik biokemisk sammansättning. Det innehåller följande ämnen:

• vitaminer: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• mineraler: fosfor, kalium, selen, zink, magnesium, kalcium, natrium;
• spånfiber;
• disackarider;
• organiska syror;
• monosackarider;
• pektin;
• betakaroten;
• eteriska oljor;
• flavonoider.

Mandarinskalan innehåller limonen, som har en uttalad antibakteriell och svampdödande effekt.

Produktens kaloriinnehåll är 97 kcal per 100 g. Samma mängd står för 1,2 g proteiner, 0,2 g fett och 25 g kolhydrater.

Notera! Koncentration näringsämnen mer i skalet än i massan.

Skada och nytta

Mandarinskal är ett läkemedel. Det har ett antal användbara egenskaper:

• minskar inflammation;
• förstör bakterier;
• stärker immunförsvaret;
• normaliserar tarmfunktionen;
• tar bort fria radikaler från kroppen;
• sänker kolesterolnivån i blodet;
• tonar upp kroppen;
• förbättrar humöret;
• förbättrar hudens och hårets tillstånd;
• aktiverar levern;
• sänker blodsockernivån;
• sänker blodtrycket;
• tar bort plack från tänderna;
• normaliserar hormonnivåer;
• svampdämpande effekt;
• bryter ned lipider;
• påskyndar ämnesomsättningen.

Mandarinskal kan vara fördelaktiga och skadliga. Hos vissa människor orsakar de en allergisk reaktion, upp till anafylaktisk chock.

Huvudfaren för tangerinskinn ligger i de medel som de bearbetas för att förlänga hållbarheten och förbättra presentationen. Dessa ämnen är hälsoskadliga och kan orsaka symtom på förgiftning. För att förhindra uppträdande av oönskade konsekvenser doppas apelsiner i kokande vatten före skalning och tvättas sedan i en sodalösning.

Notera! Det är mandariner som är attraktiva med en glansskal som oftast behandlas med skadliga läkemedel.

Kan jag äta dem

Fördelarna med tangerinskal är enorma. Men inte alla gillar deras smak. Produkten har en syrlig, söt bitter bitter smak och en uttalad citrusaroma.

Även de som gillar tårta smaker kommer inte att kunna konsumera mer än några gram av skalet.Men när de är korrekt förberedda försvinner bitterheten från citrusskalningar, medan den rika aromen och astringency kvarstår. I denna form kommer produkten att bli en riktig delikatess.

Terapeutisk effekt på kroppen

Mandarinskal hjälper till att bekämpa ett antal sjukdomar. Bland dem:

1. Kall, öm hals. Med förkylningar citrusskal hjälper till att hantera dess antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, liksom dess förmåga att aktivera immunprocesser.
2. Socker diabetes. Mandarinskal sänker blodsockernivån.
3. Kvinnors sjukdomar. Produkten hjälper till att hantera detta problem genom att normalisera hormonbalansen.
4. Hosta. Tangerinskinn hjälper till att kondensera och ta bort slem, lindra inflammation, bekämpa bakterier,
5. Uppblåsthet, förstoppning. Åtgärden förbättrar tarmfunktionen.
6. Atherosclerosis. Effektiviteten av citrus beror på dess förmåga att ta bort kolesterol från kroppen.
7. Fetma. Citrusskal påskyndar ämnesomsättningen och bryter ned lipider. Lämplig för användning utomhus och inomhus.
8. Celluliter. Verktyget bryter ner fettkapslar, förbättrar blodcirkulationen och lindrar inflammation i den subkutana vävnaden, vilket orsakar celluliter.
9. Depression och stress. Mandarin eteriska oljor förbättrar humöret, stärker nervsystemet.
10. Behandling av hudsjukdomar i svampetiologi. När den appliceras externt förstör en citrusskalbaserad produkt patogena svampar.

Det är intressant:

Vad är granatäpple, är det citrus eller inte?

Kan jag dricka morotsjuice under graviditeten?

Hur man applicerar mandarinskal

Mandarinskalningar har en stark citrusaroma. Deras zest används i matlagning.

Det finns recept för traditionell medicin där produkten fungerar som en integrerad ingrediens.

Inom folkmedicin

Mandarinskal används i folkmedicin. De används för att förbereda läkemedel för att lösa en mängd olika hälsoproblem.

Listan innehåller de mest populära fonderna för citrus-baserade:

1. Från hosta. För att förbereda läkemedlet infuseras skalet av 3 mandariner (både färska och torkade) i 2 veckor på ett mörkt ställe. Ta 3 gånger om dagen och späd ut 30 droppar i ett glas vatten.
2. För sömnlöshet och stress... 0,5 kg mandarinskal kokas i 5 liter vatten under 5 minuter och kompositionen får bryggas i en timme. Den resulterande produkten filtreras och hälls i ett bad, som tas i 15 minuter en timme före sänggåendet.
3. Nagelsvamp... För att bli av med problemet torkas naglar två gånger om dagen med den orange sidan av en färsk apelsinskal.
4. Från flatulens. På morgonen gröt eller keso tillsätt 1 tsk malta zest eller torkat mandarinpulver. Te, med tillsats av mandarinskal, hjälper till att hantera detta problem.
5. För aptit. 1 tsk marken mandarinskal hälls med ett glas kokande vatten och insisterade på ett mörkt ställe i en månad. Ta 15 droppar, utspädda i 1 msk. l vatten 15 minuter före måltiderna.
6. För förkylningar... Inandning av ånga hjälper till att hantera sjukdomen. 2 msk. 1 torkad citrusskal kokas i 5 minuter. När vätskan har svalnat lite böjer de sig över den, täcker huvudet med en handduk och andas in ångorna.
7. Från mastit. 100 g mandarinskalningar och 20 g lakritsrot hälls i 0,5 liter vatten och kokas i 10 minuter. Gas impregneras med varm buljong som appliceras på de tidigare mosade problemområdena. Uppifrån stängs gasen med en film och fixeras med en självhäftande gips.

Viktig! Folkläkemedel kan endast användas som ett komplement till huvudbehandlingen efter samråd med en specialist.

I matlagning

Citrusskal har hittat vägen till matlagning. De används för olika ändamål:

1. Krydda. Tangerin skalpulver eller citrusskal går bra med fjäderfä och fisk.De ingår i smaktillsatser (till exempel blandat med rosmarin, timjan, vit paprika, granulerad vitlök, paprika).
2. Te. Apelsinskal läggs till svart eller grönt te (1 tesked skall per 1 msk. Te te). Ibland tillverkas te av apelsinskal, kanel och stjärnanis.
3. Drycker. Mandarinskal läggs till kompott, glögg, alkoholhaltiga cocktails.
4. Kanderad frukt. Läckra kanderade frukter framställs av citrusskal. De används för att dekorera desserter eller används som godis.
5. Sylt. Produkten sätts till sylt från andra frukter och bär, i kombination med citrusfrukter, eller kokas tillsammans med mandarinmassa.
6. Såser. Tangeriner och deras plagg gör läckra såser för kött och fisk.

Inom kosmetologi

Hemmagjord kosmetika är tillverkad av apelsinskal, som inte är sämre i kvalitet än professionella produkter.

Några av recepten är särskilt effektiva:

1. Cellulitfolie. Skalet hackas i en köttkvarn eller på ett fint rasp. Tillsätt 3 msk till den resulterande vallen. Jag älskling. Blandningen appliceras på problemområden, lindad i folie och varma kläder läggs på toppen. Förpackningens varaktighet är 40-60 minuter.
2. Mask för torr hud. 1 msk. l skalpulver, 1 rå äggula och 1 tsk fett gräddfil. Masken appliceras på ansiktet i 20 minuter. Tvätta sedan med varmt vatten.
3. Toner för problem och fet hud. Skal av en halv citron och 3 mandariner blandas med 2 msk. l torr mynta. Blandningen hälls med ett glas vodka och insisterades i 2 veckor. Späd sedan vid behov ut med vatten i förhållandet 4: 1. Tonic används för att torka huden efter tvätt och tvätta inte bort.
4. Skölj mot mjäll. Skal med 6 mandariner sjönkades i 1 liter. vatten. Sedan får den svalna helt och filtreras. Skölj håret med buljong efter schamponering.
5. Skrubba mask från åldersfläckar och fräknar. Skal med 1 mandarin och 1 citron riven. Tillsätt 1 msk till citrusfrukter. l malet kaffe och 1 msk. l olivolja. Massan appliceras på ansiktet och lämnas i 5-10 minuter. Därefter masseras produkten in i huden och tvättas sedan bort. En fuktighetskräm appliceras på ansiktet.
6. Hudspänningskompress... Skal av två mandariner hälls med kokande vatten och lämnas i en termos i 4 timmar. Tyget är blött i infusion och appliceras på ansiktet och halsen i 15 minuter. Efter proceduren appliceras en fuktighetskräm på huden.
7. En metod för att stärka naglarna. För att göra detta gnuglas spikplattan varje kväll med en mandarinskorpa.

Hemma

Skal av citrusfrukter hjälper till att skörda och används för olika hushållsbehov. De mest användbara sätten att använda det presenteras i listan:

1. Mandarinskal kan hjälpa till att bli av med mal. För detta placeras torkade rengöringar i tygpåsar, som läggs ut i skåp, fickor med fårskinnrockar och pälsrockar.
2. Luftfräschare. Lägg skinn av 4 mandariner, 3 kryddnejlikor (kryddor), 1 kanelstång i en kastrull. Blandningen kokas i 10 minuter, varefter ett glas vinäger hälls. Buljongen filtreras och hälls i en behållare med en spray.
3. Aromatisk inredning. Genomskinliga vaser fylls med en blandning av torkade apelsinskal och blomblad. En sådan dekoration kommer inte bara att göra interiören mer intressant och smaka rummet, utan också göra luften renare.
4. Medel för att ta bort fryst fett och tvätta kylen. För att förbereda den hälls 10 mandarinskal i 0,5 liter vinäger och insisteras i 3 veckor. Sedan filtreras tinkturen och hälls i en bekväm behållare.
5. Skorpor för rengöring av plack från VVS och avlägsnande av svamp... Lite läsk appliceras på den orange sidan av huden. Den resulterande "tvättduken" gnides med problemområden (kran, kakel sömmar, påverkas av svampen) och lämnas i 10 minuter. Resterna av produkten tvättas av med varmt vatten.
6. Medel för att skrämma bort djur. Om katter "markerar" hörn eller går på toaletten där kommer apelsinskalarna att skrämma djuren bort.
7. Ett avkok för behandling av loppor hos husdjur. Ett glas mandarinskal hälls med en liter vatten och kokas i 20 minuter.Produkten används för att skölja djuren efter badet.

I trädgården

Mandarinskal används i trädgården och utanför landet. Midlar baserade på dem är inte mindre effektiva för inomhusväxter:

1. Från bladlöss och spindelkvalster. 300 g citrusskal hälls i 1 liter varmt vatten. Verktyget insisteras under en vecka på en varm plats. Tillsätt sedan 2 liter vatten och 0,5 bitar riven tvätt tvål till den. Infusion sprutas på växter i torrt väder två gånger i veckan.
2. För att skrämma myror. Skalningar 8 mandariner mals i en köttkvarn och späds med en liter vatten. Blandningen hälls på en myrstång.
3. För kompost. Om du lägger krossade mandarinskal i komposten kommer mängden kväve i gödningsmedlet att öka.
4. Att skrämma bort djur... För att skydda växter från katter, harar och gnagare läggs mandarinskal ut i trädgården.

Hur man förbereder och lagrar skorpor

För att torka mandarinskalorna läggs de ut i ett lager på batterier eller placeras i en ugn inställd på 60 ° C. Vissa hemmafruar använder specialtorkar.

Förvara produkten i hermetiskt tillslutna behållare eller i tygpåsar på en torr, mörk plats. Det är viktigt att fukten inte kommer på arbetsstyckena.

Råd! För vissa recept är det bekvämare att använda pulver. För sin beredning males redan torkade citrusskalningar i en kaffekvarn.

Kontra

Apelsinskal har inte bara gynnsamma egenskaper, utan också kontraindikationer. Dessa inkluderar:

• individuell intolerans;
• ålder upp till 3 år;
• förvärring av magsjukdomar.

Slutsats

Mandarinskal kastas ofta bort utan att tänka på hur nödvändig och användbar en produkt den är. De har hittat sin tillämpning inom matlagning, folkmedicin, trädgårdsskötsel och kosmetologi. De används för att förbereda hushållsrengöringsprodukter, påsar för att skrämma bort malar och andra föreningar som underlättar livet.